❶ 四季豆加土豆的做法
茄汁燜土豆四季豆
By 天山可可
土豆是北方的家常菜，特別是冬天那是餐桌上最常見的家常菜，土豆的吃法多種多樣，新疆人愛把土豆加西紅柿炒著吃，可見土豆和西紅柿是我們這兒最喜歡搭配在一起的家常菜，就連新疆人愛吃的各種湯飯裡面就有西紅柿和土豆的身影，最常見的家常湯飯裡面就是把土豆切成小丁，西紅柿切塊加一些羊肉，加大蒜辣皮子胡椒粉和時令蔬菜，就是一碗熱氣騰騰清熱解毒的湯飯，在寒冷的冬季特受新疆人的歡迎。土豆：祛脂降壓,解毒,通便,提高免疫力,療頭痛頭暈,健脾,養顏護膚,降糖消渴,抗衰抗輻射
原料：土豆、四季豆、番茄醬、植物油、鹽、水澱粉、味極鮮、雞精、姜、白糖。
做法步驟：
第1步、食材：土豆 四季豆 植物油 鹽 味極鮮 白糖 姜 番茄醬 水澱粉
第2步、把土豆去皮洗凈切條
第3步、用開水焯幾分鍾撈起瀝干水分
第4步、四季豆去掉老筋切斜段，姜切末
第5步、熱鍋涼油，加四季豆下油鍋炸到四季豆起泡泡
第6步、撈起瀝油，
第7步、下土豆條，炸到土豆條微微發黃發硬
第8步、撈起瀝油
第9步、鍋底留底油，加薑末、水、鹽、白糖、味極鮮、番茄醬，用勺子把番茄醬拌均勻化開，大火燒開，轉小火熬制一會入味
第10步、加炸好的土豆條四季豆拌均勻
第11步、煮兩分鍾左右
第12步、加水澱粉大火收汁出鍋
小貼士：
土豆切好最好就焯水，這樣土豆不被氧化，時間放長了就氧化變色土豆粉質很多，焯水好炸一些四季豆切斜段這樣好入味 不可久煮 ，煮的時候不可老翻動
❷ 土豆可以和四季豆一起炒著吃嗎
土豆可以和四季豆一起炒著吃，具體做法如下：
四季豆燒土豆的做法
食材用料
土豆 3個
四季豆 350克
油 1勺
鹽 1勺
蒜 1瓣
干辣椒 5～8個
蚝油 1勺
蔥 適量
步驟：
將土豆削皮洗凈，四季豆摘好洗凈
將土豆切成小塊
鍋中放油燒至八成熱，放入干紅椒和蒜爆香
放入土豆和四季豆炒勻
這時放入鹽炒勻
放入蚝油炒勻
放入兩碗水，將土豆和四季豆全部俺住，蓋上蓋子大火煮
煮至湯汁變少變成糊狀，美味可口的土豆四季豆就煮好了！
裝入大碗撒上蔥花即可食用。
小貼士
時間煮長點，越爛越好吃！
四季豆炒土豆的做法
食材用料
四季豆 200克
土豆 150克
蒜瓣 4個
姜 1塊
食用油 20克
李錦記天成一味特級鮮醬油 15克
鹽 適量
步驟：
豆角洗凈，摘去兩頭。土豆去皮。
四季豆用手摘斷。土豆切長條。蒜切片，姜切小粒。
鍋燒熱後，下入20克食用油。
倒入豆角，煸炒至七分熟。
豆角推至一邊，下入土豆條煸炒至五分熟。
下入姜、蒜，煸炒出香味。
豆角和土豆翻炒均勻。
放入15克李錦記天成一味特級鮮醬油。
放少量的鹽翻炒均勻。
一道美味的四季豆炒土豆製作完成。
小貼士
四季豆含皂甙和血球凝集素可引致食物中毒，為防止中毒發生，
食用前可用沸水焯透或熱油煸熟。
❸ 四季豆燉土豆如何做，營養豐富，味道鮮美香噴噴呢
四季豆燉土豆如何做，營養豐富，味道鮮美香噴噴呢？
北方地區的小夥伴們已進入秋天，冬季都將只差一步，這類清涼天氣，最可以做鐵鍋燉菜，是把不同類型的食材放在一個鍋中燉著吃，簡單容易煮，有葷有素，營養全面，美味可口熱騰騰，是一道大家青睞的家常小炒，這一道看起來平凡家常小炒，最喜歡吃的小菜，百吃不厭，你也一起看一下吧。
煮滾再轉中火，蓋上燉煮至馬鈴薯變松,料汁變粘稠才行。平菇切片。後放薑片和冬茹煸香，放入五花肉塊，爆鍋至掉色。放入豆角爆鍋。
放入馬鈴薯，加1勺生抽醬油，小勺老抽王，小勺鹽炒勻。加適量水，燉15分鍾。煮滾再轉中火，蓋上燉煮至馬鈴薯變松,料汁變粘稠才行。香噴噴的鐵鍋燉菜，豆角燉土豆實現了。
❹ 土豆炒四季豆的家常做法
土豆洗凈切條，刀豆去筋，摘成段。姜切末，蒜切末，干辣椒切成段。鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，把蒜薑末、干辣椒放進去炒香，再加土豆和刀豆一起炒。鍋中加入清水適量，燜煮10分鍾。最後，放入生抽5克、雞精1勺、鹽1勺翻炒均勻，即可出鍋。
土豆炒什麼好吃 土豆炒四季豆的做法
土豆炒什麼好吃
食材：
刀豆200克、土豆200克、姜1塊、大蒜2瓣、干辣椒2個、生抽5克、鹽1勺、雞精1勺
土豆炒四季豆的做法：
1、土豆洗凈切條，刀豆去筋，摘成段；
土豆炒什麼好吃 土豆炒四季豆的做法
2、姜切末，蒜切末，干辣椒切成段；
土豆炒什麼好吃 土豆炒四季豆的做法
3、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，把蒜薑末、干辣椒放進去炒香，再加土豆和刀豆一起炒；
土豆炒什麼好吃 土豆炒四季豆的做法
4、鍋中加入清水適量，燜煮10分鍾；
土豆炒什麼好吃 土豆炒四季豆的做法
5、最後，放入生抽5克、雞精1勺、鹽1勺翻炒均勻，即可出鍋。
土豆炒什麼好吃 土豆炒四季豆的做法
小貼士：
土豆中喊有豐富的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2，具有和胃健中的作用。
❺ 四季豆燉土豆的做法
豆角洗凈掰成段，土豆去皮切塊。起鍋放油蔥姜蒜爆香，下入豆角翻炒，豆角變軟，放入土豆塊，翻炒。放醬油，鹽，加水，中火燉煮。收湯。出鍋
❻ 土豆炒四季豆怎麼炒
土豆炒四季豆
用料：土豆，四季豆，蒜，油，鹽，胡椒粉，生抽
土豆絲削皮切片再切絲，泡水一分鍾洗掉澱粉，四季豆撕掉筋，洗凈切絲，一根一根切，
大蒜頭剝皮切一下
熱鍋冷油，放大蒜頭煎一下，放入四季豆絲，不停的翻炒，可以加點水炒至斷生
再加入土豆絲，加鹽，胡椒粉，生抽，迅速翻炒一分鍾， 關火裝盤。