A. 非常可樂可以燉土豆和雞腿嗎
可樂雞腿
食材用料:
雞腿2個
生菜35克
大蒜4瓣
香蔥2顆
香葉1片
八角1個
桂皮1小塊
可樂1小碗
醬油1大勺
食鹽5克
水澱粉適量
料酒適量
菜譜做法:
1.雞腿洗凈,鍋開後放鍋內汆燙3分鍾左右,撈出再次沖洗干凈
2.雞腿放入鍋內,佐料全部放進去
3.醬油倒入鍋內,起到上色的作用
4.加入1小碗可樂
5.加入1勺鹽進行調味,大約5克
6.放少許料酒,去腥
7.加清水沒過雞腿
8.大火煮開,撇去浮沫,改為小火煮15分鍾
9.煮完15分鍾,鍋中還會有少半的湯汁,用勺子盛出兩勺湯汁,待會勾芡汁用
10.大火收汁,收汁時候要不停攪拌,防止糊鍋。大火收汁,雞腿表面上色才會更加漂亮
11.雞腿收汁完取出,將剛才取出的兩勺湯汁和水澱粉勾成芡汁備用
12.雞腿稍涼時,剁小塊。生菜鋪在盤底,把雞腿放上去,芡汁淋在上面即可
B. 可樂雞腿可以放土豆嗎
可以放,味道不錯,做法如下:
雞腿解凍後在上面切兩刀,接著把雞腿放在碗中,加入適量的料酒、胡椒粉、鹽攪拌均勻腌制一個小時左右。
C. 可樂雞翅里能放土豆么
可樂雞翅里能放土豆,可以做可樂雞翅燒土豆,具體步驟如下:
食材:土豆、雞翅、可樂、油、鹽、白芝麻。
1、將土豆切小塊,雞翅洗凈焯水。
D. 可樂雞腿燜土豆怎麼做
對於吃貨來說,只要有一道美食端上來,整個的心情立馬會好很多,你覺得呢?因為我也是一個吃貨,小編我雖然是個上班族,但是也是一個家庭主婦,因為一回到家就承擔了廚房的全部活。經過我長期廚房實踐,個人認為做的這道可樂雞腿燜土豆,入口即化,用可樂調制的雞腿到嘴裡口感爽口,實在是不可缺少的一道美食。廢話不多說,一起跟我來學習爽口的可樂雞腿燜土豆的做法吧。
做法已經告訴你了,這道菜的秘訣就是可樂,雞腿炒熟土豆和調料都放完畢後,這時倒入可樂,中火燜,讓可樂慢慢的全部浸入雞腿和土豆中,這樣味道才好,吃到嘴裡的雞腿和土豆都有可樂爽口的味道,最後再撒上一層香菜,香氣都能漫到整個房間,隔著屏幕我聞到香味了。
E. 可樂雞腿能放土豆嗎
主料
雞腿
6隻
土豆
兩個
輔料
可樂
500毫升
醬油
兩大勺
鹽
適量
黑椒
(現磨)適量
姜
幾片
咸甜
口味
燉
工藝
一小時
耗時
普通
難度
可樂雞腿燉土豆的做法步驟
1
土豆去皮,切厚塊備用。
2
冷水加入雞腿和幾塊薑片,大火煮開。
3
撇去清雞湯表面的浮沫兒,留下大約沒過雞腿一半的水量。
4
加入500毫升的可樂,兩大勺醬油,開始中火燉煮。
5
燉煮到湯汁濃稠後,加適量鹽和現磨的黑椒。
6
把切好的土豆塊也加入雞腿鍋中一起燉,直到土豆熟透就可以出鍋了。
F. 可樂雞翅加土豆怎麼做好吃
用料
主料
雞翅中8個
土豆1個
輔料
可口可樂
1瓶
蔥
1小段
姜
1片
大蒜
1瓣
白糖
1勺
料酒
1勺
花生油
適量
可樂土豆雞翅的做法
1.
雞翅解凍後水洗干凈,正反兩面切兩下,容易入味,再用一勺酒泡上
2.
土豆刮皮,切滾刀塊後過水,盡可能晾乾,以免煎的時候濺油
3.
油熱後下鍋煎至金黃,有薯條的香味溢出即可,這樣做出來的土豆綿軟又不變形
4.
腌過的雞翅下熱油鍋煎至兩面金黃。千萬要把表面的水吸一吸,我沒處理就下了,濺得一身好油!
5.
盛出備用
6.
蔥姜蒜下油鍋,放入白糖(有冰糖更好),小火炒至粽色,油可以比圖片少點
7.
將土豆和雞翅下鍋翻炒,上糖色
8.
倒入可口可樂沒過食材(一定要可口可樂,百事可樂不上色還過甜),加生抽、鹽
9.
開蓋熬制可樂粘稠,收汁後關火出鍋
10.
生菜葉是拌沙拉剩下的最外層,既不浪費又好刷盤
烹飪技巧
油和水不相容,一定要水干後再下油鍋!
G. 可樂雞翅里能放土豆么
可樂雞翅原則上不放土豆,但是菜譜做法不是硬性規定的,所以也可以根據口味來看,如果你愛吃土豆可以把土豆和雞翅一起煎一下,然後一起放入鍋中按可樂雞翅的做法做,如果愛吃土豆也可以放的。
H. 可樂雞腿燉土豆的做法最簡單
主料
雞腿
3
土豆
2
輔料
可樂
300ml
老抽
適量
鹽
適量
味精
少量
步驟
1.土豆切塊洗凈,雞腿切三段開水焯下備用!
2.蔥姜切絲備用,干辣椒2個切絲。
3.姜進鍋煸炒,隨後放入蔥絲辣椒煸炒出香味後放入雞腿塊多炒一會,炒出油!
4.放入土豆煸炒幾下加老抽煸炒均勻倒入可樂!大火燒開了後轉小火收汁,關火倒入味精後裝盤。大功告成!
5.老公自己吃完了
小貼士
原諒我開始沒有放中間圖~但是照做絕對錯不了!
I. 可樂土豆雞腿怎麼做好吃,可樂土豆雞腿的家常做法
食材明細
雞腿6隻
土豆兩個
可樂500毫升
醬油兩大勺
鹽適量
黑椒(現磨)適量
姜幾片
咸甜口味
燉工藝
一小時耗時
普通難度
7
脫骨鮮嫩的雞腿不但十分入味,咸甜可口,還有淡淡的黑胡椒辛香,搭配燉得香香的土豆塊,實在讓人垂涎三尺。
可樂雞腿燉土豆的做法步驟