❶ 粉糯的土豆，居然可以做出爽口Q彈的土豆丸子！這樣的土豆你吃過嗎
糯米粉和土豆搭配！教你做出美味的"土豆丸"，一家人都愛吃！
土豆是廚房裡必不可少的一種食材，雖然它看起來非常的普通，但是是很多人的最愛，它的做法也是非常多樣的，而且它的價格非常的實惠，也非常容易保存，所以很多人一次都喜歡多買點土豆放著，用它來做菜的時候就特別的方便了，土豆不管是拿來炒土豆絲還是拿來燒肉都是很不錯的，家裡有小孩子的拿它來做土豆泥也是孩子的最愛，今天給大家分享一種土豆的新做法，那就是土豆丸子，一口咬下去滿嘴留香，不管是大人和小孩都非常的愛吃，一起來學習吧!
美味的土豆丸子就這樣完成了，看起來是不是非常的漂亮呢，它不光是外表看起來金黃酥脆，吃起來口感也是一樣的美味，咬一口下去滿滿的都是香味，而且操作方法也特別的簡單，只要你想吃，隨時都可以吃到美味，抽時間的時候可以炸一鍋，和家人一起來分享，不管是大人還是小孩子都很喜歡，不妨試試呢？
❷ 土豆的幾種做法
土豆含有豐富的維生素c、b1和膳食纖維，有炒、燉、炸、熘、熗等多種做法。土豆既可以做成菜餚，又能作為主食，香煎土豆餅是將土豆切成細絲，放入麵糊調勻，用平底鍋煎至金黃色而成。
材料：土豆(1隻，300克)
麵糊：雞蛋(1隻)、清水(1杯)、麵粉(1.5杯)
調料：油(5湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
做法:
1土豆去皮，切成細絲，浸泡在清水中待用。
2取一大碗，放入雞蛋、清水和麵粉，將其混合拌勻，調成濃稠的麵糊。
3土豆絲撈起瀝干水，加入麵糊中，一同攪拌均勻。
4加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆麵糊一同拌勻入味。
5燒熱平底鍋，加入5湯匙油燒熱，舀入一半土豆麵糊，用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固。
6翻面以中小火續煎，煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸干余油，然後將剩下的土豆麵糊煎熟。
❸ 給你幾個土豆，你能做出哪些美味
土豆是一種根莖類蔬菜，無論南北方，一年四季在菜市場都能見到它的身影，可以說它是非常普通的常見菜，由於它易儲存、價格低廉等特點，幾乎是很多家庭常備的蔬菜。
土豆營養豐富，做法多樣，炒著吃的，如土豆片、土豆絲等；燉著吃的，如土豆燉白菜、土豆燉排骨等，炸著吃的，如炸薯條、孜然土豆片等；蒸著吃的，如風味土豆泥、沙蔥土豆泥、土豆泥拌莜麵等等，口感各異，美味可口，老少皆宜，所以，它深受很百姓的喜愛。
作為家庭中的常備蔬菜---土豆，你能做出哪些美味？下面分享我是用它做了什麼美味吧。
01、【土豆糯米餅】
食材：土豆、洋蔥、雞蛋、鹽、胡椒粉、油、麵粉
製作過程：
1、洋蔥切蔥小粒備用。
2、土豆洗干凈擦成細絲，再用清水把多餘的澱粉洗掉，撈出攥干水分，放入大一點的盆里，
3、在土豆絲碗中，打入兩顆雞蛋，再依次放入洋蔥粒、食鹽、麵粉、胡椒粉及少量水，攪拌成干稀適度的麵糊。
4、電餅鐺預熱，塗上少許油，把麵糊倒進來，攤成一個大圓餅，蓋上蓋子上下火加熱，大致三分鍾左右翻個面，再烙兩分鍾就熟了。這種餅的特點是外層焦香酥脆，內層咸香，非常美味。
以上幾種用土豆做的美食，做法簡單，營養豐富，美味可口，即可當早餐，也可作為午點。
關於土豆能做哪些美食的分享就到兒了，希望對您有用，感謝您的閱讀，下期見。
❹ 酸辣土豆丸子如何做，既可以當菜也可以當飯，非常美味呢
酸辣土豆丸子如何做，既可以當菜也可以當飯，非常美味呢？
到了夏天，涼面、涼皮、涼皮、涼拌菜這都是備受歡迎的食物，吃著舒適，做著也簡單，今日跟大家分享一個合適夏季吃的美食，夏季吃涼皮比不上吃它，上鍋一蒸，投料一拌，既當菜也當飯，太美味了。
土豆是一年四季都有的蔬菜，一般卻不失營養成分，我自己較為喜歡吃土豆，炒的、燉的、拌冷盤的、烤的都很喜歡。此次跟大家分享一個不一樣的食用方法，先蒸再拌，非常美味，感興趣的朋友們可以跟我一起看一下它作法。酸辣土豆肉丸子【需要食物】土豆1個，豌豆澱粉適量。【需要調味品】辣椒粉、芝麻、滾油、醋、鹽、生抽醬油、香萊、小香蔥。
第一步
土豆削皮清洗干凈，切割成絲，放進冷水裡泡去木薯澱粉。鍋里放適量水，水燒開後把土豆絲裝進去焯一下水，焯水時間別太長，掉色後就立馬撈上來，隨後過一遍涼水。
酸辣土豆丸子的做法就跟大家分享到這里了，人們都懂得了吧，作法挺簡單的，喜歡的朋友們可以試一試哦，讓這個夏日更可口一些，大家下一個特色美食見！
❺ 糯米粉包肉怎麼做
糯米粉肉又叫粉蒸肉，選擇濃郁的糯米粉過在肉的表面，把肉放在鍋中進行蒸煮，這樣就可以製作成美味的粉蒸肉，而且入口即化，但是粉蒸肉可不是什麼都不放的，需要提前把豬肉排骨或者肉餡腌制調料，有充分的味道後再做粉蒸肉，要把糯米粉拌在肉裡面，這樣可以讓糯米粉均勻的裹在肉上。
糯米和肉怎麼蒸好吃
菜品介紹
糯米有利於養血止血，滋陰補虛。我有時候喜歡下廚犒勞自己時，就做這道最愛的糯米肉丸子。
材料
糯米130克，豬肉餡200克(略肥)，雞蛋2個，醬油8毫升，精鹽5克，胡椒粉1克，水澱粉30克，蒜末8克，薑末5克，清水20毫升
做法
1.將糯米淘洗干凈，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝干水分放入碗中備用。
2.豬肉餡裝入攪拌盆內，放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉，少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻，需要攪拌10分鍾，這樣肉丸才筋道。
3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子，在瀝干水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿了糯米，看不見肉餡為止。
4.蒸鍋置火上，在蒸鍋中倒足夠的水，將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內，放置入鍋中，用大火蒸35分鍾，待熟後即可。
營養價值
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。
1糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等。
2溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。
豬肉
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
1味甘，性平。能滋陰，潤燥，補血。
2肥肉主要含脂肪，並含少量蛋白質、磷、鈣、鐵等;瘦肉主要含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2，磷、鈣、鐵等，後者含量較肥肉多。
3用於溫熱病後，熱退津傷，口渴喜飲;肺燥咳嗽，乾咳痰少，咽喉干痛;腸道枯燥，大便秘結;氣血虛虧，羸瘦體弱。