用料
雞腿 6-8隻，依人數自定
土豆 1個，依口味增減
香菇 5朵，依口味增減
蔥段 兩段
姜，蒜 少許
料酒，澱粉 少許
生抽 少許
老抽 少許
蚝油 少許
蒸魚豉油 少許
糖 少許
醬豆腐湯兒 少許
土豆香菇燉雞腿的做法
雞腿可切可不切，切了腌的時候更入味
B. 雞腿燉土豆好吃又簡單
簡單又好吃的土豆燉雞腿製作方法：
主料：土豆1個、雞腿1個。
輔料：胡蘿卜半根、香菇2個、洋蔥適量、蒜瓣3瓣、調料：、干辣椒1個、桂皮1小塊、八角1個、香葉1片、醬油10克、老抽5克、蚝油5克、白酒適量、食鹽2克。
步驟：
1、先把需要的食材提前准備好。
C. 香菇燉雞腿土豆的做法
雞腿燉香菇土豆豆角製作過程：
主料：雞腿4、5個、香菇 (200g)、土豆 (100g)、豆角 (100g)
輔料：大蔥 (半根)
做法：
1、雞腿洗干凈，香菇提前用水泡製好備用。
2、土豆去皮後切成小塊，豆角大蔥切段備用。
3、大蔥切段備用。
4、鍋中放入少許花生油，油熱後放入雞腿炒一下，然後放入大料和蔥段炒香。
5、鍋中加入少許料酒去腥，然後加入醬油翻炒上色。
6、加入泡好的香菇和土豆、豆角塊翻炒一下。
7、最後加入適量的水，末過菜為宜。
8、大火燒開，然後轉小火慢燉20分鍾後即可出鍋。
D. 雞腿燉香菇土豆怎麼做
食材明細
主料
雞腿適量
香菇適量
土豆適量
小米椒適量
- 輔料
玉米油適量
鹽適量
八角一個
花椒適量
干紅辣椒適量
姜適量
冰糖適量
老抽適量
生抽適量
蔥適量
微辣口味
燉工藝
一小時耗時
簡單難度
1
土豆切滾刀塊，香菇一個切四塊。
2
雞腿剁大塊。(請賣家剁好更方便，自己剁是真痛苦，剁幾下還剁不開😅)
3
剁好的雞腿塊先用水沖一下血水，再涼水下鍋綽水。
4
綽一滾兒，撈出，用溫水燒凈浮沫。
5
綽好的雞腿塊。
6
鍋內適量油燒熱，姜蔥，八角，干紅辣椒，冰糖，花椒放入炒香。冰糖炒不化沒關系。
7
雞塊倒入翻炒兩下。(此部驟不用很炒，雞肉易老)
8
倒入適量老抽翻勻。
9
倒入適量開水，中小火燉二十分鍾。
10
香菇土豆倒入，適量鹽。小火燉十五分鍾。
11
適量生抽，關火盛盤。土豆燉至用筷子一插即透，不要燉爛到湯里。軟糯的土豆很好吃呢😋
12
撒上小米椒和香蔥碎。
13
成品。
香菇土豆燉雞腿的做法步驟
E. 香菇雞肉燉土豆這道菜怎麼做呢
這菜從年頭吃到年尾，只要一塊，多錢一斤，蘊含的營養相當豐富！什麼食材竟然是這么的優秀呢？答案其實就是我們平日里非常常見的土豆啦！那麼平時你們是怎麼做土豆這個菜呢，用什麼來搭配會更好吃呢？
2、然後起鍋放油，先往裡面放生薑和大蒜，香味出來之後，把雞肉放進去翻炒，等聞到雞肉特有的那種香味，我們就把土豆、還有香菇也倒入到鍋中，同時再往裡面加一勺的食用鹽，炒到土豆的表面變軟之後，我們往鍋里加水沒過所有的食材，隨後在往裡面加生抽、老抽、蚝油，大火燒開之後用中火慢燉，差不多20分左右，只剩下一點湯汁，我們就可以點綴上一些香菜出鍋了。
F. 煮熟的雞肉怎麼做好吃
用料：雞半隻、紅椒2個、土豆1個、蟹味菇1把、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、老乾媽辣醬（或豆瓣醬）1勺、白糖1勺、生薑適量、干辣椒適量。土豆、紅椒、蟹味菇洗凈准備，生薑切片。半隻熟雞撕成塊，調醬汁，碗中加入生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、老乾媽各1勺，少許水攪拌均勻。