油炸土豆是一道以土豆為主要食材烹制的菜餚。
將土豆去皮煮一下。
2.鍋中到油煎到起殼成金黃色，注意翻不要焦了。
3.放入鹽，辣椒油，香油芝麻小蔥
油炸土豆絲時，不要用清水浸泡！請記住一關鍵步驟，清爽提神
土豆絲切好後，我們都知道我們必須在油炸前除去澱粉。大多數人通過用清水浸泡馬鈴薯碎片來去除澱粉，這不能說是不正確的，但是用清水浸泡只能去除馬鈴薯碎片指示的澱粉，這仍然遠遠不足以完全去除。因此，當我們浸泡土豆絲時，我們可以加入適量的白醋，攪拌均勻，然後加入土豆絲。醋可以軟化土豆中的澱粉，所以炸土豆絲會更脆。
浸泡10分鍾後，瀝干土豆絲備用。把油倒進鍋里。油熱的時候，把事先准備好的蒜末和干辣椒放入鍋中，翻炒香料，然後倒入土豆絲和青椒絲。這時，溫度應該調到高火，用抹刀翻炒，直到土豆絲開始變軟。可以加入適量的鹽和白醋，攪拌均勻，然後從鍋里拿出來。
我們需要提醒在座的每一個人，除了在炒土豆絲時加入一些醋之外，加入鹽和醋的時間也非常重要。大多數人在炸土豆條時習慣性地加入鹽、醋和其他調料，認為這樣會吃得更快，但事實上不是這樣。調料放得早，尤其是醋。長期高溫會揮發大量醋味，這將直接導致炸土豆絲不酸不脆。因此，我們必須記住，當炸土豆絲時，鹽和醋必須在土豆絲快要炒的差不多的時候加入。
B. 油炸土豆怎麼做好吃，油炸土豆的吃法
油炸土豆的吃法
材料
主料：牛肉（瘦）200克，肥豬肉150克，
輔料：芹菜100克，香菜30克，水發木耳30克，雞蛋75克，
調料：大蔥25克，姜25克，蔥汁15克，薑汁10克，鹽3克，味精2克，胡椒粉1克，香油5克，豌豆澱粉5克
做法
1.牛精肉剔去筋，剁成細蓉泥，放入盆中將蔥薑汁徐徐加入，沿一個方向攪打上勁，再加入雞蛋液、肥肉末、芹菜末、鹽、味精、胡椒粉、少許澱粉攪拌均勻；
2.勺中加高湯，將牛肉餡下成直徑2厘米的丸子，再將高湯上加熱燒開，打去浮沫，慢火氽熟然後加調料調味；
3.出鍋時撒香菜末，淋上香油即成。
C. 好吃的油炸土豆怎麼做如何做好吃
主料
土豆5個 胡蘿卜3根
魚腥草幾根 辣椒適量
鹽適量 味精適量
芝麻少量 老乾媽少量
蔥花適量 雞精適量
好吃的油炸土豆的做法步驟
1. 土豆、胡蘿卜去皮，切條狀。
2. 生薑、蔥花、大蒜切好。
3. 鍋里倒油，油六成熱時倒土豆條和胡蘿卜條炸。
4. 魚腥草切段。
5. 炸至金黃色，有菱角時瀝油。
6. 鍋里放少量油下大蒜、生薑沫，將瀝好的土豆回鍋，魚腥草，加鹽，味精，雞精，老乾媽，蔥花芝麻，少量醬油。
7. 可以開吃了，簡直停不下來！
D. 土豆怎麼油炸才好吃
你好
炸土豆做法：
材料：土豆，食用油
製作步驟：
1、首先准備好去皮的土豆。把它清洗干凈。然後切成筷子粗細的長條。
2、然後准備半盆清水。把薯條放進去浸泡半小時左右。目的是把澱粉浸泡出來，薯條口感才能更好。
3、用清水把浸泡後的薯條沖洗兩遍。
4、鍋里放水燒開。把薯條放進去，煮二到三分鍾。不要煮太久了，否則炸出的薯條不夠酥脆。然後撈出薯條，瀝干水分。
5、另起鍋燒熱，倒上色拉油。等油溫升到五成熱的時候。把薯條輕輕放進去。用筷子輕輕撥動，以免粘鍋底。
6、等到薯條漂上來，顏色變成金黃色就好了。
(4)土豆的油味怎麼做好吃擴展閱讀：
馬鈴薯又稱地蛋、土豆等，茄科茄屬一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，原產於南美洲安第斯山區，主要生產國有中國、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家，具有較高的經濟價值與營養價值。
馬鈴薯的果實為莖塊狀，扁圓形或高15-80厘米，球形，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分，須根系，地上莖呈菱形，有毛。初生葉為單葉，全緣，小葉常大小相間，6-8對種子腎形，黃色。
E. 油炸土豆怎麼做好吃法
主料土豆200克 輔料油適量鹽適量麵粉適量雞蛋一個
步驟
油炸土豆條的做法步驟11.土豆切條
油炸土豆條的做法步驟22.加雞蛋，麵粉，鹽，花椒粉調成糊
油炸土豆條的做法步驟33.把土豆條用麵糊包裹
油炸土豆條的做法步驟44.下油炸至金黃色
油炸土豆條的做法步驟55.出鍋晾涼
F. 油炸土豆怎麼做才好吃
土豆營養豐富，土豆中含有大量的蛋白質，是熱量最低的蔬菜。它是一種糧菜兼用型的蔬菜，可以補充維生素，具有寬腸通便的作用。土豆的吃法有好多種，包括炒土豆，涼拌土豆絲，土豆泥，還有油炸土豆這種吃法。所以今天小編想推薦的這篇文章是，如何油炸土豆塊好吃，希望大家喜歡小編的文章哦。
工具原料如何油炸土豆塊好吃生活常識配料包括：鹽，油，味精，適量醬油，辣椒粉，十三香粉
方法/步驟分步閱讀
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將土豆塊切好，切成均勻的土豆塊，清洗干凈，備用。將蔥、蒜都切成碎末狀，做備用蔬菜。
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備用半個胡蘿卜，切成蘿卜丁，取適量青椒，用清水清洗干凈，切成青椒丁。也做備用蔬菜。
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在鍋中加入適量的胡麻油，用小火加熱，油熟八成，將切好的土豆塊放入鍋中，用小火開始慢慢的油炸，油炸2分鍾後，然後用鏟子翻炒，再次油炸1分鍾左右，就可以先撈出來放入碗中，鍋底多餘的油倒入碗中。
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將鍋底剩餘的油燒開，放入適量的辣椒粉，然後加入適量的胡蘿卜丁和青椒丁，中火開始翻炒菜，加入適量的醬油，鹽，開始翻炒3分鍾左右。
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之後將油炸好的土豆塊再次放入鍋中，再次加入適量的鹽，中火開始翻炒2分鍾左右，等鍋中的油都已經被炒得快乾的時候，加入適量的味精，十三香粉，這樣一盤美味的油炸土豆塊就做好了哦。
注意事項
在油炸土豆塊的時候，不要在鍋中放入太多的油，只要比炒菜油多就可以
油炸土豆，先用小火油炸，慢慢轉入中火油炸。
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油炸土豆塊，最好是不要在鍋中煮土豆塊，這樣容易著水，導致油炸土豆很危險
冰箱中冷凍土豆塊，加入適量乾麵粉油炸土豆塊，要注意油炸有點噴濺等情況