Ⅰ 土豆粉怎麼做才好吃簡單
酸辣土豆粉
材料：土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥
調料：油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽
做法
1、准備好材料和調料。榨菜切碎，香菜和香蔥切小段；
2、水開後，土豆粉煮2－3分鍾即可；
3、撈起來，拌上調料，撒上榨菜末、香菜和香蔥段就好了。
砂鍋土豆粉
材料
土豆粉一人份香菇兩朵
海帶絲少許豆腐泡幾個
魔芋結大白菜幾片
調料：
鹽 1小匙 糖 1/2小匙
生抽 1大匙花椒粉少許
辣椒油1大匙
做法
1.鍋中燒開水，下土豆粉煮熟，撈出過涼水待用
2.砂鍋中加足水，下香菇和海帶絲一起煮至水開，此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鍾，然後下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可
3.吃的時候根據喜好加點辣椒油
雞絲砂鍋土豆粉
材料
原料：半隻雞、土豆粉、黃豆芽、海帶
配料：蔥、姜、八角、桂皮、鹽、辣椒面、花生米碎
做法
（一）煮砂鍋雞湯
1. 半隻雞洗凈放入砂鍋，加沒過雞的清水，蔥、姜、八角、桂皮，大火煮開
2. 然後換中火煮至用一根筷子能輕易的插進雞肉中即可關火（半小時左右）
3. 將蔥、姜、八角、桂皮、雞撈出，雞湯待用，雞肉剔骨撕成小段待用，海帶豆芽洗凈待用
（二）煮土豆粉
1. 干土豆粉提前半小時用涼水泡軟
2. 然後放入開水中煮至通透
3. 撈出在涼水下過涼待用
三）雞絲砂鍋土豆粉
1. 雞湯中加入海帶、豆芽，大火煮開，中火再煮3-5分鍾，讓豆芽、海帶煮熟
2. 加入雞絲煮開
3. 加入煮軟過涼的土豆粉再次的煮開，最後放入鹽拌勻即可
（四）自製辣椒油
1. 花生油，小火，加入花生碎炒香（油要多放些）
2. 放入辣椒面翻炒，一直要用小火
3. 翻炒至辣椒面顏色暗紅，加鹽拌勻即可
炒土豆粉
材料
土豆粉、蔥、蒜、胡蘿卜、郫縣豆瓣醬、孜然。
做法
（1）、將土豆粉抓散，用涼水清洗。
（2）、把鍋里的水燒開，倒入土豆粉，煮3分鍾，撈出待用。
（3）、蔥、蒜切碎，胡蘿卜切絲。
（4）、炒鍋中放油，燒熱，放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒，再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲，炒香。
（5）、倒入土豆粉，繼續翻炒均勻，加孜然、鹽、雞精出鍋即成。
醬香土豆粉
材料
土豆粉，小白菜，香菇，蘑菇，海帶扣，豌豆苗，枸杞，香辣炸醬，薑末，素蚝油，醋，胡椒粉，花椒粉
做法
1.炒鍋里放一點點油，爆香薑末，下香菇條、蘑菇、豌豆苗和海帶扣，翻炒幾下，放兩大勺稀釋的炸醬和花椒粉翻炒均勻，加熱水和香菇水煮開，放枸杞，轉小火熬煮一會
2.鍋里煮出香味後，加泡好的土豆粉，煮至快熟時加小白菜，小白菜斷生就可以加點素蚝油出
3.鍋了，吃的時候可以加點醋、香油和胡椒粉
Ⅱ 土豆的粉末怎麼做好吃
問題一：土豆粉末怎麼做好吃 砂鍋土豆粉
材料
土豆粉 一人份 香菇 兩朵
海帶絲 少許 豆腐泡 幾個
魔芋結 大白菜 幾片
調料：
鹽 1小匙 糖 1/2小匙
生抽 1大匙 花椒粉 少許
辣椒油 1大匙
做法
1.鍋中燒開水，下土豆粉煮熟，撈出過涼水待用
2.砂鍋中加足水，下香菇和海帶絲一起煮至水開，此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鍾，然後下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可
3.吃的時候根據喜好加點辣椒油啊醋啊什麼的~
三鮮土豆粉煲
材料
土豆粉 200g、瘦肉60g、黑木耳30g、鵪鶉蛋3個、蟹柳棒2個、廣東菜心一顆。
做法
1、瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌勻，腌制15分鍾。
2、黑木耳洗凈泡發、蟹柳棒切成小段。
3、熱鍋加入少量油，倒入肉絲炒至3成熟，加入黑木耳炒勻至熟，撒上蔥花。
4、土豆粉入熱水鍋。
5、加入菜心和鵪鶉蛋，大火煮至九成熟，加入炒熟的黑木耳和肉絲。
6、小火煮至沸騰即可。
【分享】
1、土豆粉色白，條細，除了做土豆煲，還可以將土豆粉炒、燴、涼拌。
2、土豆煲養分多，口感爽滑，湯濃郁香美，回味無窮，且具有營養減肥，美容養顏的作用。
3、土豆營養價值豐富，土豆中的蛋白質比大豆還多，最接近動物蛋白，含豐富的賴氨酸和色氨酸。被營養學家譽為「十全十美的食物」。土豆粉雖然好吃，但不宜多食，不易消化！
問題二：馬鈴薯粉的做法大全，馬鈴薯粉怎麼做好吃 主料
芋頭
500g
木薯粉
240g
馬鈴薯粉
70g
輔料
紫薯泥
適量
南瓜泥
適量
火龍果皮汁
適量
菠菜汁
適量
步驟
1.芋頭、紫薯、南瓜一起蒸熟；芋頭去皮，用勺子壓成泥，紫薯和南瓜也壓成泥備用，菠菜開水燙下，榨汁，過濾。
2.將兩種澱粉混合在一起，適當留一點防粘手，其餘加入芋泥中，加入白糖，揉合成稍硬的芋圓粉團。
3.取白色芋圓分別加入紫薯泥、南瓜泥、火龍果皮汁、菠菜汁揉和成各種顏色粉團。粉團靜置20分鍾醒一下。
4.醒好的粉團每個都留一小塊做裝飾用。大塊粉團搓成大拇指粗的長條，切成小段，放些澱粉防止粘連。
5.發揮你想像，把芋圓做成各種形狀。如果嫌麻煩，這一步可以省略。
6.葉子造型用了模具。兩種顏色粉團粘合的時候如果粉團過干，可以抹點點水粘合。
7.水燒開下鍋，煮至全部浮起，再煮兩分鍾就可以出鍋了。可以按自己口味添加牛奶、西米、各種豆，各種水果等等。
小貼士
火龍果皮有黏性，榨汁的過程不太容易，加了一小杯水榨出來還要手動過濾，紗布擰啊擰，還不錯，榨出來兩只皮可以用四五次，其餘的放冷凍室下次用。
問題三：馬鈴薯全粉怎麼做好吃 不管顆粒全粉還是雪花全粉，都可以直接用80度開水調和後做成馬鈴薯泥
加20%的奶粉就成為全營養快餐
與麵粉按7：3至5：5的比例和起來還可以做糕點
可以加入月餅餡或蛋糕中（10%左右的比例)
還可以加工成薯條、薯片等等。
問題四：土豆澱粉的做法，土豆澱粉怎麼做好吃，土豆澱粉 材料
土豆250克
做法
1.准備土豆250克，用清水洗凈表面泥土
2.洗凈的土豆削去土豆皮，如果不是立即使用，放在清水中浸泡，以防止土豆表面的澱粉遇空氣氧化變紅
3.准備一個可以把土豆擦成蓉泥狀的擦菜器
4.把擦菜器豎立在不銹鋼盆中，取一個土豆在擦菜器上來回摩擦
5.把所有土豆都擦成土豆蓉備用
6.擦好的土豆蓉里加入適量冷水，沒過土豆蓉表面，用手反復抓取土豆蓉
7.把土豆蓉里的澱粉抓出，使水變渾濁
8.用漏勺把土豆蓉瀝水撈出，盆里剩下渾濁的澱粉水
9.撈出的土豆蓉放在另一個盆里，加入適量冷水，沒過土豆蓉表面，用手反復抓取土豆蓉
10.把土豆蓉里的澱粉抓出，使水變渾濁，用漏勺把土豆蓉瀝水撈出，盆里剩下渾濁的澱粉水
11.如此反復洗滌數次，直到土豆蓉里的澱粉全部洗出，把洗好的澱粉水倒在一個盆里，這就是澱粉粉漿水
12.澱粉粉漿水放在一邊靜置30分鍾左右
13.直到盆里的水變清澈
14.把盆里的水緩緩倒掉，留在盆地的是濃濃的澱粉漿，把盆放在陽光直射的地方晾曬
15.晾曬至粉干，用手把粉捏鬆散，就是做好的純土豆澱粉
問題五：馬鈴薯怎麼做吃起來口感粉粉的？ 馬鈴薯煮肉片的做法詳細介紹 菜系及功效：幼兒菜譜 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮馬鈴薯煮肉片的製作材料： 主料：牛肉(後腿)40克,土豆（黃皮）80克,洋蔥（白皮）15克,胡蘿卜10克,青豆10克
調料：色拉油8克,白砂糖3克,醬油2克教您馬鈴薯煮肉片怎麼做，如何做馬鈴薯煮肉片才好吃 1. 牛肉片切成小片；
2. 馬鈴薯（土豆），洋蔥，胡蘿卜以滾刀法切成小塊；
3. 色拉油放入鍋中燒熱，先放入牛肉去炒，再加入馬鈴薯，洋蔥，胡蘿卜混合拌炒；
4. 待整體皆過油後，加入水至足以蓋過材料的激度，再依序放入砂糖，醬油，煮至變軟，最後再加入青豆。 雪菜馬鈴薯肉絲湯的做法詳細介紹 菜系及功效：利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮雪菜馬鈴薯肉絲湯的製作材料： 主料：節瓜120克,芡粉100克,豬肉(瘦)200克
調料：鹽3克,醬油3克,味精2克,花生油10克教您雪菜馬鈴薯肉絲湯怎麼做，如何做雪菜馬鈴薯肉絲湯才好吃 豬肉切絲略腌，雪菜（芥菜）洗凈切段，馬鈴薯（土豆）去皮切片。起鍋，落1匙油燒熱，倒進肉絲兜炒，放入清水煲開，下馬鈴薯煮軟，再入雪菜煮開，以鹽、生抽、味精調即成。 小帖士-健康提示：
開胃通腸、輕身耐飢、有助減肥
馬鈴薯番茄酸奶沙拉的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜
口味：酸甜味 工藝：其他馬鈴薯番茄酸奶沙拉的製作材料： 主料：土豆（黃皮）75克,番茄7克
調料：酸奶30克教您馬鈴薯番茄酸奶沙拉怎麼做，如何做馬鈴薯番茄酸奶沙拉才好吃 1.馬鈴薯去皮切小丁，放入熱水中煮熟，撈出瀝干水分，待涼備用。
2.小番茄洗凈去蒂，對切一半，和馬鈴薯丁一起放入盤中，淋上酸奶後即可食用。 馬鈴薯番茄酸奶沙拉的製作要訣： 酸奶打開後需盡快吃完，可做為餐後甜點食用。本品共155克,最好現做現吃，每份熱量107。1大卡，料理時間約15分鍾即可。小帖士-食物相剋：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
營養馬鈴薯泥的做法詳細介紹 菜系及功效：便秘食譜 嬰兒食譜 減肥菜譜 腸炎食譜
口味：原本味 工藝：煮營養馬鈴薯泥的製作材料： 主料：土豆（黃皮）200克教您營養馬鈴薯泥怎麼做，如何做營養馬鈴薯泥才好吃 1.馬鈴薯洗凈去皮，切片。
2.將馬鈴薯片放在鍋中用水熬軟，撈出。
3.趁熱將馬鈴薯片搗爛。
4.用准備好的高湯1杯將馬鈴薯泥調稀，至黏稠狀即可。
問題六：土豆泥粉的使用方法？ 使用方法：
1、在大碗中倒入煮開的牛奶，加少許鹽。
2、緩慢的把土豆粉加入牛奶中，慢速攪拌直到土嘩粉與牛奶完全混合。
3、適量加入調料（白鬍椒粉、豆蔻粉、黃油）快速攪拌2～3分鍾，一份美味可口的土豆泥就出現在你眼前了～
建議配料比例：
開水：土豆粉＝300毫升：50克 （兩人食量）
白鬍椒粉、豆蔻粉、黃油的用量掌握在各5克以內。
問題七：澱粉怎麼做好吃，自製土豆澱粉的家常做法 1.土豆去皮備用。
2.將土豆切成條備用。
3.將土豆條放入原汁機中。
4.將土豆打成汁水。
5.在土豆汁中倒入適量清水，待澱粉與水分離時，倒出表面的紅水。同樣方法將澱粉洗到變白，大約3至4次就可以了。
6.將澄好的土豆澱粉取出來。
7.隨著澱粉慢慢變干，將澱粉中的麵疙瘩捏碎。
8.待澱粉干時用麵粉篩篩一下，使澱粉更加細膩。
9.將篩好的澱粉在案板上晾到徹底干透，可以裝罐了
問題八：土豆泥粉是什麼東西？怎麼個吃法？ 顧名思義，土豆泥粉就是做土豆泥、土豆餅等土豆食品的原料啊。相比家裡煮土豆然後搗成泥更方便些。有個「「雪域糧倉」」土豆泥粉做的比較早，質量也好。
問題九：土豆澱粉怎麼吃 民間御膳（西紅柿土豆餅）
步驟如下：
准備食材。
2.西紅柿橫切成每個約1厘米的片。
3.雞蛋打入容器中。
4.充分打散。
5.分次加入馬鈴薯澱粉。
6.每加一勺，就充分攪勻，直到攪至糊如老酸奶般濃厚，攪時筷子能感到阻力，挑起時，不間斷成線流下。
7.再加入一勺芝麻油再次充分攪勻。
8.鍋中油大火燒，至挑起一絲麵糊入鍋，麵糊能迅速浮起時即達到溫度。
9.取一片西紅柿放入蛋糊中。
10.兩面沾滿。
11.放入油鍋中。
12.炸至兩面金黃。
13.撈出瀝油，裝盤表面撒白糖，趁熱食用。
問題十：自己在家做土豆粉怎麼做好吃？ （1）將土豆粉抓散，用涼水清洗。
（2）把鍋里的水燒開，倒入土豆粉，煮3分鍾，撈出待用。
（3）蔥、蒜切碎，胡蘿卜切絲。
（4）炒鍋中放油，燒熱，放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒，再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲，炒香。
（5）倒入土豆粉，繼續翻炒均勻，琺孜然、鹽、雞精出鍋即成。
Ⅲ 土豆磨糊的做法步驟圖，土豆磨糊怎麼做好吃
土豆磨糊的做法
用料：
Ⅳ 土豆磨成粉做什麼好吃
1.選擇澱粉含量高，收獲後30天以內的馬鈴薯作原料。
2.剔除凍、爛、腐塊和雜質，用水反復沖洗干凈，
3.用機器粉碎(ji家用沒有機器的話可以用果汁機，或者小的手工磨）
4.將粉碎物沉澱，
5.過濾掉小碎末，
6.將白色漿汁曬干，
7.曬干後呈白色顆粒或塊狀，就是土豆澱粉，在稍微打磨就可以變成粉狀。
Ⅳ 土豆粉怎麼做好吃家常做法
准備材料：煮熟的土豆粉1袋、醬油適量、鹽適量、蚝油適量、雞蛋2個、蔥1根、蒜苗1根、胡蘿卜適量、火腿腸1根。雞蛋攪拌出泡沫，蔥蒜切碎，沖帆火腿腸胡蘿卜切片。起鍋燒油，下蔥蒜，炒出香味。放入胡蘿卜、槐世火腿腸翻炒。胡蘿卜和火腿腸差不多熟的時候，將煮過的土豆粉下鍋一起翻炒。
6、加鹽、醬油、蚝油，小火翻炒30秒左右，放入蒜苗，翻炒均勻即可。
Ⅵ 怎麼做土豆磨糊好吃
土豆魔糊 步驟圖：
7.出來有點黑黑的就對了 越放越黑 配上蒜醬辣椒油非常好吃～
土豆的營養價值：
1、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生；
2、和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
3、降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用；
4、補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
5.土豆主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結、高血壓、高血脂等病症；還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。
Ⅶ 土豆碎的2種吃法怎麼做好吃，土豆碎的2種吃
1. 蔥香土豆餅
製作材料：土豆、蔥花、火腿腸、孜然粉、胡椒、辣椒粉、五香粉
製作步驟：將土豆洗干凈切成薄片。放入蒸鍋里大概十五分鍾蒸軟，然後將其放入一個比較大的盆子里。
2. 把火腿腸切成粒狀，將蒸熟的土豆片用勺子搗成土豆泥，並且撒上些許蔥花和火腿腸粒，加少量胡椒面、辣椒面、五香粉和適量鹽，然後攪拌均勻
3. 加入一把糯米粉和小半勺清水，再次將土豆泥攪拌均勻
4. 把土豆泥捏成大小差不多的小圓球，然後將它們壓扁，並且壓上一些芝麻。
5. 待清油炒熱後，將土豆餅放入鍋里。用中火煎至兩面金黃，就可以出鍋了。
香脆可口的蔥香土豆餅出鍋後，輕輕咬下一口，頓時濃香四溢，不僅薄，而且脆，爽滑酥嫩 的口感使得土豆餅深受各種人群的喜愛。
2.芝士黃油土豆
製作材料：土豆、含鹽黃油、蒜泥、培根（切成小塊）、些許芝士（切片）、半杯酸奶油、蔥花、辣椒面、家用烤箱
製作步驟：1、首先烤箱預熱到200攝氏度，接下來是將含鹽黃油切成薄片。
2.切土豆，每一刀之間大約像個兩三毫米，但千萬記得不要切斷土豆底部哦。
3.在兩片土豆切片中輕輕放入一些蒜泥，烤盤上抹上一層層薄薄的熟油，放上土豆，然後每三層之間塞入一片黃油，並且撒上適量的鹽調味。接著將其放入烤箱一個小時左右，直到外脆內軟。
4.將切好的培根小塊放入鍋中，小火翻炒，待炒出香味後放進盤子。
5.烤好的土豆切片拿出烤箱，用筷子把每片土豆的間隔分開一些，注意不要弄壞連在一起的土豆切片。然後隔兩片土豆填入一片芝士。
6.撒上培根小碎塊，然後放回烤箱。直到芝士融化後取出。出爐後淋上一勺酸奶油，撒上少量辣椒面和蔥花就大功告成了
7.如果覺得不入味的吃貨們，還可以把芝士土豆切成這樣，味道也是極佳的。