『壹』 真空包裝的烤牛肉(熟的)怎麼做菜吃
可以和其他配菜炒成菜吃,也可以和自己喜歡的蔬菜一起炒飯。下面介紹做法:
准備材料:烤牛肉100g、米飯1碗、洋蔥1/2個、胡蘿卜1段、黑胡椒汁2勺、鹽1小茶匙、小蔥1棵
製作步驟:
1、即食牛肉(取1/3)
『貳』 牛肉麵簡單做法 買的真空包裝的醬牛肉 沒有湯 想要下面條 怎麼做好吃啊
好吃不了了,牛肉麵里需要燉牛肉的湯···沒有湯做出來沒味兒
『叄』 真空包裝醬牛肉吃法
涼拌牛肉
1、涼拌醬汁:將4勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺糖、少許香油和鹽,4瓣大蒜剁成的蒜泥、紅綠尖椒圈,放入容器中拌勻,香菜切碎備用。
2、2顆八角、2根桂皮、3片香葉、少許花椒和干辣椒放入紗布袋,製成香料包。
3、冷鍋冷水,下1塊牛腱肉煮沸,撈出洗凈;鍋內另換清水,放入香料包、蔥結、5片姜、4瓣大蒜,加蓋煮沸後轉小火煮1小時,撈出放涼,切薄片裝盤備用。
4、將3勺涼拌醬汁和香菜碎倒入切好的牛肉中,再加1勺油潑辣子拌勻,涼拌牛肉完成!
『肆』 牛肉怎麼做好吃
紅燒牛肉⁴
1。牛肉切塊。鍋里水燒開。牛肉放進去大火燒1分鍾。取出洗凈。
2。牛肉入鍋,加開水,沒過牛肉2寸。加桂皮,茴香,蔥段,薑片,料酒。中火1小時。
3。另取炒鍋,少許油爆香大蒜顆粒,加辣豆瓣醬,川花椒,料酒,醬油同炒2分鍾。
4。把炒好的調味醬加入牛肉鍋中,加冰糖繼續煮1小時。其間翻幾次,嘗味,酌情添加醬油/冰糖。
5。到汁濃肉爛關掉火即成。
一定不能吝嗇火頭。沒有這么酥爛就不好吃了。燒的過程也可以讓牛肉更加入味。
先將牛肉放入加水的鍋中煮,水漲的時候撇去浮沫。將肉撈起切塊(最好小丁)。鍋置火上,將牛肉放入鍋中煽干水氣,舀起放一邊。放豬油和植物油混合放入鍋中,,加花椒,郫縣豆瓣(重慶產的)。再加上少許白糖爆出香味,下牛肉炒,將肉上色,然後放鹽,醬油,姜,等作料炒一下,加水用火慢燒,二個小時的時辰剛剛好如果嫌麻煩時間太長,就用高壓鍋加水燒,也可以的哦!喜歡吃辣的朋友,覺得郫縣豆瓣不夠刺激的話,那就再加上點紅辣椒燒。吃的時候,撒上香菜末即可。
『伍』 真空包裝的牛肉怎樣才好吃
真空包裝袋子里拿出來的牛肉可以炒著吃。
一般真空包裝的牛肉是屬於熟食食品,開袋既可以食用的,但是,也可以把熟食牛肉用於烹飪,加上其他蔬菜,做成色香味俱全的菜餚,只是再烹飪過程中,注意等起鍋前再放入,和其他蔬菜翻炒一下即可上桌了。無需多沸煮和炒透,因為那樣會使營養物質損失的。
『陸』 包裝好熟牛肉怎麼做好吃
包裝好熟牛肉按以下做法好吃:
用料:牛肉300克,青椒2顆,蚝油3湯匙,姜1片,少許生粉,少許雞精,少許蚝油。
做法步驟:
1、青椒切塊,牛肉切片;
2、用料酒、生粉、雞精腌制10分鍾;
3、油鍋爆香薑片後先下青椒,再下牛肉;
4、炒至變色後下蚝油拌炒,勾芡後即可裝盤。
『柒』 包裝袋裡的牛肉怎麼吃
如果是熟的拿出來直接吃就可以了,如果講究一點的可以切成片,調點汁蘸著吃。
『捌』 包裝好熟牛肉怎麼做好吃
一、熟牛肉怎麼做好吃,這種做法不容錯過
熟牛肉的做法
食料:新鮮的牛肉2000克、牛油500g
做法
1.首先將牛肉洗凈切成20塊左右,每塊肉上刺3個小洞,然後用桿將肉架起,差不多到晚上的時候,就用小木棍撐開小洞,按照1千克肉用鹽150克的標准,將鹽塞入小洞里,到了第二天食鹽就會溶解在牛肉里,然後將牛肉放進盆里,放在涼爽的地方腌制15天左右。
2.等水沸騰後就將腌制好的牛肉放入鍋內,起火煮8個小時,過了2個小時後,翻一次鍋;當肉色還沒發紫時,就要加入幾千克牛油,使香氣透不出來。過了六個小時後,進行第二次翻鍋。到了八個小時後,小火,去除全部牛油。
3.最後美味的牛肉就出鍋拉。在滅火後要立即撈出來,撈出來後,要放在低溫處冷藏起來,不要放在高溫地方。
熟牛肉怎麼做好吃
4.熟牛肉有很多種吃法,可以根據個人喜好去調配,比如:煮好的熟牛肉,切成細碎的牛肉粒,然後放進已經沸騰的水中,煮上三分鍾左右,把牛肉粒撈起來,加一些醬、香菜等再放入面條里攪拌,味道更加美味;
5.熟牛肉還可以做成牛肉湯喝。就是把熟牛肉切成片狀,把它切成片狀,這樣更入味更好吃,然後放入沸水中煮十分鍾左右,最後加入香菜等調料,芳香四溢,味道鮮美,建議選擇自己喜歡的口味去調配自己喜歡的味道。
二、熟牛肉的營養功效
1.牛肉含有豐富的蛋白質,能提高人體的抗病能力。
2.牛肉含有維生素B6,有助於增強人體的免疫力。
3.牛肉里含有豐富的鐵,對缺鐵性貧血的人有一定的幫助
熟牛肉怎麼做好吃
喜歡吃牛肉的小夥伴們,牛肉怎們做好吃?你們學會了嗎?牛肉雖好吃,對人體也有一定的營養補充,但食不過量。挑選牛肉的時候要注意看肉皮有沒有紅點,沒有紅點的是好肉;還要摸一下牛肉是否有彈性,有彈性的是新鮮肉;還有要聞一下牛肉的氣味,新鮮肉是正常的氣味,不新鮮的肉會有一股酸味。建議有皮膚病、腎病的人最好不要吃牛肉,也不可以和牛膝、仙茅一起食用。