『壹』 土豆燉雞怎麼做
土豆燉雞做法很簡單，先把土豆去皮，然後和雞塊一起放入鍋里，燉熟就可以了。
配料：土豆1000克、雞一隻，花椒10克、干辣椒10克、桂皮20克、橙子皮20克，橘子皮20克，酸菜一包，食鹽適量，姜20克、大蒜20克。
一、先把雞洗凈，去毛，去內臟，通常情況下在超市買的時候就已經弄好了，自己那回家在檢查一下。
二、鍋中燒水，下入雞塊焯水去腥，煮開後即可撈出。
三，土豆去皮，切塊，放入鍋中，下入雞塊，花椒10克、干辣椒10克、桂皮20克、橙子皮20克，橘子皮20克，酸菜一包，食鹽適量，姜20克、大蒜20克。然後加入清水，淹沒鍋中雞塊為度。
四，大火煮至沸騰，然後小火慢燉，如果是高壓鍋，小火在慢燉20分鍾，就可以了。如果是普通的鍋，小火慢燉兩小時左右就可以了。
『貳』 土豆燉雞，怎麼做好吃
土豆燉雞要想好吃，首先土豆要燉的軟爛，其次是雞肉燉軟爛的同時又不能散。這樣製作出來的土豆燉雞塊才能好吃，尤其是用湯來泡飯。
2.土豆燉雞，雞肉最好是先燉煮30分鍾，因為土雞很耐煮，煮出來的雞湯不要扔，用這個湯來製作土豆燉雞，會在味道上更加香濃。雞肉需要炒一下，這樣可以讓雞肉久燉不散。同時又能曾加菜餚的香味。炒雞肉時要注意油脂飛濺，因為雞肉中的水分和雞皮，預熱都會讓油脂飛濺，所以做好防護。
『叄』 土豆燉雞肉的做法
主料：雞肉1300克、土豆380克、姜15克。
輔料：食用油8毫升、火鍋底料75克、雞精3克、水一碗、醬油兩湯勺。
步驟：
1、准備好的食材。
『肆』 雞燉土豆怎麼做
土豆燉雞塊的家常做法，簡單又美味。
【食材】
雞腿4個，土豆一個，姜蒜適量，蔥白幾根，油兩勺，鹽半勺，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，
【做法】
①雞腿肉洗凈剁成小塊，雞腿肉比較嫩，肉也多。
②鍋里放兩勺油，油熱下雞塊，炒至變色後加姜，蒜，蔥白爆香，再倒入土豆塊翻炒，最後加半勺鹽，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒。
③翻炒至土豆微微變軟後加沒過所有食材的水，大火煮開後轉小火燉，湯變濃稠即可出鍋，出鍋前撒上蔥花。
土豆軟爛綿軟，香噴噴的，營養又美味，看來要准備多吃兩碗飯的節奏啊。我家人不吃辣，所以一點辣椒都沒有放，大家可以根據自己的喜好來放。
『伍』 正宗的雞肉燉土豆是怎樣做的
正宗的雞肉燉土豆做法，是將雞肉、土豆、念廳洋蔥一同放入鍋中燉煮。雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，有滋補養生的作用。
具體製作步驟如下：
1、把雞腿肉切下來，不需要切太碎，不用剁。
注意事項：
1、水不需要加太多，沒過雞肉和土豆即可；
2、第一次鹽少加，開鍋後嘗一嘗再按口味添加灶缺。
『陸』 雞肉燉土豆怎麼做才好吃
雞肉燉土豆，是地道的東北菜，主要原料是雞肉、土豆、洋蔥，口味甜辣，工藝是燉，雞肉的肉質細嫩，擾頃滋味鮮美，適合多種緩槐陸烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。步驟准備食材：雞肉200克、土豆100克、粉條50克、油適量、鹽1茶匙、青椒30克、紅椒30克、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、花椒5克。雞肉洗凈剁塊。土豆去皮切塊。粉條泡發。青椒切圈。紅椒切圈。蒜切片。姜切片。首先起鍋燒熱水，下入雞塊焯水3分鍾撈出備用。然後起鍋倒油，油溫6成熱放入花椒、蒜、姜，炒出香味，明世再放入雞塊、醬油，翻炒3分鍾。接著倒入土豆，加適量清水燉10分鍾。接下來放入粉條，鹽、青紅椒，繼續燜2分鍾至湯汁濃稠。最後撒上蔥花即可。
『柒』 土豆燉雞肉的做法
土豆燉雞肉的做法：
用料：新鮮雞半隻、土豆兩個、蔥一根、蒜兩大瓣、姜塊隨意兩大片、黃豆醬油適量、料酒一小勺、干辣椒一個、鹽一點點、耗油適量。
步驟：
1、土豆去皮洗干凈了用刀切成滾刀塊。
『捌』 雞肉燉土豆的做法步驟
雞肉燉土豆
材料：雞肉600g，土豆 400g，蔥段10g，干辣椒少許，薑片10g，八角兩顆。
調料：鹽適量，料酒，生抽。
做法：
1、將雞肉斬成大小適中的塊兒，用清水沖洗干凈，放入瀝水盆中瀝干水份，備用。
2、將瀝干水份的雞塊放入盆中，調入鹽，料酒，生抽，蔥，腌制15分鍾。
3、蔥切段，姜切片，干辣椒用清水略泡並瀝干水分，八角兩顆，備用。
4、土豆洗干凈，去皮，切塊，備用。
5、熱鍋放油，油溫6成熱，下入腌制好的雞塊，翻炒，待變色放入蔥姜，八角，繼續翻炒。
6、炒至水份大部分消失，放入土豆，炒兩分鍾，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黃色。
7、添熱水。跟雞塊齊平即可。調入鹽，大火燒開，小火燉20分鍾。
8、20分鍾後，調中火，將湯汁燒至略收，稍粘稠即可。
9、關火，調入少許味精。盛入碗中，即可。
10、加入花椒粉大料瓣，料酒和鹽，少添點湯，因為高壓鍋不吃水，大火燒至高壓鍋嗤嗤冒氣8分鍾關火等待鍋能輕松打開就好了。
『玖』 母雞和土豆湯怎麼燉最有營養又好吃呢
今天用砂鍋燉老母雞 香軟入味 味道很好。
材料：老母雞 三斤 、 土豆 一個 、 胡蘿卜 半個 、 枸杞 適量 、 蔥姜 適量 、 大料 一個 、 花椒 適量 、 香葉 三片 、 冰租枯糖 10克 、 鹽 6克 、 料酒 適量 、 生抽 兩勺
1.清水洗凈 熱水煮熟 把沫子撇出來 去腥。
2.熱睜哪鍋燒油 油熱後加入冰糖燒至起泡泡 倒入煮好的雞肉塊大火翻炒上色，上色後加入蔥姜 花椒 大料 料酒 香葉繼續翻炒。
3.爆炒出香味後倒入砂鍋中 放入開水末過雞肉 加入適量鹽 生抽 枸杞 蔥 鍋開後轉至小火慢燉兩個小時。因為老母雞肉質勁道，不易熟。
4.燉兩個小時後，湯汁剩下四分之一 ，這時候放入土豆和胡蘿卜拌均弊早洞繼續燉半個小時就好啦。
『拾』 雞塊燉土豆怎麼做好吃
紅燒雞塊燉土豆配上胡蘿卜，有色、有味、有營養，非常的家常卻是有著永遠也吃不膩的好味道。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。土豆和中養胃、健脾利濕，寬腸通便，降糖降脂、美容養顏有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。下面我為大家帶來 紅燒雞塊燉土豆，一起來看看吧！
紅燒雞塊燉土豆
食材
主料雞塊300克土豆100克輔料油適量鹽適量胡蘿卜適量白糖適量紅燒醬油適量蔥姜適量花椒大料適量
紅燒雞塊燉土豆步驟:
1.雞塊過水焯一下，高壓鍋加入開水、蔥段、薑片、花椒大料壓15分鍾備用；
2.土豆、胡蘿卜去皮洗凈切滾刀塊備用；
3.炒鍋加入適量油，加入白糖炒至白糖變色；
4.炒鍋加入適量油，加入雞塊、土豆、胡蘿卜翻炒上色，加入適量水大火燒開小火慢燉10分鍾；
5.加入鹽、醬油調味大火收汁；
6.美味紅燒雞塊出鍋裝盤。
小貼士：
最後收汁時留少許湯汁不要收干，拌飯超級好吃。