A. 四川成都有美食一條街嗎在哪裡
奎星樓街
作為一條網紅街,成都幾乎無人不知了。奎星樓街在寬窄巷子附近,如果覺得寬窄巷子最近很火會有點坑,就可以選擇去這里了。
各種琳琅滿目的成都小吃、 美食 幾乎在這條街上都可以找到。
二娘雞爪爪
廚師瘋了
冒椒火辣
黃牛肉辣鹵串串
成都吃客
初代甜品
成都 美食 街:
寬窄巷子的總府路上最正宗的夫妻肺片,紅油辣辣的,很過癮。 美食 有肥腸粉,糯米鴨,黃燜羊排,葉兒耙,鹵肉,肉包子,餃子,冰粉,鍋盔,三大炮。
錦里 美食 街上的小吃像涼糕、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子、甜水麵、涼面、鹵菜。
作為一個在成都還是呆了幾年的四川人來說,有 美食 的地方簡直太多了,成都人大家都很樂於去蒼蠅館子里尋找 美食 ,不過對來 旅遊 的人來說大家的首選都是寬窄巷子或者錦里這種比較有特色的街道,在那裡你可以吃到琳琅滿目的小吃。
不過對於地道的特色 美食 嘛,市區方便一點的話比較推薦你去玉林路 玉林路的王媽手撕烤兔基本是人手一隻帶回家的,我也經常給朋友買。還有建設路也有很多 美食 ,以前我住在那邊的時候很喜歡吃那兒的徐良烤豬蹄,不過現在已經不是他親手弄啦,不過味道應該還是很不錯的。
最關鍵的火鍋的話,推薦你吃蜀大俠,作為四川人都會必吃的火鍋,就是排隊有點惱火,可以提前自己在大眾上面排隊。
其實主要還是看你想吃什麼,畢竟我們可都是為了一家店可以跑很遠的,所以呢?成都其實到處都是 美食 。
我從小就在成都應該有20年了,我非常有發言權!成都的 美食 確確實實是挺多的,我感覺我現在都還沒有吃完,哈哈
來成都介意還是不要去景點吃,貴說不定還不好,不過有的還是不錯,武侯祠錦里那邊的菠蘿飯就好吃,甜甜的也不膩,而且錦里一進去就是 小酒館一條街 ,哈哈
像我們這種學生狗,一般我們都會去學校附近吃 小吃 !那才是 美食 聖地,豈止一條街都是!多的很。
例如:四川大學,西南 財經 大學(柳林校區),西南交通大學(九里校區)等,真的超多小吃,主要是實惠
狼牙土豆(一定要糖醋麻辣的或者糖醋的,味道巴適的很);還有臭豆腐,麻辣臭豆腐,糖醋臭豆腐(但是不是哪種很臭的臭豆腐,微微的臭的恰到好處,我這種不喜歡吃臭豆腐的愛上了);還有燒烤,一路走一路吃的哪些,香的不得了
在成都犀浦還有 火鍋一條街 !哇哦!任你選,也是讀書的時候經常去,價格實惠。不過我個人還是喜歡蜀大俠的火鍋是真的香,特別是路過門口,真的垂涎三尺
成都太古 里旁邊有一條街也是叫 東糠市街 ,有很多好吃的,而且店面裝修的很好看;還有 三聖街 ,主要是有一家店賣缽缽雞,肥腸粉哇,真的好吃!味道真的很爽,麻麻辣辣,辣椒油也香
說說成都最具人氣的五大 美食 街,去過其中的一條街也是有口福的人啦。
1. 華興街
一說起華興街,問起成都人,便知道你是要去吃煎蛋面啦。 華興街煎蛋面的 歷史 ,可以追溯到了清朝。 老掌櫃專門特製銅鍋、銅鼎、銅瓢、銅勺,以紅番茄汁為湯底,佐以翠綠青菜金黃煎蛋乳白掛面,成就了這一碗五彩斑斕的「銅鍋煎蛋面」。那裡還有悅來戲園(現悅來茶樓)、龍抄手、賴湯圓、盤飱市,以及成都最牛蒼蠅館子之一的雨田川菜。融入了麻、辣、鮮、香的一條街,回味悠長。
2. 玉林生活廣場
玉林是傳統的城南富人區域,遍街的 美食 、酒吧,燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應有盡有。這里非常適合喜歡夜晚吃喝玩樂的人們。
3. 光華村
每個大學旁邊都有小吃街,都是圍繞校園學生而搭建起來的,學生的口味都是比較挑的且消費能力有限。所以一般這些地方聚集了有眾多的 美食 且價格便宜。光華村最出名就是西南財大後門的小吃街。 脆皮鍋巴土豆、沈媽砂鍋、缽缽雞、烤麵筋、好吃還不貴。
4. 錦里
這里有成都最傳統的 美食 ,當然成都人早已不稀罕去錦里吃那些傳統 美食 ,每天都吃著咧!這里是外地人的天堂,他們來成都必到的地方,錦里還挨著武侯祠,所以遊玩武侯祠可以到錦里吃 美食 。錦里幾乎擁有了所有的成都特色小吃:甜水麵、臭豆腐、蕎面、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子。
5. 峰度·峰雲街
這里有獨具特色的 美食 , 也是成都吃貨們喜愛的地方。以超高人氣占據成都 美食 街榜首!峰雲街位於劍南大道與天府一街交匯處,擁有渝金記曉宇火鍋、丼致火鍋、董記川道拐耗兒魚、三岔湖野生河鮮館、樂山百年寬寬干鍋、大牛潮汕鮮牛肉等特色大眾 美食 ,除此之外,還擁有Beer Castle進口啤酒館、青慕法式鐵板料理、米利亞俄羅斯餐廳等舌尖頂級美味。峰雲街緊貼鐵像寺水街,當你體驗完峰雲街絕妙的 美食 之旅之後,再去旁邊的鐵像寺水街逛逛,小橋流水、古樹戲台,生活竟如此美妙!
6.紅牌樓
紅牌樓生活廣場,非常熱鬧,每晚會有老年人自己組建的樂團現場表演。也是吃宵夜,喝夜啤酒的去處之一。
7.祥和里
位於一環路東三段和天祥街之間,是很有成都特色的老居住區域,如今,隨著市政建設的規劃,祥和里被打造成為了一條特色餐飲街,也成了城東區域的 美食 名片。滋滋烤魚、老鬼兔頭,想來就讓人食指大動。
8.電子科大萬人公寓
電子科大萬人公寓背後的小吃街簡直是小吃街中的傳說。這些 美食 一般份量大、味道重,好吃還不貴。主要和學生旺盛的食慾以及經濟狀況有關。電子科大背後這條 美食 街就集結了烤肥腸、霸王魷魚、芙蓉蛋烘糕、炸雞排等。
一品天下是城西最有名的 美食 一條街,一品天下包括了文杏酒樓、大蓉和川菜旗艦店、紅杏酒樓等著名餐飲。整個羊西線及其兩側目前已擁有餐飲、 娛樂 、休閑企業160餘家。
錦苑巷緊鄰成都最美銀杏觀賞地錦綉巷。葉落時分,道路被厚厚的樹葉鋪滿,非常好看,這里街面不大,但是餐館林立,豆花火鍋、燃面、餃子等等常年客滿。
美食 推薦:土家族愛恨怪豆花、宜賓燃面
11寬窄巷子
著名的 旅遊 景點,經常和錦里作為套餐一並游覽。和錦里比,寬窄巷子更文藝點,除了很多本地小吃外還有許多中高檔餐廳,酒吧。人文氣息濃厚。想一舉嘗遍老成都 美食 ,又不想跑路,寬窄巷子是不錯的選擇。
美食 推薦:傷心涼粉、糖油果子
世界教科文組織把成都命名為世界六大 美食 之都,可見成都的魅力。
成都城市的標簽就是 美食 ,美景,美女,人們都說,來了成都有看不完的美女,享不盡的美景,吃不完的 美食 ,在成都好吃的,好看的,好玩的,應有盡有。
成都不僅是中國四大菜系之王-川菜的故鄉,也是品嘗成都火鍋,成都麻辣燙,成都串串香的最完美的去處,成都城鄉內外,大街小巷,到處布滿了各種各樣的 美食 ,成都每年吸引了國內外大量的好吃嘴,來到成都,一飽口福。
成都有許許多多的 美食 一條街,比如位於成都郫都區犀浦 美食 一條街,位於成都龍泉驛區川師東區半邊街一條街,位於成都十陵成都大學校外一條街,不僅有各種地道川味風格的四川 美食 ,麻辣鮮香,也有來自國內外各地的民間 美食 ,而且價格公道,味道純正,深受國內外好吃嘴的喜愛。
難怪人們都說,成都是一座來了就不想離開的城市。
在成都上班好幾年了。成都 美食 街有很多條。這邊我覺得 美食 街最實惠的就只有海椒市海椒市街這邊了。
海椒市街上那小小的 美食 店有不下八九十家,火鍋店、燒烤店、 串串店、炒菜店 等。大多店人均消費也就八九十塊錢而已 。
成都好吃的東西簡直不要太多!正宗的火鍋當然要找那種必吃的老字型大小還能滿座那種吧
1.奎星樓街(青羊區:超多好吃的)
2.建設路(成華區:猛追灣那邊,好吃的很多)
3.華陽片區(天府新區:老城區裡面好吃的多)
4.三聖街(錦江區:春熙路附近、晚上很熱鬧小吃很多)
5.東光小區(錦江區、也是小吃店集中的地方,味道不錯)
吃了火鍋去九眼橋酒吧808live house才是王道
從傍晚吃到天黑,三條街都逛了個遍,
吃到了名氣比較大的,也吃了隨機選擇的,
給大家推薦 和排雷 !
其實這里是市區的大學旁 美食 街,便宜好吃,
慢慢地被炒火了,也很多本地名店來開分店,
所以一站式吃小吃還是很推薦來建設路
感覺很熱鬧,明亮的各家燈牌,
比景區的 美食 街有意思,
更有意思的是各種 美食 真的好多,
不是那種商業景區爛大街的小吃,
什麼臭豆腐,烤魷魚,包漿豆腐,榨果汁這種,
而是很多成都小吃‼ ‼
最推薦 周簽簽鍋巴土豆,整條街最好吃的!!糖醋麻辣味很絕啊,怎麼可以這么配!外面酥脆,裡面嫩嫩,熱吃已經超贊,居然涼了耶也很好吃,爆漿,而且依然酥脆,太 了!但是折耳根真的很破壞味道,太強勢了,可以讓服務員幫你去掉!很多人排隊,靠近收款位置的才是下單的,其餘都是等拿土豆的了,有時候都沒有人排隊下單,得靠近過去問問服務員喔!別傻等。
推薦 張二娘樂山缽缽雞,不用排隊,就在周簽簽土豆旁邊幾個店鋪,隨機選的,菜品也很多!很新鮮!人均才10-20,不用像葉婆婆那樣排隊,味道偏甜,香而不辣,我覺得很好吃耶
推薦.薛婆婆蛋烘糕,抖音網紅婆婆就在交叉路口路邊推個小車,有咸有甜,可以加炒菜和果醬,任君選擇。我選了奶油肉鬆,肉鬆蠻香的哦,好吃 婆婆年紀大,動作很慢,有耐心的可以試一下哦!
推薦 海煌記王婆手撕烤兔(建設巷店)成都必吃兔頭啊!這家還有兔腿,都是12元一個,有辣有不辣,一個兔頭一個兔腿,快樂了!
推薦 很好吃的火鍋粉,在停車場入口處,路邊攤風味,老闆風趣幽默啊哈哈,沒有吃火鍋粉因為小吃已經吃飽了,店裡有八種限量供應的特色菜,最後選擇了老闆說的別處吃不到的腦花,確實巴適得板 !
不推薦 #降龍爪爪(建設路店),雖然天天向上推薦過,短短的建設路就有兩家,明顯的名氣大過口味,三個爪就15元,無功無過普通辣鹵雞爪,而且我本人不是很喜歡這種軟爛雞爪反而沒有嚼勁了。如果不是特別想吃建議還是留著肚子吃別的吧!
不推薦 傅強排骨(建設路店),很多很多分店,看得出名氣也是很大,但是排骨並沒有驚艷到我,就太普通了,好吃可能都算不上,但是調味粉可以混合味道倒是小驚喜了,推薦酸梅粉 孜然粉的搭配,又刺激了肉香但是又綜合了油膩,酸甜孜然,竟然很配
如果開車來的話,停車真的很苦惱,被我找到一個很近很方便的停車場,收費也正常!具體看
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B. 第一次來成都,求成都美食攻略,成都的朋友們有什麼好的推薦么
成都 旅遊 好玩地,休閑的慢生活讓你離開又想來的地方,第一次來成都看山美,水美,人更美, 美食 旅遊 城市讓你玩好,看好,吃好的 美食 太多太多,就推薦一下吧,川菜回鍋肉,宮保雞丁,麻婆豆腐,魚香肉絲,水煮肉片,大蒜白肉,粉蒸肉,東坡肘子,豆瓣魚,四川醬菜,四川火鍋,毛血旺,夫婦肺片,二姐兔丁,鹵肉鍋魁,葉婆婆缽缽雞,爸爸炒料牛排老火鍋,冒菜,串串,川北涼粉,酸辣粉。鍾水餃,賴湯圓,蔥蔥卷,書亦燒仙草,趙賣面等,祝你玩的開心,吃的放心,住的舒心
很榮幸能來回答這個問題。成都作為 歷史 文化名城,除了各種 旅遊 景點, 美食 自然也是不可缺少的一環,除了火鍋、串串這一類來成都必吃的,關於成都的 美食 我有以下推薦。
1、兔頭
我有一個遠房表妹以前來成都經常會對我說,「兔兔那麼可愛,為什麼要吃它」,現在來是「兔兔那麼好吃,為什麼不吃它」,說到最愛吃兔肉的,非四川人莫屬,尤其是兔頭,五香的、麻辣的,讓人想起來就忍不住咽口水。
2、肥腸粉
如果要選成都當地人最愛的 美食 ,肥腸粉一定榜上有名。尤其是吃的時候再加上兩個節子,別提有多滿足了。
3、龍抄手
成都的龍抄手皮極薄,品種也很多,紅油抄手是我的最愛,不過有段時間不能吃辣,發現海味的也很好吃,非常適合不吃辣的外地遊客,早餐首選。
4、冒菜
與火鍋齊名的 美食 ,又稱「一個人的火鍋」,在成都,大街小巷基本都能看到冒菜店,味道都不差,各有各的特色,畢竟湯底不同,和火鍋一個道理,但吃著比火鍋方便,火鍋燙個肉還怕被人夾走了,這個不怕。
5、冰粉
吃多了辣的,怎麼能不來一碗冰粉解解辣,我比較喜歡加糍粑,不過現在口味越來越多,三鮮冰粉也不錯。
6、老媽蹄花
豬蹄怎麼做?我在街頭見過許多烤的,但最喜歡的還是燉的蹄花,豬蹄燉到酥爛,入口即化,尤其是蹄花湯,鮮香濃郁,推薦人民公園那幾家老店,味道都不錯。
當然,成都的 美食 遠不止這幾個, 蛋烘糕 也值得一嘗, 推薦可以去建設路、玉林路、柳浪灣這些小吃街 去溜達溜達,吃的絕對讓你眼花繚亂,寬窄巷子一類的,如果是吃東西就不推薦去了,又貴又難吃。
成都地道的特色砂鍋,你值得擁有!
第一次來成都,千萬不要去什麼龍抄手、鍾水餃、老媽蹄花等等,味道真的一般般,而且價格還不便宜,完全屬於是外地遊客的「專屬」!
要想吃成都最地道的美味,首先就要選擇成都本地人愛去的地方,這樣火爆的蒼蠅館子才是最真實的成都味道!
一次性說太多也沒用,而且也記不住,因為成都的 美食 確實太多了,這次就先給大家分享一家特色砂鍋吧。味道肯定是巴適的,每天都坐滿了食客,名副其實的「網紅砂鍋」!
他們家的砂鍋「款式」相當豐富,什麼肥腸、牛肉、排骨、番茄圓子、三鮮米線、酸菜肉絲等等,幾乎每一款都有自己的特色,不存在「踩雷」的情況!
如果你要問一個成都本地人,有什麼本地的 美食 攻略,估計他們會直接這樣跟你說:
隨便哪條街,你就往人多的地方湊,尤其是那些蒼蠅館子,要曉得市井 美食 才是真正的成都味道!
成都 美食 數不勝數。
推薦以下十條成都市 美食 街:
紅牌樓北街
作為成都蒼蠅館子的排隊傳說,紅牌樓北街的火爆程度無人不知,就連住在高新區的我,都對它早有耳聞!
楊哥廣元涼面
-現做的地道廣元涼粉-
只要中午飯點一過,這家店就關門。招牌的廣元米涼面!米涼面都是現做,切一切,加點醬油、蒜水、紅油,再來點花椒油,端上來還冒著熱氣。
張氏海味面
-海味澆頭分量特別大-
紅牌樓北街里點名次數最多的面館,附近居民吃他們家都吃了10多年。海味面是他們家的活招牌,承載了無數紅牌樓人關於「鮮」的記憶!
錢坤面
- 美食 大V常光臨的小面館-
只有4張桌子的面館,不是老店,但卻是 美食 屆大V常去光顧的一家。店小,桌子小,人多的時候很容易沒地方坐,所以一般會在外邊臨時搭檯子。最便宜的一兩面只要7塊錢。
泡椒牛肉麵,筍子牛肉的組合分量很扎實。牛肉燉的相當軟爛,卻不失嚼勁,特別是連著筋絡的部分 ,十分彈牙。
謝燒烤
-紅牌樓居民心裡NO.1的燒烤攤-
紅牌樓開了十多年的燒烤店,位置在轉角處,白天因為不開門,路邊指數高達90%。
它沒有什麼名氣,如果你不住在這里,壓根就不知道有這樣一個存在。然而只有住在這里的居民,在與它成長的時光當中,早已將其默默排在了心內NO.1的位置。
五花肉和小羊肉串是每次去他們家必點的。因為提前有精心腌制過,所以吃到嘴裡的味道會特別足。另外又不油膩,帶著些許焦香,早已將這里定義為成為資格的老成都燒烤店了。
交桂巷
一條不到五百米的老街,就坐落在凱德廣場的對面,還一舉包攬了旁邊所有交大學子的胃。
內江李燒烤
-烤大茄是招牌-
資格的內江燒烤,烤茄子一絕!但是凍品會比較多,吃起來還是比較影響口感,但是好在價格比較便宜,一大群人去聚餐,也會比較劃算!
常來聚燒烤
-烤雞翅一定要點-
雖然不是炭火烤,但因為價格公道,他家已經成了附近大學生最愛的聚餐地!
烤雞翅一絕!他家的烤雞翅用的全都是肉肉比較多的雞翅根,連接著一小坨脆骨,吃起來嫩嫩脆脆的,很是彈牙!
二師兄鹵豬蹄
-連皮皮都烤酥的豬蹄子-
豬蹄子先鹵後烤,吃起來很有嚼勁。滿滿的油脂在嘴巴里頭爆開,味道簡直是絕了!
嚼嘴鴨腦殼
-夏天看劇刷電影的標配-
走的時候千萬別忘了帶上一點嚼嘴鴨腦殼的鹵菜和涼拌菜!一口啤酒一口鹵菜,讓刷劇看電影的平凡夜晚,都能變得更加愜意!
龍舟南路
從火鍋串串到家常小吃,龍舟路分布著各種好吃的 美食 。除了各種羊肉湯店,這里還有各種 美食 !
重慶老麻抄手
-兔子面一絕-
雖然是抄手店,但他家最出名的是卻是兔子面。兔子肉經過炒制,吃起來更加入味。湯頭味道很是巴適,面條勁道又彈牙。
家常味水餃
-吃什麼餡全憑運氣的水餃店-
很傲嬌的一家蒼蠅館子,一到飯店門口就排滿了人。
餃子餡兒只有3種,還不能選,都是一大鍋一起煮,舀到什麼餡吃什麼餡。甜辣口的餃子紅油很香,甜鹹度合適,皮也比較筋道。
圓圓餐館
-魚香味的酥夾豆腐是必點-
他家過油炸的酥夾豆腐外皮酥脆可口,內里裹著鮮香的肉餡兒,還加了魚香味的醬汁,吃起來很是開胃。
還有爽滑的鮮椒魚片,無論口味、賣相都是大廚的陣仗。
解放西路
地處荷花池的解放西路,蒼蠅館子和路邊攤遍布各個角落和它背後的老街,這里完全個隱藏的 美食 天堂!這里不僅是荷花池大佬們的 美食 天堂,也是各路 美食 愛好者的探尋聖地!
串根香
-3毛錢1串的老式串串香-
從推車擺攤到開店鋪,串根香已經在荷花池輾轉營業了12年,料都是老闆現炒的,串串吃起來香辣不燥!
最好吃的是土豆薄片和牛肉串串,葷素3角,人均40吃到扶牆出!
幸福鋪蓋面
-8塊錢的超大份火鍋粉-
張師傅路邊攤也已經在荷花池出攤了10多年。無數荷花池人的早晨都是從一碗幸福鋪蓋面開始的!
8元1份的火鍋粉、冒菜、冒面,滋味十足,分量還特別大!如果你剛好路過這邊,建議過來嘗嘗看,單獨來一趟吃這家店就沒得必要!
廣東張記燒鵝
-光鹵汁就能脹兩大碗米飯-
這家店讓住在南門的我專門過來吃了一趟!他家的燒鵝做得相當正宗,在成都的燒鵝界可以排進前三!
雖然只是一家蒼蠅館子,但是燒鵝做得很是地道!肉嫩且不腥,皮酥而不綿。雖然有點肥,但配上老闆自製的酸梅醬,立馬變得香酥不膩。
溫州小吃
-配大隻鮮蝦的炒河粉-
用料實在的10年老店,一碗炒年糕圈粉無數!大顆大顆的蝦子,一口咬下去,鮮嫩Q彈的蝦肉立馬充斥整個口腔,年糕更是軟糯不黏牙,吃起來相當地道!
閩南風味小吃
-15/份的牛肉羹好吃到哭泣-
老婆婆開的小店,沒有菜單,沒有價目表。牛肉羹、蟶子肉豆芽蛋餅、咸飯、都是地道的閩南風味。一定要來一碗牛肉羹,牛肉分量真的超級足!
廣東鹵鵝飯
-地道的潮汕老味道-
色澤金黃的鹵鵝肉質肥美,充分吸收了鹵汁後,每一口都變得香滑入味,還沒有一點腥味;淋上鹵汁的飯一人兩碗都不過癮!
味事達醬油、魚露、沙茶醬之類的調料,這里也有賣,吃完鹵鵝帶點調料回家,自己就能做一桌巴適的潮汕 美食 !
三道街
這條寬窄巷子邊低調的小街,是比桐梓林更早的富人區。幾十年的積累,這條短短的街道上,留下了無數的美味。
老宅子肥腸魚
-傳說中成都的十大蒼蠅館子之一-
傳說中成都十大蒼蠅館子之一,肥腸魚火鍋一絕。熬了4小時的高湯,鹵制了兩小時的肥腸,黑龍潭水庫的鮮魚,匯成一鍋,吃起來真的超級爽。
甜皮鴨也是它家的一大招牌,焦脆的糖衣包裹著酥嫩的鴨肉。甜皮鴨炸得比較干,一口咬下去脆得油脂飛濺。
重慶兩口子蛙蛙胖魚頭
-招牌美蛙好吃到一周想來三回-
招牌是美蛙和魚頭,魚肉很多,牛蛙份量十足。一定要加一份肥腸,軟嫩又Q彈。
無名冒菜
-每天只賣4小時的冒菜館-
開了十幾年的老店,每天只賣4個小時,每天都是大排長龍。
牛油鍋底淋上滿滿一大勺子豆豉,豆豉的醬香加上紅油湯的麻辣,味道很是特別。午餐肉和牛肉是必點系列,又大塊份量又夠足!
海椒市
地處曾經的鋼五區,海椒市在 歷史 的變革中,保留了下來那些曾經的美味。
溫記府廟豆湯飯
-開了十多年的豆湯飯-
吃了十多年的一家老店,涼拌白肉和豆湯飯都是必點。白肉吃起來不會過油,紅油的味道剛剛好。豆湯清爽又鮮甜,很是巴適。
何蒸肉
-深藏老巷子的老館子-
深藏小巷的老字型大小何蒸肉,典型蒼蠅館子的風格,看到這破破爛爛的樣子,很多人甚至不敢走進去。豆芽圓子湯、家常豆瓣魚、粉蒸肉這三樣是必點。
香辣面館
-前任3來過的老面館-
在《前任3》火遍全國前,這家香辣面館就是川師附中學子們的編外食堂。雖叫面館,但主打的是冒菜,冒菜里放了很多豆豉,吃起來很香。
裹滿紅油的缽缽雞,鮮香麻辣中回味還有絲絲甜。1元1串,但是每串的分量都很扎實,最巴適的是雞皮和雞腳筋,很脆嫩。
嗨抄手
-老成都口味的甜水麵-
這家店開在香辣面館旁邊,雖然是主打抄手的店,但我更喜歡他家的甜水麵。老成都的做法,入口鮮甜,然後是絲絲的辣味。
絕舌冒菜
-超重口的火鍋冒菜-
我從來沒吃過這么重口味的冒菜!他家的冒菜要先在清湯里冒一遍,再倒入牛油和秘制的鹵油,吃起來口味更重!肥腸和牛肉一定要點!
牛市口番茄煎蛋面
-33年 歷史 的番茄煎蛋面-
33年的資格老店,承載了一代東門人的絕版回憶。很多老食客習慣紅湯和白湯番茄煎蛋面換著吃,再點上一份粉蒸牛肉,就是豪華的一餐了。
左撇子私房面
-只賣1種面的排隊王-
這家店老闆脾氣很歪,不會拌面還有可能被說!素椒雜醬面是它家的王牌,以秘制的紅油辣椒鋪底,手工粗面配上清水煮過的豇豆,自家酥的花生做配料,吃起來很香。
私房水餃
-鍾水餃退休人員開的社區店-
從鍾水餃退休後的阿姨,在自家的小區里開了私房水餃,老熟客都喜歡稱它為葉水餃。
新鮮出爐的紅油水餃,色澤和口感最佳。吃水餃時一定要配上一碗水煮蓮花白,白菜的清甜配上水餃的香辣,簡直絕了。
丁鹵肉
-肥腸需要提前預定-
老字型大小的丁鹵肉,在整個成都都很有名。肥腸每天都是限量的,可以提前預定,老闆會把品相最好的肥腸給你留起,這種做生意的實打實的誠意就很令人感動。
建設路
建設路在成都蒼蠅館子界的江湖地位,排第一應該沒有爭議吧!建設路 美食 不止在那些大排長隊的夜市攤攤,還有那些隱藏在街巷裡的老店子!吃了這些店,你才會真正了解建設路 美食 的精髓!
干海椒抄手店
-建設路抄手界的王者-
這家店最推薦的是干海椒抄手和松茸燉雞抄手。干海椒8元1兩,吃起來麻辣鮮香!松茸燉雞抄手18元1份,價格不算便宜,但那鮮美的湯汁你吃過一次就再也忘不了!
叄無粉蒸
-還是廠礦老食堂的感覺-
原來開在86信箱里頭,後來社區改造,老店已經拆了,才開了這家新店!菜單是老式的木牌,去晚了很多牌子就摘下來了。點完菜之後全靠自己端,感覺回到了以前的廠礦老食堂。
肉菜基本都是13元,肉菜3元,米飯1元。每桌都有的粉蒸牛肉和櫻桃肉,請一定要點!素菜分量一般,可以多點幾樣!
三倒拐胖哥餐館
-計程車司機的秘密食堂-
開了很多年的老店,是很多計程車司機的秘密基地。做的都是家常菜,燒菜15元還可以雙拼!豬耳朵拌折耳根一定要點,夏天搭配一碗涼稀飯,喝兩口小酒,簡直太巴適了!
肖家河
肖家河,作為很老的 美食 片區。除了盛名在外的夜茶,這里的館子,大多都是開了好幾十年的,本地的居民從小吃到大!
拜味奇居面
- 蹲牆角也要吃 -
每天中午一到11點就開始排隊的板凳面,已經成為肖家河附近一道獨特的風景線。
招牌鱔魚面的鱔魚吃進嘴裡一抿就化,回鍋肉面滿滿一大勺的肉肉簡直超滿足!而且他家的面是可以隨便加的,所以真的可以說是便宜大碗了!
肖家河家常面
- 只賣2種面,還是人氣爆棚 -
只賣2種面,但是每天都是人氣爆棚!裹滿紅油的棍棍面上淋著一層干香的脆紹,秒殺你之前吃過的一切炸醬面!
皇城霸牛肉館
- 拼桌才吃得到 -
一家開了很多年的老的牛肉館子!粉蒸牛肉、涼拌牛肉、牛肉回鍋、牛肉清湯、皇城肺片、腰果牛柳...各種各樣的牛肉菜品琳琅滿目!
最推薦的還是粉蒸牛肉,傳統的老成都粉蒸牛肉做法,蒜香味很濃,吃起來很是地道!
廣州腸粉
- 吃過的都說好吃又便宜 -
這家店的老闆就是廣東人,招牌就是腸粉。6元/份的價格,又便宜又好吃!蝦韭黃蒸腸粉尤其讓人驚艷!
永樂飯店
- 資格吃貨必打卡的蒼蠅館子 -
開了10多年的永樂飯店絕對是肖家河人吃家常小炒的首選。糖醋脆皮魚和番茄圓子湯都是必點!
阮嬢冒菜
- 退休嬢嬢開的冒菜店 -
在玉林中學邊開了十多年的老店,附近好多人從小吃到大。只有原味和醬香兩種味道,牛肉和鴨腸都是必點!
肖家河燒烤店
- 十多年味道不變的深夜食堂 -
這家特別適合吃宵夜。菜都是每天下午現切現穿簽簽,保證新鮮。五花、鯽魚、茄子是必點!
鄒二姐火鍋兔頭
- 夏季下酒必備 -
他家的兔兒腦殼是火鍋味道的.兔頭香辣椒麻、鴨腸、兔肚、鵪鶉蛋、海帶這些鹵得很像,夏天的時候,買上一點回去下酒,真的很不錯。
肖家河醪糟蛋
-卧兩個溏心蛋的醪糟湯-
開了十幾年的小館子,中份里有兩個雞蛋,蛋黃半溏心的狀態很是誘人,粉子也是店裡現搓的,但整體偏甜,不愛吃甜的朋友可以提前跟老闆說一聲哈。
成都的夜生活很豐富,所以,每到晚上,各種夜市大排檔街邊小吃攤,簡直是吃貨的天堂!
1、蛋烘糕
成都著名的漢族小吃之一了,始於清朝道光年間,是一個姓師的老人發明的,用雞蛋和發酵過的麵粉,再配上適當的紅糖一起調和,放在平底鍋上烘剪而成。主要分為咸和甜兩種餡料,甜口的蛋烘糕口感就像蛋糕一樣,非常好吃。
最地道好吃的蛋烘糕不在店裡,而在路邊攤,趁還熱的時候趕緊吃,冷了就失去了原有的綿軟和馨香,甜口餡料比咸口的好吃,大力推薦!
2、肥腸粉
肥腸粉是成都歷來小吃中非常有特色的一種,正宗的肥腸粉用的是紅薯粉,湯底則是用豬骨頭和豬大腸以及多種配料熬制而成的,佐上紅艷的辣椒和花椒多種香辛料、梅乾菜、榨菜末。面上紅油飄香,吃上一口粉條軟糯,香辣爆爽,贊不絕口!
寬窄巷子里的朱記肥腸粉非常有名,慕名而來的食客特別多,最絕妙的吃法是先去買一份白記的鍋盔,浸在肥腸粉的湯汁里,油亮的紅辣子吸附在鍋盔上,好吃到停不下來。
3、咸豆花
還記得豆花多年來的咸甜黨之爭嗎?成都的豆花就是鹹的,吃慣了甜豆花的人來成都一定要嘗嘗這個,分分鍾開啟新世界的大門!豆花配上特有香辣蘸水,火辣辣直接一碗澆在飯上,就是一道很好的下飯菜。
吃咸豆花就一定要去富順,富順的豆花在四川來講是數一數二的,鹵水點的老豆花,新鮮小米辣配上醬油做的蘸料,一口下肚,那叫一個爽!
4、龍抄手
抄手是四川人對餛飩的特殊的叫法,龍抄手創始於上世紀40年代左右,創始人張光武和合夥人取「龍鳳呈祥」之意,而取名為龍抄手,正宗的龍抄手講究餛飩皮「薄如紙、細如綢」,肉餡細膩滑爽,原湯濃白清香。
原來的龍抄手餐廳經過幾代變革依然屹立在成都的街頭,這個跨越兩個世紀的沉澱在歲月里的辛酸味道,很值得一試。
5、瀘州白糕
瀘州除了桂圓,最出名的就是瀘州白糕了,這種在四川被叫做「泡粑」的糕點,廣泛分布於各種路邊小店,這種糕點適始產於1920年「三義園」白糕店,特點是「美、白、香、甜、爽口」,作為成都人比較常見的早餐出現。
瀘州白糕是以大米、白糖、桂花糖、豬油為主要原料。外形潔白如飛碟,口感瓷實吃起來有點像發糕,加了一點水果的酸味,很受老人小孩喜愛。
成都的 美食 數不勝數,但是今天也要給你數一些出來!
首先,肯定要去春熙路吃吃龍抄手啊,這個太值得了,不過可能需要排隊一小會。
第二,素椒面,真心推薦。看圖就知道了,這是面子先生家的,味道很好。
第三,雙流老媽兔頭。介意的同學就不推薦了,不介意的同學,請買來做晚上的下酒菜,很入味!
第四,夫妻肺片。這個名字雖然聽起來有些嚇人,但是,請放心,這只是牛身上的部位,創辦人兩夫妻一起賣,才有的這個名字。
第五,川北涼粉。這個也要去試試啊,滑滑的涼粉,配上鮮香麻辣的醬料,保證你一盤不夠吃。
第六,缽缽雞。看過李子柒的視頻應該有印象,她用一整隻雞,做了缽缽雞。其實還有很多素材,算是另一種形式的串串,但是味道還是有些不一樣,會上癮的。
第七,燈影牛肉。這個可以在很多伴手禮店裡買得到,也可以帶走。吃了會流口水的那種。
第八,還有一碗擔擔面。這也是必吃的成都小吃里排在前面的麵食。分量不多,但是足以讓你回味無窮。
現在夏天到了,還有很多很多的甜品可以選擇,隨便走進一家甜品店,盲點也不會失手的,當然,最穩妥的就是冰粉和涼蝦,以及涼糕了。
說起來自己都要流口水了,太古里旁邊有一條小吃街,可以滿足你所有的飲食要求 趕緊去吧!
1.魁星樓街——成都作為世界 美食 之都,可以說是很多吃貨和旅行愛好者的天堂,在成都寬窄巷子背後有這么一條街,如雷貫耳的成都吃貨聖地,從寬窄巷子地鐵站往北走,穿過兩個紅路燈就到了,步行時間只有五六分鍾,用我的話來說,這就是一條讓吃貨出不來的街,各種小吃層出不窮,擼串、燒烤、火鍋、,再來一份雞蛋仔和冰粉,滿足了!雖然名氣不如寬窄巷子大,但是人氣可以稱作西南地區第一,非常受成都當地人歡迎!很多店鋪需要排隊,如果去成都必游!
2. 錦里——錦里是成都武侯祠博物館(三國 歷史 遺跡區、錦里民俗區、西區)的一部分,佔地30000餘平方米,建築面積14000餘平方米,街道全長550米,以明末清初川西民居作外衣,三國文化與成都民俗作內涵,集 旅遊 購物、休閑 娛樂 為一體。傳說中錦里曾是西蜀 歷史 上最古老、最具有商業氣息的街道之一,早在秦漢、三國時期便聞名全國。現在,錦里佔地30000餘平方米,建築面積14000餘平方米,街道全長550米,以明末清初川西民居作外衣,三國文化與成都民俗作內涵,集 旅遊 購物、休閑 娛樂 為一體。
3. 春熙路——春熙路位於成都市錦江區春熙路街道,覆蓋北新街以東、總府路以南、紅星路以西、東大街以北、南新街、中新街以及臨街區域,面積大約20公頃。春熙路熱鬧繁華,現大約有商業網點700家,網點面積大約220000 ,被業內譽為中國特色商業街。春熙路是由軍閥楊森於1924年建成。最初,成都市春熙路因楊森頭銜「森威將軍」而命名為「森威路」,後取老子《道德經》中:「眾人熙熙,如享太牢,如登春台」的典故,改名為春熙路,以描述這里商業繁華、百姓熙來攘往、盛世昇平的景象。
4. 琴台路——琴台路處在成都市古建築比較密集、文化氣息比 較濃厚的地段,周圍有杜甫草堂、青羊宮、百花潭、文化宮等古文化遺址及公園。周邊建築即使是現代商業建築業多以坡屋頂造型、素色著色。琴台路 既 很 特色的是全長920餘米、橫貫整條街道的漢畫像磚帶,這條磚帶薈萃了中國面世的絕大部分漢畫像內容,遊人隨磚帶前行,宴飲、歌舞、弋 射、車馬出巡等2000多年前漢代人的 社會 現實圖景和理想天堂便復活在遊人的視線中。 這條街帶由16萬塊天然青石磚鋪築而成,模擬程度之高,令人叫絕。
你好,很高興回答你的問題。作為一個地道成都人,很高興為你推薦成都的 美食 。
成都作為天府之國錦官城,不進有著悠久的 歷史 文化還有非常豐富的飲食文化,這里有著各種 美食 佳餚。
喜歡吃川菜的話給你推薦四川的回鍋肉,麻婆豆腐,螞蟻上樹,水煮肉片…
喜歡吃辣的話給你推薦:成都的串串和火鍋
喜歡吃小吃的話給你推薦擔擔面,糖油果子,酸辣粉
這里有太多 美食 等你來挖掘哦!
你好!我是阿妮,很高興為你解答。 成都一座來了就不想走的城市!恭喜你已到達目的地。
成都機場坐標在雙流區,說到雙流區不得不品嘗的兩道 美食 ,第一道:老媽兔頭,我已附上圖片參考噢!是一道冷盤,雖然是紅鍋,不算太辣,不過好香,10塊錢一個,一個大紅鍋泡著的兔頭,店主用個大勺攪了兩下,裝了五個給我。那個大鍋的麻辣香味真的洋溢著整家店,這股味道回來深圳我還仍然熟悉。可惜這種地道味道唯有在雙流區才能吃上。如果到了成都太古里也未必有雙流的那麼正宗的。
第二道肥腸薯粉,一個字「鮮」,那種薯粉包你怎麼吃都不膩,店裡掛著很多肥腸,很乾凈的。當你進到店裡就會一句感嘆,深圳從沒見過這么新鮮的肥腸。一碗肥腸粉加上一碗豆花。人生趣事。沾上他們當地的麻辣醬。一口便入魂。
好了吃完了雙流區,第二天我們就坐地鐵回成都市中心啦!我酒店訂在太古里,這條街美女如雲。各大火鍋店排隊都快排到大街上了。不管是大吃 小吃 都聚集在成都太古里了。串串香,冷串紅油鍋,還有擔擔面,還有麻辣冷麵。還有冰粉。最後給大家推薦一款豆花,是用豬腦和豆花做的一道類似火鍋的菜式,在上面撒了一些麻香粉。我可下了兩碗飯。
白天逛 吃 玩。累了嗎?晚上了 我們記得到九眼橋酒吧街喝上一杯哈!跟深圳比起來消費算是很實惠了。基本每家店都不設最低消費。祝大家玩的開心哈哈哈哈 !
C. 成都小吃美食最多的街道,網紅美食店扎堆,經常需要排隊購買
「吃在中國,味在四川」這句話十分有道理,而成都作為四川的省會城市,更是匯集了四川 美食 的精粹。所以成都不但 旅遊 景點多, 美食 街也特別多,比如說錦里 美食 街,玉林街等,甚至成都著名的 旅遊 景點寬窄巷子也是一個 美食 街,而且已經成為一個 美食 品牌,開遍全國了。但是要說成都 美食 最多的一條路,很多人都認為是成都建設路。
成都 美食 主要分三種,川菜,小吃,火鍋,其中川菜據說有3000品種,以「尚滋味」、「好辛香」為特點,而成都的小吃更是天生帶有王者屬性,很多都成為了網紅小吃 美食 。
而成都建設路其實也是條有著悠久 歷史 的路,只是少了寬窄巷子的那些清朝建築和人文 歷史 底蘊。1877年,那個發明宮保雞丁的吃貨四川總督丁寶楨,在成都東門建立了四川機械局,而解放後,以這里為中心,建立了重工業集中區,而建設路就是連接這里的重要交通要道。
建設路上,分布著不少 美食 ,因為建設路經過成都電子 科技 大學後面,在那裡更是繁衍出整條 美食 街,而當湖南衛視播出的一期《天天向上》,讓成都建設路小吃街火起來了,建設路也就成了很多去成都 旅遊 必打卡的一條路。
在後來,建設路就經常出現在 美食 榜單上,據說這里的網紅小吃占據了成都市小吃的半壁江山,雖然我沒有去具體統計,但是看過那期天天向上的人,就知道,僅僅是在節目中出現的特色美味小吃,種類就不少,而且讓人直流口水。
降龍爪爪、糍粑冰粉、錫紙烤腦花、鍋巴土豆等等。其中周簽簽鍋巴土豆特別出名,這家店就臨街,店面很小,但是生意卻十分火爆,每次都要排隊,不過好在是先拿號,可以在樹蔭下休息等待,叫號後再去取餐就好了,這感覺就是妥妥的網紅店,不過不知道這家店和同春熙路的那家店簽有沒有關系。
還記得《天天向上》里女嘉賓張歆藝一口氣吃了10個雞爪的店嗎,那就是降龍爪爪,其實就是雞爪,這也是一家需要排隊的 美食 店,不知道是不是因為節目帶火了。不過這家店的雞爪是真好吃,軟糯可口!多汁味美!把重口味與雞爪結合起來了,很有創意。
其實除了節目帶火的一些店鋪 美食 ,還有一些小吃 美食 ,也是特別不錯的,比如說韓包子,宮廷糕點,竄竄等,在建設路,遊客只有一種感覺,就是餓,還有一種遺憾,那就是為什麼自己的肚子太小,很多 美食 都吃不下。
當然了,作為 美食 之都的成都,小吃 美食 不僅僅是在建設路,其他地方也有不少很美味的小吃,比如說工人村的陸記蛋烘糕,春熙路的龍抄手等等,去成都 旅遊 ,遊玩景點花的時間,完全比不上吃成都 美食 的時間,你們覺得呢?
D. 成都本地人愛去的小吃街有哪些
1、香香巷
香香巷是一條主打川西美食的街道,很窄,但是兩邊餐飲店很密集,一家接著一家。成都本地人最愛的5條美食街,別再去錦里、寬窄巷子了!到晚上就亮起了燈,看起來倒是港味十足。整條街就幾百米的距離,但裡面可是涵蓋了各式美食,有四川菜,重慶菜,泰國菜,日本料理,還有小酒館,選擇非常豐富。哪怕是凌晨時分這里依舊燈火輝煌。
E. 成都好吃地方
如果說祖國有的是文化遺產,那麼最值得一提就是古城文化,而成都就是這古城文化的代表。如下是我給大家整理的成都好吃地方推薦,希望對大家有所作用。
成都好吃地方1
1、夫妻肺片
夫妻肺片,整個四川人人皆知。色澤紅亮.質地軟嫩,口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠,津河暗涌。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌,紅油重彩,顏色透亮;把箸入口中,便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑,脆筋柔糜、細嫩化渣。
相傳在20世紀30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細,風味獨特,深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店,人們稱他們為「夫妻肺片」。設店經營後,在用料上更為講究,以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺,質量日益提高。推薦店面:夫妻肺片總店,地址:成都市錦江區總府路23號。(2)少城牛肉館,地址:成都市青羊區長順中街154號,電話:028-86259118。
2、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營,普遍流行於城市和農村,是一種歷史悠久的民間小吃。當然,酸辣豆花是豆花的一個品種,用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁,放入事先熬燙的豆花,撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮,豆花細嫩,配料酥香,味濃滾燙,別有風味。
推薦店面:小譚豆花(西大街店),地址:成都市青羊區西大街86附13號。
3、龍抄手
龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名與鍾水餃不一樣,並非老闆姓龍,而是當初三個伙計在「濃花茶園」商議開抄手店,取「濃」的諧音「龍」為名,也寓有「龍騰虎躍」、生意興「隆」之意。
推薦店面:(1)龍抄手總店,地址:成都市錦江區聯升巷(春熙路附近)。電話:028-86666947。(2)老麻抄手(三聖街店),地址:錦江區三聖街65號(近東大街)。
因為總店就在地處繁華鬧市的春熙路附近,因此這里從早到晚都是人滿為患,永遠都是排著長隊,想要找個座位更是需要「鬥智斗勇」。
還有紅油抄手、海鮮抄手、燉雞抄手,都很味美,一定不能錯過的!
4、鍾水餃
鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風味獨特。鍾水餃具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分,肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。鍾水餃是全肉的,餡里沒有菜,味道是辣中帶甜,很好吃。
推薦店面:鍾水餃(武侯店),地址:成都市武侯區武侯祠大街2號。
5、賴湯圓
賴湯圓迄今已有百年歷史。老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓,他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯,吃時不粘筷、不粘牙、不膩口,滋潤香甜,爽滑軟糯,成為成都最負盛名的小吃。現在的賴湯圓,保持了老字型大小名優小吃的質量,其色滑潔白,皮粑綿糯,甜香油重,營養豐富。
推薦店面:賴湯圓(總府路店),地址:成都市錦江區總府路27號(春熙路太平洋百貨對面)。
6、擔擔面
擔擔面是著名的成都小吃的之一,用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。
推薦店面:成都擔擔面(人民中路店),地址:成都市青羊區人民中路一段44號。
7、冒菜
冒菜,是成都的特色菜,「冒」字在這里是動詞。准備一鍋麻辣鮮香的`湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然後盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃「冒菜」。簡單點說「冒菜就是一個人的火鍋,火鍋就是一群人的冒菜。」
推薦店面:冒牌火鍋菜 (雙柵子街店),地址:成都市錦江區雙柵子街12號(王府井後側)。
8、肥腸雞
肥腸雞,可謂是成都最有特色的美食之一。肥腸雞好吃的秘訣在於店家用雞湯煮肥腸,放入秘制醬料爆炒出來的肥腸雞,肥腸綿軟耙糯,雞肉爽口細嫩,蘸上加入了高湯的秘製作料碟,味道一個爽字,麻辣入味,看著就有食慾。
推薦店面:謝記肥腸雞,地址:成都市錦江區書院西街75號,電話:028-66829023。謝記肥腸雞店面很小,面積只有20多平米,但生意好得簡直莫擺了!晚上8點以後去,照樣要排隊。
他們家獨特的秘製作料碟,必須是川菜的風格,麻辣入味。
9、肥腸粉
正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及干紅辣椒、花椒等原料,鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬制而成。紅油飄香,霉乾菜、榨菜末星星點點,炒黃豆焦黃渾圓。粉條糯軟,滿口留香。夾起顫巍巍的肥腸送入口中,只覺鹵香細膩,滑爽耐嚼,粉絲晶瑩剔透、湯碗紅白分明,入口麻辣鮮香,絕對讓人難忘!
推薦店面:白家肥腸粉(青石橋總店),地址:成都市青石橋北街成物大廈附近。
成都人喜歡把肥腸做成一節一節的,然後捆成一個環形,這種一節一節的肥腸又被叫做「節子」。很多人在吃肥腸粉的時候,覺得碗里自帶的肥腸不夠吃,就單獨再加一根節子,價格2-4元不等。
10、鍋盔(魁)
等等,先別慌啊,吃肥腸粉最好是要配著鍋魁吃。鍋盔是什麼呢? 四川堪稱鍋魁王國,各地城鄉隨處可見,不分雅俗人人都吃。八味別上看,四川鍋魁品種繁多,有甜、咸、白味、五香等;從用料上看,則有芝麻、椒鹽、蔥油、紅糖、鮮肉等等;從製作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。單是成都地區常見的品種就有三十多個。街頭巷尾的小吃攤上多有出售;名小吃店內有它的地位;甚至高級筵席上也能見到它的蹤影。有以此為早點的,有用它打尖的,有以它配食風味菜點的,總之喜食者眾。吃肥腸粉就的配上它,一口粉一口鍋魁,滿足啊,或者撕成小塊,泡在湯里也很不錯,味道交融。
推薦店面:(1)嚴太婆鍋魁,地址:青羊區人民中路三段19號。(2)軍屯鍋盔,地址:成都市新都區軍屯。
11、芋兒雞
芋兒雞,可謂是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。將精選的雞肉、芋頭放在一起燉,配上花椒、蔥、生薑等作料,當然,最重要的是少不紅油。雞肉滑潤可口,芋頭酥而不爛,入口即化的感覺實在讓人難以忘記。
推薦店面:絕城芋兒雞,地址:成都市錦江區紅星路四段(老碼頭火鍋、孔亮火鍋旁邊的小巷子里50米)。需要提醒的是,這家店不是很好找,但生意絕對是爆火啊,每天11點、17點開始,排隊的人那叫一個多!
12、串串
「吃串串,數芊芊。」串串,是草根美食最大眾化的體現,它實際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。而在北方,串串多表現為麻辣燙的形式,以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市,可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在,甚至在一定程度上,麻辣燙已成為四川味道的代表。
推薦店面:(1)廁所串串,地址:成都市錦江區北順城街(近天涯石街),電話:13881899278。(2)老沈冷鍋串串,地址:成都市青羊區石人北路55號。(3)兄弟伙冷鍋串串,地址:武侯區九如村30號附10(好又多對面)。(4)二姐串串,忘記地址了~~~
在成都,吃串串時配的小料一般都是干碟子,就是辣椒面、花椒面、味精、鹽等等放到一起。將串串放在干碟子里一拌,麻辣味十足,越吃越辣,越辣越想吃。
成都好吃地方2
1、玉林路
對於其他人來說「玉林路」或許只是一個在旋律中朗朗上口的地名,但對於老成都人來說,玉林路卻是蓉城美食文化的縮影標桿。玉林路不只有小酒館,還是成都人心目中的美食天堂,燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應有盡有,所以喝夜啤酒,首選還是去玉林路。
2、建設路
成都建設路位於成都市成華區,在成都電子科技大學背後,這里的網紅小吃占據了成都小吃的半壁江山。這里的鍋巴土豆、錫紙烤腦花、缽缽雞、糍粑冰粉、降龍爪爪、烤蹄等,均是各大電視台的美食常客,湖南芒果台播出的一期《天天向上》更是讓成都建設路小吃街火了起來。
3、祥和里
祥和里是成都的一條老街,整整600米長,一頭扎進狹小街道里不太體面的蒼蠅館子,各種美食如川菜館、火鍋、水煮魚、串串香、東北水餃、廣東叉燒、豬肝面、缽缽雞、涮羊肉等老成都的美味可以讓你吃得心滿意足。
4、香香巷
香香巷位於成都府南河邊的望平街,巷子的門簾不過20米,巷子的總長度也不過100米,被稱為成都的台灣小夜市。香香巷的美食非常龐雜,從四川老火鍋到韓國料理,從傳統川菜到時下網紅美食,魚米香、陳四正宗鹽幫菜、啞巴兔、覓豆豆花、重慶老外婆耗兒魚、何小仙旅行火鍋鋪……你能想到的成都老風味在這里能夠找到。
5、錦里小吃街
錦里整條旅遊街具有濃濃的復古味道,在這里可以吃到最全的成都小吃,三大炮、葉兒粑、烤豬蹄、肉串、糖油果子、豆花、肥腸粉……各種小吃應有盡有,現場製作、干凈衛生、現場叫賣、甜咸辣都能滿足。對於成都人來說,錦里美食都是給外地人吃的,但這里確實挺適合外地遊客,味道也沒有本地人說的那麼差。
6、寬窄巷子
寬窄巷子是由寬巷子、窄巷子、井巷子組成的步行街,巷子內小吃、特色餐館、咖啡館、高檔餐廳等比比皆是,三大炮、老媽兔頭、傷心涼粉、甜水麵、冰粉、巷子酸奶……想一舉嘗遍老成都美食,又不想跑路,寬窄巷子是不錯的選擇。
F. 成都有什麼好吃的
1、擔擔面:是四川成都和自貢鍵寬純著名的地方傳統麵食小吃,源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面,因而得名。擔擔面是將麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面條細巧慶薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,氣撲鼻,十分入味。
2、夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝華、張田政夫妻創制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進行鹵制,而後切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料製成紅油澆在上面。其製作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。
3、龍抄手:是成都市著名稿咐的傳統小吃,抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名:成都的龍抄手,1941年開設於成都的悅來場,上個世紀50年代初遷往新集場, 60年代後又遷至春熙路南段至今,現今已有70餘年的歷史了。
4、缽缽雞:是一種四川傳統名小吃,屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞,別具風格。
G. 國內最該去的17條美食街,你都去對了嗎
國內很多城市都會有一條,甚至是幾條 美食 街,它們通常都是本地 美食 的聚集地。
在這眾多的 美食 街中,你去對了嗎?是否有被坑過呢?
本期分享國內17座熱門城市值得去的 美食 街, 下次旅行別去錯了!
1.北京簋街
北京簋街是北京著名的夜市小吃街,在不到1km長大街上,聚集了100多家通宵營業的餐廳,囊括了川、魯、粵、湘的火鍋、燒烤等各種風味 美食 。
其中以麻辣小龍蝦、饞嘴蛙和烤魚最為出名。當然也有很多北京著名小吃,像鹵煮火燒、爆肚、羊蠍子......
2.西安灑金橋
灑金橋,全長800米,是一條不起眼的老巷子,兩邊的老字型大小卻是一家接著一家,如 李家肉丸糊辣湯、馬二酸燙水餃、西部風的雞蛋湯、馬爾里夜宵、小沙家八寶藕粉 等等。
灑金橋最有名的是夜市,即便在凌晨兩三點,依然是人聲鼎沸。
3.黃山屯溪老街
屯溪老街是由不同年代建成的300餘幢徽派建築構成的整個街巷。它是中國保存最完整、最具有南宋和明清建築風格的古代街市。
在這里,黃山本地很多徽派 美食 都能吃到,如 臭鱖魚、一品鍋、黃山雙石 ,以及 黃山燒餅、毛豆腐、甜酒釀、餛飩 等小吃。
4.蘇州山塘街
山塘街曾是明清時期中國商貿、文化最為發達的街區之一,至今已有一千一百餘年的 歷史 。
這里可分為東西兩段 , 東段 從閶門渡僧橋起至半塘橋,以星橋一帶最為熱鬧繁華; 西段 指半塘橋至虎丘山。這一段有 松鶴樓、得月樓、黃天源 等知名的店鋪外,還有許多老蘇州的小吃,如 梅花糕、海棠糕、生煎 等。
5.成都建設路
建設路是一條成都本地人也不會錯過的小吃街,堪稱成都最火爆的夜市小吃街。
一到夜晚,人很多,有名的店鋪基本都要排隊。除了各類小吃,還有許多出名的火鍋店,烤肉店,各國料理店,如 蜀大俠火鍋、周簽簽鍋巴土豆、徐亮烤蹄、葉婆婆缽缽雞、小東家一骨香、高姐錫紙烤腦花 等。
6.杭州河坊街
河坊街是一條有著悠久 歷史 和深厚文化底蘊的古街,有各類店鋪約有百餘家。
這里的夜市,已成為膾炙人口的 美食 集中地。這里的杭州特色小吃數不勝數,有 姑嫂餅、蔥包檜、西施糕、烏米團、糯米麻糍、定勝糕、油酥餅 等。
7. 廣州上下九步行街
上下九步行街是上九路、下九路、第十甫路步行街的合稱。
主幹道舊建築以騎樓為主,除了有各種商店外,這里還隱藏著許多老字型大小的西關小吃店,像 寶華麵店、陳添記、南信雙皮奶、順記冰室、陶陶居、蓮香樓 等都在這里。
8.重慶八一好吃街
這是重慶主城區人氣最旺的小吃街,靠近解放碑,堪稱是吃貨的天堂。
在這里能吃到 酸辣粉、小湯圓、串串香 等地道的重慶小吃,價格實惠。
9.武漢糧道街
這是武漢百年名校一條街,也是一條頗具煙火氣的小吃街,人文生活氣息濃厚。
街道分布著許多 歷史 悠久小吃店,是本地人的 美食 聖地。天天排隊的網紅店「天天紅油趙師傅熱乾麵」就在這里。
10.太原柳巷(食品街)
說到太原 美食 ,最先想到的肯定是柳巷。它具有三百多年的商業 歷史 ,擁有華北地區最大的夜市,是太原人氣最旺的小吃一條街。
來到柳巷,就不得不說說這里本土的老字型大小,如清和元飯庄的「頭腦湯」、認一力的羊肉蒸餃、雙合成的糕點、六味齋的醬肉……都值得去品嘗。
11.蘭州正寧路小吃夜市
正寧路是上過《舌尖上中國》的 美食 街,是「國內六大著名夜市」之一。
最有名的是老馬家的牛奶雞蛋醪糟,還有網紅脆皮烤豬,來到蘭州不得不嘗。此外,各種牛羊肉、小吃夜市琳琅滿目、匯聚於此。
12.長沙太平街
太平街是長沙古城保留原有街巷格局最完整的一條街,也是長沙五大 美食 街之一。
閑逛老街,還能吃到地道的長沙臭豆腐、糖油粑粑等當地小吃。
13.拉薩八廓街
八廓街 又名「八角街」,是拉薩最著名的轉經道和商業中心。
臨街商店林立,售賣各種藏族服飾、工藝品。當然 美食 自然也是少不了的,許多拉薩名餐館就位於此,如 瑪吉阿米、臨夏風味王中王 等,這里是品嘗傳統藏式佳餚的好地方。
14.廈門中山路
中山路是廈門最老牌的商業街,琳琅滿目的各色閩台小吃是中山路的一大特色,比較有名的小吃店有 八婆婆燒仙草、紅紀德的蔥糖卷、葉氏麻糍 、黃則和花生湯 等。
附近海濱大廈24樓必勝客餐廳是看鼓浪嶼夜景最好的地方,早點去排隊才能選靠窗的座位。
15.南寧中山路
中山路是南寧最著名的夜市小吃街,匯聚了各式 美食 。
雖不足百米,卻布滿了200多家店鋪,從南寧傳統的小吃, 圈筒粉、粉餃、田螺、海鮮、酸野、八珍伊面、老友粉 ,到 武漢的鴨脖子、雲南的汽鍋雞,東南亞 美食 ,應有盡有。
16.福州三坊七巷
三坊七巷是由三個坊、七條巷和一條中軸街肆組成,是中國都市僅存的一塊里坊制度活化石。
如今這里也是福州小吃最集中的 美食 街之一,聚集了 舊巷南、同利肉燕老鋪、嶺南灶、永和魚丸 等傳統老字型大小店鋪,是外地遊客來福州 旅遊 必去的 美食 打卡之地。
17.上海雲南南路
雲南南路是一條在滬上享有盛譽的老字型大小 美食 街。
短短250米的雲南南路 美食 街上,集聚了具有117年 歷史 的洪長興、150年 歷史 的的五芳齋、111年 歷史 的具有海派風格的德大西菜咖啡餐廳、87年 歷史 的京派風格的燕雲樓,以及小紹興、鮮得來、小金陵、大壺春、成昌圓子店等老字型大小餐飲品牌。
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H. 成都建設路都有什麼美食,希望推薦好吃不貴,有成都特色的。
成都建設路的好吃的還是比較多,小吃有韓包子,火鍋粉,小郡肝串串,渝中燚老火鍋。具體位置的話就在建設路高地中心商圈裡。