在我們的日常生活中，土豆餅是非常常見的一種食用方式，而且它的製作方法非常簡單，我們在日常生活中可能會經常見到土豆絲，土豆塊或者是土豆燉雞等等土豆的製作方式，但是土豆餅也是非常家常的一種，下面就來具體介紹一下土豆餅是怎樣做的。
土豆餅怎麼做好吃
香煎土豆絲餅
土豆餅的特點就是外酥內軟，而且吃起來的時候我們能感受到非常濃郁的土豆的香味，它的製作方式也是非常簡單的，下面我們來介紹一下。
方法:
1、首先我們可以將土豆切成絲狀，如果嫌切太麻煩的話，我們可以用工具將土豆擦成絲狀，擦好之後再放入適量的鹽和蔥花調味，根據個人口味來說，我們也可以放入一些花椒粉或者是五香粉
2、這時候我們在電影城內倒入適量的油，等油熱了之後，再倒入我們已經做好的土豆絲，用鏟子整理一下，然後又將電瓶車的蓋子蓋上，這樣一分鍾後打開翻到另一個面，直到煎到兩面金黃就可以出鍋了。
注意兩點:經過上述步驟的介紹，大家可能會感到疑惑，土豆餅為什麼不需要放麵粉?土豆餅本身就是不用放麵粉的，因為土豆絲本身就含有非常多的澱粉，如果我們溫度過高，也就是我們加熱之後，這樣土豆絲的澱粉就會分解，會自然的粘在一起，所以我們根本不用加麵粉，第2點就是我們的電瓶車要多放一點油，多煎一會兒，這樣土豆絲才會更加好吃。
土豆餅怎麼炸
我們上文中所介紹的土豆餅的製作方式是直接放到店名稱中間值，其實還有一種炸土豆餅的方式，而且這種炸土豆餅是日本的傳統小吃，當我們見到炸土豆餅的外表時可能就會被它的外表所俘虜，讓人垂涎三尺。而且土豆在我們的日常生活中是非常普通的一道蔬菜，所以他的做法非常多也非常受歡迎，除了我們可以將土豆做成各種菜餚之外，也能夠做成各樣的餅狀食品。而且土豆的營養價值也很高，我們經常吃土豆的話還能夠預防多種慢性疾病，對於我們身體健康來說是非常好的一種食品，當然炸土豆，可能因為是油炸食品，所以不是很健康，但是我們偶爾吃一些，滿足一下自己的口感還是很非常好的。
下面我們就來具體介紹一下炸土豆餅的方式，首先我們要將土豆做成泥，做成你的方式就是要將土豆切成薄片，然後放入水中泡個十幾分鍾，這時候就可以把土豆撈出來了，記住要將水瀝干，然後再找一個干凈的袋子把土豆放進袋子中扎進，這時候再把土豆放到鍋里用，大火煮個15分鍾，我們這時候就會發現土豆已經變得非常軟了。這時候將土豆碾成泥，然後加一些鹽就可以了。
下面我們再將准備好的肉末放在鍋里翻炒一下，這里的肉我們可以選擇牛肉，也可以選擇豬肉，不過因為牛肉的油脂含量比較低，所以做出來的味感比較好，所以我們選擇牛肉，然後將這些肉沫和土豆泥一起拌勻就可以了。
這時候我們才在餅外面裹上一層蛋液和麵粉，這樣我們放到油鍋里炸到兩三分鍾就可以了，當然炸的時候一定要翻一下面，保證兩面都可以炸的金黃。
吃土豆餅能減肥嗎
土豆的熱量是非常低的，雖然土豆可以用油炸的方式製作，可能會造成熱量的升高，但是只要我們在日常生活中有其他的比較健康的方式去烹飪的話，他是不會給我們帶來多餘的熱量的，而且會有非常高的營養價值，所以我們不用擔心土豆的熱量問題。
土豆餅的營養價值
土豆的營養價值還是比較高的，而且我們吃土豆的話能夠起到寬腸通便的作用，正是因為土豆這種蔬菜中含有非常豐富的膳食纖維，而且能夠及時的幫助我們的身體排泄毒素，防止便秘以及能夠起到預防腸道疾病的作用。
土豆還能夠起到降低血脂，降低血糖的作用，雖然土豆外表看起來並不是那麼美麗，但是它能夠起到一定美容養顏的作用，這是因為土豆能夠給我們的人體提供大量的粘液蛋白菜的黏液蛋白能夠起到保護我們各種心血管系統，各種器官，各種組織的作用。
土豆在我們的日常生活中是非常常見的一種蔬菜，而且它的製作方式有很多種，今天我們所介紹的是土豆餅的製作方式，他可以今天可以查，雖然是屬於一種油炸食品，可能熱量比較多，可能會不太健康，但是我們偶爾吃一次還是比較可以的，畢竟土豆本身的營養價值是非常大的，所以希望這篇文章當中所介紹到的，關於土豆的一些事情，大家能夠多多了解。
② 土豆餅怎麼做好吃
土豆是家庭中常見的食材，可以做菜也可以當主食，我們全家都超愛吃。我還喜歡將土豆切絲做成早餐餅，簡單美味又營養，只需花上不到10分鍾就能搞定，搭配一碗小米粥或一杯豆漿，堪稱完美的早餐!土豆是我們餐桌上常見的美食之一，吃法多種多樣，營養也非常全面，土豆具有低脂肪，多纖維的特點，食用土豆不僅可以促進腸道蠕動，幫助消化，還可以去積食，防便秘，是肥胖者瘦身減肥的佳品，對於增加人體抵抗力，提高免疫力都有很好的作用。
七、這樣做的土豆餅外酥里嫩，非常的好吃，搭配了很多的蔬菜，特別的有營養。
③ 土豆餅怎麼做簡單又好吃
土豆含大量澱粉，做成土豆餅既可以當菜又可以當飯，美味又簡單方便，大人孩子都愛吃。做早餐非常不錯。
家常簡單的土豆餅有四種做法。
一、香煎土豆絲餅。特點:純土豆絲製成，外酥內軟，濃濃的土豆香。而且製作最為簡單。
土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。
四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似，更簡單一點。
方法:
1、選小一點的土豆，洗凈，蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的土豆用刀壓扁，方便入味。（帶皮更原汁原味更香）
3、電餅鐺加油預熱，放入壓扁的土豆煎，撒適量鹽、孜然等調味，邊煎邊用鏟子壓一下，更易入味。
4、出鍋前撒適量香蔥提味。
希望我的做法您能喜歡。
④ 怎麼做土豆餅
土豆餅的新吃法，軟糯香甜，好吃又過癮
說到土豆呢，相信大家已經非常熟悉了，可能也經常吃，土豆是我們常見的食材，營養豐富，好吃又不貴，因此深受人們的喜愛！土豆的吃法很多，蒸煮燜炸燉樣樣俱全，還能夠拿來做中好吃的糍粑和餅子，這期的美食教程呢，天健美食坊就准備給大家分享一個簡單好吃的【土豆餅】做法，喜歡吃土豆的朋友們，就一起來看看怎麼做的吧！
在開始製作之前呢，我們首先需要准備以下食材：土豆2隻，糯米粉500克，白糖100克
詳細製作方法如下：
第一步：先將土豆清洗干凈，再用刮皮刀把土豆的表皮去掉，坑窪的地方也削干凈，再放到菜板上，用菜刀切成薄片。
第二步：土豆切好之後裝入一個比較薄的盤子裡面，再放入蒸鍋，開大火把土豆蒸熟。
第三步：等到土豆蒸煮之後出鍋，再倒到一個較大的深盆裡面，加入100克白糖，然後用叉子把土豆壓碎成泥，再放入約500克的糯米粉，用叉子攪拌均勻，再起手揉成光滑濕潤不黏手的面團。
第四步：面團揉好之後，分成均勻大小的小劑子，再把這些小劑子揉成一個一個的球形，然後放到掌心壓扁成餅子的形狀，放著備用。
第五步：電餅鐺刷油預熱，然後把做好的土豆餅放入電餅鐺，慢慢的煎熟，中途要勤翻面，等土豆餅煎至兩面焦黃就可以出鍋食用了。
這樣一道軟糯香甜，好吃又解饞的【土豆餅】就製作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的。
好啦，朋友們！這期的美食教程【土豆餅】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀
⑤ 土豆怎樣做餅好吃
首先我們將土豆去皮切成厚厚的薄片，洗干凈放在碟子裡面，上上蒸鍋大火蒸上20分鍾，蒸好之後取出，加點食鹽，用勺子或者叉子將其按壓成泥。再切一些胡蘿卜丁，火腿丁放進去，一勺蔥花，一包煎餅粉揉成一個光滑的面團。
在分成小劑子揉成圓，或者直接取一小揪揪，揉成圓，按壓成圓餅狀，起鍋燒油，將土豆餅放進去，開中小火慢煎，煎至兩面金黃就可以出鍋啦。這樣做的土豆餅，外香里嫩，家裡有孩子的可一定要試試。
⑥ 土豆餅怎麼做好吃
最好吃的土豆餅怎麼做，既簡單又好吃
其實土豆是非常營養健康的食品，大家應該多吃，但是由於烹調方法不當，會導致發胖。
我個人認為蒸、煮和土豆泥比較好，以下有幾種做發和大家一起分享。
有幾種需要煎、炸，可能不太健康，但偶爾也可以試試滴。
家常土豆餅
原料：土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。 做法:
1、 土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
5、 翻轉一面，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
香煎土豆餅
材料：土豆(1隻，300克)
麵糊：雞蛋(1隻)、清水(1杯)、麵粉(1.5杯)
調料：油(5湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
做法:
1土豆去皮，切成細絲，浸泡在清水中待用。
2取一大碗，放入雞蛋、清水和麵粉，將其混合拌勻，調成濃稠的麵糊。
3土豆絲撈起瀝干水，加入麵糊中，一同攪拌均勻。
4加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆麵糊一同拌勻入味。
5燒熱平底鍋，加入5湯匙油燒熱，舀入一半土豆麵糊，用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固。
6翻面以中小火續煎，煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸干余油，然後將剩下的土豆麵糊煎熟。
7將兩塊土豆餅置於砧板上，分別切成八等份。
8將切好的土豆餅排放於碟中，即可上桌。
泡菜土豆餅
原料：大型土豆2隻，雞蛋1個，培根4片，泡菜1小碗
配料：香油，鹽
做法：
1，土豆洗凈去皮，我一般是喜歡用那種質量高的鋼絲球直接擦去皮，這樣很省事。
2，把去皮的土豆擦成洗絲。
3，培根切碎，泡菜切碎，加入一個雞蛋個少許香油與鹽拌勻。
4，將土豆絲也拌入其中。
5，平底鍋加熱，倒適量油。將混合好的土豆絲糊揉成小圓餅狀，待一面煎得焦黃後，再小心翻過來煎兩外一面。
6，當然，如果你懶，也可以直接把土豆絲糊倒入鍋，直接攤成一張大圓的土豆泡菜餅也不錯。
7，煎好的餅很香，很脆，很有味道。
田園什錦土豆餅
材料：
土豆(2隻，500克)、紅椒(1/2隻)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、麵粉(2杯)、蔥花(1湯匙)
調料：
油(5湯匙)、千島醬(3湯匙)、鹽(2湯匙)
1土豆去皮切成薄片，放入鍋內清蒸15分鍾至變軟，取出壓製成土豆泥，攤涼待用。
2紅椒去蒂和籽，切成細丁；火腿也切成細丁；洗凈青豆和玉米粒，瀝干水份。
3燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，倒入青豆、玉米粒汆燙30秒，撈起瀝干水。
4往土豆泥里，依次倒入紅椒丁、火腿丁、蔥花、青豆和玉米粒，與土豆泥一同拌勻。
5加入3湯匙千島醬、1湯匙鹽和2杯麵粉，拌勻做成土豆麵糊，靜置30分鍾待用。
6雙手沾上麵粉，依次取雞蛋大小的面團，揉搓成丸狀再壓製成面餅，撒上一層麵粉。
7 取一平底鍋，注入5湯匙油燒熱，依次放入土豆面餅，以中小火煎至雙面呈金黃色，撈起瀝干油，盛碟即成
炸土豆餅（不很健康，最好少吃）
用料
土豆、豬肉、胡蘿卜 、新鮮香菜葉 、雞蛋、豆蔻 、白鬍椒粉 、鹽、黃油、油
做法：
1、將土豆、胡蘿卜洗凈，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透（中火約需15分鍾）。趁熱去皮，略切塊，放在深盆中用結實的勺子軋成土豆和胡蘿卜混合的泥糊狀。
2、將豆蔻砸開，剝去薄殼，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、將肉餡進行二次加工，剁的越細碎越好。
4、將黃油用刀背碾細碾軟，將香菜葉略切。
5、取稍大的湯盆，將土豆胡蘿卜泥......>>
土豆餅怎麼做好吃簡單做法大全
土豆餅的做法
1.
准備所有食材
2.
土豆去皮蒸熟或煮熟
3.
把熟土豆壓碎成泥，拌入麵粉，放一點鹽。
4.
不用加水，直接和成面團。稍醒一下。
5.
把面團搓粗長條狀，切成劑子。
6.
擀開，成餅狀。
7.
餅鐺油熱放餅。
8.
雙面成微黃即可。
土豆餅怎麼做好吃 土豆餅的家常做法
家常土豆餅
原料：土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。 做法:
1、 土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。3、 再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
5、 翻轉一面，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
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土豆餅的做法，土豆餅怎麼做好吃，土豆餅的家常
教大家土豆餅的做法吧。食材主料200g土豆配料適量蔥葉1ml醬2g味精5g鹽製作步驟1、 將煮好後的土豆，去皮，拍皮餅狀2 、鍋內倒入油，要多。放入土豆煎3、 將一面煎金黃後，將另一面也煎成金黃色4 、兩面煎好後，倒入鹽，醬油。適量的水，煮三分鍾。5、三分鍾後放味精，蔥花。裝盤。小貼士土豆拍的時候用刀背輕輕的拍，多拍幾下，這下土豆餅口感會更好。
土豆餅怎麼做好吃？
土豆餅內里綿軟，表層香酥，營養豐富，特別適合老人和小孩。下面介紹土豆餅的做法。
土豆餅是小吃菜譜之一，以土豆為製作主料，工藝為炸，製作難度中等，如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。
土豆餅的原料：土豆；
土豆餅的配料：雞蛋、牛奶、麵粉、精鹽、白糖、雞精；
土豆餅的做法：
1、洗干凈土豆，上屜鍋蒸；
2、將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，白糖，雞精；
3、將蒸好的土豆去皮，弄碎；
4、倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量麵粉，拚命地攪啊；
5、將加過麵粉（定形）後成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。
6、可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！看著好有食慾呢!
的土豆餅的做法，軟軟的土豆餅怎麼做好吃
主料
土豆
三個
辣椒
一根
麵粉
半杯
輔料
蒜蓉醬
適量
鹽
適量
味精
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.將土豆放入鍋內蒸熟，因為我用的是昨晚剩下的土豆，所以直接碾碎，也可以用手快一些。
2.洗一根辣椒，切碎，放入土豆泥中
3.加入半杯麵粉和清水，攪拌均勻
4.加入兩勺鹽，胡椒粉，味精，和辣椒醬用手攪拌均勻
5.做成一個個的小餅
6.加入油，小火煎雙面，不用太久土豆是熟的
7.裝盤，開吃。
土豆餅家常做法，正宗土豆餅怎麼做
土豆餅的做法步驟
1
食材明細
土豆2個
麵粉50ml
雞蛋1個
蔥適量
水適量
番茄醬適量
鹽適量
油
2
蔥切成粒待用。
3
土豆刨成細絲，打入雞蛋。
4
加入麵粉、鹽和蔥花，然後放入少量的水拌勻。
5
靜待5分鍾。
6
不沾鍋旺火，鍋里刷上油，燒熱後轉為小火。
7
心型模具內側刷上油，然後放入鍋里。
8
把攪拌好的土豆液放入心型模具里壓實，小火煎制。
9
煎黃定型後，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的時候用鍋鏟壓實，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿著邊緣處劃開，就會自動脫落）。
10
兩面煎黃即可。
11
上桌後可以依自己的口味，配上番茄醬或是椒鹽食用。
超簡易好吃土豆餅怎麼做
用料
中等土豆 2個
麵粉 適量
鹽 一點點
超簡易好吃土豆餅的做法
隨便什麼方法把土豆弄熟搗爛，加適量鹽
慢慢加麵粉揉成面團，成型的面團即可
捏成團按扁
冷鍋加油 小火煎至兩面焦黃
開吃
小貼士
麵粉一定要揉到成團，用手揉，幹了可以加適量水。一定要用小火煎哦。另外不要加太多的鹽。千萬別加其他食材～
⑦ 土豆餅的做法簡單好吃
炸土豆餅以土豆為主，加雞蛋和少量麵粉幫助定型。成品咸、香、軟，配沙拉醬。它們有甜的和鹹的。它們是中西合璧，味道很棒。
配料:土豆、雞蛋、麵粉、小蔥、鹽、白鬍椒。
練習步驟:
第一步。准備主料:土豆一個，雞蛋一個，麵粉兩勺，香蔥一根，沙拉醬適量。
第二步。土豆去皮切絲(注:不洗)。小蔥切碎放進去。
第三步。加入兩勺麵粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如圖)，白鬍椒粉，鹽，雞蛋。
第四步:攪拌均勻，不加水。
第五步。不粘鍋里放一點油，把土豆絲放進去攤開。
第六步:小火煎，邊煎邊上色翻面，適量刷一點油，兩面煎好後關火。
第七步。切成八塊，放在盤子里，表面擠沙拉醬。
第八步:煎土豆餅做好，土豆咸而軟，沙拉醬香而甜。中西合璧，產生更美妙的味道，美不勝收。
第九步。製作簡單，有甜有咸，深受大人小孩的喜愛。