❶ 土豆糯米飯家常做法
作為一名傑出吃客,每每見到他人自身三下五除二的就搞出一道好飯,你毫無疑問深受嚴厲打擊。網編如今給大夥兒詳細介紹一道鹹肉馬鈴薯糯米糕的作法,你用心看了之後決策會出現非常大的獲得
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臘肉土豆糯米飯的做法
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1.把鹹肉,土豆切丁,蔥姜剁碎末...如下圖所示哈
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2.檽米清洗干凈,泡2至3個小時後控干水份備用.
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3.油少量就可以,由於臘肉炒的冒油...
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4.下姜,蒜泥炒出香味...
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5.然後放臘肉炒冒油...如圖所示
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6.然後馬鈴薯,檽米入鍋...邊炒邊加調味品,鹽,生抽醬油,白鬍椒粉...把檽米炒干水份,
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7.炒好放進電飯煲里,放水...按做飯鍵,就跟做飯一樣。
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8.製成品出來...
盡管鹹肉馬鈴薯糯米糕這家常小菜做起來非常簡單,可是從沒燒菜的你假如不明白,何不求教下自身的老人,而在老人的具體指導下,你必定可以進行得更強。
❷ 糯米飯土豆怎麼做好吃
- 准備食材 -
瘦肉 適量
土豆 一個(小個的)
糯米 一杯
油,醬油,雞粉,生粉
- 步驟 -
1.先腌制瘦肉,加一點油,醬油(適量),生粉和雞粉,腌一兩個鍾,備用。
2.切好土豆,還有糯米也要提前泡半個鍾。
3.熱好電飯煲,將腌制好的瘦肉翻炒一下。
4.等到差不多時就把土豆放下去先悶一下下。
5.等到差不多的時候就把泡好的糯米飯進去,按下煮飯鍵,第一次會很快就跳了,等第一次煮好後,再按一次煮飯鍵,等第二次跳了之後讓它悶五分鍾再開蓋。
❸ 土豆糯米飯怎麼做
以下為個人口味,鹹淡樓主自己調哈~~
材料:糯米150克,臘肉1條,土豆1隻,小蔥20克。 調料:雞精粉、胡椒粉、糖、醬油、辣椒粉等適量。 做法: 1、將糯米淘洗干凈,用水浸泡兩個小時待用,臘肉切成丁,土豆切成丁; 2、鍋內倒油,待油熱後先放入臘肉、糯米,反復煸炒,5分鍾後倒入電飯煲中,加適量熱水蒸熟; 3、鍋內倒少許油,油熱後下蔥絲熗鍋,再放入土豆丁煸炒,加少許鹽、雞粉、胡椒粉糖、醬油、辣椒粉調味煸炒至熟至有點點糊香香的乾乾的那種(四川人常這么炒土豆的相當一種零食)出鍋; 4、將蒸熟的糯米飯與炒香的臘肉菜丁盛入圓底碗中後,倒扣裝盤成形,吃的時候拌拌好,很香很香。
問題:1、為什麼不把土豆一起蒸,土豆這東西一不小心就會吸水蒸特別爛會發酸。偶不是大廚,還是炒著吃保險。
2、為什麼要放臘肉,這個偶也不知道,估計是因為借著臘肉蒸出的油,糯米才會香吧
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❹ 求土豆糯米飯的做法
1、將土豆、火腿切成小丁,土豆焯水
2、將糯米飯像平時煮飯一樣放好後,再加入之前准備好的料,一同蒸熟
3、蒸好後,用飯勺拌一拌,淋上自己喜歡的醬汁
或做成糯米丸子:
1、與上面一樣,將土豆和火腿處理好
2、將糯米飯蒸熟
3、用糯米飯把土豆和火腿一起包起來,做成小球狀,再上蒸鍋蒸一次
就可以享受美味了~好贊吧~望採納,謝謝~
❺ 土豆糯米飯怎麼做
土豆糯米飯做法一,
材料
主料:糯米400克,豬裡脊肉100克,
輔料:土豆,鮮香菇70克,干紫菜10克,蝦米10克,
調料:姜5克,料酒5克,鹽2克,香油5克,醬油5克,植物油20克
做法
1.糯米淘洗干凈後,浸泡一晚上後,控干水分,上籠蒸約40分鍾;
2.紫菜和蝦米泡軟,並將紫菜切成細末;
3.香菇去蒂切成絲;
4.姜切成細末;
5.豬肉切絲;
6.鍋內放油燒熱,放姜和豬肉絲炒散;
7.放蝦米、香菇和紫菜,炒出香味後,用料酒、醬油、鹽調味;
8.最後放入糯米炒勻即可。
土豆糯米飯做法二,
材料
長糯米1杯,廣東臘腸1根,土豆,洋蔥15克,水發香菇6朵,水發蝦米10克,香蔥5克,香菜5克
做法
1.糯米先用冷水浸泡4小時,放入蒸鍋內,加蓋蒸30分鍾。
2.香菇及蝦米先用冷水浸泡十分鍾,洗凈並重新用少量溫水浸泡約30分鍾(溫水留下備用)將洋蔥,臘腸及發好的香菇,蝦米切小塊,香蔥,香菜切碎。
3.鍋內熱植物油及芝麻香油,放入洋蔥碎小火炒至微焦。
4.加入香菇,臘腸及蝦米炒出香味。
5.加入蒸好的糯米飯,並倒入少量浸泡香菇的水。(分次加,不要讓米飯太軟)
6.將米飯炒散後,加入所有調味料及香蔥,香菜碎翻炒至米飯水份收干即可。
小訣竅
1.將浸泡過香菇及蝦米的水,倒入米飯內味道更香。因此浸泡的時侯要分兩次浸泡,第一次浸泡時間不要太長,略泡開一下,把水倒去。第二次重新加少量水浸泡。
2.米飯剛倒下去會結成團,加入水份後就會散開。
3.因臘腸和蝦米都有鹹味了,只加生抽,不需要再加鹽。
❻ 糯米土豆怎麼做好吃
可以燉排骨,然後炒起來吃,或者做成土豆團子,一般的土豆是不能做成土豆團子的。因為不夠糯,不過這種土豆不是很適合切絲炒,因為太糯了
❼ 土豆糯米飯怎麼做竅門
土豆糯米飯竅門
做糯米飯的訣竅,不粘不成坨,做法簡單輕松上手!
這樣的做法是不是很新奇呢,趕緊試試吧~
❽ 和糯米飯的土豆怎麼做
用料
土豆 1個
臘腸 1條
臘肉 一半
瘦肉 隨意
香菜 適量
蔥 適量
蝦米 適量
糯米 適量
米
土豆糯米飯的做法
下油起鍋,熱油放蒜頭爆香後 倒入已切碎的土豆。土豆糯米飯的做法 步驟1
把材料分別切好備用土豆糯米飯的做法 步驟2
肉末用少量鹽攪拌土豆糯米飯的做法 步驟3
土豆煎好後加入臘肉土豆糯米飯的做法 步驟4
加入臘腸蝦米煎炒香後
蝦米可加可不加土豆糯米飯的做法 步驟5
放入肉末快速分散肉末土豆糯米飯的做法 步驟6
加入豉油炒勻土豆糯米飯的做法 步驟7
這時飯剛熟
兩人份滴米飯土豆糯米飯的做法 步驟8
倒入已炒好的土豆,局3-5分鍾即可土豆糯米飯的做法 步驟9
適量加入香菜 蔥 趁熱吃
❾ 土豆糯米飯怎麼做好吃
材料:糯米150克,臘肉1條,土豆1隻,小蔥20克。 調料:雞精粉、胡椒粉、糖、醬油、辣椒粉等適量。 做法: 1、將糯米淘洗干凈,用水浸泡兩個小時待用,臘肉切成丁,土豆切成丁; 2、鍋內倒油,待油熱後先放入臘肉、糯米,反復煸炒,5分鍾後倒入電飯煲中,加適量熱水蒸熟; 3、鍋內倒少許油,油熱後下蔥絲熗鍋,再放入土豆丁煸炒,加少許鹽、雞粉、胡椒粉糖、醬油、辣椒粉調味煸炒至熟至有點點糊香香的乾乾的那種(四川人常這么炒土豆的相當一種零食)出鍋; 4、將蒸熟的糯米飯與炒香的臘肉菜丁盛入圓底碗中後,倒扣裝盤成形,吃的時候拌拌好,很香很香。
❿ 臘肉土豆糯米飯的家常做法怎麼做好吃
臘肉土豆糯米飯的做法
臘肉土豆糯米飯的做法圖解11.把臘肉,土豆切丁,姜蒜剁成末...如圖所示哈
臘肉土豆糯米飯的做法圖解22.糯米淘洗干凈,泡2至3個小時後瀝干水分待用.
臘肉土豆糯米飯的做法圖解33.油少許就可以,因為臘肉炒的出油...
臘肉土豆糯米飯的做法圖解44.下姜,蒜末炒香...
臘肉土豆糯米飯的做法圖解55.接著放臘肉炒出油...如圖
臘肉土豆糯米飯的做法圖解66.接著土豆,糯米下鍋...邊炒邊加調料,鹽,生抽,胡椒粉...把糯米炒干水分,
臘肉土豆糯米飯的做法圖解77.炒好裝進電飯鍋里,加水...按煮飯鍵,就跟煮飯一樣。
臘肉土豆糯米飯的做法圖解88.成品出來了..