A. 拉薩的茶館里,你知道什麼好吃嗎
茶館,是西藏最市井的地方,也是西藏 旅遊 ,必去的地方,甚至有些人來拉薩只為去茶館喝喝茶,曬太陽,體驗拉薩的慢生活。那麼我們第一次去茶館,應該要怎麼點餐呢?話不多說,直接上一家茶館的菜單,告訴大家我們去茶館都點些什麼。
第一、去茶館 必點 肯定是 甜茶 。拉薩的甜茶館除了光明崗瓊茶館是按杯賣的,其它地方都是按照壺的大小來售賣的。一般是一二三五八磅。如果一個人喝一磅就夠,三四個好友短坐可買三磅,聊天休閑可買五磅。
第二、 必點 的 藏面 。藏面比較硬,吃起來像沒煮熟一樣,不過有朋友說像熱乾麵,哈哈。剛開始不喜歡吃,後來去茶館必點了。藏面的湯很鮮,上面的氂牛肉味道也不錯,哈哈,五六元能吃到這個價格值得了。
藏面 肉餅
第三、 必點肉餅。 菜單上沒有,不過幾乎每家茶館都有,你直接問就行。這個味道參次不齊,有的很好吃,有的味道一般。布達拉宮後面的雪新村裡有一家特別好吃,扎基寺旁邊的旺珍茶館的肉餅也好吃,一般當做早餐,到了中午以後很多都賣光了!
第四、 酸蘿卜,配藏面可點。 一般吃藏面的時候可以配一份酸蘿卜,味道還是不錯的。是那種很小一盤的,就像普通餐廳贈送的那種。
第五、 必點炸土豆,配甜茶就是絕配。 就像去肯德基喝可樂吃薯條一樣的。無論去哪一家甜茶館都是必須要的,這個沒有太大技術含量,只要是剛出爐的都很好吃,尤其配上她們自製的辣椒。
土豆 甜茶
第六、關於酥油茶,只要了解過藏區的人肯定都聽說過,不過我們平時一般不在茶館點酥油茶,藏餐廳點得多一點。首先很多茶館里沒有酥油茶賣,其次酥油茶的品質參次不齊,我認識的本地人也都比較少在外喝酥油茶,最後酥油茶是咸口的,很多外地人喝不太習慣。但是如果你第一次來西藏沒喝過酥油茶的,可以喝一下;還有一種說法就是如果你有點高反也可以喝。
第七、牛肉包子或者菜包子。總結一下就是餡大皮厚,正宗牛肉味道很香的,就是皮太厚了,一般我們都只吃餡兒。如果你餓了或者是第一次去茶館想試一試可以點。
第八、涼粉涼面。味道一般都不會特別難吃,如果當做正餐還是可以的。不過我一般去茶館不吃涼粉涼面,有專門的味道特別好的涼粉涼麵店,哈哈,下次給大家推薦。
白寬粉 白涼粉 土豆
第九、蓋澆飯之類的,除非是正餐,一般不會點。不過有一些茶館的咖喱牛肉飯味道不多,可以試一試,還是比較有特色的。
咖喱牛肉飯
總結: 如果自己一個人,甜茶藏土豆必點。如果和朋友一起吃早餐,甜茶藏面肉餅炸土豆必點。茶館可以說是西藏消費最低的地方,人均消費15左右,甜茶3磅一般15或者12,藏面6元左右。
B. 拉薩有什麼好吃的
其實相比較其他方面來說,小編還是比較春態期待拉薩的美食,之前看《爸爸去哪兒5》的時候,就看見西藏的美食,所以就特別期待拉薩會有什麼樣的驚喜。
拉薩有什麼好吃的
1.瑪吉阿米西餐吧
相傳是倉央嘉措與情人幽會的地方,情人名字叫瑪吉阿米,藏式風情濃郁。不過旺季經常需要排隊。餐吧提供各種藏式、尼泊爾和印度風味的食物,酸奶、人參果沙拉和烤羊排都是特色菜。坐在三樓的露台,可以遠觀布達拉宮,近看八廓街轉經路,燈光雖然昏暗,氛圍卻很愜意。
2.岡拉梅朵
在拉薩當地名氣很大的一家店,環境還是不錯的。位於八角街邊,么牌上用藏漢英文寫著「岡拉梅朵酒吧」。岡拉梅朵藏文意為:雪蓮花。酒吧內牆壁四周掛滿西藏風格的畫作,跟整個酒吧藏式的裝修很是般配。老闆是文化人也是商人,牆壁上的畫作看好了就可以砍價買下帶走。除此之外,跟內地酒吧一樣的不缺美酒和美女,濃郁的拉薩情結,使人體會深刻。特色菜:甜茶,酸奶,藏式羊排,牛肉餅,紅酒燴牛尾,藏式牛排。
3.娜瑪瑟德餐廳
藏式露天小院,餐廳的建築也非常有藏式風格,以藏餐和尼泊爾餐為主,瑪莎拉雞配楠是必點,楠就是饢餅,把饢撕下來沾著咖喱吃。招牌的還有沙拉,有西蘭花、小番茄、雞蛋、蘋果等等,內容很豐富,清爽可口。在這樣一個古香古色、標著古文物大院標志的院落里吃飯,喝茶,曬太陽,幸福不言而喻。
酸奶
前站氂牛酸奶兆簡坊
地址:西藏自治區拉薩市城關區北京中路41號(布達拉宮西側)
拉薩酸奶名店,不過大多都是遊客。店內牆上有很多好玩的裝飾和貼紙,絕對是年輕人的天堂。酸奶比較稠,顆粒細膩,入口比較酸,有一點淡淡的「藏味」,雖然加葡萄乾的和水果的看起來不錯,但其實口感最能被內地遊客接受的,還是蜂蜜酸奶。
古樹酸奶
地址:西藏自治區拉薩市城關區八廓南街28號古樹下
古樹與正正好好在門前的那棵「百年古柳」有關,樹冠如頂超級大傘,多少擋住了通往店面的視線,倒也因此帶來了一種清幽的感覺。地方是順時針轉大昭寺外圍的八角街,轉到一顆大樹下,就能看到扒猜源這家小店,裡面6張小桌子,布置很有藏式特色,氂牛頭骨,藏飾,牆上是各地遊客的簽名牆。
多樣的酸奶口味和精美的盛具也是它備受青睞的原因之一。像冰淇淋酸奶,冰淇淋是自製的,裡面有果仁,配著酸奶一起吃味道還不錯。逛累了不如來這鬧中取靜的小店坐坐,順便品嘗下這富有藏區風味的酸奶。
措姆涼粉
地址:城關區生態園路(近福鵬喜來登酒店)
排隊的人們就是無言的廣告,味道很好,地方不大,很多人打包帶走。東西都很便宜,幾元錢的小吃居多,把菜單都吃完也不用多少錢。不過去晚了很多東西就沒了。涼粉嫩嫩的微辣,口感味道很好;土豆條軟香,涼粉餅一口咬下去,會發現是餅上覆了一層涼粉,新奇組合。推薦!
巴扎酸奶(北京中路店)
小攤子是很出名的,還上過央視。地點很好找,在拉薩郵政局的馬路對面,拉薩百貨的門口就可以看到啦。不過吃不吃得到還是要看運氣的,建議早上或者中午去,有時候去晚了就沒有了。據說這家酸奶是藏人自己家養的牛擠的牛奶做成的,特別新鮮自然。
酸奶八塊錢一竹筒,因為是他們自家釀的酸奶,吃起來特別的濃稠,奶味很足。然後因為酸奶裡面只加了一些氂牛奶,而不是放了很多,所以不會有很大的腥味。吃起來我覺得沒有氂牛酸奶坊裡面那麼酸。如果覺得酸的話可以問老闆要點白糖或者蜂蜜,吃起來酸酸甜甜也不錯,值得一試喲~還有一點就是可以坐在老闆提供的小板凳上一邊喝一邊和其他不認識的驢友聊天~氛圍還蠻好的哈~
阿可丁藏式麵包坊(古城店)
上面三家都主打酸奶,但這家要隆重介紹的是雪頓酸奶套餐。每年雪頓節,他家都會推出酸奶套餐,個人認為是當地食材(青稞、氂牛肉)和外來烹飪工藝結合的最好的一家店,也是去拉薩不得不去的一個地方。酸奶芝士蛋糕、酸奶泡芙等一系列酸奶製品,既有奶香又有酸奶的爽口,吃完之後齒頰留香。老闆娘是嫁給西藏的貴州民謠歌手,幸運的話,還可以邊享受美食邊欣賞老闆娘自彈自唱的原創歌曲。這是文藝青年都會去的地方。
地址:丹傑林路2號3樓(大昭寺附近)
地址:朵森格路與北京東路交叉口,百益超市入口處
C. 拉薩都有什麼美食
拉薩飯館,吃的東西很多。。。。
可以分為以下幾類
1,四川飯館。。。
本人吃不太習慣四川菜,所以沒有什麼發言權。
這類飯館,在北京路和德吉路交叉地方有很多,都是四川重慶的名店,德吉路上也有不少天南海北的飯館。。另一個集中的地方是在過了太陽島橋有很多飯館。太陽島的另外有個地方好像是叫「三隻耳」環境很好,依山伴水。這兩個區域主要是四川菜。。。值得推薦我的覺得是「蹄花蝦」「兔頭,兔肉」「郵亭鯽魚」「羊雜火鍋」這些地方是有些好吃的,豐朴由人,可選擇性多。但是都是以辣為主。別的地方也很多,不是拉薩的特色。。。
2,高級藏家菜,
沒有吃過,但是知道有幾家可以網上搜索。價格高,有值得炫耀的資本。。。小昭寺出去的有家據說是活佛開的素食館,不怎麼樣跟內地的差遠了。。不推薦去。。
3,藏族小飯館
在拉薩的街頭有很多,經營甜茶,酥油茶,咖喱飯,藏面,藏包子餃子等日常食物。。樂趣在於隨意進入一家店那種發現的樂趣。。。
關於這樣的飯館有幾家值得推薦的。。。1,體育場有個甜茶館「革命甜茶館」甜茶,藏面,牛肉餅不錯。
2,生態路上有個小小的飯館那裡的土豆是我覺得拉薩最好吃的,還供應酸辣粉之類的小面。酸奶冰棍也不錯,但是越來越不濃了。
3,扎基寺邊上有個二層的小樓那裡的氂牛肉燉土豆不錯
4,關於甜茶館,那麼最熱鬧就是藏醫院上的新光明。。還有巷子里的老光明商店了。永遠都是那麼熱鬧,永遠的那麼藏族。。。
昌姑寺也是最近很熱門的一個遊客愛去消遣的地方。。。小小的寺廟,有著拉薩難得的最低價。。已經成為一個在拉薩待著的老人知不知道的標志之一。。「經常聽見有人很牛很耀在大昭寺門口大聲呼喊走去昌姑寺喝茶去」
還值得推薦我覺得布宮下面有個山洞那裡的甜茶和甜茶的味道我很喜歡
還有布宮邊上有個叫「三笑林」之類茶館,也不錯,很多老人轉經都會在那裡休息喝上一點聊聊天。。。是一個拉薩的阿姨帶我去過的,那裡的甜茶味道真的很好,還可以和和藹的老奶奶們,偶爾用著不是很熟練的藏語或是漢語閑聊,聽聽真正的西藏的故事。
咖喱飯我比較喜歡去順著大昭寺往青年路上的,有個小飯店,叫陽光咖喱飯的地方,只供應咖喱飯,味道不錯,但是米飯不太好。
個人最喜歡去的光明商店,那裡離大昭寺近,而且太陽很好,而且那裡臟臟破破的很有歷史感,而且很有不錯的陽光和很多賭博的人群。還有會好奇看著你的藏族人,很容易就交到個朋友然後聽西藏民間的故事。
4,很出名的西化藏族餐廳
瑪吉阿米,剛尖還是剛吉忘記了,崗拉梅朵等等
這些地方是比較出名環境比較好,約會啊之類的還是比較適合的。
缺點是價格比較高,而且味道個人覺得不敢恭維。。中不中,西不西,藏不藏的。。。。也許這個也是一種特色。個人覺得去那些地方不是去吃飯而是感受那裡的氛圍。
個人推薦:電影院邊上有個尼泊爾,印度菜的餐廳。味道還可以,而且價格比較低,環境也不錯。
另一個是剛進藏醫院路的有個不起眼的小店「扎西小吃」在二樓那裡開了幾十年了。去的外國人很多很出名那個,慢慢那裡的藏族家庭菜也在改良,但是改的還可以。。特色是bobi和蛋糕。。價格也可以能接受,白水和茶免費的。
在色拉路水利局邊上有個法國人開的小酒吧,裡面的咖啡和披薩味道不錯,價格也不貴。。
不是很愛吃西餐所以知道也不是很多待慢慢發覺。
5,各種地方小吃
我是北方人比較喜歡吃面,經常換地方吃。。。所以知道還是比較多。
公安廳附近
「金延安小吃」裡面的羊肉荷烙等不錯。。。值得推薦。。微貴!
「雲南米線」雲南過來的朋友說味道還不錯。
扎基寺附近
扎基寺向西到第一個十字路口有個重慶小面,得到一些重慶朋友的好評。周圍還有一個賣泡椒牛肉麵也不錯。
西藏大學附近後門那裡有個賣胡辣湯的不錯。。。河南的朋友經常早起去那裡吃早點。。。