『壹』 雲南炸洋芋的配料做法
准備材料：紅皮洋芋兩小個、蔥2-3根、折耳根看個人喜好、單山蘸水1-2勺、香菜一小把、蒜2-3瓣、青花椒適量、生抽適量、芝麻適量
製作步驟：
1、洋芋洗洗切條，蔥，鮮菜，折耳根切小段。
『貳』 油燜土豆的怎麼做
油燜土豆的做法
主料：馬鈴薯丁(脫水)
輔料：蒜 姜 蔥 食鹽
步驟：
1.土豆去皮切成塊
2.鍋里燒水把土豆焯一下
3.鍋里放一點油炒香蒜生生薑
4.放弊搜土豆下去炒
5.土豆租吵歷碰胡炒黃，加點鹽
6.把肉湯倒下去
7.蓋蓋子，燜10分鍾
『叄』 香辣土豆粉怎樣做，鮮香麻辣，勁彈爽口呢
香辣土豆粉怎樣做，鮮香麻辣，勁彈爽口呢？
今天給大家分享就是指好吃的土豆粉，吃起又糯又彈。可是，由於比較耐嚼，因而有點費牙頭。對注重細節口感具有的小夥伴來說，毫無疑問是很好的選擇。
在日常日常日常生活，我們在了解別人吃什麼的時候，總是會用「粥粉面飯」四個字來概括。土豆粉，就是這個樣子「粉」里的成員之一。採用不同尋常加工工藝，將土豆中的澱粉提取出來，隨後生產製造製成長條狀的食材。除此之外，紅薯、玉米、芋頭等澱粉含量多種多樣的食材，也可以製作與「土豆粉」口感相相近的其他「xx粉」。
極有可能第一次吃的土豆粉，需在吃火鍋的前提下吃到的。所以在潛意識中，原以為或者黃奶味的土豆粉最夠勁！盡管在重慶，吃火鍋是件平時事兒，即使天天吃，頓頓吃也不會有人感覺古怪。可是在其他地方，長期吃就確實有一些出現異常了。
【香辣土豆粉】必須食材：土豆粉，韭菜，金針菇，雞蛋，食用油，黃奶油火鍋底料，美味鮮醬油，食鹽，雞精製作流程如下所示：
第四步
在煮好的料汁中，加上金針菇和土豆粉。接著蓋上蓋，燜煮5-10min。將土豆粉煮變色，並且邊緣接近半透明前提下，放進韭菜。韭菜煮到變色之後，就可添加適量服用鹽和味精調配。最後把煮好的土豆粉盛出來就可以了。一道香辣Q彈的爽口土豆粉，就做好！光看顏色就非常引誘，味道真的很不錯！
『肆』 藤椒土豆片做法
主料：熟土仔公雞肉
輔羨塵飢料：雞雜100克
土豆片50克
藕片50克
青瓜片50克
青紅美人椒圈50克
雞湯500克
調料：藤椒15克
藤椒油20克
香油15克
鹽30克
味精15克
雞精15克
作法：
①將土仔公雞肉，改刀成片，雞雜、土豆片、藕片分別兄慧，放入雞湯兄返中煮斷生備用。
②用竹簽，將准備好的各種原料