1. 土豆丸子怎麼炸才酥脆
土豆丸子怎麼炸才酥脆？先將土豆去皮切片上鍋蒸熟後，搗成土豆泥加入適量的麵粉和調料，再打入一個雞蛋和成面團搓成丸子下油鍋炸金黃撈出，外酥里嫩非常好吃
2. 脆炸土豆絲丸子怎麼做好吃
用料：土豆、蔥花、咸鹽、味素少
炸土豆絲丸子的做法
土豆洗凈、拿叉子先把土豆叉好絲
將麵粉倒入叉好的土豆絲里、不要放太多因為土豆會下水，然後放少許鹽和味精還有少量蔥花。（喜歡吃肉的也可以裡面加豬頭也好吃）
然後鍋里倒油燒開後把拌好的土豆絲舀進去、炸的上色熟了可撈出、如果喜歡吃更脆的就炸大點、個人比較喜歡炸至顏色深。
3. 怎樣炸土豆絲丸子好吃
1）土豆去皮，蔥洗凈備用。
2）土豆擦成細絲。
3）放入鹽拌勻腌2分鍾。
4）蔥切末放入土豆絲里。
5）放入五香粉。
6）麵粉拌勻。
7）鍋里放入油小火燒熱。
8）拿適量土豆絲捏成丸子。
9）下入油鍋中炸制。
10）期間不停翻動，讓其均勻受熱。
11）炸至金黃色即可撈出。
4. 土豆丸子怎麼能炸的又脆又嫩
食材：土豆1個、雞蛋1個、鹽1茶匙、花椒粉半茶匙、麵包糠一袋。
1、土豆蒸熟去皮壓成泥，加入鹽花椒粉拌勻。
5. 土豆絲丸子的做法
土豆絲丸子的做法，土豆絲，丸子好吃又實惠，而且做起來也比較簡便，首先把土豆用工具切成絲。加入適量的麵粉攪拌後捏成團就可以進油鍋，炸了炸好的丸子，可以直接吃，也可以做湯燉菜吃都是非常好的。
6. 炸土豆素丸子的家常做法
喜歡吃土豆，炸土豆丸子更是好吃。放點洋蔥，麵粉不要太多，用雞蛋調開，用油一炸，美味看得見哦。
9
炸制兩面金黃熟透即可。
7. 土豆絲丸子怎麼做好吃
1.土豆切成細絲，放在清水中沖洗三遍，洗去澱粉。
2.豆腐捏碎，洋蔥、青椒、火腿切細末，拌在一起。
3.加入少許鹽、雞精和五香粉攪拌均勻。
4.將鵪鶉蛋裹上豆腐泥，團成球狀。
5.將做好的豆腐球表面沾上一層干澱粉。
6.土豆絲控干水份。
7.再將豆腐丸子裹上一層土豆絲。
8.鍋中倒色拉油燒至五成熱時放入土豆丸子開中小火炸至金黃色撈出即成。