用料
主料
② 小土豆雞肉丁的做法，小土豆雞肉丁怎麼做好吃
主料雞肉300g土豆100g輔料油適量鹽適量醬油適量青椒適量
步驟
小土豆雞肉丁的做法步驟11.雞肉切丁用料酒 澱粉腌一會
小土豆雞肉丁的做法步驟22.小土豆煮熟去皮
小土豆雞肉丁的做法步驟33.鍋時放油倒入雞丁翻炒
小土豆雞肉丁的做法步驟44.雞丁炒白後加入蔥姜翻炒
小土豆雞肉丁的做法步驟55.加入小土豆翻炒均勻
小土豆雞肉丁的做法步驟66.加一大碗水及1勺子醬油炒勻然後小火燉15分鍾
小土豆雞肉丁的做法步驟77.加入切好的青椒丁翻炒
小土豆雞肉丁的做法步驟88.加鹽炒勻
小土豆雞肉丁的做法步驟99.接著燉10分鍾
小土豆雞肉丁的做法步驟1010.燉至青椒軟，雞肉入味加雞精炒一會
小土豆雞肉丁的做法步驟1111.裝盤可吃了
小貼士
雞丁腌的時候可以加一點點蛋清腌腌
③ 土豆燉雞丁怎麼做好
食材：土豆，雞胸肉，料酒，胡椒粉，蛋清，澱粉，蔥姜蒜，八角，醬油，鹽，紅綠椒。
做法：
1.土豆和雞脯肉分別切丁，雞丁用料酒、胡椒粉、蛋清、澱粉腌制一下。
2.鍋中放適量油，爆香蔥，入雞丁翻炒至發白，加入土豆翻炒。
3.加入一個八角、沒過食材的水、醬油、鹽，燉煮。
4.當湯汁收盡，土豆軟爛時，放入紅綠椒翻勻出鍋。
④ 雞丁炒土豆丁怎麼做
主料4人份
雞肉400克
土豆300克
紅尖椒150克
輔料
蒜10瓣
姜1塊
細香蔥葉6根
色拉油2湯匙
豆瓣醬2湯匙
八角粉1/2茶匙
雞精1/3茶匙
豌豆(鮮)適量
玉米(鮮)適量
步驟1
加入少許雞精調味
⑤ 土豆雞丁怎麼做好吃
前言
土豆燉雞丁，我家小朋友喜歡吃的菜，用的是雞脯肉，因為小朋友說這肉沒肉筋和骨頭，吃起來過癮。其實，換作雞腿肉，會更好吃。
成本：雞蛋脯肉價格在4元左右，土豆加紅綠椒不到1元，這道菜不超過5元錢
材料
主料：土豆180g、雞脯肉260g；
輔料：油適量、鹽適量、蛋清1個、澱粉適量、胡椒粉適量、料酒適量、紅尖椒適量、綠尖椒適量、蔥適量、八角適量
土豆雞丁
1
土豆和雞脯肉分別切丁。
2
雞丁用料酒、胡椒粉、蛋清、澱粉腌制一下。
3
鍋中放適理油，爆香蔥，入雞丁翻炒至發白。
4
加入土豆翻炒。
5
加入一個八角、水、醬油、鹽燉煮。
6
當湯汁收盡，土豆軟爛時，放入紅綠椒翻勻出鍋。
小貼士
如果時間緊，土豆可提前焯一睛水，土豆塊要切得小些，雞肉也可不掛漿直接炒制。
⑥ 雞肉丁和土豆丁怎麼炒好吃
雞肉和土豆都是營養豐富的食物，搭配豆瓣醬在一起烹飪，是一道非常下飯的家常小炒，無論是吃米飯、喝稀飯、下面條還是吃饅頭，這道菜都無疑是不錯的佐菜。
工藝：炒
口味：醬香味
時間：<15分鍾
熱量：較低熱量
配料：烹飪步驟：
1.准備好所需原料，雞肉是買現成的雞丁，裡面還有豌豆粒和玉米粒
2.將土豆去皮切丁，尖椒和姜切丁，蒜瓣去皮用刀背拍扁，蔥切末
3.鍋燒熱時倒入適量色拉油
4.燒至七成熟加入蒜瓣和姜，小火煸炒出香味
5.將雞丁緩慢加入鍋中，以防熱油濺出
6.煸炒雞肉幾下，雞肉即可變色
7.此時加入豆瓣醬
8.充分翻炒，使豆瓣醬與雞肉混合入味
9.豆瓣醬與雞肉煸炒3分鍾後加入土豆丁和辣椒丁
10.翻炒幾下加入八角粉
11.加入適量水，加鍋蓋小火燜10分鍾，適時翻炒，避免糊鍋
12.燒至雞肉與土豆爛熟，水漸干即可
13.加入少許雞精調味