土豆又名馬鈴薯，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。土豆（馬鈴薯塊莖）中含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。是人們日常很喜歡吃的一種食物。
土豆還有很多很簡單又很好吃的做法，甚至是火鍋中的土豆片都是非常好吃的，土豆放在燉菜中也是很好吃的，在吃螺螄粉的時候加入土豆片也是非常的美味。
② 怎麼用土豆做火鍋
1.魚刺鍋：五薄片土豆做成拼盤，點醋放入滿滿厚厚的魚刺，外加蔥花，是火鍋店裡最受歡迎的料理之一。
2.牛蛙鍋：冊賀五薄片搭姿穗土豆煎著放入蒜苗、牛蛙，加上料酒、花椒、老抽等一些滋味調料，一鍋特別的味道。
3.蚝油鍋：五薄片土豆先煎，再淋入一大匙蚝油，加上一點生薑、蔥花、花椒粉，陶醉在濃濃的湯里，讓你吃得盡興。
4.豆瓣鍋：五薄片土豆淋入大量麻辣豆瓣醬，加入花椒、蔥、蒜片，將豆瓣外表的紅色和土豆的白色融合在一起，美味獨特而鮮美。
5.芥末鍋：五薄片土知卜豆在鍋里煎至焦香，加入冰塊，再淋入芥末醬，芥末的清涼既加入了滋味，又使整道菜更加美味。
③ 比酸辣土豆絲更下飯，色香味俱全，味道很不一般的食物有哪些
爆炒鱔魚
食物：鱔魚500克，圓蔥一個，青椒適當，小辣椒適當，姜適當，蒜梗適當，鹽適量，米酒適當，味精適當，耗油適當。作法：1.鱔魚一條，除去內臟器官，切割成3cm長的小段，清洗干凈鮮血，加上料酒，薑片，鹽腌一會兒。2.洋蔥切小塊，蒜切條，朝天椒切成小塊，鍋里燒開水，放進泥鰍段迅速炒水，撈起來，過冷水清洗干凈。3.起鍋燒油，油七成熱時，下炒後水泥鰍，炒勻，加上料酒，生抽醬油燒一會兒，用碗盛出來。鍋中留油，下火鍋配菜炒勻，炒過，斷生，添加泥鰍，炒勻，放鹽、米酒、味精、耗油調料，出鍋。
④ 怎麼炒土豆絲好吃有哪些小技巧
怎麼炒土豆絲好吃？有哪些小技巧？土豆絲在日常生活中是非常受歡迎的一道菜，無論是大人還是孩子都喜歡吃，今天給大家推薦一個炒土豆絲的方法，按照這種方式做出的炒土豆絲非常好吃。准備好食材，土豆兩個，青椒一個，花生油，陳醋，食鹽，雞精，大蒜。
三、結語
土豆在日常生活中是非常常見的，這種食物的營養價值非常高，土豆中含有大量澱粉，蛋白質，膳食纖維以及豐富的維生素和大量的微量元素。除此以外，土豆中還含有比較豐富的澱粉，澱粉可以在體內為人體提供能量，含有的豐富蛋白質可以補充人體所需要的必需氨基酸，增強人體的免疫力。土豆中還含有維生素C，維生素C具有抗氧化，抗自由基的作用，另外土豆中的膳食纖維非常的豐富，這些膳食纖維可以促進胃腸的蠕動，促進人體排出毒素。土豆是一種典型的高鉀低鈉的食物，它的鉀含量非常的高，尤其適合患有心臟病和高血壓的患者使用。
⑤ 火鍋里必點的葷菜除了毛肚，羊肉卷還有什麼
大家吃火鍋一定會點的四盤菜，讓人慾罷不能，最後一個比毛肚還要好吃
相信火鍋是大家最愛吃的，沒有一個人能抗拒火鍋的美味；周末叫上三五好友，一起吃火鍋，配上冰啤酒和冰可樂；那真的是最歡樂愜意的時光了；喜歡辣湯的就吃紅湯鍋，喜歡清湯就點清湯鍋；兩者都可就點鴛鴦鍋；現在還有四宮格鍋，九宮格鍋；可以讓你喜歡的口味匯聚在一口小小的火鍋里；和朋友一起歡聚暢飲，也是提升朋友間感情的最好辦法了；那大家吃火鍋最喜歡點什麼菜呢？接下來，小編為你盤點吃火鍋最多人點的四盤菜，最後一個比毛肚還要好吃！
⑥ 喲喂,火鍋底料可以炒土豆嗎
火鍋底料可以炒土豆，關鍵是不能放太多。尤其炒土豆絲時放些麻辣火鍋底料，味道很好。