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正定誰家牛肉板面好吃

發布時間: 2023-06-05 22:47:01

❶ 石家莊有啥好吃的嗎

最近聚會很多,到處去吃了,順道也研究了一下莊裡到底有啥好吃,跟親們分享一下! 越王美食---聯盟路肯德基的旁邊,最近在修路,不知道是不是還在經營。 桂林米粉---天元,據說是唯一的啊。 岐山哨子面---九中南面,吃著還可以的。 臘汁夾饃---九中西面,市庄路上,總是去吃普通饃+餛飩,好吃還能吃飽,還不貴,只是學生很多的。 西域食府---在兒童活動中心旁邊,用餅捲起來的那道菜很好吃,其他也不錯。 羊大爺---肉鮮味美,小料及飯後點心獨具特色,環境舒適,服務員還會提醒不要超量點菜,最好去槐安路的那家。 釜洋齋---原來的東來順,羊肉的味道就是與其他地方的不同,炒菜也不錯。 高建民驢肉火燒---建設大街棉一立交橋下,面積不大,火燒很地道,冷盤味道也一流,來碗小米粥滋味超好。 鄭志友鍋魁---休門街與槐中路交匯處,一中對面等,都有其分店。正宗的成都風味,碗酸辣粉就鍋魁,味道超無敵。 郝家排骨---在石欒路挨著中石化加油站就開了一家正定那家的分號,味道一點不差,還能省點路費呢,呵呵。 春元飯店---在平安北大街什麼房屋交易中心的北面路東,川菜,水煮肉,蒜苗炒腸肉,酸辣土豆絲,都是朋友們的最愛。 河北人家---地道保定風味,槐安路地道橋西邊路北,人造湖中有船,可以在船上吃,吃完飯還可以去唱歌,環境不錯。 金漢斯---大經街上,巴西烤肉的風格30一位,中午啤酒免費,生日還送蛋糕呢,只是現在沒有以前做的實在了。 緣聚德紅燜羊肉---東風路和青園街交叉口,39元一份,送青菜、豆腐、烙餅,還免費提供冰糖菊花茶,清口效果很好。 美食城酒家---翟營大街小學旁邊,那裡的北京掛爐烤鴨,我覺得不比全聚德的差,也不貴,還有香酥土豆絲也不錯的。 河間驢肉火燒店---范西路上,面積不大,但是火燒很地道,再來碗小米粥滋味就別提有多好了。 牛肉板面---工農路過了西二環後再走大概300米,在光明眼科醫院的對面。 樂樂面館---槐南路與體育大街交叉口往北,川西潑婦魚和肉末土豆泥做的特別好。店裡還有免費的豆漿贈送,環境也不錯。 老燒魚---建國路市六院附近,招牌菜老燒魚,半條魚一盤9元錢,酥嫩的魚肉澆上略帶微甜的醬汁,讓你天天惦記著。 京冠春餅店---建設北大街華普超市對面,卷餅配料2.00元/份,有好幾種菜和醬,再加就不要錢了,還有好幾種粥。 除了春餅之外, 還有桂花鴨絲、一品天香骨、招牌卷餅菜。 老楊家驢肉火燒---廣安大街上,保定風味的驢肉火燒要比河間的好吃。而石家莊的保定風味驢肉火燒當屬老楊家正宗。 劉鍋盔---談南路上,吃兩個鍋魁,要碗米粉,味道極好,也花不了幾塊錢。 白老太太燒烤---躍進路上,牛肉罩餅很不錯,青椒肉絲炒麵也沒治了。 白老二牛肉罩餅---談南路上,味道與白老太太有一拼。 川府老劉---范西路上,川菜做的還不錯,而且便宜。 胡氏大盤雞---中華北大街,聯華超市旁邊的那家味道比較好。 佰人王串串香---民族路上有一個,兩個人去不到30塊,味道不錯。 東順齋---東馬路的罩火燒。 川味香---熗鍋魚,在四中路小學對面,平均每人花費20元以內。 好倫哥自助比薩---39元一位,中山西路國貿對過兒。 北斗星---棉一橋旁邊,保定風味的。 元之島---旋轉火鍋自助,一店青園街與槐中路交叉口,二店青少年宮東側,三店中山路西大街交口千品府內,大不如前了。 布衣坊---最近漲價了,沒有實惠的感覺了。哎,又少了個好去處,永別了,我的宮爆雞丁和松鼠魚。 甜鴨梨---平安大街洞天影院西行50米,烤鴨,菜做得不錯,也很便宜。環境也不錯,適合宴客小聚。 貓嫂---廣安大街國際大廈斜對面,菜很便宜,味道也挺獨特哦。 東東雲吞面---火車站對面,鮮蝦雲吞再澆上海鮮湯,味道沒得說。咖喱雞飯、鐵板牛柳面、豬排飯都不錯。 盆盆魚---土大力和高黎生那個胡同那兒。 粗糧大全---槐北路與建設大街交口,東西相當的不錯的。 西安饃夾肉---民族路上、建設大街西美南。 辣婆婆水煮魚---中華南大街、城角庄,風味不錯。 候氏麻辣燙---范西路的最好。 罐罐王---鍋仔類的一家特色店,湯還是比較鮮美滴,建議嘗試。槐中路一家,體育南大街一家。 大清花---餃子是這個飯店的特色,每次都送一盤豆腐,如果人少,可以就要3兩餃子加盤豆腐就夠好。 小肥羊---總店在東風路與平安大街交叉口,分店到處都是,可是混名字的也不少。 韓紅石板肉---東西還可以,再實惠點更好。 必勝客---北國北門一個店,人民商場2樓一個店,吃起來就那樣,想虛榮的時候就去吃唄。 肯德基/麥當勞---這兩家就不用多說了,洋垃圾食品。 小南國---東風路平安大街至中華大街段,經營上海本幫菜,油淋鮮魚片,就是川菜的水煮魚的改良,辣味不重。 小籠包、醪糟做的不錯,適合女孩子吃。還有許多淮揚、上海風味的菜作的口

❷ 安徽板面,太和板面,牛肉板面哪家好有什麼區別嗎

板面起源於太和,安徽板面實際上就是太和板面,全國各地都有太和板面,很多太和人外出干起了餐飲行當,因板面而致富。近幾年來,很多板麵店都打起了太和板面的旗號,已比比皆是、魚龍混雜了;大街小巷已很難分清哪一家是真哪一家是假了,味道也出現很大的差別。當然,其中也不乏佼佼者,像安徽太和板面,安徽瑞和牛肉板面、以及蘇牛餐飲管理有限公司旗下的安徽太和蘇牛板面,這幾家已是相當知名的幾家了。

❸ 盤點石家莊的美食,每一種都讓人咽口水,你吃過幾種石家莊美食呢

石家莊回民扒雞

深澤西河肉糕起源於河北深澤縣西河村,創始人是晚清時期西河村的李洛提,俗稱西河肉糕,聞名衡水、保定、任丘、石家莊、天津、北京等20多個縣市,位居深澤"美食三絕"之首。據西河肉糕第三代傳人李喜群介紹,西河肉糕是他的爺爺李洛提發明的。

據家譜記載,李洛提出生於晚清1871年,成年後在一富戶的肉坊里打工,年終他得一塊驢肉,由於人多肉少,便將驢肉切成細粒,放入調料,煮熟後加入澱粉成形,切片當肉食用,從此味美可口的西河肉糕便誕生了。李家代代相傳,配方秘而不喧。延傳至今更是成為老百姓餐桌之美味,饋贈親朋之首選。

❹ 石家莊十大名吃是什麼

石家莊十大名吃是:金毛獅子魚、藁城宮面、辛集咸驢肉、鍋貼餅子、石家莊回民扒雞、西河肉糕、七色花棉花糖、缸爐燒餅、正定八大碗。

1、正定八大碗

正定八大碗也叫八個碗,是因民諺「八個碟子八個碗」風俗演變而來的。這種四碗肉菜和四碗素菜的形式在唐代時被定型為「八大碗」,並廣泛流行於正定。正定八大碗的特點是葷菜不油腥,素菜不寡淡,與饅頭、大米飯相搭配,吃起來滿口留香,咽下去回味無窮。

3、七色花棉花糖

我們大家對棉花糖應該都不陌生,普通吃的棉花糖顏色都很單一,但是石家莊有七色棉花糖,彩虹的顏色,外表好看極了,喜歡吃棉花糖的小夥伴都想要一個,這種七色棉花糖是石家莊馬先生發明出來的,是不是很厲害,無論從顏色還是造型都非常好看,並且這么好看的棉花糖被稱為視頻中的玫瑰花。

❺ 牛肉板面哪裡最正宗

說起牛肉板面,很多地方都有自己的特色風味,比如河南,他的板面味道不賴,但是要說哪裡最正宗,那必然是安徽,安徽哪裡的正宗,那必然是太和。你們更喜歡哪個地方的口味呢。

牛肉板面起源地,就是安徽太和縣,那裡的牛肉板面,在麵粉的選擇,臊子的製作都十分講究,牛肉板面口味好吃的關鍵就在於,湯底的熬制,都是幾十種香料,每一種香料都有它獨特的作用和功效,經過師傅精挑細選的把這幾十種香料搭配在一起才能鑄就一鍋好湯,一碗好吃的牛肉板面。

牛肉板面主要用的有:牛肉 牛油 植物油 干紅辣椒 豆瓣醬 幾十味鹵味料 生命的源泉(水)等等 ,要想做一碗正宗的牛肉板面,那麼工序 食材 火候 手法 必須要精

要是說起做法,每個地方的口味不一樣,好不好吃精華就在於鹵料包的比例搭配,千萬不要再莫度上查找,因為你按照他的方法來是做不出你想想的味道。

牛肉板面,是我比較喜歡吃的一種麵食,每次不想做飯,或者中午工作餐,都會點上一份,可以加一個鹵蛋,豆乾,香腸,或者有的搞個鹵鴨腿,在配點冷盤,再來一瓶啤酒,真的是悠哉,忘了還要來一瓣蒜,板面就大蒜越吃越香。牛肉板面分寬面細面,我比較喜歡吃細面,但是有人說細面吃不出板面分勁道,是這樣的嗎?

❻ 河北省的本地特色美食有哪些

很多人會覺得石家莊似乎和旅遊無緣,它確實不是典型的旅遊城市,但如果說它是「美食荒漠」,我就不禁要懷疑你是不是真的有來過石家莊了。

說真的!想吃燒麥🉐️時候,很多人會開車從市裡來正定。王家燒麥也是老字型大小了,大部分人也是特意來這里吃燒麥的。

推薦:【南倉口王家傳統燒麥館(總店)】

位置📍 (正定縣)燕趙南大街與中山西路交叉口馬家雞斜對面(近中山西路)

推薦菜單

🔸牛肉大蔥燒麥 一定要趁熱吃!咬一口滿嘴湯汁,很香~

🔸羊肉蘿卜燒麥 感覺蘿卜和羊肉是絕配啊,吃起來不會顯得那麼膩。

🔸熱切丸子 正定小吃!每次來正定都會點,最喜歡黃芥末汁蘸料。

🔸餄餎面 面條口感不錯,就是湯汁太咸了…

人均💰:50↔️

❼ 石家莊有什麼好吃的地方

1,開口餃子:地址:華葯大廈東側開口水餃
2,韓紅石板燒:地址:范西路小學對過 河北電視台大廈對面)
3,北斗星:地址:建華大街附近,保定風味
4,加麥自助:22元/位 地址:懷特大廈一樓
5,元之島: 旋轉自助 20元左右/位(地址:一店青園街與槐中路交叉口,二店青少年宮東側,三店中山路西大街交口千品府內)
6,吳姥姥美食村:點餐,好吃不貴 地址:中華大街南頭.
7,瑞輝燒烤: 地址:園明路與栗康街交叉口(也是點餐,價位實惠)
8,布衣坊:便宜!菜分大小份 橋東體育大街那個店服務態度還不錯:)人民商場那邊的服務不匝樣
9,鏡泊湖:影樂宮西行,樂仁堂西行50米
10,紅尖椒:友誼大街和新華路的路口
11,大食堂:長征街上
12,四季鮮兔火鍋:紅旗大街與工農路交叉口向西200米路南,北空招待所對過
13,十五太飽:九中街口,烤有涮,酒水免。實惠
14,金鴨梨:平安大街洞天影院西行50米,烤鴨,菜做得不錯,味道很正,也很便宜。環境也不錯,全木質的裝修,很乾凈。 適合宴客小聚。
15,貓嫂:廣安大街國際大廈斜對面,菜很便宜,味道也挺獨特哦,飯店推薦的菜都可以吃,就是太吵了,環境也一般,有點 亂、舊。
16,積香排骨館:工農路和城角街交叉口。環境太差,村級水平,適合男士喝酒聚會,約會不太妥。
17,小肥羊:和平西路與友誼大街交叉口東行50米,三鹿奶粉廠的東面,肉5元一盤,酒水免費,鍋底小鍋6元一個,小聚 推薦到二樓,環境不錯,一樓大廳是大桌,有些吵
18,福華肥牛:建設大街與裕華路交叉口西行10米(河北劇場的西邊)。價位:兩人消費100元左右。
19,成都麻辣鍋魁:工農路與友誼大街交叉口東行100米,石家莊海關西邊的小胡同里,路邊大排檔,對環境別期望太高
20,東東雲吞面:火車站對面,從地下通道一上來就是。特色:鮮蝦雲吞4元,雲吞是由全蝦仁製成了,現在這么貨真價實 的東西真是太少了,再澆上海鮮湯,味道沒得說。咖喱雞飯6元。真正的6元吃飽,10元吃好
21,棉二煎餅果子:省博物館西行50米路北,在紅星食品商場對面的大鐵門里,進去就能看到啦
22,第一家:省博物館對面棉二宿舍裡面,在做煎餅果子的對面。特色:便宜,菜全。在這種小店裡還能有這么多菜種的選擇真 是不易啊,而且味道還是很不錯哦,推薦嘗嘗蘑菇酥(好像是這個名字),紅燒雞塊。見人點過酸湯水餃,光聽這名就有食慾啊。
23,侯氏麻辣燙:范西路小學對面。非常有名,早點去,要不然沒座。(雅雅:上次晚上6點去的,正好佔了最後一個桌子)
24,盆盆魚:土大力和高黎生那個胡同那兒
25,麻辣串:天客隆北門西邊樓梯下面的小店。比街上曉攤兒上的干凈,味道相當的不錯,品種也很全。店裡的冰激凌很好吃,每次吃的都很過癮。
26,劉鍋盔:談南路上,尤其是夫妻肺片,味好!
27, 樊大餅:東風路
28,粗糧大全:槐北路與建設大街交口 世紀公園邊上也有一個(雅雅:非常好吃呢~~~)
29,肉夾饃:民族路 建設大街西美南邊開了分店(雅雅:每天人都好多,還得早點去排隊)
30,宏(鴻)福涮鍋:棉二鐵門內,一進去就能看到瑞麗西邊的小胡同里,一進去也就能看到
平安北大街,從中山路向北走500米吧,在路東(雅雅:這三個地都去過,又是便宜味好)
31,好倫哥:東購對面
32,六乃禧麵食館:石家莊火車站對過

❽ 石家莊有什麼好吃

石家莊的攙貓必看~~~
石家莊本地的小吃雖然不多,但是對於外來特色的兼收並蓄,在這里也能吃到很地道的各種小吃。下面給大家推薦的地點,都是經過大家實踐檢驗的地方。也許它或多或少還有這樣那樣的問題,但是絕對在同類的去處中有自己的特色和優勢。
●麻辣燙 ①小鳳麻辣燙:一家在棉二食堂,一家在中山路與休門街交叉口向南50米處,串類豐富,味道很好。幾年來一直保持著平民大排檔的風格。 ②樂山王麻辣串:以涮串為主,串類豐富。在裕華路和大經街交叉口(棉七宿舍對面)人氣超旺,趕著飯點去經常會等,包房必須提前訂,啤酒不允許自帶。③佰人王麻辣燙,在民族路原來的王府井百貨對面,是個既實惠又好吃的地方,不管肉串還是菜串,都是兩毛錢。④三姐串吧,在北宋路上,與體工大隊門口的那家麻辣串是同一家,人氣也很火。
●涮羊肉①羊大爺:肉鮮味美,小料及飯後點心獨具特色,環境舒適,服務員還會提醒不要超量點菜。②釜洋齋,原來的東來順,羊肉的味道就是與其他地方的不同,炒菜也不錯。③侯氏涮園,特色麻醬小料,休門街上的那家還保持著涮串的吃法,的確不錯。④緣聚德:主要以涮鍋為主,都是羊身上位置不錯的排肉,剛裝修完,味道依舊很棒。
●驢肉火燒 ①廣安大街上的老楊家驢肉火燒,是正宗的保定風味。 ②建設大街棉一立交橋下高建民驢肉火燒,面積不大,火燒很地道,冷盤味道也一流,來碗小米粥滋味超好。③栗康街和正東路口西北角的一家夫妻開的小店,就一個窗口,每天都會有排著長隊等侯的人。
●牛肉罩餅 ①躍進路上的白老太太,燒烤夠味,牛肉罩餅也不錯。②談南路上的白老二牛肉罩餅,不過環境實在不敢恭維,卻經常有開著寶馬來吃的。
●鍋魁 ①談南路上的劉鍋魁。吃兩個鍋魁,要碗米粉,味道極好。另外值得一提的是這里的夫妻肺片,很地道。只是環境實在令人不敢恭維。 ②成都麻辣鍋魁。工農路與友誼大街交叉口東行100米,石家莊海關西邊的小胡同里,路邊大排檔,味道好,但同樣對環境別期望太高。③鄭志友鍋魁。休門街與槐中路交匯處,一中對面等,都有其分店。正宗的成都風味,服務員一口的成都話,要碗酸辣粉就著鍋魁,味道實在是好。
●煎餅果子:省博物館西行50米路北,紅星食品商場對面棉二生活區的大鐵門里,進去就看到啦。
●肉夾饃 ①民族路上有家西安肉夾饃,經常看到很多人排隊。②栗康街和正東路口向北15米處路西,有一家白吉饃,是夫妻店,味道也超正!
●羊大碗:西大街上的羊大碗很實惠,人氣很好。
●牛肉板面:工農路過了西二環後再走大概300米,在光明眼科醫院的對面有一家店,雖說環境不敢恭維,但板面這個東西在石家莊還就這個文化。那裡常有人開本田、奧迪來吃,價格和別的地方一樣。
●烤羊肉串 ①民族路上的民族飯店和小洞天風味絕對一流,人氣也是超旺,沒座是常有的事。②躍進路上的白老太和大眼風味絕對一流,人氣也是超旺,沒座是常有的事。
●熗鍋魚:在四宏基中路小學對面,面積極小,但是飯菜的味道卻超好,經常性爆滿。
●烤鴨:肯定是燕風樓和全聚德了,這兩家的共同特點就是貴!就鴨子味道而言,絕對是全聚德好吃(也比燕風樓的更貴點),而且每隻鴨子還有自己的"身份證號碼"全國都編著號哪。
●排骨:①想吃正定郝家排骨的朋友們,不必親自去正定,在石欒路挨姿歷著中石化加油站就開了一家分號,名字也叫郝家排骨,是正定那家老闆的女婿開的,味道一點了不差,省下的過路費,就能多吃一碗小排呢! ②積香排骨館:在工農路與城角街交叉口。排骨做的相當好,就是環境太差,適合男士喝酒聚會。③趙姐醬骨王:在紅旗大街與新石中路交叉口東行路南。環境不錯,大骨味道鮮美,魚做的也不錯。最重要的是有幾排特別適合年輕人約會的雅座,高教區想要約會的同學可以去試一下。
●第一家:棉二宿舍區里,特點是菜的品種豐富,而且物美價廉。推薦這里的水煮雞片、干豆角蔽冊謹與魚香茄子煲!
●樂樂面館:槐南路與體育大街交叉口往北,那裡的川西潑婦魚和肉末土豆泥做的特別好吃。店裡還有免費的豆漿贈送,環境也不錯。
●銀龍酒店:長征街與正東街交叉口,秘制魚做的一絕。人氣很好,飯點去絕對排隊。
●川府老劉:范西路上,川菜做的還不錯,而且便宜。
●金鴨梨:平安大街洞天影院西行50米,菜的味道很地道,價格也便宜。全木質的裝修,很乾凈。
●八溝羊湯:槐中路新世隆超市斜對面,羊肉串、羊湯以及燒餅都非常美味,而且肉串較大,價格不是很便宜。
●罐罐王:鍋仔類的一家特色店,湯味鮮美,值得嘗試。在槐中路和體育南大街各有一家。
●老燒魚:在建國路市六院附近,做的菜也是物美價廉。向大家推薦它的招牌菜老燒魚,半條魚一盤,才9元錢,酥嫩的魚肉澆上略帶微甜的醬汁,不愛吃魚的人吃過都會惦記。
●四季鮮兔火鍋:紅旗大街與工農路交叉口向西200米路南,北空招待所對過。兔肉鮮嫩,有很多獨一無二的特色菜。
●一點味兒茶餐廳:在河北藝術中心對面,燕山浴都旁邊的小街上,你一抬頭就能看見它的綠色招牌。這里台式套餐的價位非常便宜,平均每人消費在15元左右。環境很不錯,尤其還設有書架,可以一邊吃一邊看喜歡的書,書也滿新的。推薦他們的招牌飯,鹵肉飯(有肉丁、鹵雞蛋或煎蛋還有菜)好大一碗才12元,飯後還免費贈送湯。
●六合居:這是家火鍋店,位於中華北大街與興凱路交口附近。服務很周到,而且最有特色的是,招呼服務員不用喊,只要用餐桌上配備的撥浪鼓就成,非常有意思。
●鮮鴿樓:位於友誼大街與建國路交叉口西行200米,這里的烤鴿子在石家莊來說非常獨到,而且烤豬蹄也特好吃,還有辣椒脆骨值得推薦。
●京冠春餅店:在建設北大街華普超市對面,是家全國連鎖。價位很合適,而且服務好,服務員會適時提醒你點菜是否足夠。那裡的菜品都可以卷在春餅里吃,卷餅配料2.00元/份,有好幾種菜和醬,吃完後再加就不要錢了,還有好幾種粥可供大家選擇。除了春餅之外,向大家推薦桂花鴨絲、一品天香骨、招牌卷餅菜。
●春元飯店: 在平安大街一中北行150米路東,川菜,特色菜:水煮肉,蒜苗炒腸肉,酸辣土豆絲。
●東北豐:位於中山東路,紅星超市後面,26中旁邊,石家莊東北菜裡面數的著,特色菜:醬大骨,漬菜肉絲粉.殺豬菜,燉小土豆等。但裝修前比較有味道,現在菜味好像不如從前了,停車不方便。
●河北人家: 地道保定風味,裡面的拌苦瓜特別好吃,菜名字叫憶苦思甜,菜品有照片,不用介紹也罷`` 倉安路地道橋西邊路北(高架橋下),裡面超級大,環境不錯,一樓水裡有幾條小船,適合情侶哦
●上海風情苑:中西風味結合,三文魚好好吃哦``環境不錯,適合商務洽談,裡面有白岩松,王小丫之類在那裡留下的照片,挺招人煩的.地址:中山東路體校東側,沿民心河邊向南一直走.有適合情侶的小包廂.
●瀘州飯店:川味,推薦,水煮魚,跟辣婆婆是二種風味,但也比較好吃,地址:市公安局旁邊(東側)
●東東雲吞面:裡面的鐵板牛柳面.豬排飯都不錯,然後在來一碗鮮蝦雲吞就OK了。
●魚酷烤全魚:在長征街和 那個叫什麼路來著(這幾天去看,看了再補上),推薦酷辣烤全魚!!!
●湘君府和光明魚港,兩家店的規模和菜的口味感覺差不太多,有點KFC和麥當勞的意思,橋東兩家都在體育大街餐飲一條街上一北一南挨著開,橋西兩家都在裕華路友誼大街路東路西也挨著,兩家做的剁椒魚頭的味道很相似,快成姐妹店了!
●自助類: 世貿--裡面的各種水果比較多,據說都是海南空運來的,適合MM吃, 約98元一位國際--河螃蟹味道不錯,還有雪魚也特別好吃,蛋糕和泡芙種類也不少,約68一位世紀--種類和國際差不多,環境較好(人少),約58一位金漢斯--總店在哈爾濱,老闆原先是賣釀啤酒設備的,肉食動物必去的地方, 30一位國賓、亞太、鐵道大廈、華北大廈等都有自助,風格差不太多,不一一例舉.

❾ 石家莊的特色小吃

石家莊特色小吃推薦
1、胡氏大盤雞
去這兒就點招牌菜大盤雞,雞肉分量足、吃口嫩、土豆很入味,最後送的皮帶面夠筋道。冷盤味道也蠻好,解膩又解辣。價格大眾化,非常適合學生和工薪一族。
2、羊大碗
羊大碗主營羊雜湯、羊肉湯、羊寶湯、燒餅、燒烤,羊雜湯就著燒餅,昧道鮮美,別具風味,而且經濟實惠,適合工薪階層消費。
3、白三罩餅
好吃需要介紹嗎?湯的味道也很獨特,鮮而不膩,一定要大碗,放醋,就著大蒜,甭管您是不是有錢人,來這您就大口吃就對了。
4、中和軒蒸餃
號稱百年歷史的清真飯館。蒸餃十分出眾,可謂湯汁豐足、餡大皮薄,餡料中添加的肉蔻,香醇之極。其他菜品就只能說是無功無過。
5、韓紅石板肉
精工細作各種烤肉。以牛肉為代表,五花肉也非常不錯。在天然的石板上烤制更能體現肉類這天然本味。口感更加細膩、爽滑、深得廣大食家好評。
6、侯氏麻辣燙
資深食客都知道其從棉二胡同的一個小門臉做起,成了連鎖品牌。在保持川味火鍋麻、辣、燙特色外,與北方消費人群的口味緊密結合,吸引了很多粉絲。
石家莊經典的特色小吃推薦
1、布衣坊
布衣坊以價格便宜份量足而著稱,菜量分大小份,口味大眾,不能說好也不錯。水煮肉片、土豆絲、西紅柿燉牛腩、辣子雞等味道比較好。
2、百尺桿餃子
「百尺桿」最初由四間小平房起家,被國家五部委評為「特級風味店」和「河北名吃名店」。「百尺桿」水餃的特點皮包油、油包餡、油大而不膩、清香可口。
3、燕鳳樓紅腸
紅腸、烤鴨、包子被稱為燕鳳樓三寶,紅腸每天都有很多市民購買。這里的紅腸價格貴一些,但味道很獨特,不油膩而易嚼。
4、高建民驢肉火燒
河間驢火,長條形的,火燒很酥脆,裡面的驢肉很香很有嚼頭,還有燜子調和,口感吃上去不生硬,不錯的小吃選擇。
5、釜洋齋火鍋
釜洋齋就是原來的東來順,以經營涮羊肉為主,兼營清真炒菜、燒烤系列以及非常好吃的羊肉燴面,涮羊肉肉質新鮮細嫩,麻醬也很正宗。
6、正定八大碗
正定八大碗主要包括四葷、四素,採用了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等所有的烹飪手法。特點是葷菜不油腥,素菜不寡淡,滿口留香,回味無窮。
7、郝家排骨
據說正宗的郝家排骨只有三家店,一家是在正定南門仿古一條街上,一家是在107國道靠近外環,還有一家位於107國道過了長途汽車站北行路西。
8、四中路板面
四中路上的貴族牛肉板面果然名不虛傳,就是豪華版的太豪華啦,都吃飽了才吃到面那一層~又寬又筋道的面條,牛肉鮮湯,深紅辣椒外加小油菜,真不愧是貴族板面。
9、劉鍋魁
全名叫劉鍋魁酸辣粉俱樂部,鍋魁和酸辣粉比較正宗,在酸辣粉里加上很多的辣椒和醋,就著鍋魁吃得滿頭大汗,非常過癮。
10、熏肉大餅
石家莊最早外賣熏肉大餅的店,大餅卷上美味鮮嫩的肉,再搭配上蔥花,輕輕的咬上一口,你是不是發現你對它已經欲罷不能了?
石家莊有名的特色小吃推薦
1、二龍德粥鋪
菜色偏京津口昧,分量足,價格公道,特別推薦椒鹽鮮蘑,油而不膩,酥脆鮮香。粥類普遍上得慢,味道比較不錯。
2、面對面
一個人吃面的面對面,生意真不是一般的好呢。小資的情調,就像是個咖啡館一樣,文藝范兒十足!招牌面——重慶萬州雜醬面。
3、緣聚德紅燜羊肉
採用羊肉用多種調味料,加純凈水經過炒、燉、燜等特殊手法烹制而成,成品湯醇、味美、柔嫩,一代咸鮮、二代麻辣,都是骨酥肉爛,經常需排隊等座。
4、老酒川菜坊
這里的菜味道很正宗,招牌菜毛血旺麻辣鮮香,汁濃味足;口感麻辣燙嫩鮮,深受食客喜愛。這里出名的還有石鍋江團魚。
5、魚酷烤全魚
來這兒的都是沖著烤魚來的。魚現選現做,勝在新鮮。經過小小的等待,香味四溢的烤魚就被端上桌來,魚肉鮮嫩,細膩爽口,吃的時候還有小火繼續加熱。
6、東方龍干鍋鴨頭
石家莊第一家做干鍋鴨頭的,風味醇厚,入口香辣脆綿,回味長久,做好的鴨頭以干鍋的形式上桌,食完鴨頭再以火鍋的形式涮食。
7、肉夾饃
石家莊肉夾饃的店非常多,其中以朱小米的比較有名,所制的臘汁肉味道與眾不同,肥肉不膩口,瘦肉滿含油,配上熱饃夾上吃,美味無窮。
8、缸爐燒餅
用火爐燒缸製作的燒餅,吃起來香、酥、脆。缸爐燒餅形圓,上有花檐,大小同現在的芝麻燒餅差不多。現在賣的地方越來越少了。
9、沙縣小吃
近些年沙縣小吃風靡石家莊,傳統沙縣小吃店品種很多,有拌面、滋補湯、餛飩、面條等,味道是很不錯,我最愛吃飄香拌面。
10、金鳳扒雞
金鳳扒雞最早始於1908年,採用獨特的製作工藝,用蜂蜜對雞進行上色炸制,並用中葯秘方老湯煮制。1984年正式注冊了金鳳扒雞的商標。

❿ 去安徽旅遊,想吃正宗的板面,結果安徽人表示:啥板面沒聽說過

一日三餐,簡簡單單,經常出差的小夥伴,肯定深有體會,尤其是一個人的時候,吃飯是個很頭疼的問題,下館子犯不上,只能去路邊攤,我吃飯有個習慣,哪家人多我去哪家,人氣最火爆的餐飲店,還是麵食較多,有「蘭州拉麵、安徽板面、沙縣小吃、黃燜雞米飯」,對於外地人來說,這些小吃都有一個共同特點,經濟量大實惠,不會出現宰客現象。

這四種小吃店,便宜是真便宜,除了黃燜雞貴點,其他人均10元左右,能吃得很好,唯一的缺點,就是質量參差不齊,有的是真好吃,有的是真難吃,五一期間,公司組織去安徽 旅遊 ,到了安徽板面的發源地,就想吃碗正宗的安徽板面,結果打聽了半天,安徽人卻表示:什麼板面?從來沒聽說過,我當時都有點懵了。

「太和牛肉板面,安徽正宗牛肉板面,太和牛肉板面總店」,這些金字招牌,充斥著全國各地的小吃街,相信有不少人都吃過,但是稍微調查一下,你就會發現,原來安徽沒有安徽板面,即使在太和縣,也沒有牛肉板面,太和人有自己的做面方式,一般羊肉板面居多,羊肉成本比牛肉小貴,一般大碗15元左右,貨真價實。

安徽板面的發源地在哪裡,我們不得而知,但是火得一塌糊塗,在河北石家莊等地,安徽板面多如牛毛,每到中午飯點,人擠人、人挨人,堂食的,外賣的,打包的,生意實在火爆,很多安徽人表示,在本地沒聽說過,離開安徽才知道,還有一個「安徽板面」,而且如此火爆。

安徽太和是較早從事板面的發源地,當然,誰教給太和人做的,那就不得而知了,有人說是從河南新野學來的,具體真假,沒人考證過,從事安徽板面的商販,有一部分是阜陽人,也有一部分是河北人,淮河以北的地區比較愛吃麵食,所以板面火爆,淮河以南的地區人們則更愛吃大米,同樣是安徽地界,很多人就沒聽說過。

安徽板面在本地沒有賣火,在外地卻火得一塌糊塗,河北從事麵食的人很多,剛開始學的板面技術,開店卻不如人意,正宗的板面應該是羊肉,但是羊肉價格貴,不太符合老百姓消費,而且羊肉有腥膻味,大部分人接受不了,經過改良以後,牛肉板面問世了,用牛肉代替羊肉,更能適合當地人的口味,正宗的「羊肉板面」,在外地就變成了牛肉板面,而且遍地開花,越是北方,賣的就越火爆,大碗8元一碗,再加個雞蛋,成年人應該都能吃飽。

「安徽牛肉板面」,在安徽本地,根本沒人這樣稱呼,安徽壓根就沒這玩意,這其中的偶然,有一系列的趣事,因為口味迎合得好,安徽板面才能逐漸壯大,能和蘭州拉麵一較高低。

蘭州拉麵

不過據說,蘭州拉麵也有同樣的故事,蘭州人經營的蘭州牛肉拉麵,人氣很火爆,但是人家不外出開店,只在本地經營,於是青海人爭先模仿,蘭州拉麵的味道和蘭州牛肉拉麵,要差遠了,於是,為了迎合外地人口味,青海人也做了一系列的改良, 把價格定成大眾化,逐漸也是火爆了全國,在青海從事蘭州拉麵生意的人,足有幾萬人,雖然叫蘭州拉麵,但只是借用人家的名氣,都是青海人運營的。

山東煎餅

大家一定都聽說過,不過你走遍山東才發現,只有 泰安和臨沂才吃煎餅,其他地方的人,對煎餅根本就不感興趣,甚至有點不屑一顧,白給都不吃的那種,因為沒有吃煎餅的習慣,偶爾吃一次費牙,特別難咀嚼。

安徽板面在安徽不是很有名,這也在情理之中,機會不是每天都有,從事安徽板面的,河北人居多,安徽本地人很少,借用的只是一個名氣而已,正宗的安徽羊肉板面沒人吃,因為種種原因,沒有開枝散葉,沒有壯大發展,倒是被改良的新品,安徽牛肉板面,占據了大量的市場。

所以說,想吃正宗的安徽板面,建議別去安徽,而是去河邊石家莊,下車打聽一下,百分百能找到正宗的老店,這里的 面光滑勁道,湯濃味好,咸鮮香辣襲人,搭配一瓶飲料,爽歪歪。