⑴ 武漢夜市街哪裡最出名最火爆的夜市小吃有哪些
武漢的美食小吃有不少,小吃街無論是外地的遊客還是當地的市民都非常喜愛去的一個地方,那麼在武漢有哪些比較火爆的夜市呢?最火爆的夜市小吃有哪些?詳情見下文。
一、戶部巷夜市
外地遊客必經之地,不管白天還是黑夜,這里永遠人滿為患。學生、情侶、遊客,每個人手上都會拿著各種美食小吃,邊走邊逛,領略著大武漢深夜裡的熱鬧。
向久記廣東腸粉位置很難找,被門前的夜市攤主擋住了。味道不錯,蝦仁很大顆。
葉老鱉黃牛肉餅色澤金黃,油大皮脆,肉味飄香,一定要趁熱吃。
小張烤魚採用新鮮活魚以獨家秘方製成,口味鮮活嫩香,外焦內嫩。
朵森格藏式酸奶坊是戶部巷一直被人遺忘的小店。店裡的桌椅飾品包括奶源都是從西藏運過來的,有著濃厚的藏族風格,味道也很正宗。老闆和老闆娘在騎行西藏的時候認識結婚的,在一位藏族老媽媽那裡學會製作酸奶的方法後,回漢開了這家藏式酸奶坊,店子交給「發小」同學臨時打理(現已離開)。
地址:武昌區司門口自由路
美食推薦:向久記廣東腸粉,葉老鱉黃牛肉餅,小張烤魚,徐唐氏臭豆腐,建建枯豆絲,朵森格藏氏酸奶等
二、長堤街夜市
特色老巷風情,白天這里只是簡陋狹窄的街,一到晚上就「活」了過來,變成熱熱鬧鬧一條大排檔扎堆飄香四溢的宵夜。那些骨灰級吃貨們摸著黑,順著香味也能七彎八繞摸到這里。
桂萍特色牛筋牛雜上面是牛雜,下面用蘿卜打底。牛雜軟爛不散,蘿卜個頭雖大,但非常入味。雖然漲價趨勢很猛,但還是對得起分量。
牛肉煎餃是牛肉大蔥餡,外皮很薄,煎的枯黃,讓人看起來很有食慾。非常的脆,吃起來滿嘴香。
地址:漢口_口區長堤街
推薦:桂萍特色牛筋牛雜,牛肉煎餃,麻木老地方牛筋牛雜等
四、魯巷西苑夜市
中南財經政法大學南湖校區的著名「墮落街」,只要是在這上過學的都知道。
劉一手醬香飯這家店炒飯不放醬油,鹽,味精。純粹靠自家自製的特色小麥醬調味上色。米飯粒粒分明,醬香撲鼻,色澤誘人。
實惠桂花糕外皮烤的很脆,最少面的是糯米,包裹著一顆紅棗及若干葡萄乾,裡面的紅豆餡很軟,偏甜。注意燙嘴。
地址:武昌洪山區南湖南路西苑
美食推薦:老賈家麻辣燙,劉一手醬香飯,實惠梅花糕等
三、吉慶街夜市
吉慶街是晚上消遣的絕佳去處,因池莉的小說和電影而聞名四海。新吉慶街裡面的餐廳晚上雖早早打樣,但老吉慶街的大排檔卻開始大行其道。拉琴的、敲鼓的,唱曲的、講相聲的藝人們則穿梭其間。這里有鹵香四溢的鴨脖子,鮮香麻辣的炒田螺。喝著扎啤和白酒,聊聊天,吹吹牛。伴著那股鬧騰勁兒,別有一番滋味。
一到晚上,燈火輝煌。街兩旁的店內雖有座位,但食客們還是願意坐在馬路邊上。炒的都是家常菜,捨得給料,所以味道重口,適合老武漢人的口味。最重要的是有那麼一股氛圍。
地址:漢口江岸區吉慶街
美食推薦:道路吵高旁兩旁密密麻麻的的小店
四、鍾家村夜市
盼盼燒烤的蹄花是招牌菜,內軟外焦,肉香撲鼻,肥而不膩,頗有嚼勁。魚尾,土豆也不錯。
周老升源尺幺腰子粉腰花處理的比較用心,腥膻味基本沒有,河粉爽滑細膩,再加上一個荷包蛋,看起來滿滿一大碗。
老三油燜大蝦色澤鮮艷,香辣鮮美,蝦體飽滿,肉質緊實,掀開蝦頭,裡面的蝦黃呈現金黃色。老闆從腰路堤擺攤子賣蝦起家,之後在馬鸚路「打碼頭」繼續燒蝦子而蜚聲漢陽。再從馬鸚路搬遷到楊泗廟,排檔常常不到7點就已爆滿。
地址:漢陽區漢陽大道鍾家村
推薦:盼盼燒烤,周老幺腰子粉,老三油燜大蝦等
五、王家灣夜市
王家灣夜市位於以漢陽大道和龍陽大道交匯點為核心,向四周發散。各種商品琳琅滿目,各類美食小吃遍地開花。
新農牛肉麵因為最靠近蔡甸新農的緣故,他家的新農比其他店的新農味道要好得多。牛肉緊實、咬起來醇香入味,紅油厚實、吃起來熱氣上涌,湯汁濃郁,喝完帶有有回甘。牛肉麵雖然每天只賣上午,但還是可以買一些牛肉,牛骨,牛雜回家慢慢啃。
江胖子彎裂鉛彎火鍋城是漢陽這邊的老店了,藕塊粉粉的,豬彎彎燉的蠻爛。湯底濃稠,味道鮮美。分量也比較扎實。
地址:漢陽區龍陽大道王家灣
推薦:新農牛肉麵,江胖子彎彎火鍋城及周邊燒烤
六、保成路夜市
武漢最大的夜市,前身是江漢路夜市,現在已有近20年的歷史了。不遠就是江漢路步行街,這里幾乎承包了武漢大部分的美食。
桃園時記麵疙瘩是以麵疙瘩為主題的店。食客們主要是來吃個新鮮,麵疙瘩吃起來有點韌性,口感還不錯,分量比較足。
成記湯包館對食材很講究,選用新鮮的豬腿肉做餡。皮薄,餡大,汁鮮。堅持現點現蒸,所以味道比其他家要好很多。老闆嗓門很大,脾氣火爆,說話也直,典型的武漢風格。
北京片皮烤鴨是武漢比較有名的烤鴨店,從夏天開始,只做那幾月。其餘時間店鋪交給_記油酥餅做,現在好像又租了一個門面,各賣的。他家在北京烤鴨的基礎上,改良成更迎合武漢人的口味,吃法還是和北京烤鴨一樣。熱量較高且油膩,不建議多吃。
徐記油酥餅是先用油把餅煎的金黃,再把鍋移走,放在下面的爐子里烘烤,本來略油的餅,這樣烘烤一下,油分就揮發的差不多了。鮮肉餡的不辣,牛肉餡的偏辣,兩種都好吃。餡料扎實,分量十足。經常有人八個十個的買,後面的人只好乾瞪著眼,等著下一鍋,並祈禱在自己前面排隊的高抬貴手。
地址:漢口江岸區保成路
美食推薦:煲煲香快餐,桃園時記麵疙瘩,成記湯包館,北京片皮烤鴨,_記油酥餅,王記生燙牛雜等
七、台北路夜市
黑皮牛雜的面條彈牙有嚼勁,湯底濃厚,看起來黑黑的。蘿卜辣中帶甜,大塊大塊的,分量足。
東北燒烤的雞翅是特色,外皮焦酥,裡面鮮嫩多汁,甜甜的,帶有蜂蜜味。餃子也不錯,看皮就知到時手工做的。
地址:漢口江岸區台北路
美食推薦:黑皮牛雜,東北燒烤,各類蒸蝦、鹵蝦、蒜蓉蝦等
八、廣八路夜市
「這個世界上沒有什麼煩惱是一頓燒烤解決不掉的。如果有,那就是兩串!」廣八路作為武大學子們宵夜擼串的不二之選之地,於是他們戲稱廣八路為「燒烤墮落一條街」。只需擼上十幾串的燒烤,心中的煩惱就會煙消雲散。在這一片散發著孜然的空氣中,快樂也會隨之而來。
趙記怪味面屋門口的那副對聯蠻有意思,上聯是「南是家北是家面佳」,下聯是「東不管西不管面館」,橫批「趙記怪味面」,小店的裝潢也是古色古香的。面條爽滑筋道,裡面有花生,蘑菇,肉絲,蝦仁等。面湯香味濃厚,麻辣咸香、酸中透一點點甜。吃起來既不會覺得太酸,也不會太淡。
五星餃子館的餃子品種很多,有葷有素。餃子個頭在南方算比較大的了,二兩起賣。純手工做的,皮很薄。
地址:武昌洪山區廣八路
美食推薦:五星餃子館,趙記怪味面,小潘燒烤等
九、翔豐路鶴園夜市
每到夜晚,青山其他街道早已人煙稀稀,克祥豐路鶴園美食街卻是個例外,這里依舊人聲鼎沸。燒烤城烘烤的孜然肉串、土菜館慢燉的干鍋花菜、魚庄現殺的長江鮮魚、蝦店油燜的手抓大蝦、手推車上翻炒的花甲??夜宵種類豐富得直叫人眼花繚亂。
婆婆鹵蝦王是鶴園這邊最有名氣的大排檔。現在鹵的品種越來越多了,鹵蝦,鹵牛蛙,螺螄,還有牛骨頭。最出名的是鹵蝦,蝦子的品質不錯,鹵的比較進味,就是個頭太小了。
明敕烤羊排位置很偏,在街的盡頭。整體味道較重,羊排是招牌,和郭記有一拼。茄子與其他店的燒烤方式不同,很好吃。
永信海鮮是青山的海鮮之王,價格雖貴,但勝在材料新鮮,貨真價實,味道沒的說,生意非常火爆。
美食推薦:婆婆鹵蝦王,明敕烤羊排,永信海鮮,蝦店,燒烤,土菜,火鍋,湯館等
除了上面推薦的這些夜市地點之外,在武漢其它小巷裡面也有著各式各樣的小吃美食,都非常值得品嘗,最地道的美食,往往處在最不起眼的角落裡。
⑵ 牛肉哪個部位最好吃
最好吃的牛肉部位:
第一種:牛裡脊肉
牛裡脊是牛肉身上最嫩的地方,可以說是牛肉中的上等品。它是位於牛脊椎上的肉,切出來後是條狀形的,並且每隻牛身上只有一條,一共就那麼一兩斤左右,所以價格自然也不便宜。
由於牛裡脊條脂肪含量很低,幾乎都是瘦肉,鮮嫩多汁,口感細膩,不管是炒、是煎還是水煮非常好吃,還能做成煎牛排,著名的「菲力牛排」就是採用牛裡脊肉來做的。想要買牛裡脊,必須要趁早,不然一下子就被搶光了。
第二種:牛眼肉
很多人以為牛眼肉就是牛眼睛周圍的肉,這么說就鬧笑話了,它其實是牛肋骨和牛脊骨之間的一塊肉,因為它的外形就像眼睛一樣,所以才叫牛眼肉。
由於這個部分的肌肉不會經常活動,所以肉質十分柔軟、多汁,並且均勻地布滿雪花紋脂肪。總的來說,和裡脊肉差不多,但是脂肪含量會相對多一點的,口感和味道都很不錯。適合牛眼肉的做法有很多,涮、烤、煎、燉都是很不錯的吃法。
第三種:牛上腦肉
牛上腦也是和牛的腦袋沒有任何關系,牛上腦指的是肉牛後頸部,脊骨兩側的肉,俗稱「脖子肉。由於這個地方運動量比較少,所以肉質非常的細膩,香味上與牛眼肉很接近,但脂肪含量低於眼肉。
紋路看起來都是特別的明顯,如大理石的花紋一樣好看,在牛肉裡面稱為上品,適合燉煮、煎炒、燒烤,用來涮火鍋也是比較美味的食材。
第四種:牛腱子肉
牛腱子肉主要分布在牛大腿上,是牛的大腿肌肉,因為這個部位的活動量比較大,所以肌腱比較突出,被稱之為「腱子肉」。
牛腱子的肉里包著筋,筋里包著肉,肉質緊實有彈性,紋路規則,口感比較緊實有嚼頭,需要長時間的燉煮才能軟爛,所以適合做鹵味,例如鹵牛肉、醬牛肉。不過牛腱子肉一般也分前腿牛腱子和後腿牛腱子兩種,前腿腱子相對口感更加鮮嫩一些。
⑶ 銀川市有哪些必去的美食街夜市
人間煙火氣,最撫凡人心,到了這「塞上江南」、「魚米之鄉」、「天下黃河富寧夏」的美食聖地,怎能不去那熙熙攘攘、人來人往的夜市走一遭,一起來打卡銀川的這5大美食街夜市吧!每次我都吃到撐,超滿足!
一、懷遠夜市
二、大閱城觀光夜市
三、敬德夜市
四、鼓樓尚街夜市
五、寶湖夜市
寶湖夜市數量多達上百輛的餐車,提供了近幾十種特色小吃,既有烤肉串、關東煮、烤麵筋、烤冷麵這些常見的特色小吃,也有一品辣條、宮廷牛肉餅、辣糊糊為首的知名網紅小吃。
地址:寧夏回族自治區銀川市金鳳區寶湖東路99號
營業時間:10:00一22:00
💰人均消費:35元
推薦美食:
✔️紅柳枝烤羊羔肉串
💰14元一串
超大一串,羊羔肉很能,吃一口超級滿足。
✔️寧北手工涼皮
💰20元
20元一大盆,這是兩人份吧!份量非常足!而且味道好好吃!!!每條涼皮都有一股很清新的味道,說不上來是什麼味,類似芹菜和香菜那種。
美食小tips:
想要有煙火氣的夜市小吃街就選懷遠夜市。
美食和逛街兩不誤就選大閱城觀光夜市。
敬德夜市有很多手工品,還有燒烤店,羊肉店,餐飲店鋪比較多。
⑷ 全國最好吃的13個夜市,沒逛過就可惜了
夏天的夜晚,是屬於夜市的。
想感受一座城市的靈魂,夜市是你最好的去處。燒烤、小吃、冰飲,還有藏不住的煙火氣兒。
隨著去年夜市經濟的興起,越來越多的人把逛夜市作為自己夏日夜晚的最佳消遣。那些支起紅色頂棚的小攤兒,可是中國人心中最好的深夜食堂。哪裡的夜市最好吃、最出名?台台為大家仔細搜尋了13個全國最好吃的夜市,快收藏約起來啊!
01 開封鼓樓夜市
作為中國夜市的鼻祖,河南開封早就在1000多年前,就有了令人艷羨的夜市生活。當時的夜市小吃統稱為「雜嚼」,雖然「雜嚼」的內容已千變萬化,但夜市喧鬧的氛圍依舊未變。
不少遊客會選擇來鼓樓夜市打卡,雖然也被詬病成遊客街,但不妨走馬觀花,尋尋熱鬧,吃個砂鍋、喝碗杏茶、捧一份焦香醬濃的炒涼粉。
必嘗的羊肉炕饃,烙餅里夾上五香燒羊肉、蒜苗和白菜,羊油的香味散發出來,好不誘人!
逛熱了來杯涼杏茶,用藕粉和杏仁粉調制,加上黑白芝麻、葡萄乾、瓜子、杏仁片等多種配料,冰冰涼涼,一秒降溫。
地址:河南省開封市鼓樓區鼓樓街鼓樓南廣場
02 沈陽彩塔夜市
如果問沈陽人哪個夜市最好吃,十有八九大家都會回答:「彩塔夜市唄,一溜兒都是吃的。」以彩電塔為地標,將近500米長的彩塔夜市有將近20多年 歷史 ,幾乎囊括了來自五湖四海的小吃,給你安排得明明白白的。
燒烤是東北夜市的標配,畢竟東北朋友一天三頓小燒烤,一頓不吃難受得慌。東北燒烤里最野的當屬錦州燒烤,萬物皆可烤,用小鐵簽串起,在高溫炭爐上翻轉幾圈,順勢塗上佐料,再整頭大蒜,那叫一個香!
冷麵卷臭豆腐嘗過沒?冷麵刷上一層東北臭醬,將炸好的臭豆腐放在上面,刷上一層甜辣醬和秘制麻醬,雖然聞上去有些異樣,但是豆腐的酥香和臭醬獨特的味道讓人越吃越上頭,老帶勁兒了!
還有特色炒燜子,肯定有南方人要問了:「這是啥呀?」其實就是紅薯涼粉切塊兒下到鍋里煎,加糖、醋、醬油、蒜汁兒、辣椒油和靈魂麻醬,嚼著勁道,一嗦一個爽!
地址:遼寧省沈陽市瀋河區彩電塔附近(地鐵青年公園C口附近)
03 沈陽塔灣興順夜市
對於老沈陽人而言,夜市經濟還沒有如此盛行的時候,鐵西的興順夜市是每個吃貨的天堂,甚至在當時有「全國最大夜市」的稱號。
但後來因為實在太火爆和其他種種原因,興順夜市搬到了塔灣地區,人氣也跟著沒落了些,但依然有上百種 美食 值得打卡。
油梭子還是第一次吃,其實就是豬肥膘,做成酥脆的油渣,撒上花生碎、孜然和辣椒,聞著就香。咬下一口,咔哧咔哧的,一吃就上癮了。
地址:遼寧省沈陽市皇姑區明廉路8號
04 重慶南方花園夜市
作為重慶夜市裡的扛把子,從1994年開到現在的南方花園夜市,是重慶最早的網紅 美食 街之一。因為在科園四路上,也被稱為科園四路夜市。
傍晚五點,科園四路上許多小攤販陸陸續續都出動了,鋪滿標配塑料桌子椅子,就等著火熱的夜晚開場。
誰不知道眼鏡燒烤,幾乎每一個來南方花園夜市的人都會來打卡。來一手牛肉、豆皮、玉米、貢丸,一把花椒和海椒往上一撒,洋洋灑灑,吃的就是重口味。
還有特色烤腦花,用藕片墊底,上面鋪上比拳頭還大的新鮮腦花,炙烤的時間剛剛好,嫩到入口一抿就化開,麻辣鮮香,過癮得很!怪不得當地人都說:沒有一個人能餓著肚子離開南方花園。
地址:重慶市九龍坡區科園四路
05 廣州寶業路夜市
都說食在廣州,對最會吃的老廣而言,宵夜時間才是一天中最精彩的時段。800多米的寶業路上,遍布著有幾十年 歷史 的老字型大小和大排檔,是廣州飲食文化的縮影,有著老廣最深的煙火氣。
潮汕砂鍋粥、海鮮燒烤、腸粉、鑊氣十足的粵式小炒、牛肉火鍋……種類多到數不勝數。推薦大家去淇樂多,裝修得很典雅,能一站式打卡很多地道粵味。
雖然現在因為疫情的原因,廣州很多夜市還沒有完全開放,但台台相信很快就能實現理想中的宵夜自由。
地址:廣東省廣州市海珠區寶業路
06 武漢保成路夜市
武漢最原始最濃的市井味都藏在保成路夜市裡。它的前世被稱為江漢路夜市。百餘家小商品小攤,把這里塑造成一個小型的淘寶王國,掰掰手指也開了10多年了。
「清倉特賣」、「10元一對」、「100元三件」,一走進去,滿眼都是懸掛的特價標志,從頭到腳的裝扮都淘得到,價格甚至比網上賣得還便宜。對於一些武漢伢子來說,這是從小到大的回憶。
它的 美食 部分不算多,除了一些零星的小攤外,王記生燙牛雜、徐記油酥餅、成記湯包館等好吃的小吃店都在附近。而且往前走走,就是江漢路步行街,小龍蝦、燒烤、炸串,應有盡有,從街頭到街尾都彌漫著好聞的香味。
地址:湖北省武漢市江岸區保成路與江漢二路交口處
07 青島呂家莊夜市
山東青島一共有三大夜市:台東夜市、李村夜市和呂家莊夜市。上過央視新聞的呂家莊夜市,已經開了14年有餘。將近300多米長,3000+ 面積,600多個攤位駐扎著。
靠海吃海,呂家莊夜市裡迎面吹來的風都是新鮮的小海鮮味,一瓶青島啤酒,一大桌子小海鮮,舒服極了!
據說夜市裡有一家臭豆腐攤,不是高峰期的時候也得排半個小時,一串一串賣,一晚上能賣上5000多串,蘸上秘制醬吃,一口就真香!
地址:山東省青島市城陽區正陽中路家佳源購物中心(城陽店)東北側
08 蘭州正寧路夜市
盛夏,蘭州人的夜生活也進入高潮。曾經的「國內六大著名夜市」之一、蘭州地標代名詞——正寧路夜市,在這里你的胃能得到很好的安撫。
正寧路夜市裡最有人氣的小吃之一,老馬家牛奶雞蛋醪糟,上過《舌尖上的中國》第二季。牛奶燒開後,加入白糖、醪糟和雞蛋,最後加入些許乾果,分量夯實,解暑消夏。
湯汁雪白,蛋花順滑,奶香四溢。醪糟在裡面沒有什麼酒味,反倒是清甜味更出挑,清爽的口感被當地人和遊客瘋狂追捧。
蘭州人能把牛羊肉吃出無數個花樣,烤羊肉串在夜市攤上隨處可見。烤得焦黃的串兒最後撒上一把辣椒面,那叫一個香,不擼上幾串都不捨得走。
地址:甘肅省蘭州市城關區正寧路333號
09 哈爾濱師大夜市
霸屏哈爾濱必玩榜的師大夜市,最開始只是好多個學生來打牙祭的小吃攤,在2013年被接手管理,成為了正式夜市,也成為了哈爾濱夜市文化的代表。
師大夜市的鍋包雞柳堪稱一絕,和鍋包肉的做法大同小異。外面裹著一層酸甜的醬汁,咬到裡面是酥脆的雞柳,層次感十足,炸的火候也剛好。
被推薦瘋了的蒜薹大羊排,肥瘦相間的羊排搭配翠綠的蒜薹,烤得滋滋作響,一咬油脂迸發在唇間,蒜薹的清香又正好解膩,好吃!
地址:黑龍江省哈爾濱市南崗區文興街(緊鄰哈爾濱師范大學南校區)
10 新疆和田夜市
在新疆和田,夏日的夜晚總是姍姍來遲,每天大約8、9點,太陽遲遲下山。但熱鬧的夜市才剛剛開始,懂行的吃貨一定會來次和田夜市,好吃又好逛,讓你一次性嘗遍新疆 美食 。
烤包子、羊肉抓飯、酸奶粽子、饢坑肉、十全大補蛋、水果、涼粉兒、西瓜烤肉......在和田夜市,有百種 美食 等著你去解鎖。
特色的酸奶粽子,長筒粽子用木鏟壓扁,蓋上蜂蜜和半杯酸奶,再澆上小半勺糖稀紅棗汁,酸甜可口。
烤蛋的品種有很多,雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋。敲開蛋殼後撒上一小撮孜然,用小勺拌開,溏心混合著剛剛凝固的蛋白,有一種流動的膠質感。
更奢華一點的,會在鵝蛋里加上蜂蜜、瑪咖和藏紅花,口感很新奇,每一口都彷彿在探秘尋寶。
地址:新疆和田市阿恰勒東路(近昆侖湖)
11 三亞第一市場
在不能出境游的日子裡,三亞成為了暑假 旅遊 目的地香餑餑。吃海味、逛夜市,位於解放一路和河西路之間的三亞第一市場,是吃海鮮必選之地。
作為海島城市,海鮮是夜市裡的絕對寵兒,在這里有非常多的海鮮加工餐廳。你可以直接點單或自帶海鮮付加工費讓店家加工。釘螺、扇貝、生蚝、魷魚,這里能讓你嘗到最地道最豐盛的海鮮盛宴。
在三亞濕潤海風的吹拂下,和三五好友來上一桌海鮮,滿分的愜意。整個第一市場不僅僅是海鮮聚集地,還有各種小販和熱帶水果店,被當地人親切地稱為「小全能」。
地址:海南省三亞市天涯區新建街155號
12 貴陽虎門巷夜市
說到夏天的最佳避暑目的地,我肯定投貴陽一票,夏季平均氣溫20多度。而且它自帶市井氣,即使身處川渝滇級別的 美食 霸主的周圍,貴陽 美食 也不甘示弱,值得好好探究一番。
貴陽坐擁虎門巷、青雲路、陝西路、博愛路幾大夜市,晚上逛夜市才是貴陽人夜生活里的重頭戲,真越夜越美麗。
貴陽燒烤在燒烤界也是有姓名的,走進虎門巷,燒烤是夜宵的主旋律,貴陽燒烤至今仍保留著炭火。掌中寶、五花肉、雞爪,再來兩杯啤酒,隨隨便便就能吃掉幾十串。
夜宵後,總得來碗糖水才妥帖。除了冰粉,冰鎮綠豆湯也是必不可少的解暑標配,還有兩者結合的綠豆冰粉。
地址:貴州省貴陽市雲岩區虎門巷
13 上海首爾夜市
都說魔都藏了個小韓國,2020年開放的首爾夜市是去年魔都最熱門的打卡地之一。每到周末,熙熙攘攘間都是人,堪稱是i韓料者的天堂。
在韓劇同款的紅藍雨棚下吃大排檔料理,用真露碰杯,再安排一波打卡照,即使現在不能出國,也能體驗同款「明洞的夏天」!
辣雞爪、烤肉、肥腸、冷麵,招牌韓國 美食 都能get,吃罷後再來杯消食的冰美式,說不定還能在咖啡廳偶遇心儀歐巴!
地址:上海市閔行區虹泉路1078號
人間煙火氣,最撫凡人心。夜市,讓你的旅行更多姿多彩。
不同城市、不同夜市、不同煙火氣、不同味道。歡迎大家在評論區安利你心裡的寶藏夜市,或是說說你最想去哪個夜市打卡呀
文 | 豬弟
圖 | 劉思宇、鍾珩
部分圖源網路
⑸ 中國哪裡的牛肉最好吃
中國哪裡的牛肉最好吃?
一、內蒙古
簡介:「天蒼蒼,野茫茫」的大草原,最適宜牛羊自由生長。作為中國最理想的天然牧場之一。
代表:阿拉善蒙古牛、簡滑興安盟牛肉、烏審草原紅牛、科爾沁肥牛肉。
二、吉林
簡介:延邊黃牛是中國五大地方良種牛之一,具有優良的虧皮產肉性能,獨特的肉質風味。
代表:通榆中國草原紅牛肉、延邊黃牛肉。
三、青海
簡介:中國是世界氂牛的發源地青海490萬頭,佔全國氂牛總數的38%,居全國第一。
代表:互助青海白氂牛、澤庫氂牛、大通氂牛肉、久治氂牛、唐古拉氂牛。
四、河南
簡介:南陽黃牛位列全國五大良種黃牛之首,南陽黃牛皮質優良素有「南皮」之稱。
代表:郟縣紅牛、泌陽夏南牛、老廟牛肉、南陽黃牛。
五、山東
簡介:魯西黃牛是我國著名的五大地方良種黃牛之一,主要產於山東省西攔空臘南部的菏澤、濟寧兩地區境內。
代表:魯西黃牛、平度牛肉。
六、四川
簡介:宣漢黃牛主產於大巴山南側達縣地區的宣漢、通江等縣,素有「吃的是中草葯,喝的是山泉水」之譽。
代表:宣漢牛肉、麥窪氂牛、自貢火邊子牛肉、筠連黃牛。
七、遼寧
簡介:法庫縣有著「三山一水六分田」的天然格局,從明朝起就被確定為御用牧場。
代表:法庫牛肉、遼寧遼育白牛。
八、寧夏
簡介:涇源縣地處寧夏六盤山東麓,屬溫帶半濕潤森林草原氣候遠至西周、春秋時期,這里就已牛馬成群。
代表:涇源黃牛肉。
九、甘肅
簡介:平涼不僅有著名的崆峒山還有與眾不同的「紅牛宴」做出來的牛肉非凡絕倫。
代表:平涼牛肉、天祝白氂牛、早勝牛、肅南氂牛、張家川紅花牛。
⑹ 開封市西司廣場夜市小吃,位置在哪裡都有什麼好吃的
算你問對人了10路、8路、14路、24路都到
1.名稱:海洋羊肉串 地點:內環路口(河南大學醫院對面) 特點:最好吃的是羊板筋. 價格:羊腰1.5元 羊肉0.5元 肉筋0.2元
2.名稱:閃味胡辣湯 地點:包公祠大門向西20米路南 特點:胡辣湯肉多實惠. 價格:湯1.0元一碗
3.名稱:香辣魚庄 地點:老七中路口(汴京飯店北50米)怪味樓西鄰 特點:香辣爽,味道超好,鯰魚為底最好. 價格:鯰魚12塊一斤,可來料加工,加工費6塊一斤.
4.名稱:燜羊肉串 地點:西司廣場(只有一家) 特點:口感好,味道香. 價格:羊肉串2.5元
5.名稱:老白家牛肉湯 地點:南土街(順河醫院對面) 特點:丸子不錯,湯不錯. 價格:3.0元起
6.名稱:北京館 地點:南土街(三毛隔壁) 特點:炒餅. 價格:3.0元
7.名稱:閆記寺門牛肉湯 地點:西坡街路西 特點:肉好吃 湯好喝價格:3.0元起
8.名稱:潮州肉丸城 地點:西門大街(東方經典隔壁) 特點:肉丸筋道 價格:適中
9.名稱:上當一回 地點:中山路派樓下 特點:價格便宜麻辣鮮香
10.名稱:汴來順飯店 地點:西西花園對面 特點:每日的特色菜口感不錯每個特色菜的價格在15~30之間
11.名稱:口福居 地點 西門大街西口特點:北京正宗涮羊肉
12.名稱:庄媽媽龍蝦 地點 康太家園對面 特點:龍蝦味美可口價格適中
13.名稱:老兵尼特 地點 學院門回族食品街對面 特點:三層火鍋價格:底料26元.羊肉15元
14.名稱:馬豫興燒雞 地點 學院門回族食品街對面 特點:老字型大小價格:貴
15.名稱:李記烤羊肉串 地點 東京大市場(河大東) 特點:聽說價格:串0.5元
16.名稱:許記五香雞血湯 地點 汴京飯店下 特點:味道鮮美價格:1.5元起
17.名稱:雞頭三 地點 北門大街(北門大街禮拜堂南10米特點:雞頭為主要特色 價格:便宜
18.名稱:付二炒餅 地點 西司夜市(工商銀行下) 特點:薄焦脆香價格:3.0元
19.名稱:溫州紅皮鴨店 地點 西司廣場 特點:牛肉,鴨爪價格:偏貴
20.名稱:紅樹林家常菜 地點 中山路 特點:菜味可口 價格:三到四人100圓以內
21.名稱:金記煎餅果子 地點 徐府街東口 特點:香脆可口價格:2.5元一個
22.宋門外,鞭炮公司隔壁 蜀秀苑
23.寺門 海記 麻辣羊蹄
24.名稱:羊肉炕饃 地點:學院門夜市(聯通門口) 特點:綠豆湯免費.
25.名稱:白家麻辣羊蹄 地點:鼓樓夜市 特點:爛、香. 價格:5元/斤
26.勞動路口:五香熱羊腦 送喜米線隔壁的一個甜品攤的:羊肉炕饃 黑米粥,好吃。
27.勞動路口:炒河殼 味美、實惠,價格應該在5元錢一盤
28.三里堡夜市華美傢具城門口有家雞血湯,價格2元起價有雞珍和蘇肉,兩樣都要是3元,湯比較鮮美
29.肉夾饃,西門大街原開封醫專向西兩百米,路北!
30.學院門夜市從南數第一家.
揚記的:烤羊排.有10元小的.15元大的.烤羊腿.15元一個.
31.好吃的「綠豆糕」 東司門往北有一里,東棚板街口,是一輛糕點車名字叫「右司關口糕點」,5毛/個,或者4元/斤,不加色素,特純的綠豆
32.好吃的「牛肉麵霸」 河大東京大市場的夜市上,在城牆跟,路南,他的油潑面超好吃,吃了他的你就不想別的了 3元/碗
33.好吃的「羊肉泡饃」 南關華美傢具樓下夜市上,路南,4元/大碗,配上糖蒜(免費),爽!
34.好吃的「油茶,南瓜湯,鹹菜」 大南門外夜市上,路南,1元/碗,鹹菜2毛/小碟,我最喜歡吃他們的鹹菜了,在那吃完了還要帶回家點第二天早上吃
35.燒餅;徐府街中間,路北;做的比較認真;五毛一個
36.地點在東司門向北的那條路上,(就是三路車,從火車站到鐵塔公園的那個路線)從南向北,由汴京飯店開始的第二個路口(第一個是雙龍巷,第二個是右司官口,第三個是北道門。路東的,在東棚板街的路口。她家的三刀超級好吃,三塊五一斤。
37.康太家園東門對面的漢中米皮
38.大紙房街,5中對面,自中刀削麵.強烈推薦裡面賣的鹵雞肝
39.西司廣場夜市,伊園飯店附近,小慶燴面,燴饃.
40.西司廣場夜市,黃家包子對面,伊斯蘭眼睛燒烤
在西區的康太家園往北200米左右,路西,名字是「香辣魚」,雖然店小,裝修一般,但是味道滿好,很獨特,價錢也不貴,青魚和鯉魚都是10元一斤
41.勝利市場 有2家 賣鹵肉的他們的麻辣牛肉感覺不錯。料一定讓他們放足
42.聚朋的扣碗也不錯啊(兒童醫院附近)還是胭脂盒有家胡辣湯的煎包很好吃
43.6中斜對面胡同口的雞血湯
44.兒童醫院對面的州橋煎包、胡辣湯
45.市公安局斜對面的扣碗
46.自中刀削麵 (開封市五中對面)
47.開封少見的正宗油條:石橋口,北100米路西
48.午朝門路西的菜角不錯,河道街的燒餅不小,4毛
49.正點的五香新疆豆腐地點:勝利市場北半段,第一家
50.西司廣場,有一家金記肉合,油而不膩
里邊自己找吧
⑺ 牛肉什麼地方最好吃
牛肉最好吃的地方有:牛裡脊可以說是最受歡迎的部位了,不可否認,它的受歡迎程度配得上它的味道。牛裡脊是牛脊柱的內腔,屬於牛肉裡面的精瘦肉,沒有過多的脂肪,因為它軟嫩多汁,口感細膩,所以一般餐館裡面顧客點炒牛肉都會選牛裡脊。不過牛裡脊是牛肉裡面最貴的地方,可以說是選擇牛肉的最佳選擇。
牛外脊就和牛裡脊相反了,它位於牛脊柱的外側,由於其在牛脊柱的外側,所以是一塊經常活動的肉,肉質吃起來相對與牛裡脊會更加的緊致,更加有韌性。我們去買生牛肉的時候,如果看到呈扁平狀的長條形,邊緣有一條肉筋的牛肉,那這個可能就是牛外脊。牛外脊不像牛裡脊沒有脂肪,它的脂肪會稍高一些,但是因為它的脂肪,會使做出來的牛肉香味更濃郁。這種牛肉價格比較親民,更受老百姓的歡迎。
牛眼肉,聽到牛眼肉這個名字,可能你會有一個誤解,以為它是牛眼睛上面的肉,其實不是,牛眼肉是長在牛的前腰上方,它的口感和牛脊肉很相近,但是脂肪的含量比牛裡脊高,脂肪的分布比牛外脊來得均勻。因為它瘦肉和肥肉的層次比較分明,煎烤的時候不會丟失掉其自身帶有的脂肪芳香,吃起來更加的細膩、美味,所以我們市面上便有用牛眼肉製作而成的牛排—— 「肉眼牛排」。牛上腦肉和牛眼肉一樣,牛上腦和牛腦子也不沾邊,它的位置是牛肩部附近,這里基本沒有參與過運動,肉質非常鮮嫩,但脂肪卻比牛眼肉要少一些。
上好的牛上腦,肥肉如絲般鑲嵌在瘦肉之間,如大理石的花紋一樣好看,口感軟嫩,是品質很好的牛肉。吃法也很多,可以做成烤肉、燒烤,還能做成牛排,炒肉、涮火鍋等,口感非常好。