⑴ 土豆芹菜怎麼炒更好吃
西芹土豆跟它一起炒，酸辣爽口脆嫩鮮美，意想不到的好吃，特別脆。
土豆西芹炒肉絲
經常在廚房裡忙碌的朋友們，有沒有這樣的情況出現過，打開冰箱，家裡炒完菜多餘的蔬菜，這個有一點，那個有一點，沾滿了冰箱，用一種蔬菜來炒菜吧不夠吃，丟掉吧又有些不捨得。我家經常會有這樣的情況出現，沒辦法，我只能給家人們來一個蔬菜大燴，不過，我在蔬菜中加入了肉絲，這樣即鮮美，又營養。還解決了幾種剩餘的蔬菜，清理出了冰箱的空間。
土豆西芹炒肉絲
前幾天做西芹炒肉片多了幾根西芹，做的酸辣土豆絲又多了一個小土豆，我把他們一起切絲炒肉絲吧。做之前特意上網查一下，土豆和西芹可不可以一起吃。那麼土豆和西芹到底能不能一起吃呢？我們先來了解一下。土豆含有豐富的維生素和微量元素，易於消化吸收，有保護心腦血管，預防高血壓，美容減肥等功效。而西芹有平肝降壓，鎮靜安神，養血補虛，清熱解毒等功效。兩種食物，沒有任何的相沖反應，所以分享給大家，放心食用。
西芹土豆炒肉絲
----《土豆西芹炒肉絲》----
主要食材：土豆一個，西芹一根，肉絲2兩。
調味料：食鹽一勺，香蔥一把，老薑一塊，料酒2勺，生抽2勺，老抽少許，香醋3勺，蚝油一勺，辣油2勺，白糖一勺。
操作時長：10分鍾。
----《操作步驟》----
第一步 切土豆絲，土豆洗凈，去皮切絲，放入淡鹽水中浸泡一會，這樣浸泡過的土豆絲，一是不會氧化變黑，二是炒制後口感脆嫩。
切好的土豆絲
第二步 切西芹絲，西芹我前幾天分享過處理方法，可以去看我24號的文章，用同樣的方法處理過後切絲，切絲是為了跟土豆絲搭一點。
切好段西芹絲
第三步 切肉絲，2兩豬肉也切絲，加入少許澱粉和食鹽腌制一下。香蔥切段，老薑切絲備用。
切好的肉絲
第四步 炒制，起鍋燒油，油熱倒入西芹絲和土豆絲，然後加入少許食鹽，一起翻炒至斷生盛出備用。
炒西芹
第五步 炒肉絲，另起鍋燒油，油熱倒入肉絲翻炒至變色，加入蔥姜，料酒，再倒入炒好的西芹土豆，加入加入生抽2勺，老抽少許，香醋3勺，蚝油一勺，辣油2勺，適量開水，一起翻拌均勻，大火燒開後，燜煮一會使其入味，最後出鍋前加入白糖一勺提鮮。
炒制好的西芹土豆炒肉絲
第六步 成品圖，亂炒一氣的蔬菜大燴就這樣出鍋了，先來嘗一下，哇，土豆入口
⑵ 土豆絲炒芹菜怎麼炒好吃
土豆洗干凈切成絲泡水，芹菜洗干凈切成絲，然後和土豆絲一起爆炒就可以。
⑶ 土豆絲芹菜怎麼炒
芹菜土豆絲：食材准備：土豆2個，胡蘿卜1小節，芹菜3棵，鹽適量，雞精，蚝油，食用油，蔥，姜，蒜，豬精肉30克，花椒20粒。製作方法：步驟1.芹菜去掉葉子，用清水清洗干凈。然後將芹菜斜刀切成小段，放在一邊，備用。步驟2.胡蘿卜去皮，切成細絲泡入水中，備用。土豆去皮。清洗干凈，切成細絲，放入清水中清洗兩遍，去除上面多餘的澱粉。然後放入清水中，浸泡以免氧化變黑。再准備蔥，姜，蒜，分別切成片，備用。豬精肉斜刀切成薄片後，再切成細絲備用。步驟3.鍋中倒入少許油，同時下入花椒小火將花椒炸香後撈出花椒殘渣。步驟4.花椒殘渣撈出後，下入切好的肉絲同時下入蔥，姜，蒜片炒制。步驟5.待肉絲炒至變白斷生後放入土豆絲炒制斷生。土豆炒至斷生後加入芹菜，胡蘿卜絲繼續翻炒斷生。最後加入鹽，雞精，蚝油調味，出鍋。這樣一份芹菜土豆絲就炒好了，簡單快手還下飯。
⑷ 芹菜炒土豆絲的家常做法
芹菜炒土豆絲的做法：
用料：土豆1個、西芹3根、肉150g、油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、蒜末適量、姜2片、八角1顆。
步驟：
1、熱鍋涼油，放薑片，八角，煸炒出香味。
⑸ 土豆和芹菜可以一起吃嗎 土豆和芹菜怎麼炒好吃
1土豆和芹菜可以一起吃嗎
可以一起吃。
在食物的營養成分及性味上，土豆性平，含有豐富的澱粉、蛋白質、糖分、胡蘿卜素、維生素、以及多種微量元素，而芹菜性涼，主要含有水分、纖維素、蛋白質、糖分、維生素兩者同吃，性味較偏，還是適量食用為宜。
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土豆和芹菜一起吃有什麼好處
1、補充營養
芹菜的維生素含量不低，中凳汪芹含有豐富的維生素及多鍾營養成分，而山葯中含有黏液蛋白、維生素及微量元素，兩者一起食用，利於補充機體必需營養物質。
2、潤腸通便
芹菜中含有豐富的膳食纖維及果膠，而土豆含有不少的澱粉，食用可以刺激胃酸分泌，兩者同吃，可以提升腸胃對芹菜消化能力，並且能夠促進腸道的蠕動，加快食物的消化吸收。
3、清涼解熱
芹菜性質寒涼，土豆性平，兩者一起食用，性味仍是偏涼，具有一定清熱降火的作用，有利於降低體內的燥熱程度，緩解生熱上火帶來的不適。
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土豆和芹菜怎麼炒好吃
芹菜土豆絲
食材：瘦肉，芹菜，土豆，五香粉，鹽，味精，香油
做法：
1、清洗干凈土豆、芹菜，切成絲備用。
2、起鍋熱油，爆香蒜片，燒開先放瘦肉。
3、再放芹菜和土豆絲。
4、最後放五香粉，鹽，味精，香油調料即可出鍋。
芹菜土豆醬
食材：芹菜段，土豆條，豆瓣醬。
做法：
1、洗凈芹菜、土豆，爆鍋，炒土豆條。
2、然後加水，燉熟。
3、還有些湯汁時，加入豆瓣醬，芹菜，翻炒。
4、湯汁沒有了，出鍋。
芹菜土豆餅
食材：熟土豆，芹菜，橄欖油2湯匙，早餐香腸，咖喱粉，鹽，黑胡椒粉。
做法：
1、事先將火腿切成小圓片。洗凈芹菜，切開，焯水之後取出，用涼水沖涼待用。
2、熟土豆去皮，用擦板將土豆和芹菜擦成絲，放棗畢入鹽和黑胡椒粉調味。
3、中火加熱平底鍋中的橄欖油，待燒熱後將早餐香腸片放入平底鍋中煎制3分鍾，再放入土豆絲和芹菜絲翻炒5分鍾，接著將土豆、芹菜絲整理成圓餅的形狀，轉小火慢慢煎制10分鍾。
4、最後將土豆餅翻面，再用小火繼續煎制10分鍾即陵激可。
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芹菜不能和什麼一起吃
1、不與高纖維素食物同食
因為芹菜富含澱粉，本身不宜多吃，因此不建議與富含纖維的食物大量同吃，以免加重腸胃負擔，不利於消化吸收，還可能影響腸胃健康。
常見的高纖維素食物：包菜、空心菜、花菜、蘋果、白菜、梨等。
2、不與熱性食物同食
芹菜性質寒涼，性味較偏，不建議與性味相剋的熱性食物同吃，以免刺激腸胃，一般來說，正常人群稍微吃點不會有太大影響，但若是一些脾胃虛弱的人群食用，可能會腹瀉、腹痛等不適。
常見的熱性食物：辣椒、生薑、榴槤、燒烤、大蔥、油炸食品等。
⑹ 芹菜土豆炒豬肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
豬肉
芹菜一顆
土豆一個
姜蒜少量
蒜蓉豆瓣醬
生抽
步驟 1
去皮洗凈主要食材
步驟 2
芹菜切丁、土豆切條、豬肉切片用生抽腌制
步驟 3
熱鍋下油和姜蒜，炒香後放入豬肉，炒至變色盛出待用
步驟 4
先放芹菜，炒一會再放土豆，土豆炒軟後放入豬肉，倒入生抽，翻炒，最後加入一勺蒜蓉豆瓣醬
⑺ 芹菜怎麼炒好吃
可以做芹菜炒土豆絲，操作步驟如下：
准備食材：芹菜200g土豆2個紅尖椒1個油適量鹽適量白醋2大勺。
做法：
1、材料准備。
2、芹菜莖用刀橫向拍松。
3、切成段租腔備用。
4、將土豆絲用清水多洗幾遍洗掉上面的澱粉，然後放入清水倒入醋浸泡10分鍾以上，最好多泡一會後再撈出土豆絲控去多餘的水分。
5、紅椒切成細絲。
6、將鍋燒熱到冒冊帶青煙，然後再倒入少許植物油，改弊姿衫小火放入花椒粒出香味後撈出去花椒粒。
7、土豆絲炒到微微有些透明(很快的十幾下就可以），倒入芹菜、再放入鹽（如果沒用醋泡，還要放適量的醋），快速炒勻關火即可。
⑻ 芹菜炒土豆絲怎麼做好吃，芹菜炒土豆絲的家常做法
食材用料
土豆兩個相剋食物
芹菜兩根相剋食物
干辣椒三個相剋食物
油五湯匙
鹽一湯匙
雞精半湯匙
芹菜炒土豆絲的做法
芹菜炒土豆絲的做法圖解11.准備好食材鬧拿：土豆，芹菜，干辣椒。
芹菜炒土豆絲的做法圖液嘩搭解22.把干辣椒切成菱形，芹菜蘆拍切成菱形，放盤子里備用。
芹菜炒土豆絲的做法圖解33.把土豆切成絲，用清水清洗幾遍，放到盛有涼水的盆里備用。
芹菜炒土豆絲的做法圖解44.給鍋里加點油，開中小火，油熱後把辣椒煸炒出香味，放土豆絲炒一分鍾。
芹菜炒土豆絲的做法圖解55.把芹菜倒進鍋里，和土豆一起煸炒五分鍾，加入鹽和雞精，即可裝盤食用。
芹菜炒土豆絲的做法圖解66.芹菜炒土豆絲成品圖。