① 家常牛肉炒麵的做法
您好！家常牛肉炒麵的做法請參考以下具體的做法，謝謝！
先准備食材：
牛肉，青椒，紅椒，洋蔥，胡蘿卜，面條，鹽，蚝油，生抽，老抽，黑胡椒碎，油，料酒，雞汁。
具體的做法是：
1.我們先把青、紅椒、洋蔥、胡蘿卜洗凈，切成細絲兒備用。
2.選擇牛裡脊肉，用清水沖洗干凈後，逆著紋路切成細條狀。
3.把切好的牛肉放入碗中，加一點雞汁，半勺量的黑胡椒碎，再倒入一勺料酒，2勺生抽，一勺老抽，抓勻，去腥增底味，腌制15分鍾。
4.腌制好後，加一小勺的澱粉，抓勻;再加一小勺量的油，抓勻，這樣炒出來的牛肉才嫩滑。
5.熱鍋涼油，放入腌制好牛柳快速炒勻。
6.炒至牛肉變色，隨後放入切好的青紅椒絲、胡蘿卜絲、洋蔥絲，炒勻。
7.放入面條，加適量的鹽，倒入一點老抽調味調色，炒勻就可以出鍋了。
② 牛肉炒麵的家常做法
工具/材料
主材：面條、牛肉
輔材：豆芽、胡蘿卜、洋蔥、青椒
- 01
向鍋中加入半鍋水、一勺鹽，加熱。水開後，將超市買來的手擀麵放入水中煮。
- 02
煮熟後，將面條撈出，過涼水備用。
- 03
在鍋中放入少許油，將切成薄片的牛肉放入鍋中翻炒，直至翻炒變色。
- 04
再將切好的青椒絲、胡蘿卜絲、洋蔥絲和豆芽，放入鍋中，翻炒。
- 05
再向鍋中加入半勺醬油，翻炒均勻。
- 06
再向鍋中加入半勺、半勺雞精，翻炒均勻。
- 07
炒好後，將煮好的面條加入鍋中，翻炒。
- 08
炒勻後出鍋裝盤，美味的牛肉炒麵就做好啦！
③ 美味的鹵牛肉醬拌面怎麼做好吃又簡單，做
主料
鹵牛肉：300
面條：300
胡蘿卜：100
豆瓣醬 ：適量
番茄醬：適量
小蔥：適量
八角：適量
植物油 ：適量
第十一步
5.炒鍋放油，油放的稍微多點，放入蔥絲、香料，熬出香料油，香料取出不用，放入攪拌好的醬翻炒，小火燉醬，燉至醬開始變濃稠，放入胡蘿卜丁炒勻，放入白糖炒勻。放入秋葵、牛肉丁炒勻，最後放入少許的白芝麻炒勻即可
輔料
美味的鹵牛肉醬拌面怎麼做好吃又簡單
具體步驟
④ 牛肉炒麵怎麼做簡單又好吃
用料：牛肉100克、胡蘿卜1根、面條100克
步驟：1.食材：牛肉100克、胡蘿卜1根、青椒1個、洋蔥30克、面條100克。輔料：辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、生抽1湯匙、油適量。2.青椒切絲。3.胡蘿卜切絲。4.洋蔥切絲。5.牛肉洗凈切片。6.鍋中注入清水燒開，加入面條煮熟，撈出備用。7.熱鍋再下油，放入牛肉炒至變色。8.放入洋蔥、胡蘿卜、青椒、撒入辣椒粉、孜然粉，炒勻。9.放入面條、生抽炒勻，即可出鍋裝盤。
⑤ 手工牛肉炒麵如何做，比外賣還好吃，面條勁道，做法零失敗
手工牛肉炒麵如何做，比外賣還好吃，面條勁道，做法零失敗？
面條就是我們經常食用的主食之一，做法簡單，可繁可簡，還可以搭配肉類食品或是蛋類食品一起，營養搭配，營養全面，深受大家喜愛，涼面相較於掛面湯而言，味兒變香一些，但是在家做涼面，好多人炒出面條吃起不筋道，口味不太好，還有些人炒麵條時，非常容易粘成一團，或是黏鍋，味兒也不盡如人意，若想在家裡作出好吃的炒麵，還是要有一些製作小技巧的。
手工製作牛肉炒麵主要材料：小麥麵粉400克蕎麥麵粉100克鹽4克圓蔥大半個香腸一根輔材：小辣椒一個小蔥一根雞蛋一個生抽醬油小勺老抽王一勺食用油8克加工工藝：
第三步
將生雞蛋快再次放入鍋里，用筷子迅速翻拌均勻即可出鍋。非常好吃的牛肉炒麵，咸鮮味濃，尤其入味道。香香的辣辣太好吃了!
小提示面條綽水的時候不能煮得太爛，待回還需要翻炒，不然口味不勁道了以上是手工製作牛肉炒麵的加工工藝，熱烈歡迎填補，喜歡你的話就了解並留有評論，你的關注與評價便是驅動力。