冰凍牛肉粒做燒烤的方法
用料
冰凍牛肉粒 500克
孜然 適量
洋蔥 半個
鹽 半勺
腌料（市場買的腌羊肉串的料） 適量
做法
冰凍牛肉粒放入水中解凍
加入腌料
切好洋蔥丁，放入牛肉中一起腌制2小時
裝入烤盤中，放入烤箱，上火烤
我設置的是200度，烤了20分鍾，拿出倒掉烤出的水分，又放進去烤了25分鍾，中間翻了兩次
味道還是很好的，放在桌上，有事沒事來兩粒，棒棒噠
Ⅱ 請問烤牛肉串好吃不
不好吃，嚼不爛
Ⅲ 晚上超市鮮牛肉買來放冰箱冷藏第二烤可以嗎
晚上超市買來的鮮牛肉放冰箱冷藏，第二天烤完全可以，不會變味，口感一樣，建議你用保鮮袋裝密封，放冰箱里儲存更好不串味。
Ⅳ 牛肉串燒烤好吃嗎
牛肉串是將腌制好的牛肉炸制或烤制製作而成的一道美食，其中有烹飪方法包含多種，如鮮果牛肉串、蚝油牛肉串、烤鮮菇牛肉串、燒烤牛肉串等，可以根據自己的喜好進行製作。
Ⅳ 冷凍的燒烤牛肉怎麼吃好
冷凍後的牛肉怎麼吃美味
一次買太多牛肉，就放進冰箱冷凍起來，想吃的時候，記得提前拿出來，放在冷鮮中解凍，一般第二天吃葯頭天晚上放進保鮮里，記得用
個容器盛，不然會有血水弄臟冰箱的。
冷凍牛肉往往因為生鮮度略差，紅燒後口感微酸滋味不佳，若首先以麵粉水（或洗米水．酒水）洗凈，再以清水煮熟,等到散發出肉香味，方才加入香油及冰糖（或砂糖）繼續煮到爛熟為止，如此燉煮的紅燒牛肉則必美味可口滋味絕佳！
紅燒牛肉的竅門，做紅燒牛肉時，一定不能吝嗇火頭。沒有這么酥爛就不好吃了。燒的過程也可以讓牛肉更加入味。水不要過多，剛浸過牛肉一些就好。
提前准備一些牛肉（牛骨）湯代替水，味道會更好。若嫌牛骨湯熬起來麻煩，也可以在做紅燒牛肉時多放些水，紅燒牛肉燉好後，將多餘的牛肉湯盛出，剩下的紅燒牛肉用大火收濃湯汁就可以同時成就紅燒牛肉和牛肉湯兩種材料了。
Ⅵ 冷凍牛肉怎麼烤好吃又嫩
有一種化學劑叫：蘇打粉（又叫嫩肉粉），放一些進去腌制牛肉就會有嫩肉的效果。不過，不建議用這個方法。
建議使用這個天然的方法：加入一點新鮮木瓜汁或者新鮮奇異果（獼猴桃）汁去腌制牛肉也能達嫩肉的效果的。
另外一個關鍵：橫紋切肉，不要放鹽腌改用醬油，放點澱粉腌肉。
Ⅶ 烤羊肉串用凍肉行么
最好用新鮮的肉串，這樣烤起來，口感會比較好。不過用凍肉也是可以的，但是在烤前要解凍，否則不容易烤熟，且凍過的羊肉串肯定沒有新鮮的好吃。
Ⅷ 冷凍後的肉類能燒烤嗎 有什麼區別
可以，但最好不要用冷凍肉，第一是不新鮮，烤出來味道不如新鮮肉；其次冷凍肉如果解凍不充分燒烤時會有很多水，也容易烤糊；第三，冷凍肉容易變質。