牛肉燒粉絲的做法步驟
牛肉燒粉絲的做法步驟：1 1牛肉洗凈，切成大塊。
牛肉燒粉絲的做法步驟：2 2粉絲用溫水浸泡至軟備用。
牛肉燒粉絲的做法步驟：3 3鍋內放一大勺油，下蔥姜爆香，放入牛肉。
牛肉燒粉絲的做法步驟：4 4倒一小勺料酒，煸至變色。
牛肉燒粉絲的做法步驟：5 5移至高壓鍋內，加入兩大勺醬油。
牛肉燒粉絲的做法步驟：6 6再加一點鹽和適量的開水。
牛肉燒粉絲的做法步驟：7 7蓋上蓋煮20分鍾左右至牛肉熟透。
牛肉燒粉絲的做法步驟：8 8把燉好的牛肉倒入平底鍋。
牛肉燒粉絲的做法步驟：9 9放入泡好的粉絲。
牛肉燒粉絲的做法步驟：10 10加兩小勺糖和一大勺醬油。
牛肉燒粉絲的做法步驟：11 11蓋上鍋蓋小燜幾分鍾。
牛肉燒粉絲的做法步驟：12 12粉絲差不多熟時，撒上一小勺鹽和雞精調味。
牛肉燒粉絲的做法步驟：13 13再舀一大勺剁椒放入翻炒均勻。
牛肉燒粉絲的做法步驟：14 14最後撒上蒜花就可以關火裝盤了。
⑵ 熟牛肉燒粉絲的家常做法
熟牛肉燒粉絲的家常做法是：1，紅薯粉先用溫水浸泡半個小時。2，熟牛腱子先切成片。3，再切成末。4，鍋中放適量玉米油，下牛肉末煸炒。5，接著注入清水和粉絲煮三分鍾。6，加適量生抽，料酒。7，最後撒上蔥花和胡椒粉拌勻即可出鍋。牛肉燒粉絲，營養豐富，蛋白質含量高，很受人們喜歡。
⑶ 牛肉炒粉絲怎麼做好吃
方法/步驟
粉絲用清水泡軟後用，牛肉切絲用糖、鹽、料酒、老抽攪拌，用少許油潤一下腌制30分鍾。青紅椒切絲，蔥洗凈，蒜剝皮
⑷ 牛肉燒粉絲怎麼燒
原料：牛腩、粉絲、蔥姜、大料、香菜、白鬍椒粉、鹽、 牛肉、粉絲、蝦米、精鹽、銀耳、黑木耳、蔥姜絲、青紅椒、粉絲、洋蔥、味精、香油、香菜各適量
做法：
1、牛腩收拾趕緊後切成小塊，涼水下鍋，煮開後，撇去浮沫，然後把牛腩撈出放入另一口鍋燒開水的鍋內，加蔥姜
大料，燉上一個小時;
2 牛肉切薄片，加澱粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻;
鍋里放油，八成熱後放牛肉片、蔥姜絲煸炒(如喜歡的話可加醬油適量)，然後加水蓋上和開水燙過的粉絲(以地道的紅薯粉絲為好)，蓋上鍋蓋慢火煮10分鍾左右開蓋添上泡好和切好的銀耳、黑木耳、青紅椒、洋蔥等(如喜歡也可加西紅柿)，稍煮一下再放入精鹽、 味精、香油、香菜後盛入湯碗 ，淋上香油即可。、粉絲用涼水泡一刻鍾，香菜切碎;
3、把泡好的粉絲放入燉好的牛肉湯內，煮開，加鹽、白鬍椒粉調味，最後灑上香菜就好。
PS：牛肉可以一次稍微多燉一點，可以用來煮咖喱牛肉、牛肉麵，或者加點白蘿卜煮成湯等等;還可以把牛腩換成牛肉餡，做成丸子和粉絲一起煮湯，也很棒哦。喜歡辣椒的再來點油辣椒。
⑸ 熟牛肉燒粉絲的家常做法
食材明細
主料
牛肉400克
大白菜1顆
粉絲1把
- 輔料
蔥3根
姜2片
蒜3個
干紅椒3個
草果2個
香葉6片
八角5個
花椒1小把
- 配料
海鮮醬一勺
火鍋料1小塊
醬油少許
雞精適量
香油少許
冰糖4小粒
鹽適量
中辣口味
燒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
2
鍋內加油，油熱後姜、蔥、干紅椒和火鍋料，炒化火鍋料後加入大白菜翻炒，加水適量後，倒入醬油少許，海鮮醬一勺，等白菜斷生後加入粉絲和牛肉片，粉絲煮熟後，加入雞精和蒜末，淋上幾滴香油。
3
盛盤後等著開吃。
牛肉燒粉絲的做法步驟
⑹ 牛肉粉絲怎麼燒好吃
用料
主料
最後撒上蒜花就可以關火裝盤了。
⑺ 紅燒牛肉粉絲做法
紅燒牛肉粉絲的用料
牛肉200g 粉絲一把
蔥頭一顆 生薑四片
生抽適量 郫縣豆瓣醬一勺
老抽少許 蚝油一勺
水適量 檸檬汁三滴
料酒適量
紅燒牛肉粉絲的做法
步驟7
上菜
⑻ 牛肉粉絲怎麼燒
吃烤肉剩下些牛肉片，剛好用來做牛肉粉絲湯。
用料
牛肉 100克
粉絲 1把
八角 半個
生抽 勺
鹽 克
料酒 勺
金針菇 把
韓式蒜蓉辣醬
蔥姜蒜
小蘇打
白鬍椒粉
醋
家常牛肉粉絲湯的做法
牛肉片浸泡1小時左右去血水。之後瀝干水分，加生抽，料酒，韓式蒜蓉辣醬(主要在於它的甜味和芝麻，沒有可不放)，小蘇打攪拌腌制。腌制期間洗金針菇，准備蔥姜蒜沫，半個八角及少許花椒。
鍋內放油，比平常炒菜多放一點點。油熱後放蔥姜蒜，八角花椒炒香。將牛肉一片片放入鍋中煎，兩面煎至變色再稍微翻炒下。加水。
加入生抽，鹽調味，加蓋燉。15分鍾左右(肉熟了就是好了)，加金針菇。大約5分鍾後加入龍口粉絲(嫌麻煩沒泡直接放的，口感沒影響)。期間注意加水把粉絲燉好。出鍋前加白鬍椒粉，陳醋，撒點蔥花。
齊活！開吃
⑼ 牛肉粉絲怎麼做
牛肉粉絲做法如下：
用料：醬牛肉200克、龍口粉絲2把、豆腐皮2張、洋蔥半個、豆腐泡適量、鹽適量、香菜2根、香蔥2根、白鬍椒粉2小勺、孜然粉3小勺、老乾媽1勺、生抽1勺、老抽1勺。
1、將材料備好（豆腐皮切細絲，牛肉切片，洋蔥、香菜、香蔥切碎）。