❶ 徐州特色美食
米線
徐州人有多愛米粉？米粉可以當早餐或者午餐，晚餐一碗米粉就夠了。任何一家米粉店，只要味道還過得去，就能賺大錢。
徐州米粉和南方米粉還是有區別的。最經典的徐州米粉是肉醬加榨菜蒜苗香菜，有些豪華的會加幾片牛肉。
徐州米粉的肉醬一般都是店家自己做的，幾乎每家店都有自己的特色。
所以在徐州喝米粉不需要選地方。不過還是有一些名店，比如傳說中的米線里的愛馬仕——阿哲米線。這家商店位於徐州著名景點雲龍湖。可以欣賞湖光山色，喝米線，不算太愜意。
地址:泉山區湖東路水晶碼頭
蛙魚
蛙魚的意思是蝌蚪。之所以叫這個名字，是因為外形相似。這道酸甜冷滑可口的美食，是很多徐州人的童年記憶。酸甜，甜辣醬，紅榨菜，最簡單的組合卻有著最驚艷的味道。
注意那塊又紅又破的榨菜，徐州以外很難看到。這小小的調料，不僅僅是田雞魚的點睛之筆，它養活了半個徐州小吃界。上面提到的米粉和下面提到的豆腦，都少不了它的輔助。沒有它，一切都將黯然失色。
青蛙魚是一種受歡迎的小吃。很多徐州人都有喝田雞魚最好的地方。聊天的時候，他們會花半天的時間，擔心蛙魚哪裡喝最好...蛙魚從原來的五毛錢一碗到現在的5塊錢一碗，總讓人覺得味道好像悄悄變了，但變得更多的其實是突然長大的自己。
推薦:華少街的蛙魚和師大北門蓮花小區的蛙魚。
[饅頭]
很難說徐州人更愛吃煎餅還是煎餅更愛吃。煎餅，在正宗徐州話里讀裸辭，其實諧音，筆畫(有典故)。煎餅作為一種起源於徐州的麵食，已有兩千多年的歷史。清朝順治年間，文房來徐州做客時，在他的《北上之路》中寫到了徐州的小籠包:白面用水煮，黃米和雜豆煮成粥。至少北方有粳米，南方人也要入鄉隨俗。由此可見，包子這種民間糕點食品，不僅歷史悠久，而且久負盛名。
包子在徐州百姓餐桌上的地位絕對可以站在C位。一頓飯沒飯吃不要緊，但不能沒有饅頭。羊肉串的正確吃法是用熱饃饃卷著吃，最好的煎法是用熱饃饃卷著吃，去掉牌子，大口吃。少了一個饅頭，一千刀肉就失去了凝聚力，變得支離破碎，辣椒疙瘩也就失去了存在的意義...只要有饅頭，滾點辣椒醬就是一頓美餐。
做包子的樂趣在於你的創意，愛吃什麼就吃什麼，控制自己的辣度和辣度。至於吃包子的地方，很多徐州人可能會推薦包子村。這些以小籠包為主題的餐廳，不僅提供小籠包，還提供各種配套菜品。幾乎所有經典的包子吃法，在包子村都能吃到。
推薦:張達魯磨村
地址:東電力醫院南200米，貝蒂農貿市場北30米，北區香河南
[豆腦]
豆腐南北之爭幾乎每年都有人提起，但徐州人懶得參與這個問題，因為南北加起來的豆腐還不及徐州豆腐的一半好吃。
徐州的豆腐，叫雞豆腐，是用雞湯腌制，用海帶、花生碾碎，加上特製的調料，稍加勾芡，澆在一大碗白嫩的豆腐上，形成琥珀般的色澤。這個時候味道還是略顯淡淡的。撒上一點酸甜的紅榨菜和辣椒面就完美了！所有的配料都在你的嘴裡融化。早上喝一碗，一天都很滿足。
這種徐州人耳熟能詳的小吃，每天早上很多小區附近的早餐店和小攤上都有賣。想吃飯的朋友可以早起出去走走。
推薦:湖濱路小區花園院子，鐵路三號宿舍豆腦，楊家巷豆腦。
【羊肉拉麵】
要說徐州最有歷史的面館，青年路的羊肉拉麵，僅此一家。堪稱徐州羊肉湯屆的把手，開了三十多年了。沒有門，破舊的平房，昏暗的就餐環境，陳舊的桌椅，但總是排著長隊。
這家商店沒有服務員。你得在門口排隊買票，然後你就可以去廚房拿你自己的面條了。大碗羊肉面已經滿了。從廚房到座位，需要過硬的技術和一雙滾燙的手。但在徐州，從十七八歲的女孩、男孩，到七八十歲的爺爺奶奶，都愛來這家店。
面條是當場拉的。拉麵小哥拿著一張麵皮，反復拉撕後，上鍋煮麵，整個過程一氣呵成。拉麵和煮麵時間的控制並不精確，全靠經驗。那是一種難以形容的感覺。面條薄的部分軟糯，厚的部分彈牙。辣椒油是自煉的，一點也不覺得油膩，放多了也不覺得辣。只覺得香氣通過一碗小面溫暖了許多平淡的夜晚。
地址:青年路199號(近白振堂)
❷ 徐州市內有哪些有特色的飯店
翟山、老磨坊！農家土菜徐州菜很不錯！
❸ 徐州 吃得東西
可多了，給你個徐州小吃的表！
米線
建國米線 豐儲街橋北350米大院裡面，基本上到豐儲街一打聽都知道。裡面的辣椒和肉漿比較出名
王場米線 具體不大好說 都是人家開車帶我去的。。。。 雖然地方比較難找 ，但是湯料的味道還是不錯
堤北米線 壩子街的老匯洋浴池對面 味道很正 再配上鵪鶉蛋，，，嘖嘖
燈塔米線 勞動局往南邊有很多小笑配著賣的 味道也不錯
火燒
農工商超市對面郵電局旁邊的那條巷口裡有個綠色的鐵皮房子 魏記火燒 好吃級拉
建國米線旁邊的那家火燒也很好吃 可以加肉 不過我門都是去二中毛家熟食買點豬頭肉加裡面
龍蝦
彬彬 偏辣
老店在煤建路上新店在西苑民安圓那裡 一說彬彬 司機都知道
龍蝦 是每個桌上必點的 還有一些特色菜 就不一一介紹了
眼鏡燒烤
在農工商超市正對面 裡面有炒菜賣
龍蝦 味道也不錯 甜辣
大紅地鍋
民主路上史迪克牛排旁邊的門進去龍蝦也不錯 還有脆皮臭干 等等
老地方的也可以 不過現在沒原來的好吃了 富國街
燒烤
二姐燒拷 民主路上 什麼局正對面
賈記燒烤 燈塔紡織廠對面
好運燒烤 在27農貿市場南側的空地上 裡面的烤燒餅是一絕 又香又脆 我門都是要一大份茄子辣椒 多加糖沾著吃 還有羊眼皮 月牙骨 等等
喜哥燒烤 原來的地方拆遷了 中樞街信用社旁邊的巷口裡面
2中小尾羊旁邊的巷口裡300米有家賣燒烤的 就一個爐子在一個大門裡面賣的 裡面的肝 烤落摸 才好吃
魷魚
中樞街信用社旁邊的巷口裡面 4點半出 6點多大概就沒了
二中門口 那家魷魚夫人的魷魚味道也不錯
火鍋
署都印象 推薦菜 筍尖 貢菜 象形雪梨 龜林膏 豬腦 黃喉 中式菜也不錯 。。。 牌樓好福樓對面 鑽石錢櫃旁邊
小肥羊 年糕 羊肉戶步山步行街 北門
秦媽 牛肉 和丸子 這個地址就不用說了吧。。。。
川地 鴨爪子 民主路上 很多家飯店的那裡 史迪克牛排旁邊的門進去
把子肉
22中下崗 有一家 全聚福
立達路路口 田記對面 怪味魚把子肉
鳳歧 雲龍山那邊
夜裡有一家沒名字的 開明市場西門 那裡 我比較喜歡 吃11點出的那家 隆重推薦一下他家的干辣椒 是拿油炸過 又香又辣椒 早上5點多的那家 肉有點小硬 不過素菜好吃
民主路 鞋城拐彎那邊
炸串
黃河新村 雕塑北100米 在浴室旁邊 醬料特別好吃 還有家分店 在富國街 齊美齊對面
民主路鞋城旁邊胡記炸串 味道也不錯 旁邊還有賣粉絲蛙魚什麼的 味道不錯 價格偏高
春秋燒烤 芙蓉火鍋旁邊的路往西800米左右 說是燒烤 但是裡面的東西可以炸著吃 尤其是脆骨 月牙鼓 豆腐皮 炸出來 非常好吃的
中樞街 新華池旁邊的巷口 有家賣炸裡脊肉的常年在那賣 如果去的早的話可以在放雞皮的盒子里找出來 雞丁 肉塊比較大 比較好吃 而且都是5毛一串 旁邊有賣粉絲的的 味道也不錯 很細的那種 往裡走 裡面還有家賣菜加摸的地方 也才好吃 加完花干能吃出點肉味 也可以上他家買餅加裡脊肉吃
原橋 9中巷口裡面也有一家 豆腐皮才好吃 我只去了一次 再去就沒找到 不知道是不賣了還是轉地方了
皇城大廈東面的小巷子里，兩個女人賣的，有炸的有烤的，下午四點半以後出攤，價 格便宜，味道又好！肉筋1元，雞心、腰子、肝、年糕、蟹肉、火腿腸都5毛，素炸串都1毛！
淮海路往十三中的路上叫博愛街路西有個麻辣燙 味道不錯 不過不是炸的 是煮的 開了很多年了 價格也不貴 可以去嘗一下！還有八寶粥
王傑中學門口楊記炸串 味道也不錯 就是價格有點小高 ！
牛肉板面
壩子街橋蘇果超市旁邊 丁三牛肉板面 晚上才去過 味 --正
煙廠和三院中間那來 有個巷口 旁邊是賣玻璃的聽說也不錯 明天去試下
27宿舍那聽說也有一家不過太遠了沒去過
下面為大家推薦幾個不錯的東東（順序按想哪打哪排列）
一、黃河新村牛肉湯（能吃辣的的麻的一定要去）
地址：黃河新村雕塑向西500-600米左右，店面靠路的北面！
二、羊肉湯：
1、一中紅星羊肉湯館
地址：一中向東大概1000米，黃河景園對面，坐39路可直達（夾河街東口）
2、雲龍山劉五羊肉館
地址：師大北門對面（到地方問一下便知道）
3、陳洋羊肉館
地址：彭城派出所橋對面（在它對面有一家三姐餃子館的，有炒菜還有燒菜，也可以自己帶點長魚什麼的讓他給你加工）
……還有不少就不介紹了
三、立達路羊肉拉麵（青年路羊肉拉麵分店）
地址：立達路西口（立達路把子肉怪味魚斜對面）
四、豐儲街易來福
推薦菜：生炒菜花、炒素雞……
地址：豐儲街菜市到那就能找到
（下面說一下豐儲街菜市別的吃的）
崔寨狗肉；建國米線和（旁邊有一家火燒）；黃藏峪燒蘑菇雞；豐儲街橋頭一家炸雞柳……還有一些朋友們可以去自己溜溜
五、雲龍食府
推薦菜：原汁母雞煲、自製香腸、雞油白菜……
地址：一部：中樞街（最好出口成衣旁邊）二部：步行街阿瑪尼向南200米
六、於老大燒雞公
推薦菜：燒雞公
地址：雲龍山隧道向機關加油站那條路店面靠路北面（游二車站那）
七、田記
推薦菜：干煸雞、燒魚子（晚7點之前去有）、田螺、干煸茄梅……
地址：立達路西口鼓糖超市對面
八、小有特色
推薦菜：炒雞、燒魚……
地址：六中附近（鳳歧把子肉那條路上）
（說一下：那條路上的鳳玲把子肉也是相當不錯的）
九、倒馬井王老頭燒烤（原彭城電影院老頭燒烤）
地址：夾河街小學對面
❹ 徐州比較好吃的小吃在哪有
1、麻圓
2、牛肉麵
3、火鍋
❺ 徐州當地有什麼特色美食，老字型大小，人氣旺的小店，具體位置在哪
作為江蘇省的一個地級市，徐州一直算是比較低調的存在。
細細品味，徐州菜可謂一寶藏，秉承有大彭風味，製作考究，風味獨特，自成體系，麻辣鮮香甜兼有，是吃貨的天堂。
把子肉，也是徐州中華名小吃之一。這是根據孔子"肉切方正"的方法烹制，且以無醬不食的古訓，把五花豬肉切成正方形。大致到了魏晉南北朝時期，正方形塊變成了長方形，至明清時，這種長方形肉塊又被扎縛上青蒲草或馬藺草，而形成"扎把肉"形式，故稱為把子肉。
八股油條在徐州已有100多年歷史。有車輪形和橢圓形兩種。成品色澤金黃、酥香味美、呈分布均勻狀，故稱之為八股油條。
❻ 求徐州的好吃的地方
一，田記。立達路菜市場旁邊。那裡的菜是真好吃。從小吃到大。裡面的干煸黑魚。干煸雞。干煸菜花。干煸魷魚。哎喲，想起來都流口水。
二，老家地鍋。煤建路那的。涼調饊子。地鍋雞，地鍋龍蝦。花生。
三，駱馬湖魚館。在慶雲橋那片故黃河邊上。那裡燒的魚是真好吃。小菜也不錯。
四，夜市的四中燒餅烤肉。天天爆滿。人真多。
五，二樓米線。古彭廣場邊上的米線店。也很好吃。
六，地地道道燒烤城。夜市旁邊的大型燒烤。
七，笑笑涼皮。富國街的涼皮。
八，暢春園。富國街的超市斜對過。裡面的東西才好吃。
九，北京涮羊肉。雲龍公園那一片。真正的刷羊肉，吃煩了那些重慶的火鍋的，可以去那吃。
十，八豬麻辣燙。老夜市那條街上。不錯。
十一，壽司。也是老夜市那條路上。
❼ 徐州豐縣有哪些好吃的
你是哪兒的？
實驗小學旁邊有個地攤，蛙魚好吃
中陽商城、華地還有別的地方的分店，紅燜王板面（越辣越好吃）
中陽商城晚上有家，地地道道燒烤（貌似招商場那兒也有分店）
晚上，無論哪邊的夜市的，燒餅夾麻辣燙，我喜歡~
至於米線，有人說中陽商城的西關米線和新生米線，我都不喜歡，最愛的是漢城北的路上，那家幼兒園旁邊的米線。從我上小學他們夫妻兩人開始擺的地攤，那時就喜歡他們家的了，這么多年，依然好吃。。。。。當然現在人家有店了
鳳鳴廣場大排檔的包子吧，，也可以，辣湯好喝
早上，婦幼保健所旁地攤的煎包和油茶，也是我經常吃的
雖然小黑屋的麻辣燙大家都知道可能會不太干凈，但是幾乎每個學生都吃過，都喜歡吃
黑老媽媽的卷皮
對了，廣宇對面小屋裡的板面也好吃，沒有紅燜王那麼重口味，清淡的辣，也稀飯
等等等等。好多好多。威武我大豐縣！