Ⅰ 土豆最簡單又好吃的美食做法
1、干鍋土豆片：五花肉切片、土豆切片、洋蔥切絲、青椒切圈、甜椒切丁，鍋中放油，倒入薑片、蔥花、蒜瓣，大火煸香。
2、土豆泥：豆350克、切片。土豆上鍋蒸20分鍾，取出後趁熱加入黃油，准備好40克細砂糖100克淡奶油。
3、紅燒土豆：鍋里熱油，放入土豆丁，一邊煎一邊翻炒，煎到土豆微焦後放入蒜蓉，炒香，隨後調入生抽。
4、土豆燉雞塊：准備好雞腿和土豆。准備好八角、桂皮、香葉和干辣椒。鍋中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香葉、干辣椒和蔥姜。
5、涼拌狼牙土豆：鍋里放熱水，下鍋煮熟。過涼水後，瀝干水份備用，土豆條上淋上辣椒油。
6、烤土豆：空氣炸鍋溫度設置200度；時間設置30分鍾，注意中間每隔10分鍾翻動一次。
Ⅱ 土豆的九種神仙吃法簡單好做！嘎嘎好吃！
土豆的九種神仙吃法！簡單好做！嘎嘎好吃！
一、糖醋土豆粒：
1、3勺番茄醬。
2、1勺醋。
3、1勺糖。
4、適量清水。
5、攪拌均勻。
6、土豆切丁塊泡水，適量鹽。
7、少許醋，洗凈敏碰陪。
8、撈出瀝干，吸干水分。
9、2勺澱粉。
10、均勻裹上澱粉。
11、油熱下鍋炸。
12、炸至金黃色，撈出。
13、倒入拌好汁，煮至濃稠冒泡。
14、放土豆粒。
15、1勺芝麻。
16、翻炒均勻收汁。
17、出鍋。
18、開吃。
二、土豆薯片：
1、土豆切片清水洗去澱粉，水開煮2分鍾。
2、廚房紙擦乾表面水份。
3、加油、辣椒粉、孜然粉。
4、空氣炸鍋165度15分鍾，中途翻面。
三、孜然火腿士豆餅：
1、土豆切丁，鍋里少許油，煎至兩面金黃色。
2、再放入火腿粒。
3、翻炒均勻直至炒香。
4、放入少許鹽。
5、吵乎一勺孜然粉。
6、兩勺辣椒面。
7、少許生抽。
8、少許生蚝。
9、翻炒均勻備用。
10、手抓餅稍微解凍放軟。
11、放上孜然士豆火腿。
12、兩邊對折。
13、上下對折抱緊。
14、放入空氣炸鍋里，表面刷上一層蛋黃液。
15、空氣炸鍋180度10分鍾，翻面再烤5分鍾。
四、孜然士豆片：
1、准備佐料：自芝麻、孜然粉、辣椒面、孜然粒。
2、土豆洗凈切片。
3、少油煎至兩面金黃。
4、加1勺生抽。
5、倒入佐料翻炒。
6、翻炒均勻撒蔥花出鍋。
五、花開富貴：
1、土豆切井橋蠢字。
2、泡鹽水。
3、裹上澱粉。
4、下鍋炸至金黃。
5、土豆淋上醬汁。
六、酸甜可口土豆球：
1、土豆去皮蒸熟。
2、搗成泥。
3、適量黑胡椒粉。
4、加入5勺士豆澱粉。
5、揉成團。
6、搓成小球球形狀。
7、水開下鍋煮熟。
8、撈出過涼水。
9、1勺食用油，半勺白醋，1勺白糖，少許鹽，3勺番茄醬，攪拌均勻
10、調好醬汁倒入，鍋中煮冒泡。
11、倒入土豆球，加1勺白芝麻。
12、開小火翻炒均勻，收汁即可。
七、風琴土豆：
1、土豆切片底部不切斷。
2、醬汁在文案。
3、土豆均勻塗上醬汁。
4、空氣炸鍋180度30分鍾。
八、土豆夾肉：
1、肉未加一勺生抽、料酒、少許胡椒粉拌勻。
2、雞蛋加麵粉拌勻。
3、土豆切片夾肉。
4、裹上蛋液。
5、空氣炸鍋180度15分鍾。
6、翻面再10分鍾。
九、香菜拌土豆：
1、蒜末、辣椒面、芝麻、青紅辣椒。
2、淋入熱油。
3、1勺生抽。
4、1勺蚝油。
5、1勺香醋。
6、1小勺糖。
7、1小勺鹽。
8、攪拌均勻。
9、土豆洗凈切塊。
10、油熱下鍋煎。
11、煎至兩面金黃撈出。
12、倒入調好醬汁。
13、放入香菜。
14、翻拌均勻。
Ⅲ 土豆有什麼好吃的做法
一.【紅燒土豆】
1.准備土豆一個，從中間切開，改刀切成滾刀塊，青椒一個去籽，切成滾刀塊，紅椒半個切成三角塊，大蔥切成馬蹄片，大蒜切成蒜片，再抓入幾粒紅干椒備用。
等所有食材都准備好以後，我們把土豆焯一下水:
鍋內燒水，加入一勺食鹽，用來增加散察土豆的底味，等水燒開後，下入土豆，改中火煮三分鍾左右，用勺子翻動幾下，使土豆受熱均勻。
三分鍾過後，即可倒出控水拔涼。
另起鍋添入一勺涼油，薯孝充分滑鍋，再添入半勺食用油，熱鍋涼油食材不易粘鍋，然後倒入土豆，晃動炒鍋，把多餘的油舀出，繼續轉鍋翻炒，使土豆受熱均勻，炒至土豆表面金黃，倒出控油。
鍋內添入少許底油，倒入蔥蒜和紅干椒爆香，加入豆瓣醬5克，蚝油3克，翻炒化開，炒出紅油，加入適量清水，煮至湯汁沸騰時，倒入青紅椒塊。
下面我們開始調味：
加入食鹽1克，雞粉1克，胡椒粉0.5克，白糖1克提鮮，加入老抽幾滴調色，攪拌化開，倒入土豆，改中小火，連續翻炒。
慢慢收干湯汁，使調料和食材充分地融合在一起，讓土豆更加入味，一分鍾後即可關火起鍋裝入盤中。
好了，這道簡單美味的紅燒土豆就做好了，鮮香味美超下飯，喜歡的就試試吧。
二，【清蒸土豆絲】
准備削皮的土豆1個，先切成薄片，再切成均勻的細絲。
放入水盆中浸泡3分鍾，這樣既能去除土豆裡面多餘的澱粉，又能防止土豆氧化變黑。
然後把土豆絲撈出來，放入漏勺裡面控水10分鍾備用。等土豆絲控干水分以後，再倒入拌菜盆中。
土豆絲裡面加入少許植物油，用筷子攪動顛盆拌勻，這一步可以避免土豆在蒸制的過程中粘連。然後加入適量的乾麵粉，用筷子攪拌，再次顛盆拌勻，盡量使數掘稿每一根土豆絲都能裹上麵粉。
准備大蒜幾粒依次拍扁，切成蒜末放入小盆中備用。
下面我們開始蒸土豆絲:
鍋中燒水，放上蒸籠篦子，攤上蒸籠布，開大火把水燒開。水開後，放入拌好的土豆絲，最好攤薄一些，這樣更容易蒸熟，蓋上鍋蓋，開大火連續蒸5分鍾就可以了。
5分鍾過後，掀開鍋蓋，取出蒸好的土豆絲倒入盆中，用筷子快速地抖散，避免粘連。撒入少許食鹽拌勻，增加土豆絲的底味。
全部拌勻以後，裝入盤中備用。下面我們准備一下蘸料汁:
在裝蒜末的小盆里加入食鹽1克，味精1克，芝麻油5克，再加入少許辣椒油，不喜歡吃辣的可以不放。再准備香菜幾根切碎，一起放入小盆中，用筷子拌勻，均勻地潑在土豆絲上面。
好了，一道營養美味的粉蒸土豆絲就做好了，吃起來軟嫩入味，老少皆宜。