當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 承德市哪家牛肉麵好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

承德市哪家牛肉麵好吃

發布時間: 2023-06-03 15:11:08

❶ 承德哪裡有好吃的東西

在我記憶中,承德市著名的風味小吃當屬清真小吃,有——滿家吊爐燒餅、杏仁茶、馬家燒賣、蜜麻花、青絲鍋餅、麻醬碗坨、居仁里點心、醬牛肉等等......
這些年房價這么高,清真小吃早就扛不住了,許多都成了推車販售,其中包括幾位老『西域春』飯庄科班師傅的傳人,只有極少數散落在大佟溝於家溝潘家溝陝西營小佟溝五條胡同太平橋鍾鼓樓草市小榛子溝二牌樓一帶租門臉,還有許多清真手藝的師傅自己在自家宅府做起了私房菜,每天走兩三桌就OK了。
目前承德市營業中含有特色小吃的清真飯庄:燕春樓(興隆街萬樹園一帶)、爽心樓(柴場迎水壩路南)、雙喜燒餅(小佟溝)、利源飯庄(五條胡同商城後街)、常來順(潘家溝路東)、如意齋(於家溝萬華一帶)、西來順(鍾鼓樓路東)。
另外。
小佟溝雙喜燒餅,大佟溝馬家杏仁茶,太平橋頭老馬的蜜麻花鍋餅,二條胡同承德賓館後街的杭州小籠包、牛肉板兒面、干燒魚,陝西營良鄉燒烤,塞北春李先生牛肉麵,翠惠二樓老邊餃子,石洞子溝和尚墳丁家抻面、李氏麻辣燙,裕華路南口888小吃熏肉大餅,竹林寺王家餄餎,附屬醫院一品香肉餅,潘家溝旱河沿松枝包子,桃李街沙縣小吃,離宮對過粥鼎記,南興隆街胡緣春餅,糧市石鍋拌飯,竹林寺的竹林齋清真居仁里鮮花玫瑰餅南沙餅,竹林寺的龔家熟食(熏雞、下貨)等等......................................
都是我吃過,而且對比過感覺很好的地方。

❷ 你吃過最好吃的牛肉麵是在哪裡

蘭州牛肉麵最早始於清嘉慶年間,甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村(河南博愛縣境內)國子監太學生陳維精處學習小車牛肉老湯面製作工藝後帶到蘭州,經陳氏後人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創新、改良後,以「一清(湯)、二白(蘿卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉拉麵的標准。在其後200多年的漫長歲月里,蘭州牛肉麵享譽天下,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽,並被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為"中華第一面"。

蘭州牛肉麵最早始於清嘉慶年間,甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村(河南博愛縣境內)國子監太學生陳維精處學習小車牛肉老湯面製作工藝後帶到蘭州,經陳氏後人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創新、改良後,以「一清(湯)、二白(蘿卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉拉麵的標准。在其後200多年的漫長歲月里,蘭州牛肉麵享譽天下,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽,並被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為"中華第一面"。

蘭州牛肉麵最早始於清嘉慶年間,甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村(河南博愛縣境內)國子監太學生陳維精處學習小車牛肉老湯面製作工藝後帶到蘭州,經陳氏後人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創新、改良後,以「一清(湯)、二白(蘿卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉拉麵的標准。在其後200多年的漫長歲月里,蘭州牛肉麵享譽天下,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽,並被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為"中華第一面"。

❸ 承德有什麼特色的、好吃的東東

松枝包子,羊湯,抻面

❹ 牛灣村和眾憶牛肉麵哪個好吃

兩種拉麵都很好吃,各有各的特色
眾憶牛肉麵的熱量,營養價值,眾憶 私房牛肉麵補充維生素A、維生素B族、維生素C,補鈣,補鐵
牛灣村的拉麵具有牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食慾等特點。

❺ Xi安哪家牛肉麵好吃


西安這里有很多美食。所以,這里的牛肉麵也被人們津津樂道。你知道他們哪裡好吃嗎?如果還不清楚,那麼邊肖就給大家推薦幾家好吃的牛肉麵館吧!所以每個人都可以在西安吃一頓好飯!


眼鏡張牛肉塊扯麵



他家是一家開了很多年的老店。店面升級後,面積大了很多。還算干凈。每張桌子上都有一大箱大蒜。我們陝西人吃不上這個。點菜也很快,需要去後面取冷盤。


面條剛端上來,牛肉醬在碗底,上面是青菜和西紅辣椒雞蛋的鹵水。這些雞蛋並不難看。澆頭排列均勻,騷子里沒有味精超級滿足!面條更厚,味道很濃。可見都是現拉的,不是機器面。牛肉很大,大概8/9塊。吃起來像醬,一點點紅燒牛肉麵,給了很多醬。吃的時候一定要攪拌均勻才香。


吃牛肉麵一定要點他家的冷盤:12元一個的冷盤,可以自己選幾個菜。吃貨君強烈推薦這個辣白菜,阿姨說是用白菜腌制的。味道酸甜麻辣,吃起來酥脆爽口~


【地址】:建國路83號


【人均】:19元


劉老四牛肉擀麵



劉老四家經營的品種很多,有米粉,有餛飩,但他的牛肉麵是吃貨們的最愛。聽說他家還上過西安電視台的美食節目~


牛肉麵15元一碗。牛肉很多,每一塊都很大。店家好有誠意!雖然湯底看起來又紅又辣,但其實不是很辣,更多的是辣椒油的味道。在寒冷的日子裡喝一口湯,溫暖我的全身。


他家的面是手工面,口感適中,牛肉塊也不難嚼。吃這么一碗熱騰騰的牛肉麵,心和胃都得到極大的滿足!


【地址】:廟後街派出所往西50米南路。


【人均】:20元


馬知螞虎面館



想吃面,最好有老店。邋遢店開了二十多年,生意一如既往的好。雖然叫馬胡面館,但是面條的味道一點都不馬虎,每天絡繹不絕的食客足以證明他家的味道和口碑。


他們的招牌面條「牛肉麵」是必不可少的之一。很有活力,很有嚼勁,年輕人的最愛。除了面條,還有大塊的牛肉和香菜。配菜和調料不太多,但是很香!


馬虎面和其他家的區別在於,先把各種調料、醬料、牛肉片放進碗里,然後把熱騰騰的面條直接蓋在食材上。吃的時候可以自己攪拌均勻。


這樣醬料的香味就完全散發到面里了,吃起來特別茄笑香!面條筋道爽滑,裡面的牛肉塊很濃郁,肉軟爛。一碗熱騰騰的面條,太棒了!


【地址】:西七路20號(近解放路)


[人均]: 15


STA FOOD面館無雙



這家充滿和平與愛的小店,依舊是嘻哈風格的裝修。他的面條粗細均勻,吃起來很有嚼勁。牛肉屬於牛筋,聞起來很香!


屬於酸辣的那種。吃過之後,最懷念的就是那滿滿香味的黑胡椒醬,讓這碗簡單的面充滿了層次。醬料不重,味道鮮~


【地址】:德福巷迷笛酒吧旁


【人均】:53元


好吧,你明白嗎搭納埋?那麼,當你來到西安,不要忘記這些美味的食物!

❻ 哪兒有好吃正宗的牛肉麵

一碗香牛肉麵
北太平庄\白家莊都有,4元一碗(不加肉的)
還不錯,我男朋友愛吃.

你想開一家?取經?還是,嘴饞????

❼ 哪家牛肉麵好吃,味道正宗

牛肉麵好不好吃在於湯,湯是牛肉麵的靈魂。其實在蘭州,沒有正不正宗的一說,因為蘭州畢竟是牛肉麵的發源地,。各有各的特點和優勢。
我們單位樓底下有家牛肉麵,叫松鼠家牛肉麵,我和我們同事都會經常去,地處於正寧路和甘南路的交界處。就是碰到中午吃飯的人會特別的多,需要排隊的。。不過松鼠家牛肉麵的湯確實是挺好喝的,每次吃完面,我都會把湯喝的一干二凈。
總之,想吃正宗一點的牛肉麵,來蘭州打卡就對了。保證你每天吃到的味道都不帶重樣的

❽ 不了解河北美食,別誇口了解北方

前不久,疫情再次侵擾河北。每一次抗疫,都是一場巨大的消耗戰,消耗人們的精力財力,消耗大家的耐心。疫區的同胞們不妨摒除焦躁的心,能運動則運動,該吃吃,該喝喝,保持一個良好的心情,等疫情過去解禁後,更好地投入到正常的生活工作中去。「除了生死,一切都是小事」,一位佛教徒如此說過,豁達的人生便是如此。

人生如此美好,唯愛與 美食 不可辜負。河北的 美食 是否能激發大家對未來美好的嚮往呢。

古時的燕趙之地又怎麼能沒有 美食 呢。

秦皇島四條包子、餑欏餅

靠近渤海灣的秦皇島市不僅有美麗的海景,度假勝地北戴河,還有美味的海鮮產品。除了海鮮,四條包子、餑欏餅也是名聲在外。

四條包子由優質的豬肉、秦皇島本地的大蔥蔥白、麻油等調料調餡製成。口味香醇,肥而不膩。當然豬肉價格大漲了,包子價格估計也水漲船高了。

餑欏餅是由餑欏嫩葉做成的餅子。春夏季才有的 美食 。製作過程可以理解成餃子外麵包一層餑欏嫩葉,然後放在蒸籠上蒸熟。美圖如下。

唐山蘆花雞、京東板栗

蘆花雞原產於山東汶上,如今已經分布在全國各地。蘆花紛飛的時節,取一雙蘆花雞雙腿,油炸至棗紅色,另取龍牙菜、火腿與之翻炒。一盤唐山蘆花雞便出鍋了。

唐山的京東板栗聞名海內外,它是燕山山脈一帶所產。京東板栗出名遠遠早於京東電商,正如阿里巴巴遠在馬雲阿里之前便存在。據說京東板栗居中國板栗營養成分排行榜之首,更別提板栗具有「乾果之王」的美譽。

「糖炒栗子。」熊姥姥滿是皺紋的臉上已露出笑容:「又香又熱的糖炒栗子,才十文錢一斤。」

承德板兒面、杏仁茶

承德的皖北正宗牛肉板面。干紅辣椒、牛油、牛肉湯、青菜、雞蛋、豆腐干,雞腿等都匯總到一個大碗內,看著就冒汗,品嘗後一陣舒爽。

油膩的板面吃多了,不妨再來杯杏仁茶。承德山區產杏仁。甜杏仁可做糕點,苦杏仁可入葯。來到承德本地,不喝杯杏仁茶,總會留有些許遺憾。


張家口手把羊肉、山葯魚

靠近內蒙的張家口的羊肉味道自然是極好的。

山葯魚其實是一種小魚形狀的面,面由土豆泥和莜麵(莜麥是高營養的谷類作物,莜麥種子製成的面叫莜麵)和成。蒸熟的山葯魚需要配合湯汁來吃。湯可以有肉湯和菜湯。肉湯以羊肉湯最佳,菜湯以口蘑湯為最好。


保定驢肉火燒、牛肉罩餅

全國爐火哪家強?河北保定、河間不逞讓。天上龍肉,地上驢肉。經過多種調料調制的驢肉美味程度可以說是沖破了天際。保定的驢肉火燒是圓形的,大補,補血、補氣。

牛肉罩餅是河北保定的一道名菜 , 由於清朝嘉慶皇帝的褒獎而走紅。滾燙飄香的牛肉湯,一個大勺裝適量的餅塊、蔥絲,在牛肉湯過一下。 過湯後的餅放入大碗中,加適量肉湯以及湯中的牛肉片。經過以上步驟,就完成了牛肉罩餅的動態化吃法。

廊坊香河肉餅、一鍋鮮

香河肉餅也叫京東肉餅,是香河縣的特產。皮薄、肉厚、油香。相傳北方突厥族時期,突厥部缺面,多牛羊肉,因此製成此肉餅。現在的香河肉餅經過改良,包含了韭菜、豬肉、牛肉、羊肉、茴香等。圓圓的大餅,切開一角,香美的肉料,大愛。

一鍋鮮也叫一鍋出 ,鍋底燉菜,鍋邊貼餅子。相信北方的小夥伴大都吃過。菜類可以是牛肉、羊肉、豬肉、土豆、蘑菇等,餅子可以是白面的、玉米面的、小米麵的。

石家莊缸爐燒餅、金鳳扒雞、藁城宮面、趙縣雪花梨

缸爐燒餅,餅如其名,它是以餅貼在缸的內壁製成 ,外形方形內鼓,口感酥脆 ,想來別有一番風味。

金鳳扒雞是石家莊的一家老字型大小,獨特的工藝造就了獨特的味道。吃慣了別地的扒雞,再來品茶它,說不準你會得到新歡忘卻舊愛。

藁城宮面是以精粉、精油、精鹽製成,外表油亮雪白,口感有些許嚼勁。憑借出色的品質,藁城宮面已遠銷海外。

圓滾滾的果形、鮮黃的外表、如霜似雪的潔白果肉、香甜的氣息 ,趙縣的雪花梨你就是那麼優秀,那麼迷人,讓人陶醉。


滄州河間驢肉火燒、火鍋雞

在河間,驢肉火燒的品牌林立,這也說明了,驢火在河間擁有悠久的 歷史 。唐玄宗、乾隆帝都曾經對此贊賞有加。河間的驢肉火燒是長方形的,這是區別於保定火燒的一點。

以白條雞為原料的火鍋雞,在滄州十分火爆。濃香的雞湯,金黃的雞肉塊,看起來十分下飯。

衡水熏肉、老白乾

寒冷的冬夜,飲一口衡水老白乾,咬一口衡水的熏肉,胃腹中都是暖暖的感覺。拿大餅卷熏肉也是極好的。


邢台道口燒雞、清河八大碗

道口燒雞素有「中華第一雞」的美譽。陳年的老湯,多種名貴中草葯製成的燒雞味道自然是不錯。除了口味,它的造型也挺奇特,「形如元寶,口銜瑞蚨(雙翅插入口中)」。

清河八大碗是清河的傳統筵席。 材料有肉類、豆腐、丸子、海帶、雞蛋、木耳等。想嘗新鮮的食客莫錯過。



邯鄲一簍油水餃、武安拉麵

邯鄲是名副其實的千年古城,作為曾經的趙國都城 美食 自然少不了。一簍油水餃便是其中之一。據傳這個餃子的來歷和廉頗有關。「廉頗老矣,尚能吃餃」。骨湯調餡的餃子,想想是否就心動呢。

武安拉麵是邯鄲的另一著名小吃。面條形狀分圓形、扁形、外圓內空。嘗過了其他地方的拉麵,來一碗地方特色面,您一定能品出它的與眾不同。

等疫情過去後,選一晴朗溫暖的日子,暢遊河北,豈不是一樁美事。

❾ 最好吃的牛肉麵在哪裡

最好吃的牛肉麵在大廚師這里。

最好吃的牛肉麵做法:

紅燒牛肉麵

主料:牛肉 500克,冰糖 1小勺,番茄醬 1大勺,豆瓣醬 1大勺,生抽 2大勺,鹽適量。

輔料:蔥半顆,八角、桂皮、香葉、陳皮 小茴香、干辣椒、大蒜瓣、薑片、香蔥 適量。

製作過程:

1、牛肉切小塊,清水浸泡,泡大約5個小時,每個小時換一下水。這里我沒有泡這么久,就泡了兩個小時,感覺也行的。