『壹』 墊江特產有些什麼
1、墊江石磨豆花
這是一種嫩豆花,運用特殊工藝加工而成。豆花蘸水和大米飯配合食用,鮮嫩可口。
2、蒜泥白肉
蒜泥白肉為傳統渝菜,選料精,火候適宜,刀工好,佐料香。食時用筷拌著吃,有一股醬油、芝麻油、辣椒油和大蒜組合的濃郁香味。
3、墊江醬瓜
始創於清乾隆年間,香、甜、柔、脆是其特色。
4、墊江牛肉
墊江牛肉選新鮮牛肉,採用傳統工藝精製而成。產品色澤深褐,醇香味厚,鮮美可口。
5、墊江白柚
墊江白柚又名黃沙白柚,果大色艷,汁多味濃。1998年獲重慶市名柚稱號。
(1)墊江趙牛肉哪家好吃擴展閱讀:
墊江的歷史改革:
墊江,春秋時屬巴國,秦時屬巴郡,漢至晉為巴郡臨江縣地。
南北朝時期,墊江建縣於西魏恭帝二年(555)年。
唐初,析臨江縣地置清水縣,後改名為桂溪縣。
宋時,省入墊江縣。
元代,省墊江入豐都縣,置臨江巡檢司。
元末復置,直至清代,先後隸重慶府忠州和忠州直隸州。
民國時期,墊江先後隸東川道和第十行政督察區。
中華人民共和國後,1950年墊江縣屬川東區行政公屬大竹專區。1953年3月大竹專區撤消,改隸屬涪陵專區。1968年,屬四川省涪陵地區。1996年涪陵設市,屬地級涪陵市。1997年12月,墊江縣正式隸屬重慶直轄市。
『貳』 重慶墊江的特產。
1、桂溪窖,一種很地道的酒,喝了一次,傳說是藏了20年的,
2、趙二妹牛肉(在桂溪大道快到新政府廣場那兒有一家專門買墊江特產的)
3、一種什麼雞(在順著體育場下面那條路,一直走到建委附近)
『叄』 墊江有什麼好吃的
一.南新街周邊:1.計生委對面的王面條,推薦他家的干雜醬,不過只開到下午兩點鍾左右.2.交通局對面金莎羊肉米粉,可羊肉羊雜一起加,並喊老闆多加韭菜花,湯也好喝.3,交通局對面豐都面,個人覺得味精味重.但還是好吃,特別是服務態度不錯哈.4.豐都面旁邊巷子進去有家冷酒館叫張酒罐,晚上通宵營業,他家下酒菜不錯,冬天還有鍋崽.喝好後再來碗麻辣小面,那才叫到位.LZ還有幾回看到縣上的頭頭待那點麻起的.5.人行對面有家很不起眼的豆花館,推薦在頭天晚上喝麻了,第2天早上去吃,因為他家的米飯特好,對於傷了胃口的人來說很肯吞,吃完在喝碗豆花水.安逸!6.原26隊家屬院門口有家新開的面館的麻辣小面還有點重慶味道.7.南新街口對面的又一村冬天生意暴好,6點過點都沒位置了,那裡的臘排湯鍋和香腸嘿巴適.
二.重百周邊:1.西歐花園譚鴨脖的鹵鴨腦殼.冬天燉的大骨湯.2.重百門口的鍋魁生意也好得很,保守估計兩口子一天要賣幾百個.3.國稅稽查局樓下的肥腸飯配米湯.4.糧食局對面的趙牛肉名聲在外.5.南門口陳燒臘的鹵豬膀鹵豬手,又糯又粑,給"手足情深"的朋友口福了.
三.北苑:1.金島的鹹菜烤魚.2,肥羊館的羊肉.3.黃記排擋的味道在墊江對夜啤來說在我個人認為是最好的,價也最高的.4.老職中旁邊的雞.環境嘿差,也不便停車.但去晚了卻少有位置.聽縣府駕駛員說,有幾回縣領導開完會逗代那點去happy的.5,臨江門中興老火鍋.本人最愛吃的火鍋,真正老火鍋的味道.去之前喊袁三(店老闆)用鐵鍋盛菜,小火煨之.那才叫個爽.並且他很晚才關門,適合喜歡混夜場的朋友.6.土家妹子的竹蓀,酸肉,蒸餃,蕨巴,甜糍巴,羊姜.
四.盛世華都:1.譚鯽殼,適合公費接待.烏雞燉野生甲魚湯無敵.2.李輪胎水煮魚,老闆親自煮味道更好.3.火鍋這里有兩家:吉之源和家福.4.合家歡的紅燒雞,泡椒兔,朋友最愛吃的東東.5.憨雞公的綠豆雞,嘿有特色.
五.桂西大道:1;新華酒店旁邊的再回首燒烤,桎然味稍重,有成都那邊的感覺.可以.2.九里香的家常菜.3.體育場對面的巫溪烤魚只開熱天,那點的泡椒烤魚,吃完將煮好的面條在里裹一下很進味.不過我最近愛吃那的麻辣小面.運氣好的話那的烤魚骨才叫霸道,不過要老闆請朋友的時候才能吃到.4.邊城野魚的酸辣湯鍋魚,我曾經一周在那吃了四次.價格也實惠.5.體育場內老闆凳的雞嘎嘎.6.原南陽酒店斜對面的馨鷺醬板鴨.7.晚上到興隆寨邊整紅燒雞,邊看墊江夜景.下山時還能看到迎賓大道兩旁燈光呈現出的雙S形.
六.桂東大道:1.龍雞公的雞經久不衰.2.老乾局對面有家很不起眼的面館,很多司機朋友曉得,那點的榨菜面可以.3.南星食品廠路口帶皮兔有很多人愛吃,LZ以前經常看到那些耍感情的代那哈.
七.正式接待還是新華,鼎發兩家大酒店.中上在頤園,那裡的菜品現在也提升了.
八.其它:1.涼風埡:(1).飯是鋼的雞.(2)城外城的兔. 2.迎賓大道泰安魚,從南站搬來後生意不如以前.但還是有很多萬州方向的好吃狗慕名而來.其老闆親自做味道更佳.3.良友賓館對面豌雜面只賣上午,建議吃干溜並加少許鹹菜雞蛋. 4.長安新城的馮豆花,較石磨豆花綿一些.白酒口感也好.我一位長壽朋友曾在那吃了4碗豆花喝了3碗白酒還沒盡興.其紅燒肥腸和豆花共煮之很下飯.老闆炒菜功夫到家,薦泡椒羊肉絲.5,桂溪名苑的名苑庄,那點的麻辣雞塊,鹵排骨,鹽蛋都到位.
九,鄉鎮:1.大雷龍風山莊烤全羊.2.太平小學旁邊的泉水羊.3.坪山政府對面的豆花綿實,糊辣殼香.4.普順迎風湖的生椒拌羊肝下酒超贊.5.包家鄉的綠豆燉母雞.6.武安東印山上的石足跡.老闆是外地人,他屋兩口子超胖是一對喜劇.在當地人緣也好,那點的土豆干燉老臘腿,野菜煎蛋,野菜丸子湯.特別是他家的麻辣小面我可說墊江城隨便哪家都煮不出那種味.
『肆』 重慶市墊江縣有什麼好吃的,那裡的好吃街在什麼地方有什麼特產
好吃的我喜歡有:趙牛肉
特產是黃沙橙子
現在墊江的好吃街,向盛世華都轉移了,什麼羊肉呀,湯鍋火鍋都有。不防去試一試。
『伍』 墊江有什麼好耍的好吃的
西門橋的麻辣串~南新街的石磨豆花 趙牛肉和申牛肉 還有黑多燒烤比如長安文化新城那點的燒烤生意黑好
好耍的 楠竹山、太平牡丹園