Ⅰ 空氣炸鍋能做啥好吃的
蘋果干;炸豆腐;烤紅薯;可樂餅
空氣炸鍋可製作的美食包括：蘋果乾、炸豆腐、烤紅薯、可樂餅等食品。空氣炸鍋不需要預熱，加熱效率高。對於飢腸轆轆的飯點來說，有了空氣炸鍋，直接把食物放進去就好。做的又快又好吃。
1、蘋果乾：將蘋果切片，平鋪放入空氣炸鍋，120℃20分鍾，140℃15分鍾，每5分鍾翻一次面，放涼就會變脆啦。
2、炸豆腐：豆腐切薄片，兩面刷油。用竹簽穿好。同時打開空氣炸鍋200度預熱約5分鍾，放入炸鍋炸籃。炸10-12分鍾。出鍋後可配自己喜歡的蘸料。孜然、椒鹽、辣椒、照燒醬等等都可以。
3、烤紅薯：將紅薯洗凈，然後用廚房用紙擦乾。擦乾的紅薯放入空氣炸鍋，200度30分鍾，時間到了以後拿出來反面，繼續第二次200度30分鍾，時間到後即可。
4、可樂餅：土豆去皮切片，放蒸鍋蒸10分鍾，用筷子紮下，能扎透就關火。洋蔥，培根切丁，炒鍋加少許油，放洋蔥碎，培根碎，加鹽，黑胡椒調味。洋蔥軟後關火。土豆蒸好壓成泥，將炒好的洋蔥培根碎放入土豆泥中拌勻，中間可以加少許鹽。將雞蛋打成雞蛋液，倒入一個平盤，麵包渣也拿一個平盤倒入，拌好的土豆泥按成圓平狀。按好的土豆餅，先沾蛋液，在裹麵包渣。都完成的餅，用刷子刷一層油，不刷也可以，空氣炸鍋190° 15分鍾就好了。
Ⅱ 簡單的土豆餅怎麼做
【土豆煎餅的做法】
用料：麵粉 7兩、土豆 1個、雞蛋 2個、鹽 1勺多、花生油 適量、水 適量、蔥 幾根。
步驟：
准備好麵粉，打入兩個雞蛋；
蔥洗干凈切碎；
土豆洗干凈刨絲然後在打斷點；
所有材料放入麵粉里，加入1勺多鹽拌均勻；
加入適量水調成漿糊；
平底鍋預熱入少量花生油，油溫熱後倒入兩勺漿糊攤平；
煎兩面微黃，翻轉煎熟即可，吃的時候切開就可以了。
小貼士
漿糊不要調得太稀了怕不好煎。油也不要放那麼多。一點就好了。
【香煎土豆餅的做法】
用料：
土豆 1個、胡蘿卜 1/4個、麵粉 適量、香蔥 2棵、小香腸 1個、鹽 適量、雞精 適量、
五香粉 適量、食用油 適量、胡椒粉 適量。
步驟：
備好食材；
土豆去皮切片；
上鍋蒸15分鍾；
香腸切丁胡蘿卜切丁香蔥切圈；
蒸熟的土豆壓成泥；
加入香腸丁胡蘿卜丁蔥圈；
放入麵粉；
放入鹽；
放入雞精；
放入五香粉和胡椒粉；
攪拌均勻；
分成小團子；
熱鍋刷油；
拍成小餅；
放入鍋中小火慢煎；
翻面，兩面煎至金黃色；
香煎土豆餅完成。
小貼士
小火慢煎，食材的量僅供參考，也可以加雞蛋。
Ⅲ 土豆餅的做法大全家常
一、笑臉土豆餅
食材
土豆3個、玉米澱粉適量、油適量、鹽適量。
做法
1、土豆清洗干凈，將土豆去皮切成塊狀。
2、放入蒸鍋內蒸熟，蒸好的土豆取出用擀麵仗搗碎成土豆泥。
3、加入玉米澱粉，加適量鹽和成面團，擀成片狀。
4、用圓形模壓出圓形，做好所有的圓餅。
5、用筷子扎出兩個小孔作眼睛，用勺子挖出嘴形。
6、空氣炸鍋200度預熱五分鍾，將做好的土豆餅放入炸籃內。
7、表面刷一層油，將炸籃推入空氣炸鍋中，溫度200度，時間15分鍾。
8、炸至黃色即可。
二、芝士培根土豆餅
食材
土豆1隻、培根2片、麵粉適量、芝士適量、油適量。
做法
1、土豆切片加水蒸熟，培根切小粒。
2、煮好的土豆放涼去皮壓成泥。
3、加入麵粉，培根粒，揉成面團醒十分鍾。
4、取一小塊面團，手掌壓成餅。
5、包入適量的芝士，收口成球。
6、電餅檔加少許油，加入土豆餅，用手輕輕壓扁。
7、兩面煎成焦黃色，松軟綿密的土豆餅就做好了。
三、愛心土豆餅
食材
土豆兩個、雞蛋1個、胡蘿卜丁適量、玉米粒適量、青豆適量、火腿粒適量、鹽一匙、雞精半匙、食用油適量。
做法
1、土豆切成片蒸熟，碾壓成土豆泥。
2、加入一個雞蛋，加入胡蘿卜丁，玉米粒，火腿粒和青豆。
3、加入鹽和雞精，攪拌均勻，如果太干，可以加點水。
4、鍋中刷一層油燒熱，娶一個心形的慕斯圈，內壁刷一層油，放在鍋中。
5、取適量的土豆泥，填入慕斯圈中。
6、壓一下，使其平整，定型後取掉慕斯圈。
7、接下來用同樣的方法製作下一個，中通翻面接著烙另一面。
8、兩面全都烙熟後，出鍋裝盤。
四、香酥土豆餅
食材
土豆3個、土豆澱粉20g、低筋麵粉20g、花椒粉1勺、辣椒粉1勺。
做法
1、土豆用擦絲器擦成絲，加入鹽 花椒粉，辣椒粉，加入麵粉，澱粉攪勻。
2、不粘鍋燒熱倒入適量油，把土豆絲倒進鍋里用木鏟子攤平。
3、中火煎烙 定型後翻面，煎至兩面金黃即可
4、做好切成塊趁熱吃特別酥脆，涼了口感就要差點了。
五、鮮蝦土豆餅
食材
土豆2個、鮮蝦8個、麵粉1小碗、薑末2片、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油適量、鹽適量。
做法
1、鮮蝦去殼後， 用牙簽從蝦背上的兩、三節處挑出蝦線；
2、處理好的鮮蝦加入鹽、料酒和薑末等腌制一下；
3、土豆去皮後切成小塊放入鍋中蒸熟；
4、蒸熟的土豆放入碗中， 加入2勺麵粉，再加入鹽和胡椒粉；
5、將土豆捏成泥後混合成光滑的面團；
6、取一小塊土豆面團按壓成泥， 中間放入蝦仁；
7、其它的土豆蝦球做好備用；
8、燒熱鍋放入少許油， 將蝦仁土豆餅放入鍋中小火慢慢煎；
9、將鮮蝦土豆餅煎至雙面金黃，煎熟即可，盛入盤中， 中間擺上番茄醬。
六、洋蔥土豆餅
食材
土豆一個、洋蔥適量、胡蘿卜適量、青椒適量、雞蛋一個、脆皮腸適量、胡椒粉適量、鹽適量。
做法
1、土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟。
2、將蒸好的土豆塊壓成泥。
3、青椒、胡蘿卜、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈。
4、洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用。
5、雞蛋打成蛋液
6、取一個大點的碗，將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀，並放入一點鹽和胡椒粉調味。
7、鍋里放油，燒熱後放入洋蔥圈。
8、隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內，用小火煎至定型，翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了。
七、蘋果土豆餅
食材
大土豆一個、蘋果一個、糯米粉50克、麵包糠適量、檸檬汁15克、白糖10克。
做法
1、土豆去皮切片放入碗中，加蓋入微波爐中高火3-5分鍾。
2、蘋果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入幾滴檸檬汁，防止蘋果變色。
3、已熟的土豆用湯勺壓成泥加入檸檬汁和白糖拌均勻。
4、再把蘋果粒放入，在加入糯米粉。
5、攪拌均勻成土豆粉團備用。
6、取一小塊搓圓按扁再沾滿麵包糠，依次做好。
7、鍋中油燒熱放入土豆餅小火炸至，炸制兩面金黃即可食用。
Ⅳ 怎麼自製少油又美味的土豆餅
土豆營養豐富，也是家裡最常見的食材，平時炒著吃、炸著吃、燉著吃都很好吃。
土豆餅色澤金黃，外酥里嫩，更是一道很適合當早餐的小吃。不過油也是真大，想要少油，就一定要煎著吃，千萬別炸著吃，太吸油了…
下面和大家分享10種簡單好吃的土豆餅做法。
1.【香煎土豆餅】
食材：大土豆1個，雞蛋1個，毛豆米，蝦仁，黃油，鹽，胡椒粉，麵粉，麵包糠，油適量。
做法：
1.土豆煮熟去皮後壓成泥，毛豆米切碎，蝦仁切粗粒。熱鍋放入黃油，將毛豆米和蝦仁煸炒一下，蝦仁變紅即可。
2.土豆泥與炒好的毛豆蝦仁拌勻，加入鹽和胡椒粉，做成大小適中的土豆餅，撲上麵粉，蘸上蛋液，滾上麵包糠。
3.起鍋熱油，放入做好的土豆餅，小火煎至兩面金黃即可。
小貼士：
土豆餅口感細糯，煎的時候一定要用小火，不然煎得焦了或糊了就不好吃了。
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