主料土豆2個圓生菜1個輔料西紅柿1個麻油適量蔥蒜適量
步驟
土豆絲炒園生菜的做法步驟11.1.准備食材土豆去皮切片後切絲
土豆絲炒園生菜的做法步驟22.2.圓生菜洗凈後用手撕開
土豆絲炒園生菜的做法步驟33.3.胡蘿卜切片後切絲
土豆絲炒園生菜的做法步驟44.4.鍋里熱油爆香蔥絲
土豆絲炒園生菜的做法步驟55.5.放入土豆胡蘿卜絲圓生菜片撒鹽到點醬油翻炒均勻大約炒4.50分鍾即可品嘗撒點雞精出鍋了
❷ 6種土豆做法,怎麼做出來的土豆最好吃,收藏增長廚藝
1.香煎玉米餅
原料:麵粉、雞蛋、生菜、鹽、溫開水。
做法:
1、在麵粉里調入一小勺鹽攪拌均勻後,用溫開水和面。分幾次倒水,邊攪面團邊倒;
2、直到面成團後,揉成面團;
3、期間餳制2次,揉製成光滑的面團。要蓋上保鮮膜;
4、面團餳制的時候可以洗生菜打雞蛋,要控干生菜的水分;
5、將餳制好的面團揉成長條,切成面劑子;
6、擀成長條,抹上油,捲起來,豎著壓成小圓餅;
7、表面抹上油,擀成圓餅;
8、平底鍋預熱後倒油,中火加熱。放入干好的薄餅;
9、面餅鼓起來,關小火,撕開面餅,倒入蛋液;
10、烙成金黃色即可。
❸ 怎麼做好吃,土豆絲炒園生菜的家常做法
1、冷鍋中依次放入少許食用油,蒜泥,洗干凈的生菜,再略淋上食用油,蓋上鍋蓋,調中小火,待鍋邊有水蒸氣冒出,打開鍋蓋放入食鹽調味即可。真是太簡單了,僅用一個步驟就搞掂。
2、炒出來的生菜,由於內中的水分基本保留,吃起來脆嫩鮮美,色澤鮮綠,不見湯水而只略帶菜汁,維生素C破壞最少,所需材料只要新鮮青菜、鹽、油而已。
❹ 土豆該怎麼做
土豆絲素餡餃子
材料:土豆300克,餃子皮300克,十三香1/4勺,鹽3克,小香蔥2棵,雞精
做法:1、土豆去皮洗凈;用擦床擦成絲;本身就需要剁碎,不用費時切絲;
2、土豆絲放鹽水裡浸泡一會,浸泡後的土豆絲淘洗二遍;
3、洗好的土豆絲入開水鍋中焯水,焯水後的土豆絲可過一遍涼水,攥掉水分後切成碎末,越碎越好,不需要攥的太干;要不然會把皮戳破;
4、土豆收入盆里,放入十三香、小香蔥末、鹽;放入雞精拌勻;
5、取一個餃子皮,放適量的餡料包好;
6、包好的餃子,然後,鍋中入寬水,餃子沸水下鍋,煮三開後點少許涼水,再次煮沸後,即可撈出;
7、吃的時候沾醋和油辣子,味道不錯。土豆一定不要用面土豆口感更好。
土豆營養價值:
1. 健脾利濕:
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素,能減少胃液分泌,緩解痙攣,對胃痛有一定的冶療作用;
2. 寬腸通便:
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝,防止便秘,預防腸道疾病的發生;