主料土豆100克肉200克豆腐100克 輔料油2毫升鹽2克雞精2克
步驟
土豆豆腐炒肉的做法步驟11.把土豆切片洗干凈備用。
土豆豆腐炒肉的做法步驟22.准備一些肉。
土豆豆腐炒肉的做法步驟33.鍋里燒熱油。
土豆豆腐炒肉的做法步驟44.把肉放入鍋里炒10分鍾。
土豆豆腐炒肉的做法步驟55.把炒毀掘談好的肉裝入盤子里,鍋里放入油,把土豆放入鍋里炒。
土豆豆腐炒肉的做法步驟66.土豆炒好以後放入炒好的肉,放入鹽。
土豆豆腐炒肉的做法步驟77.把豆腐放散沖入鍋里纖碰。
土豆豆腐炒肉的做法步驟88.放入雞精,把土豆豆腐肉混合好炒熟就可以吃了
B. 豆腐和土豆怎麼做好吃
在生活中有很多人都比較喜歡吃土豆和豆腐,而且大多數人在吃土豆的時候都會選擇涼拌土豆絲的吃法,豆腐也可以用來涼拌吃,但如果將兩者放在一起吃,我們就必須在做菜的過程中,先將土豆做熟,然後加入豆腐,因為土豆要比豆腐燉的時間長,那麼土豆和豆腐怎麼做比較好吃呢?
土豆燒豆腐的製作材料:
主料:豆腐250克,土豆50克,蔥,姜,鹽,花椒水,醬油,香菜適量,油100克(耗25克),高湯200毫升。
土豆燒豆腐的做法:
土豆切成滾刀塊,豆腐切成菱形與土豆塊大小相仿,蔥、姜、香菜切末。油鍋燒至八成熱,分別放入豆腐塊、土豆塊炸成金黃色,出鍋,瀝盡油。炒鍋再次上油少許,放入蔥、薑末炒香,加入醬油,花椒水、高湯,放入炸好的土豆塊,開鍋再放入炸好的豆腐塊、鹽,改用小火燜約3分鍾,撒上香菜末,即可出鍋食用
五香辣豆腐:先把豆腐切成2厘米的薄片,炸到兩面都金黃後撈起。再放點油在鍋里,先把干辣椒切成末,放入鍋里,煸出香味後,放入豆腐,要小力一點炒,最後放入食鹽和味精、五香粉、辣椒醬。酸辣涼拌土豆:把土豆切成適當的小塊,倒入少量的油,把土豆放在鍋裏煎,煎熟後,撈出。依次放入五香粉、雞精、鹽、糖、辣椒粉,放入醋,最後放上香菜,攪拌均勻。
豆腐和土豆是我們生活中十分常見的食物,屬於家常菜系列的,那麼豆腐和土豆能一起吃嗎?
1豆腐和土豆可以一起吃嗎
能一起吃。
從食物的性味成分來看,豆腐性涼,富含優質蛋白、碳水化合物、B族維生素及鈣、鐵、磷、鎂等人體必需的多種營養成分;土豆性平,微涼,富含澱粉、果膠、蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素C、檸檬酸及鉀等營養成分,這兩種食物成分不相剋,可以與之同食。
2豆腐和土豆一起吃的好處
補充營養
豆腐和土豆屬於不同類型的食物,食物中所含的成分不一樣,兩者同食可以為人體補充不同的營養,提高食物的營養價值。
減肥瘦身
土豆中所含的膳食纖維可以促進腸道的蠕動,幫助食物的消化吸收,有一定的潤腸作用,而且脂肪含量很低,食用後有很強的飽腹感,是減肥的人群首選食物。
另外,豆腐經過冷凍之後會產生一種酸性物質,這種物質可以分解人體堆積的脂肪,有助於減肥。
清熱去火
土豆性平,微涼,豆腐性涼,可以幫助去除體內的燥熱之氣,緩解身體的不適,適合熱性體質、上火的人群食用。
C. 土豆凍豆腐燒肉 土豆凍豆腐燒肉做法
1、前腿肉300g,仔睜唯凍豆腐100g,泡發木耳50g,蔥姜蒜,八角,香葉,干辣椒適量。
2、調料 :糖,生抽,鹽,醋,味精適量。
3、前腿肉切洗凈切塊備用。
4、土豆洗凈切塊泡水備用。
5、凍豆腐切塊,木耳泡發洗凈,各放小碗中備用。
6、蔥姜蒜切段,干辣椒洗凈備用。
7、四顆八角 少許香葉備用。
8、鍋中放油燒熱,將切好的土豆塊炸早旅三分鍾取出,再將凍豆腐放入油中炸到微微黃色取出(這樣可以防止土豆和凍豆腐和肉燒一起燒時掉渣,影響菜的清爽和美觀)。
9、鍋中加水燒開,將切好的肉放入鍋中氽一分鍾取出,去肉腥味。
10、鍋中放油,冰糖放進去,小火熬到冒泡泡再攪拌一下。
11、將切好的肉塊快速倒入鍋內翻炒均勻,給肉上色。
12、鍋中放蔥姜蒜,干辣椒 八角香葉及生抽兩勺(先不放鹽)少許醋後炒幾分鍾,再倒入兩大碗開水,小火燉四十分左右。
13、將土豆和木耳倒入鍋內,燒十分鍾念培。
14、再加一些切好的蒜入鍋。
15、油炸過的凍豆腐倒入鍋內將水燒干,加鹽和味精出鍋即可。
D. 土豆豆腐炒肉的做法,土豆豆腐炒肉怎麼做好吃
主料土豆100克肉200克豆腐100克
輔料油2毫升鹽2克雞精2克
步驟
土豆豆腐炒肉的做法步驟11.把土豆切片洗干凈備用。
土豆豆腐炒肉的做法步驟22.准備一些肉。
土豆豆腐炒肉的做法步驟33.鍋里燒熱油。
土豆豆腐炒肉的做法步驟44.把肉放入鍋里炒10分鍾。
土豆豆腐炒肉的做法步驟55.把炒好的肉裝入盤子里,鍋里放入油,把土豆放入鍋里炒。
土豆豆腐炒肉的做法步驟66.土豆炒好以後放入炒好的肉,放入鹽。
土豆豆腐炒肉的做法步驟77.把豆腐放入鍋里。
土豆豆腐炒肉的做法步驟88.放入雞精,把土豆豆腐肉混合好炒熟就可以吃了
E. 大豆腐土豆怎麼做好吃
土豆燉豆腐的做法
1.豆腐切成塊備用
F. 豆腐跟土豆怎麼做好吃
豆腐土豆湯
原料:嫩豆腐200克、土豆500克、青紅辣椒各1個調料、香油、食鹽、食用油、雞精各適量。
做法:
1、豆腐、土豆切長方塊,豆腐要切得稍厚一點。
2、鍋入水燒開,放入土豆塊煮至八成熟,撈起待用。
3、將豆腐、土豆逐片擺入盤中,均勻地調入鹽、雞精,澆上香油,蒸12分鍾後放入青紅辣椒絲,淋上熱油即可。
功效:益氣健脾、消食降脂等。
G. 干豆腐土豆燒肉怎麼做
主料
五花肉300g 豆乾兩塊
土豆兩個 生薑適量
料酒,生抽,老抽少許 蔥一個
冰糖2塊
土豆乾豆腐燒肉的做法步驟
8.湯汁吸干可以出鍋啦。
H. 土豆燉肉燉豆腐怎麼做
食材
主料豬肉100克土豆2個豆腐一塊 輔料油適量醬油適量花椒粉適量蔥適量蒜適量雞精適量大醬適量
步驟
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟11.土豆去皮洗凈切塊
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟22.豆腐切塊,蔥蒜切末,豬肉切片
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟33.白菜洗凈切片(剩點白菜芯順便給切了)
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟44.熱油鍋,放入肉片煸炒
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟55.放入蔥末炒香
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟66.放入適量花椒粉炒勻
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟77.放入一勺大醬炒勻
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟88.放入適量醬油炒勻
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟99.放入土豆翻炒
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟1010.再放入白菜翻炒
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟1111.倒入適量清水
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟1212.放入豆腐塊
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟1313.蓋蓋,大火燒開轉中火燉
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟1414.待土豆熟後放入蒜末炒勻
豬肉土豆燉豆腐的做法步驟1515.最後調入雞精即可出鍋
I. 土豆和豆腐怎麼做最好吃
先把豆腐切成2厘米的薄片,炸到兩面都金黃後撈起。再放點油在鍋里,先把干辣椒切成末,放入鍋里,煸出香味後,放入豆腐,要小力一點炒,最後放入食鹽和味精、五香粉、辣椒醬。