❶ 青菜粥怎麼做最好吃
引言:往往在寶寶很小的時候是比較適合吃流食的,因為這對寶寶來說是更好消化,但是很多新手父母都不知道如何來為寶寶做一些有營養的輔食,這就需要新手父母好好學習。
三、青菜粥適合用什麼青菜
青菜粥放青菜可以根據個人的喜好,但是還是比較建議選擇葉片比較多的青菜,因為葉子較多的青菜一同烹飪口感會相對綿軟些,而且青菜的菜心吃起來口感非常好,可以選擇菠菜或者小白菜等,根據個人喜好選擇就好,沒有什麼特別的要求,在粥煮了之後可以放一些豆腐來進行調味,因為豆製品裡面含有豐富的蛋白質,可以增加青菜粥的營養成分,而且豆腐的口感非常軟膩,是比較適合同寶寶一起吃的。
❷ 怎麼做蔬菜稀飯好吃
皮蛋瘦肉粥:;;用料: 一小杯米, 兩個皮蛋, 大約半磅裡脊, 小蔥, 姜, 鹽;;步驟:; 1, 冷水下米煮粥, 同時把裡脊切碎, 越碎越好, 加料酒、薑片和鹽渭上。; 2, 皮蛋剝皮, 不切。 粥鍋水開下整皮蛋跟著一塊煮。; 3, 水再開時小伙燉粥, 加鹽。; 4, 燉差不多 2、3十分鍾米就開口了, 挺好燉的, 把皮蛋撈出晾涼。 然後另拿一鍋, 放油, 油熱後下肉末, 翻炒至肉剛變白盛出, 把薑片撿出扔掉。 把皮蛋切成碎丁, 這時皮蛋經煮過很好切, 很成型。 然後把皮蛋丁和肉末下進粥鍋, 再燉10幾20幾分鍾。 起鍋前放蔥末, 盛到碗里可以切幾段油條放粥上。;;花生雞粥;;材 料 白 米 半 杯糙 米 半 杯雞 1 / 2 只花 生 3 湯 匙調 味 份 量鹽 1 茶 匙;;做法;; 1. 雞 洗 凈 切 大 塊 , 用 少 許 鹽 腌 三 十 分 鍾 。;; 2. 米 洗 凈 , 預 先 泡 浸 一 小 時 。;; 3. 鍋 注 入 適 量 的 水 , 水 滾 加 入 米 及 花 生 , 轉 慢 水 煮 至 粥 黏 稠 。;; 4. 加 入 雞 塊 同 煮 , 煮 至 雞 熟 , 加 鹽 調 味 即 可 。;;栗子粥;;原料:栗子--5個,海帶清湯--1/2杯;;製法 (1) 將栗子煮熟之後去皮,搗碎。;; (2) 海帶清湯煮沸後加栗子同煮。;;大醬粥;;原料:米粥--1小碗,大醬--1/2小匙,胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干;製法(1) 將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。;(2) 蔬菜加清湯煮制,隨後放入米粥同煮。 (3) 煮好之後放大醬調味。;;脊肉粥;;原料:豬脊肉100克粳米100克食鹽香油川椒粉各少許;製作:先將豬脊肉洗凈切成小塊放鍋內用香油炒一下然後加入粳米煮粥待粥 將爛熟時加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成 蓮藕粥;材料:鮮藕200克,白米100克,白糖少許。先將蓮藕洗凈切片,與白米同煮為粥,待粥熟時,再調入些許白糖,即可進食。香蕉葡萄粥材料:香蕉1根、葡萄乾20克、熟花生適量、圓糯米1杯。;調料:冰糖適量。;做法: 1、將香蕉剝皮,切成小丁;葡萄乾洗凈;熟花生去皮後用刀剁;圓糯米洗凈後用水浸泡1小時。;2、將鍋置火上,放入清水和圓糯米,大火煮開後,轉小火熬煮1小時左右。; 3、將葡萄乾、冰糖放放粥中,熬煮20分鍾後加入香蕉丁、花生碎即可。;貼心小提示:1、香蕉切得細碎一點,夾在粥的米粒中,口感會非常好。;2、熟花生不要用五香的,以免影響粥的甜香味道。;排骨皮蛋粥;;主料:粳米、豬排骨 輔料:皮蛋、花生仁 調料:蔥花、鹽、雞精、料酒、白糖、薑末 做法: 1、將排骨洗凈,放入器皿中加入料酒、鹽、薑末、白糖腌制30分鍾,皮蛋去殼切成小丁,粳米淘洗干凈; 2、坐蒸鍋點火倒入清水,放入腌制好的排骨,開鍋後撇去浮沫煮10分鍾,再放入粳米、花生仁待大火開鍋改文火熬至粥好時,加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可食用。;;百合綠豆粥;主料:大米 輔料:百合、綠豆 調料:冰糖 烹制方法: 1、將綠豆泡好後放入鍋中干炒5-6分鍾,坐鍋點火倒入水,放入綠豆和百合,煮15分鍾,再放入大米煮開後轉小火,熬至粥粘稠合適後即可; 2、出鍋後倒入碗中,加入冰糖即可,可搭配炸饅頭片食用。;雞蛋粥;;原料:雞蛋--1/2個,胡蘿卜--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若 干;製法(1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。;(2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。;(3) 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。;蔬菜魚肉粥;原料:魚白肉--30克,胡蘿卜--1/5個,海帶清湯--1/2杯,蘿卜--20克,醬油--若干,米 飯--1/4碗;製法(1) 將魚骨剔凈,魚肉燉熟並搗碎。;;(2) 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。;;(3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。;; (4) 煮至粘稠時放入醬油調味。;;胡桃粥;;原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個,紅棗--1個,鹽--若干;製法(1) 將胡桃夾開把瓤取出,泡在水裡,將其薄皮剝去並搗碎。;(2) 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。;(3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。;;(4) 煮好後用鹽調味。;;蘋果麥片粥;;原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個,胡蘿卜--1/3個;;製法(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈並用擦菜板擦好。;;(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮 開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。;魚肉牛奶粥;原料:魚白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干;製法(1) 將魚肉抬掇干凈,燉熟並搗碎。;;(2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之後加鹽調味。;芋頭粥;;原料:芋頭--1/2個,肉湯--1大匙,醬油--若干;製法(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈。;;(2) 將芋頭燉爛後搗碎並過濾。;;(3) 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,並不時地攪一下。;(4) 煮至粘稠後加醬油調味。 土豆粥 原料:土豆--1/3個,牛奶--2大匙,熟蛋黃--1/4個,鹽--若干;;製法(1) 將土豆去皮,燉爛,搗碎並過濾。;(2) 將土豆加牛奶用文火煮,並輕輕攪拌,粘稠後加鹽。;;(3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。;;乾酪麵包粥;原料:主食麵包--1片,牛奶--2/3杯,乾酪粉--1/2匙;製法(1) 將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。;(2) 把撕碎的麵包加牛奶用文火煮,煮成糊狀後撒上乾酪粉。 也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。;胡蘿卜酸奶粥;原料:胡蘿卜--1/10個,麵粉--1小匙,捲心菜--10克,酸奶--1大匙,肉湯--3大匙,黃 油--若干;製法(1) 將捲心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。;
❸ 土豆稀飯的做法,土豆稀飯怎麼做好吃,土豆稀飯
1.土豆洗凈
2.土豆去皮放入水中
3.土豆切塊
4.放入水中浸泡
5.米洗凈
6.水開後倒入大米
7.土豆塊瀝水
8.土豆塊倒入鍋中
9.米飯煮至熟透後放入適量豬油
10.最後放鹽攪拌均勻即可
❹ 土豆怎麼煮稀飯才好吃
用料
糯米 看人下米,適量
豬肉沫 適量
土豆 適量
水 水可以多加
蔥花 適量
食用油 兩勺
鹽 一勺
胡蘿卜 適量
土豆肉沫稀飯的做法
糯米淘洗干凈,可以提前泡一個小時,好處是煮的快!也可以不泡,不好是要多煮多加水!
豬肉沫剁好,洋芋切小丁,胡蘿卜切小丁,蔥切成蔥花!
我是用電飯煲做的,覺得省心,方便!直接把糯米,搭配的蔬菜丁,油,鹽,水一起放進去煮!大概一小時左右就好了!
蔥花我是一起放的,會黃,你也可以在稀飯快好前加入蔥花!
❺ 做青菜粥,怎樣做青菜粥,青菜粥的詳細步驟,青菜稀飯
原料:
青菜4棵 剩米飯一碗 鹽1茶匙(5克)雞精1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml)
做法:
1)將青菜掰開洗凈後,放入沸水中焯燙半分鍾後撈出,用冷水浸泡,待冷卻後瀝干切碎備用。
2)將焯青菜的開水倒掉,重新倒入清水,大火加熱至沸騰後,倒入米飯,攪散後,改成中小火加熱。放入一把勺子(改變沸騰方向,防止溢鍋),再蓋上蓋子,留2厘米寬的縫隙。
3)煮20分鍾待米粒破開後,放入青菜碎,鹽,雞精和香油,攪拌均勻後即可。