步驟
土豆燒肥腸的做法步驟11.肥腸切塊，待用
土豆燒肥腸的做法步驟22.鍋里下陪轎油，燒熟涼至低溫，放入花椒，文火慢慢翻炒，炒出香味，撈出花椒丟掉(比壓榨的花椒油舒服)
土豆燒肥腸的做法步驟33.鍋內加蘆改肆入豆瓣，蒜碎塊，生薑碎塊，小火翻炒至香味撲鼻，加入香料(大概就八角 樹皮(我確實不知道叫什麼) 葉子(也不知道叫什麼)...等等...)繼續翻炒
土豆燒肥腸的做法步驟44.肥腸下鍋翻炒，炒到出水
土豆燒肥腸的做法步驟55.加水小火慢燉（可以直接進高壓鍋壓）水超過肥腸就好了
土豆燒肥腸的做法步驟66.起鍋前20分鍾加殲鬧入土豆 (之前用開水煮過的土豆，這樣不會濃湯，也不用煮太久，很快入味)，加入幾個青海椒、幾節蔥白，燉下就可以起鍋
土豆燒肥腸的做法步驟77.成品出來，上菜開動
B. 土豆炒豬腸怎麼炒好吃
食材
主料
鹵肥腸
200克
土豆乾
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜子
適量
白糖
適量
香辣醬
適量
香蔥
適量
青椒
適量
紅椒
適量
步驟
13.盛入碗中即可
C. 怎麼做好吃，土豆燒肥腸的家常做法
土豆燒譽山肥腸的做法步驟
1
原材料如圖切好。
2
土豆入油煎，放鹽入味。
3
如圖撈起。
4
油熱後放入豆瓣醬，八角，桂皮，香葉，花椒粒炒香放入肥腸煸炒，放猜虛缺入土豆，然後加少量水煮。
5
汁快乾時放入洋蔥和青椒。再炒穗辯2分鍾起鍋。
D. 燒肥腸怎麼做好吃，土豆燒肥腸的家常做法
土豆燒肥腸的家常做法
用料
主料
肥腸200克
土豆300克
輔料
青椒
10克
菜籽油
100克
蔥花
5克
辣醬元母
25克
土豆燒肥腸的做法
1.
將肥腸洗凈用開水煮5分鍾，瀝干水，將辣椒洗凈待用;
2.
土豆去皮切滾刀，切成小塊，用水清洗表面澱粉，瀝干水份用食鹽畝祥20克鹽漬土豆待用。
3.
將切好的肥腸與辣醬元母混合拌均勻。
4.
鍋中放入菜子油燒開，將拌好醬的肥腸下油鍋煸香，加開水約100克，蓋鍋燜燒6分鍾，在將判耐仿鹽漬土豆用水清洗脫鹽後，放入鍋中與肥腸混燒至熟透，加掘纖入青椒，翻炒均勻
5.
關火啟鍋盛盤撒上蔥花即可.
E. 土豆燒肥腸的家常做法
土豆燒肥腸的家常者舉做法如下：
材料：肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、冰糖、八角、干海椒、老抽、料酒、山奈、香葉、植皮、草果。
1、肥腸洗凈煮熟切段，譽襪備好配首虛碧料；
2、鍋起油，姜蒜下鍋煸炒片刻，放入八角、山奈、植皮、草果、香葉、干海椒和花椒，煸炒後加入豆瓣醬、冰糖、肥腸。翻炒後加入料酒、老抽、生抽。加入開水，大火轉小火煨煮；
3、另起一鍋，油少許，下入切塊土豆慢煎至金黃；
4、肥腸煨煮一小時後加入煎黃的土豆，大火燒開後繼續小火慢煨；
5、土豆煮熟後關火盛出，撒蔥花香菜。
F. 肥腸燉土豆怎麼做
土豆燒肥腸，再普通不過的家常菜啦，嘻嘻
主料：肥腸，土豆
調料：火鍋底料，蔥姜，乾花返帆椒，八角，鹵水，料酒，紅燒汁
1，肥腸買的是處理好的了，不過還是重新翻過來用熱水洗了一邊，然後切段放在鹵水裡面鹵一遍，撈起來
2，鍋里放油，下蔥姜和花椒粒，八角，然後下火鍋底料（這是之前沒有用完的三分之一塊，其實用肆禪自己漏雹雹做的辣椒醬炒會更好吃），倒肥腸下去。
3，下土豆塊，翻炒，加一大匙紅燒汁，一匙料酒，加開水中火開燉~
起鍋撒點香菜和香油就可以吃啦~YUMMY！
G. 肥腸洋芋怎麼做好吃
1、准備材料：新鮮肥腸1500克，土豆400克，豆瓣，泡姜泡椒，花椒，蔥姜蒜少許，料酒，生粉，花椒，姜（處理肥腸用）200克，生抽，糖鹽，雞精少許。
2、洗肥腸（帶一次性手套）新鮮的肥腸翻開，撒生粉去多餘的肥油，里里外外清除干凈。放容器里，泡料酒去味。約30分鍾。
3、准備一鍋水放大蔥姜花椒，料酒煮開，放肥腸進去敞開鍋煮開，繼續煮了十分鍾。如果第一步處理好了，這時候的肥腸應該是沒有任何異味了。
4、姜蒜蔥，泡椒泡姜剁碎。香料備好肥腸切塊土豆切塊。
5、鍋里燒菜油，下豆瓣，泡姜泡椒，蔥姜蒜香料，炒出紅油及香味下肥腸，炒酒炒透，放生抽糖，熱水煮開，轉沙鍋小火慢燉四十分鍾的樣子。
6、拿筷子試試肥腸趴了沒，然後下土豆塊土豆熟了，撒點香菜、蔥花就完成了。
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H. 鹵肥腸怎麼炒好吃 鹵肥腸和什麼菜炒好吃
肥腸鹵好之後除了直接吃其它的就是炒的吃比較多了，要是炒肥腸的話要怎麼炒是比較好吃的？鹵肥腸炒時配什麼菜好？
鹵肥腸怎麼炒好吃
原料：鹵肥腸、辣椒、蒜苗、姜、油、鹽、老抽、蒜。
做法步驟：
第1步、鹵肥腸切好。
第2步、姜蒜。辣椒。蒜苗切好。
第3步、起鍋放油。下入姜蒜爆炒。
第4步、然後下入辣椒炒香，加鹽加老抽。
第5步、下入肥腸翻炒。
第6步、加上老抽繼續翻炒。
第7步、下入蒜苗翻炒。特別香。超級喜歡蒜香味。
鹵肥腸和什麼菜炒好吃
1、將所需要的食材提前備好，再將肥腸鹵好。
2、將鹵肥腸切成滾刀塊;青椒切成斜刀片;干辣椒、蔥切成段;老薑、大蒜切成片待用。
3、鍋內倒油燒熱至6~7成，將乾花椒、八角、蔥白、干辣椒、薑片、蒜片下鍋爆香，然後下入豆瓣醬炒出紅油。
4、下入肥腸大火翻炒1~2分鍾，然後下入青辣椒翻炒均勻。
5、在出鍋前可以撒上適量的白糖進行調味。
鹵肥腸怎麼吃
1：直跡汪老接拌著吃。將肥腸熱的切塊，淋上鹵汁直接食用或者蘸干辣椒碟食用。
2：火爆肥腸：
材料：薑片、干辣椒節、蒜片、花椒、大蔥、青辣椒（切塊）、甜椒（切塊）、白糖、雞精、胡椒粉做法：鍋里倒入熟菜油燒至5成熱，下入薑片、干辣椒節、蒜片、花椒爆香，下入肥腸，青椒、甜椒，開大火，快速翻炒至肥腸油出盡，端鍋離火，加蔥節、白糖、雞精、胡椒粉調味，炒勻裝盤即可。
小貼士：干辣椒節用水打濕，以免炒糊。
3：脆皮肥腸
材料：薑片、干辣椒節、蒜片、花椒、蔥節、干澱粉、白糖、雞精、胡椒粉做法：肥腸切姿升小節，裝入漏勺，撒上干淀陵悔粉拌勻，使肥腸表面均勻的沾上澱粉，多餘的澱粉被漏勺濾掉。鍋里倒入熟菜油，燒至7成熱，下入肥腸炸至表面酥脆，撈出控干油分備用。鍋里留油少許，下入薑片、干辣椒節、蒜片、花椒爆香，倒入肥腸，加入蔥節、白糖、雞精、胡椒粉調味，炒勻裝盤即可。
肥腸雖好吃，但是膽固醇含量較高，不可多吃。
鹵肥腸有什麼營養
鹵肥腸是用豬大腸製作的一道家常菜。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。