主料
小紅土豆 ：900
橄欖油或菜油 ：1/4 cup
黃油：1/4 cup
鹽 ：1 tsp
黑胡椒粉 ：1 tsp
蒜粉 ：1 tsp
九層塔 ：1 tsp dry basil
dry thyme（百里香） ：1 tsp
dry parsley ：少許
第一步
1. 烤箱預熱350F/175oC。
第二步
2. 將土豆洗將，用廚房紙擦乾。
第三步
3. 用刀叉將所有土豆皮叉小孔，或用刨刀交錯橫刨露出一些皮（這個步驟很重要，這樣更入味），放在烤盤塵山裡待用。
第四步
4. 小碗里放入所有調料攪拌均勻，倒在土豆上，使調料完全均勻塗在土豆上。
第五步
5. 入烤箱55-60分鍾即烤好，表面可撒上parsley裝飾或是掰開沾上Sour Cream吃。
如果沒有烤箱，也可以在小鍋里將水燒開，再加少許鹽，然後放入土豆煮熟，最後拌著這些調料吃。
輔派兆中料
具體猜敬步驟
烹飪技巧
② 美式炸土豆的做法步驟圖，美式炸土豆怎麼做好吃
用料
土豆 若干
黃油 若干
迷迭香 若干
鹽 若干
油 若干
美式炸土豆的做法
土豆洗干凈，切半放入水中煮至五六分熟
小貼士
脆脆爽爽
③ 孩子想吃美式土豆泥，家長在家該怎麼做呢
家長應該把按比例調制料汁，並在土豆泥中加適量的牛奶和鹽，最後把料汁澆在上面就可以。
很多孩子喜歡吃美式土豆泥，是家長可以自己動手給孩子製作，只是在製作的時候要掌握好料汁的調制方法要按比例去做，只有這樣才會讓做好以後的美式土豆泥更好吃，另外做美式土豆泥的時候，一定要放入少量的牛奶和食用鹽，它們的加入會讓土豆泥更有味道。
3、取一個干凈的小軟方式，適量蚝油和澱粉以及黑胡椒粉放少量的清水調勻，然後放在鍋中加熱煮開，再用中小火慢煮，煮的過程中要不斷攪拌，把成型以後的土豆泥扣在盤子中，等鍋中的醬汁煮好以後，取出直接澆在土豆泥上，這時好看又好吃的土豆泥就做好可以食用了。
④ 美式炸土豆條怎樣做好吃呢
在土豆的選擇上，你需要選擇水分越少的越好，水分越少，越適合油炸。個頭上選擇長條形。薯條美味成功的製作關鍵在於：炸兩次
首先，將土豆洗凈去皮，切成大概條狀，大概5-10mm寬
2.將薯條泡在冷水中大約10分鍾，將表面的澱粉去掉，方便油炸
3.將薯條撈出，用餐布將表面的水分吸干凈
4.燒一鍋油，先低溫油炸，溫度在150C，炸大約8-10分鍾。炸兩次的原因是因為，如果只炸一次的話，表皮太薄，土豆裡面的水分會馬上沁入表皮，薯條會變得軟塌塌，先低溫油炸，可以讓薯條脫去水分，讓油沁入
5.將第一次炸好的薯條放在吸油紙上，瀝干，再用190度高溫復炸一次，直到表面金黃，稍微帶棕色，撈出，放在吸油紙上
6.撒上一些鹽或是一些蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒粉或是蒔蘿、鼠尾草、迷迭香等新鮮香草料調味，你喜歡的都可以。可以配上你喜歡的蘸醬：番茄醬、美乃滋、芥末醬等等
⑤ 我想知道美式土豆怎麼做
在美國吃土豆的方法很多種，最常見的幾種：
1、美式焗土豆，洗干凈土豆，連皮在烤箱裡面焗20-25分鍾到熟透（可以包錫紙，這樣比較容易熟），拿出來後上碟用刀叉切開直接吃，也有人加牛油或者酸奶油吃。這個菜式是主食，相當於我們的米飯。
2、fries，就是薯條。在麥當勞能買到的那種。
3、Harsh Brown Potatoes。把土豆切絲，加一點麵粉把土橘嫌豆絲和在一起，用黃油煎到脆黃。吃時加番茄醬吃。一般用來早餐。
4、mash potato土豆泥.把土豆用開水煮熟後加牛油一起和好，淘爛成糊圓斗手狀，食前在土豆泥上澆肉汁。
一般在美國的餐銷派館，如DENNY,IHOP,BAKER SQUARE等，早餐會提供3， 正餐會提供2，3，4供選擇。1較少見。一般在吃大餐或者自助餐時有見。
⑥ 美式土豆泥的做法
美式土豆泥的做法
隨著經濟全球化，我相信很多人都吃過了美式土豆泥，都被它的美味所吸引了，都想自己學會美式土豆泥的做法，甚至追求著美式土豆泥怎麼做好吃。但是你們知道了美式土豆泥的營養價值了嗎？美式土豆泥的熱量高嗎？下面就由我們一起來了解吧。
美式土豆泥的做法 土豆 1隻 培根 1片 鹵豆腐干 2片 香腸 一小截 西蘭花 1塊 香菜 1小撮 蔥花 1小撮 鹽 適量 黑胡椒 適量
將土豆切成2半，放到滾水鍋里煮透。注意一定要縱向切，熟的快。
將一塊西蘭花洗盡，丟進鍋里和土豆一起煮。
將培根，豆腐乾，香腸切丁
香菜切段
蔥切沫
西蘭花煮5分鍾撈起來，根據自己喜好煮，軟硬自己看著辦。
繼續煮土豆，用筷子插土豆最厚的'部分，插進去不費勁，就差不多了，將土豆撈起來備用。
將平底鍋加熱，干煎培根，很快培根會出很多油，安利一下，美國的培根是非常好吃的，炸出的油炒菜非常香。
培根縮小，變金黃色以後加入香腸，炒30秒再加入豆腐乾。翻炒2分鍾。全程中火。
再將土豆放鍋里，用鏟子壓碎，可以適當加入一些水，壓起來更容易些。
土豆壓成泥，撒上適量鹽和黑胡椒粉，翻炒30秒，關火。
再加入蔥沫翻炒一下。
出鍋撒上香菜，將煮好的西蘭花擺到土豆泥旁邊就可以了。
⑦ 美式土豆泥的做法步驟圖，美式土豆泥怎麼做好吃
用料
土豆 1個
水 適量
鹽 2—3克
黑胡椒 2克
蛋黃 1個
黃油 10—20克
美式土豆泥的做法
土豆去皮洗凈切塊，放水中煮30分鍾。