土豆切成丁，多放油，料加足，用醬油燉爛，放在盤里。掛面清水煮熟，撈出放在碗里，澆上剛才的土豆泥，接下來就享受吧
❷ 土豆絲面條怎麼做好吃又簡單
主料
土豆 ：一個
面條 ：500
輔料
油鹽 ：適量
醋 ：適量
蔥花 ：適量
具體步驟
第一步
1、將土豆切成絲，先放進水裡泡著。
第二步
2、把切好的蔥花、醋和鹽（可以放些蒜沫）攪拌在一起，蘸水就做好了。
第三步
3、燒好油鍋，少放點鹽，再放入土豆絲，炒幾分鍾待土豆絲變色放入少許的醋（可以提升土豆絲的脆感）。
第四步
4、燒好水，下面條煮沸，將少量的冷水分兩次加入，煮好撈出加入調好的蘸水，攪拌均勻後再放些土豆絲。
❸ 土豆煮麵條怎麼做好吃又簡單
【准備食材】：土豆2個 面條適量 黃瓜1根 蔥1根 香菇2個
黃瓜1根，洗凈後先切片再切成絲，裝盤備用，取一根香蔥，從中間切兩半，一半切成蔥花，另一半切成蔥絲，大蒜適量拍碎剁成蒜末，裝盤備用。
香菇2個洗凈去蒂後，先切片再切成丁備用。
土豆2個去皮洗凈後，先切片再切成丁，切好的土豆丁，放到淡醋水中浸泡2分鍾，這樣做出的土豆既清脆又爽口還不會變黑。
豬肉切成肉丁，豬肉最好選用五花肉，炒出來會更香，家裡沒有五花肉，我用的是裡脊肉，比較嫩，也很好吃。
鍋中加少許油，油溫5成熱倒入豬肉丁，炒至肉丁變色後倒入蒜末和蔥花，蔥花和蒜末爆出香味後，加入黃豆醬和甜面醬各一勺半，快速翻炒出醬香味後再倒入土豆丁和香菇丁，加入適量清水，開大火燉2分鍾。
兩分鍾後，土豆和香菇就熟了，我們再調一下底味：加入適量蚝油和生抽，鹽就不用加了，因為加了黃豆醬和甜面醬，鹹味已經夠了，最後再加入適量水澱粉勾一下芡，攪拌均勻，再次燒開後，好吃的土豆鹵就做好了，關火盛出備用。
另起鍋，鍋中加多一點的水，水開以後加入1勺鹽，可以防止面條粘連，然後下入面條，面條可以用掛面也可以用手擀麵，掛面水開後再煮5分鍾就差不多熟了，手擀麵開鍋後再煮2分半到3分鍾基本就熟了，這個也根據個人的口味，喜歡吃筋道的時間短一點，喜歡吃軟糯的就多煮一會兒，最好的辦法就是待時間差不多的時候撈出一根嘗一下，煮好的面條撈出過一下涼白開，過完水的面條吃起來口感更筋道。
做好的土豆鹵澆到過完水的面條上，上面再撒點黃瓜絲和蔥絲，好吃的土豆鹵面條就做好了。
❹ 家裡只有土豆和面條怎麼做
把土豆切成丁，放蔥花做個鹵，然後煮麵條吃，偶爾吃一次也不錯！
❺ 土豆掛面湯怎麼做好吃
主料土豆兩個刀切面一斤輔料蔥適量醬油兩勺鹽一勺花椒面適量
步驟
土豆湯面的做法步驟11.土豆切條
土豆湯面的做法步驟22.油加熱，放入蔥花、花椒面煸香，加入土豆條翻炒均勻
土豆湯面的做法步驟33.加入醬油，翻炒，加水
土豆湯面的做法步驟44.土豆煮熟加入面條，鹽
土豆湯面的做法步驟55.OK
❻ 土豆絲面條怎麼做好吃 製作土豆絲面條的方法
1、食材：土豆一個、青椒適量、大蒜適量、西紅柿一個、面條適量、食用油適量、鹽巴適量、味精適量、醋適量、花椒油適量。
2、土豆削皮洗凈。
3、切成粗細均勻的土豆絲，然後放在水裡漂洗干凈，撈出控干水分備用。
4、青椒和西紅柿洗凈切好備用，大蒜切好備用。
5、鍋內加入食用油燒熱，倒入青椒和大蒜翻炒。
6、然後加入土豆絲翻炒少許。
7、在加入番茄翻炒少許，加入少量清水防止糊鍋。
8、然後加入適量醋和花椒油翻炒，最後加入鹽巴和味精調味即可關火洞念。
9、另外一個鍋內加入冷水燒開，加入適量掛面煮熟。譽宴
10、把煮好的面條放入冰水中過一下。
11、控干水分的面條撈入一個大碗裡面，然後把超好的土豆絲澆在面條上面，吃的時候攪拌慶顫銀均與即可食用。
❼ 土豆掛面的做法，土豆掛面怎麼做好吃，土豆掛面的家常
材料
土豆1小個，尖椒3個，胡蘿卜半根，豆瓣醬2小匙，豬肉餡80克
做法
1.把土豆胡蘿卜去皮切成小丁;肉餡用薑末，醬油，雞精，花椒粉拌勻味一下，尖椒切碎.
2.起鍋倒油，油熱後放入蔥花爆香然後放入味好的肉餡炒熟，接著放入醬，把醬炒散後，放入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒，等土豆和胡蘿卜都裹上醬料後添入少量的水，放水的目的是讓這兩種丁能熟的更快，但是一定不要放多.
3.等到土豆和胡蘿卜都熟了，撒入尖椒碎炒勻就做好了!
❽ 面條和土豆怎麼做好吃
主料面條適量土豆2個雞蛋2個 輔料生抽適量豆瓣醬適量油適量水適量
步驟
簡易土豆面條的做法步驟11.准備材料。
簡易土豆面條的做法步驟22.加入油，加入土豆丁，炒熟。炒熟後倒入冷水，煮沸。
簡易土豆面條的做法步驟33.倒入蛋液，加入豆瓣醬（這時鍋里的東西有點丑，但很香
簡易土豆面條的做法步驟44.把事先煮好的面條放入鍋中。
簡易土豆面條的做法步驟55.倒入剛剛做好的東西，翻炒。
簡易土豆面條的做法步驟66.成品
❾ 土豆絲掛面怎麼做好吃
土豆切成丁，多放油，料加足，用醬油燉爛，放在盤里。掛面清水煮熟，撈出放在碗里，澆上剛才的土豆泥，接下來就享受吧