❶ 請問一下土豆燉鮑魚怎麼做
鮑魚燉土豆做法一，
材料
中等大小鮑魚、土豆
蔥姜，辣椒，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒
做法
1、鮑魚用刀沿著外殼劃開，取出鮑魚肉，去內臟，洗凈切丁
2、土豆去皮切丁
3、熱油蔥姜爆鍋，放辣椒，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒
4、土豆翻炒，加清水燉
5、放入鮑魚丁燉熟，OK
土豆燉鮑魚做法二，
1，將買回的鮑魚沖洗干凈，切花刀！（注意不要切到底以免切斷）
2，鍋底起油，放蔥姜蒜爆香，放少許黃豆醬，料酒，放入鮑魚翻炒片刻，撈出備用！
3，另起油放入切好的土豆塊翻炒，加入花椒水，燉五分鍾左右，放入鮑魚添加開水沒過土豆，蓋鍋蓋，小火慢燉！
4，大約十五分鍾後，大火收汁即可！(看土豆的軟硬度)
土豆燉鮑魚做法三
准備食材
1.鮑魚10隻洗凈，去除內臟，按照圖一橫豎打花刀
2.土豆兩個削皮切滾刀塊
3.蔥切段，姜切片、干辣椒掰碎塊（不喜吃辣可不放）、八角四瓣。
做法
1.熱鍋下油，溫油放入蔥姜八角干辣椒，煸炒香
2.轉大火放入土豆，加生抽兩勺、老抽一勺、蚝油一勺、料酒少許、鹽一小勺、糖少許，翻炒。
3.放入鮑魚繼續翻炒幾十秒，然後加入熱水（有高湯更好）沒過食材。大火沸騰後轉中火燉煮15分鍾。
4.開蓋放入雞汁翻拌出鍋。
鮑魚燉出香汁沁入綿軟的土豆中，配上一碗香噴噴米飯，極好的。
❷ 鮑魚燉土豆怎麼做
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鮑魚燉土豆
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鮑魚是海產品中的珍品，近幾年也走進普通百姓家的餐桌，自己來做鮑魚燉土豆，在家裡也能享受平常大酒店中的美味佳餚。
作者: 登山運動
烹飪時間25分鍾
口味類型家常味
難度級別高級
分類海鮮
烹飪方法燉
菜系其他
用料
鮑魚
相剋宜搭
8隻
土豆
3個
大蒜
1頭半
紅辣椒
1個
青辣椒
1個
蔥薑汁
適量
料酒
適量
黃酒
適量
生抽
適量
蚝油
適量
胡椒粉
適量
白糖
適量
精鹽
適量
味精
適量
做法
將做法保存到手機
准備鮑魚，用牙刷清潔鮑魚表面及溝糟，沖洗干凈備用。
1/29 准備鮑魚，用牙刷清潔鮑魚表面及溝糟，沖洗干凈備用。
准備土豆，清洗干凈去皮備用。
2/29 准備土豆，清洗干凈去皮備用。
准備大蒜，剝皮備用。
3/29 准備大蒜，剝皮備用。
准備料酒，白醋，生抽，蚝油，胡椒粉備用。
4/29 准備料酒，白醋，生抽，蚝油，胡椒粉備用。
准備蔥薑汁，精鹽，味精，黃酒，白糖備用。
5/29 准備蔥薑汁，精鹽，味精，黃酒，白糖備用。
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❸ 怎樣做鮑魚燉土豆
首先把鮑魚處理好，鮑魚清理干凈後改花刀用料酒腌制，起鍋放入土豆鮑魚翻炒，接著放入配料，再倒入開水燉即可。
原料：土豆2個、鮑魚4個，生抽、料酒、鹽、十三香、蔥花、蒜末各適量。
鮑魚燉土豆的做法：
1、把土豆切小塊，鮑魚清理干凈後改花刀用料酒腌制。
注意事項
小鮑魚焯水時間不宜過長，燙一下後馬上撈起，燙老之後口感不好。
❹ 鮑魚燉土豆怎麼做
鮑魚洗干凈，土豆洗干凈切片放入調料，就連湯汁都透著鮮、香。教程如下：
1、准備食材，小個鮑魚10個，土豆1個，豬肉適量，西紅柿1個，圓白菜用1個。
注意事項：
圓白菜要後放，不然燉爛影響色澤和口感。
❺ 鮑魚燉土豆的家常做法
鮑魚燉土豆這道菜，做好了你的舌頭可就享福了，鮑魚燉土豆肯定不能沒有鮑魚啊，首先要采買一些新鮮中等大小鮑魚，然後將鮑魚處理干凈，准備好幾個土豆，以及調料：蔥姜、辣椒、雞精、料酒、鹽、糖、大料、花椒，准備好就等著下鍋啦！
首先將鮑魚用刀沿著外殼切開，取出它的肉，去內臟，洗凈切成丁。然後將土豆去皮切丁。將熱油蔥姜爆鍋，依次放入辣椒、雞精、料酒、鹽、大料、花椒。把土豆翻炒，防止粘鍋加清水燉。最後一步就放入鮑魚丁燉熟就可以了！
怎麼樣是不是看上去非常美味呢！自己可以試著做一下哦!鮑魚是級具有營養的海鮮，含有豐富的維生素E，可以抗氧化抗氧化、降血壓、預防關節炎、保護胃粘膜和抗潰瘍、促進皮膚膠原代謝等。另外土豆也有美容養顏的功效，鮑魚燉土豆絕對是女生的福利！
❻ 鮑魚燉土豆家常做法
鮑魚燉土豆家常做法：
用料：豬小排2根、小鮑6隻、小土豆20個、蔥一大段、姜2片、蒜2瓣、八角1枚、花生油適量、醬油1大勺、鹽適量、料酒1大勺、白米醋少許。
1、排骨用清水浸泡一小時去除血水，期間多換幾次水。
❼ 鮑魚燉土豆怎麼做好吃
大家都知道平時除了多吃一些水果和蔬菜可以給人體補充大量的維生素，適當的海鮮搭配蔬菜也是一個非常好的選擇呢！土豆是一個非常常用的食材，我們會經常拿土豆去做一些家常小菜，炸土豆條啊，酸辣土豆絲啊，或者是熬排骨湯也會經常用土豆作為輔料食材。
那麼今天要給大家分享到的就是鮑魚燉土豆這道菜，做好了你的舌頭可就享福了，鮑魚燉土豆肯定不能沒有鮑魚啊，首先要采買一些新鮮中等大小鮑魚，然後將鮑魚處理干凈，准備好幾個土豆，以及調料：蔥姜、辣椒、雞精、料酒、鹽、糖、大料、花椒，准備好就等著下鍋啦！
首先將鮑魚用刀沿著外殼切開，取出它的肉，去內臟，洗凈切成丁。然後將土豆去皮切丁。將熱油蔥姜爆鍋，依次放入辣椒、雞精、料酒、鹽、大料、花椒。把土豆翻炒，防止粘鍋加清水燉。最後一步就放入鮑魚丁燉熟就可以了！
❽ 鮑魚燉土豆的做法,家常做法
鮑魚燉土豆的用料
鮑魚 23隻姜 3片料酒糖生抽土豆 3個鮑魚汁鹽香蔥
鮑魚燉土豆的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
盛盤，撒上香蔥。