主料:土豆800g。
輔料:植物油1公斤沒用完、白糖50g、麵粉100g、糯米粉250g。
炸土豆丸子的做法
1、主料:土豆輔料:植物油、白糖、麵粉、糯米粉。
❷ 土豆丸子怎麼做美味又健康
將土豆做成泥狀揉成丸子,放入鍋中配合輔料煎炸即可,具體操作過程如下:
1、將土豆去皮洗干凈。
注意事項:
1、土豆丸子放入鍋中煎炸的時間不可過長或過短,會導致失去味道或者不成形。
❸ 丸子燉土豆的做法大全
燒土豆丸子
燒土豆丸子是一道由土豆、豬瘦肉、胡蘿卜等做成的美食。
中文名
燒土豆丸子
主要原料
豬瘦肉,土豆,胡蘿卜,青椒,麵粉
是否含防腐劑
否
適宜人群
大眾
快速
導航
做法
材料
土豆200克,豬瘦肉150克,胡蘿卜、青椒各50克,麵粉少許。調料油1000克(約耗75克),醬油1大匙,精鹽1/2小勺,味精1/3小勺,白糖1小勺,花椒面、蔥、薑末各少許,澱粉適量。
做法
1、土豆洗凈,煮熟,去皮,加少許麵粉、精鹽、花椒面,蔥、薑末,味精及適量清水搗成泥狀,擠蛋黃大的丸子,下六成熱油中炸透呈金黃色撈出,瀝油;豬瘦肉、胡蘿卜,青椒均切方丁,分別焯水,投涼。
2、炒鍋燒熱,加少許底油,蔥、薑末熗鍋,下肉丁,胡蘿卜煸炒,加醬油、精鹽、白糖,添湯,再放入土豆丸子,燒至入味,見湯汁稠濃時,下青椒丁、味精,用水澱粉勾芡,淋明油即可。
❹ 土豆丸子怎麼做好吃,豆腐渣土豆丸子的家常做法
做法
編輯
1、土豆用水煮透,去皮,拍爛棚中(一定要多拍一陣子,要有粘性才行)。
2、五花肉或火腿、生薑、蔥頭、香姑、筍片剁碎。
3、把拍好的土豆和配料加澱粉、味精、鹽一起和均勻(鹽鎮衡不可多放,炸出來後味道淡一點比較適宜),和好後外面要沾點干澱粉這鏈旅山樣比較不粘。
4、鍋里放油燒熱,用湯匙把和好的土豆舀出來用手稍微搓圓,下鍋炸到外表金黃色就可以起鍋裝盤了。[1]
❺ 土豆丸子怎麼做
土豆丸子可以這么做:
用料:土豆400克、西紅柿2個、地瓜粉15克、小白菜100克、水澱粉10克、白砂糖一勺、鹽適量、油適量。
步驟:
1、土豆去皮切片。
❻ 土豆丸子怎麼做好吃又簡單的做法竅門
土豆丸子外皮酥脆裡面糯糯的,伴著濃濃的蔥香味下肚,特別棒,今天不知道哪根筋搭錯了,想嘗試用土豆做丸子,差點就做失敗了。。。特別要注意的是,炸丸子的時候火候油溫要控制好,弄不好就容易散。最終還算是做成功了,下面把做法分享給大家。
食材准備:土豆、蔥、澱粉
1、土豆去皮洗凈切成5毫米左右的片擺放在盤子里
2、蔥洗凈切末備用
3、把土豆連盤子一起放鍋里隔水蒸熟
4、把蒸熟的土豆搗成土豆泥
5、放入蔥花、適量澱粉、鹽、糖、五香粉
6、把土豆泥里的調料攪拌均勻
7、帶上一次性手套把土豆泥園成丸子
8、鍋里倒入適量油,待油8成熱把火調小放入丸子,炸至金黃色撈出即可,(也可以不油炸用烤箱180度烤10分鍾)外焦里嫩的土豆丸子就做好了,外皮酥脆裡面糯糯的,伴著濃濃的蔥香味下肚,特別棒,動手能力強的朋友可以按照上面的做法試試,手殘黨不建議嘗試,這個菜比較有難度。
❼ 芸豆的營養價值很高,與土豆一起炒很好吃,還能與哪些食材一起炒
提前准備芸豆,首先用水浸泡一小時。可口可樂一瓶。冰糖適當。把泡好的芸豆放入壓力鍋里,倒進可口可樂,可口可樂未過芸豆,加入適量冰糖,壓力鍋氣短熄火,不必立即放空氣。等候晾涼以後盛出就可以,放入冰箱冷藏儲存。芸豆炒蛋,芸豆炒蝦皮,芸豆臘腸,做芸豆餅,羊排燉芸豆,排骨燉芸豆,麻辣芸豆菜。許多作法,只需熟度,和材料選擇的好,做出來,毫無疑問也很好吃。
芸豆拌八帶,青島地區一直叫八帶,在網上也有的人叫烏賊,是否章魚丸子叫來的名稱。芸豆煮熟(不能水焯),八帶煮熟(嶗山區作法味兒更鮮一些),搗蒜泥,細瓶味達美,雞精,一級青島市白醋,少量糖,芝麻油拌均就可以。欖菜乾扁芸豆,自主創新四川菜,用材:芸豆,肉沫,橄欖菜,干辣椒,四川大紅袍花椒苗,耗油,生抽醬油,鹽,雞精粉,少量糖,煎炸香芸豆,進行爆香輔材,放入芸豆調味品炒勻就可以。
❽ 土豆丸子怎麼做才好吃呢
生活中,土豆也是一種非常好吃的蔬菜,不管怎麼去做都好吃,所以土豆做丸子也是一道非常美味的食物,我們平時也會去做這個土豆丸子的,土豆丸子的做法也有很多種,可以油炸也可以清蒸,它的做法也是多樣的,我們做土豆丸子,就要去菜市場,選擇新鮮的土豆,選土豆的時候,一定要選擇那一些黃心的土豆,因為黃心的土豆比較面也是非常的好吃。
土豆丸子的做法也是多種多樣的,這也是其中的一種做法,如果想吃鹹的,也是可以放一些蔥花進去的,然後放一些食用鹽,這樣做出來的土豆丸子也是非常的美味,如果家裡面的孩子不喜歡去吃土豆的話,也可以做土豆丸子或者是土豆泥,這種吃法都是非常好吃的,而且土豆丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起來就吃了,非常的方便,到了土豆豐收的季節,家裡面的土豆吃不完,就可以變著花樣去做,給自己家的老人和孩子吃了。
❾ 土豆丸子怎麼做好吃又簡單的做法
土豆丸子好吃又簡單的做法:
主料:土豆1個、麵粉5湯匙、火腿6小片、香蔥2根。
輔料:五香粉1茶匙、鹽2克、油1勺。
步驟:
1、土豆洗凈去皮切片,洗去澱粉。