Ⅰ 風干牛肉怎麼選
好的風干牛肉顏色呈現暗紅偏黑、黃褐色的顏色，
顏色過於艷麗的牛肉乾很可能添加了人工色素或者其它著色劑。
而一些添加了牛肉膏的劣質牛肉乾則會呈現深褐色。
Ⅱ 科普貼：真假牛肉乾的區別，為什麼牛肉乾有的
四方法辨別真假牛肉乾
顏色：好的牛肉乾肉呈暗紅色，有色澤；
味道：有淡淡的牛肉特有的膻味，濃濃的肉香，否則可能是豬肉或者其他的肉類加工製作的；
質感：紋理較粗，非常明顯，順著肌肉撕扯，能看到纖維絲絲，
口感：微帶膻味，純正的牛肉乾應該是越嚼越有勁道，越嚼越香。食用牛肉時感到肉老，食用豬肉時感到肉嫩。
Ⅲ 贊美牛肉乾的句子
牛肉乾三斤天地凍，杜康酒五碗熱情高
牛肉乾來自草原的美味，值得品嘗！
肉質松軟,肉筋及肥肉非常少,較易消化.此牛肉細嫩,肉快當中油花分布很平均,吃起來香嫩無草腥之外,也可感覺到一股牛油的香味.深紅牛肉酥軟,汁濃味厚.肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香。當你咀嚼一塊，滿嘴流油的時候，你會感覺它一點不肥膩。