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土豆胡蘿卜香菇蝦米怎麼做好吃

發布時間: 2023-05-30 08:07:30

① 胡羅卜和香菇土豆在一起做菜可以吃嗎

可以。以下是如何做出叢渣好吃的胡蘿卜燉香菇土豆。

主料:胡蘿卜250g;土豆250g;香菇50g


輔料:油適量;鹽適量;蔥適量;花椒面適量;味精適量


步驟




1.胡蘿卜滲洞悄切片




2.土豆切片




3.切蔥花




4.香菇焯熟撕小朵




5.鍋里坐油




6.爆香蔥花




7.放入土豆片翻炒




8.加入胡蘿卜片拌炒




9.加入香菇拌炒




10.加入食顫悶鹽,花椒面和味精拌炒出鍋

② 土豆和蝦怎麼做好吃

蝦仁土豆蒸丸子

主料:蝦仁10隻、土豆1個

輔料:胡蘿卜適量、青椒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、料酒適量、澱粉適量

步驟:

1.所用食材:蝦仁、土豆、胡蘿卜、青椒、姜、蔥

2.將蝦仁切碎,放入切碎的姜、蔥、鹽、料酒、胡椒粉腌5-10分鍾。

3.將青椒切碎。將一小部分胡蘿卜切碎。

4.土豆,切成絲,鍋中放水,水開放入土豆絲焯一下水。

5.將土豆絲控干水份,放入容器中。

6.將所有食材放在一起攪拌,再放入澱粉攪拌均勻。

7.將胡蘿卜切成片,擺入盤中。

8.將食材做成丸子放在胡蘿卜片上。

9.鍋中水開,放入丸子生坯,大火蒸12分鍾即可。

胡蘿卜有排毒、補肝明目、促進兒童成長發育的作用,家裡有老人與兒童的朋友看過來,今天為家人做道蝦仁土豆蒸丸子,做法簡單,口感細膩,香鮮美味,老人與兒童吃了易消化,還會補鈣哦。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。蝦有開胃化痰的作用,用餐時先食幾只蝦能吊起胃口,能幫助羸瘦者增肥。蝦能起催乳作用。蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。蝦肉和胡蘿卜一起吃的話可以有補肝明目排毒的作用,對於孩子生長發育有好處,同時也可以促進代謝,具有補鈣的作用,同時也可以保護視力,對於催乳也有一定的幫助。

③ 香菇、蝦米、胡蘿卜可以做素餡餃子嗎及做法是什麼

當然可以。

具體做法是:

1、准備食材。(香菇、蝦米、胡蘿卜)

2、加入雞蛋,邊倒水邊攪拌把麵粉打成柳絮狀,和成面團醒發一會。

3、切碎白蘿卜和香菇,撒鹽用手攥干。

4、擠干水分備用。

5、放入調料攪拌均勻裝盆。

6、面醒發光滑了,餡兒也准備好了,可以動手包了。

7、揪一小塊面團,搓成長條,切成大小適中的劑子,用手壓扁,擀麵杖擀開。

8、包上餡兒捏好,就像這樣。

9、兩手這樣捏著餃子,使勁向里擠,餃子就包成了。

④ 胡蘿卜蝦米湯的做法

胡蘿卜蝦米湯的做法

  1. 做之前,要准備好材料,適量的白蘿卜、蝦皮,輔料雞蛋、白糖等。然後將所有材料洗干凈,把蘿卜去皮,切成薄片或絲,然後撒些鹽在上面,最好均勻一些,腌半個小時就可以了。再把多餘的水分倒掉,放入糖進去,繼續腌,口感更好,可以很好地去掉一些辛辣的味道。

  2. 腌好後,如果沒有辛辣味或很大的異味,用水沖洗一遍。這樣做出來後,就不會那麼咸了。可以去掉一些辣的味道。然後將蝦皮放入清水裡泡一下,去掉一些鹽分,再撈出來瀝干水分。把雞蛋打入一個干凈的碗里,放在一邊備用。然後加些水進鍋里,大火煮開後,把胡蘿卜絲放進去,煮10分鍾。當它變透明的時候,把蝦皮放進去,攪拌均勻,再把雞蛋液倒進去,煮開後,加點鹽,就可以盛出來吃了,口感很好,很美味。

  3. 在煮的時候,也可以不加鹽,因為胡蘿卜絲和蝦皮本身就是鹹的,味道很重,所以少放一些或不放都可以。如果喜歡吃辣椒,也可以放點干紅辣椒進去。或放點香菜進去,味道會更好。在做時,可以用花生油,也可以用豬油。或用一些糖代替清水做來吃,口感會更好,營養也更豐富。在吃的時候,加些白鬍椒粉進去,味道會更好。

蘿卜絲怎麼切

它的切法不是很難,跟切土豆差不多,不是很難。就算是新手,只要多練習幾次,很容易就能學會。首先,將蘿卜洗干凈,放在水裡泡一下,大概5分鍾。再拿出來,去掉它的皮,豎著切開兩半,再橫著切,厚度會更均勻。先切成片狀,再切成絲,煮的時候,會更容易熟,口感也更好。在切時,用左手按住蘿卜片,右手握著刀把,輕輕切下去,不要太大力,很容易傷到手。切的時候,要均勻一些,有節奏地切,會更細。

蝦皮可以怎麼吃

  1. 它的吃法有很多,可以和豬肉一起炒來吃,很美味,很下飯。做之前,要准備好材料,適量的豬肉,輔料蝦皮、香菇、雞蛋,調料醬油、冰糖、料酒、花椒等。將所有材料洗干凈,把豬肉、蝦皮剁碎,香菇切小後,放進溫的開水裡,加點料酒,加入其它材料,攪拌均勻。再加點雞蛋、澱粉進去,繼續攪拌。當所有材料變黃的時候,再揉成均勻的大小,丸子的形狀。然後放油進鍋里,把丸子放下去,當它變色,熟了後,就可以盛出來了吃了。如果做多了,吃不完,可以把它放在冰箱里保存。

  2. 也可以和韭菜、雞蛋一起做成餡料,做成包子來吃。做之前,要准備好材料,適量的韭菜、雞蛋,麵粉、等。將韭菜、蝦皮洗干凈,切小剁碎,把雞蛋放進去,加點鹽,攪拌均勻,放在一邊備用。然後加點水進麵粉里,不要一次加太多,要一點點加。攪拌均勻,將它揉成面團,當它表面變光滑,沒有疙瘩時。放在一邊,讓它發酵,當它比之前大兩倍時,分成適當的等份,用擀麵杖擀薄。就可以放餡料進裡面了,捏緊,就可以放進鍋里蒸了。

蘿卜絲煮蝦皮的營養價值

它口感很清淡,裡面有很多鈣元素,經常吃,對牙齒很好,會更少齲齒。對腎臟也很好,很開胃,還能壯陽,很適合一些男人吃。它很滋補,常吃,能給人補充很多能量。對腸胃也很好,消腫效果非常明顯。還能預防很多疾病,晚上吃,可以減少失眠的症狀。吃多了肉類,一些油膩的東西,適當吃一些,可以解膩。夏天的時候喝,保健效果很好,可以讓人的消化能力更好,不管是老年人還是小孩都可以吃。

⑤ 胡蘿卜香菇土豆燜飯的做法

將胡蘿卜清洗干蘆中首凈,切成塊,香菇切塊,用水焯一下,備用土豆切塊備用,准備大米姜米清洗干凈,放入鍋中,將胡蘿卜,香菇,土豆放入鍋中,加入少許的,臘腸快速翻陪數炒之後放入米鍋中,按上電源跳閘後,培燃就是非常美味可口的胡蘿卜,香菇土豆燜飯

⑥ 香菇胡蘿卜和蝦還有小油菜和土豆能一起吃嗎

香菇胡蘿卜和蝦還有小油菜和土豆能一起吃

香菇胡蘿卜粥
材料
香菇,胡蘿卜,白粥早孝顫,豬肉
做法
1.豬肉慎咐剁碎用少許生分,鹽拌勻備用,香菇預先用冷水泡發,清洗干凈後切丁拌少許植物油備用;胡蘿卜切丁
2.白粥煮好後放入以上材料,繼續煮5分鍾,加鹽,雞粉調味即可

蒜蓉小油菜
材料
小油菜1斤,蒜若干
做法
1.我選用的是小油菜心,洗凈。
2.蒜拍碎,我不願意拍得太碎。
3.鍋內陸敗倒入花生油,待油熱後放入蔥花,出香味兒後放入小油菜翻炒。
4.等油菜塌秧後,放入鹽、味精、蒜蓉,繼續翻炒至熟後出鍋。

⑦ 土豆胡蘿卜香菇怎麼燉

香菇胡蘿卜土豆燉排骨

主料

  • 土豆1個

  • 胡蘿卜1個

  • 排骨500G

  • 香菇10顆

  • 輔料
  • 生薑3片

  • 蚝油5G

  • 醬油8G

  • 八角1個

  • 小蔥2顆

  • 胡蘿卜土豆燉排骨的做法步驟

  • 8

    出鍋前根據個人愛好撒入蔥花、香菜

⑧ 【土豆胡蘿卜燜飯怎麼做好吃】土豆胡蘿卜燜飯的做法

土豆胡蘿卜燜飯怎麼做好吃:胡蘿卜土豆雞翅燜飯

材料: 雞翅3個、大米200g、胡蘿卜1根、土豆1個、油適量、鹽適量、老抽2小勺、料酒2小勺、大蔥適量、大蒜適量、花椒粉適量。

做法:

1、准備材料。

2、將雞翅剁成兩段。

3、土豆,胡蘿卜切成滾刀塊。

4、鍋中倒入適量水,放入雞翅焯掉血水。

5、鍋中倒入油燒熱,放入雞翅煸炒1分鍾,再放入料酒,花椒粉,大蔥,大蒜,老抽。

6、放入胡蘿卜,土豆和適量鹽繼續煸炒。

7、倒入適量水,大約是燜米飯的水。

8、將電飯鍋中的米鋪平。

9、將炒好的雞翅和胡蘿卜土豆倒入米中。

10、按下煮飯鍵,開始燜飯。

11、大約1個小時,香噴噴的燜飯就做好了。

土豆胡蘿卜燜飯怎麼做好吃:胡蘿卜土豆燜飯

材料: 小胡蘿卜2條、小土豆3個、油適量、鹽適量、醬油適量。

做法:

1、將米洗凈放入鍋內備用。

2、土豆去皮切塊泡水去澱粉備用。

3、胡蘿卜切丁備用。

4、鍋內加油燒熱,加入姜蒜爆炒。

5、倒入胡蘿卜及土豆炒至七成熟。

6、加上適量的鹽與醬油調味。

7、將炒好的菜倒入米鍋中,加適量的水放入電飯鍋里蒸熟。

8、待米飯熟後打入雞蛋燜5分鍾即可世核。

9、盛出享用。

土豆胡蘿卜燜飯怎麼做好吃:臘腸土豆胡蘿卜燜飯

材料: 臘腸70g、胡蘿卜50g、土豆70g、大米200g、生抽適量、橄欖油適量。

做法:

1、准備好各種原材料,大米洗凈備用。

2、胡蘿卜和土豆去皮切小丁,土豆用清水沖洗一下去澱粉。

3、臘腸切小丁。

4、把三樣食材放在小盆里,倒入生抽、橄欖油和適量的清水拌均勻。

5、將拌好的菜倒進放大米的碗里。

6、放入蒸汽爐;通電,啟動菜單上米飯程序。

7、時間到,提示音響,開爐,取出。

8、將米飯和菜拌一下即可。

土豆胡蘿卜燜飯怎麼做好吃:土豆牛肉胡蘿卜燜飯

材料: 土豆2個、胡蘿卜1根、牛肉100g、大米1碗、油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、清水1碗、半蔥適量、姜適量。

做法:

1、土豆、胡蘿卜去皮洗凈切小丁。

2、牛肉洗凈切小丁。

3、蔥姜切末。

4、鍋中放入適量橄欖油,放入蔥姜熗鍋。

5、炒出香味,放入牛肉丁翻炒至變色。

6、放入適量醬油翻炒均勻。

7、放入土豆胡蘿卜丁翻炒片刻,放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。

8、電飯鍋內膽里准備好大米,洗凈,放入適量清水。

9、將炒完的菜倒進去。

10、用筷子攪拌均勻。

11、電飯鍋煮飯即可。

土豆胡蘿卜燜飯怎麼做好吃:排骨土豆胡蘿卜燜飯脊皮

材料: 豬肋排400g、土豆一個、胡蘿卜半根、大米一碗半、香蔥適量、姜一片、花椒幾粒、八椒幾瓣、鹽適量、十三香適量、醬油適量、白糖適量、食用油適量。

做法:

1、排骨用薑片煮熟,可以不加鹽。

2、胡蘿卜,土豆切丁放在水裡備用。

3、蔥切沫,不喜歡的可以少放或者不放。

4、土豆和胡蘿卜用水焯一下,便於入味。

5、油熱後放入花椒和八椒炸香後將其撈出。

6、放入一小勺白糖,炒至焦糖色。

7、放入排骨,將其水分炒櫻返差干,加入蔥花,炒香後倒入醬油,鹽和十三香繼續翻炒。

8、放入焯水過後的胡蘿卜和土豆,繼續翻炒,之後加少量水(排骨湯也可以)燒開停火。

9、將炒好的菜放入事先淘好的米的電飯鍋中,可用筷子攪動一下和米一起煮即可。

土豆胡蘿卜燜飯怎麼做好吃:胡蘿卜香菇燜飯

材料: 大米150克、土豆173克、胡蘿卜88克、甘藍100克、香菇5個、八角2個、生抽適量。

做法:

1、大米淘洗干凈浸泡10分鍾。

2、胡蘿卜切丁。

3、土豆切丁。

4、香菇切丁。

5、熱鍋涼油炒香八角。

6、倒入主食材翻炒1-2分鍾。

7、放香菇丁繼續翻炒。

8、加少許生抽、鹽翻炒均勻關火。

9、倒入電飯煲內膽里。

10、加適量水。

11、開啟電飯煲煮飯功能。

12.30分鍾後香噴噴的胡蘿卜、香菇燜米飯做好了。

⑨ 香菇土豆胡蘿卜可以一起吃嗎

香菇土豆胡蘿卜三種食材是可以一起吃的,因為這三種食材是非常普遍的家庭蔬菜,而且經常也一起吃。
香菇的不宜同食
1、土豆+柿子:可能會導致消化不良
土豆易使人的胃產生大量胃酸,如果同時吃柿子,柿子在胃酸的作用會產生難以溶解的沉澱,從而可能會導致消化不良。

2、土豆+雀肉:可能會使面部生斑或產生色素沉著
由於雀肉里含多種生物活性物質,當與土豆同食時,可能會使面部生斑或產生色素沉著。

適宜和禁忌
適宜:低蛋白飲食的腎病患者
土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,適宜低蛋白飲食的腎病患者食用。

禁忌:脾胃虛弱、糖尿病患者
脾胃較虛弱的人群應少吃土豆,土豆澱粉含量較高,糖尿病不宜食用,且對土豆過敏的人群不宜食用。

母嬰宜忌
孕婦應少吃土豆。
孕婦應該少食土豆,以免加重妊娠風險,雖然健康的土豆中的龍葵素含量低,但是孕婦懷孕期間對於毒素的排出率低,長期大量食用會使生物鹼在體內累積,會影響孕婦的身體健康。

嬰幼兒可適量食用。
土豆含營養元素較多,且易消化,可做成土豆泥供嬰幼兒食用。

溫馨提示
土豆含有天然毒性(龍葵素),在烹調土豆時加入適量醋,能起到解毒的作用。不能食用變質、發芽或變綠的土豆,其中龍葵素含量較高,食用後會引起中毒。如果吃土豆時感到口麻、發澀,則表明含龍葵素較多,應立即停止食用,以防中毒。

⑩ 土豆香菇燜飯的做法

換個方式燜米飯——香菇土豆燜飯

說實在的,為了讓孩子多吃點營養健康的食品,為娘得可都不省心著呢!相信每一個當娘的背後都有一部血淚史!又要營養還要美味還要健康,白天上班,晚上回來還要給孩子弄的吃舒服了這碗飯!白米飯吃膩了,雜糧米飯也吃膩了,那來個鹹味兒的換換樣兒吧,吃的香著吶!教大家一個香菇土豆燜飯吧,其實操作很簡單的,一點兒都不費事兒,不想再炒菜了都沒問題!用電飯煲的預約功能提前預約了,當早飯更沒問題!

食材:大米 香菇 土豆 胡蘿卜 鹽 雞粉 生抽 老抽 蚝油

做法如下:

1、香菇泡發,香菇水過濾後留下,倒入洗凈的米中。水量是正常的燜米飯的量即可

2、香菇、胡蘿卜、土豆切1cm見方的小丁兒





3、小火熱鍋,入油,油溫熱後放入蔥薑片,煸香撈出棄之


4、加入胡蘿卜丁翻炒至油變色


5、加入土豆翻炒,不粘鍋底時放入香菇翻炒


6、加少許鹽、雞粉、生抽、幾滴老抽、一勺蚝油,翻炒均勻


7、倒入泡好米的飯鍋中,蓋蓋兒,按下煮飯鍵等飯熟就好了。

8、飯燜好後,再多燜一小會兒,然後打開蓋子,將米飯翻拌均勻,撒黑芝麻和小蔥花即可。

1、燜飯中放入和平時燜飯一樣或者略少的水量即可。米選用香米更香郁。

2、胡蘿卜你的孩子如果不愛吃,就盡可能地切的細碎,讓他挑不出來!同時切的細碎,胡蘿卜的口感沒那麼突出。

3、如果你喜歡,可以在水剛乾的時候,在米飯上鋪一層臘肉或者臘腸,蓋上蓋子繼續,飯好後,多燜10到15分鍾,讓臘味兒中的油充分浸入到米飯中再起鍋,就成了香噴噴的臘味兒煲仔飯啦,非常好吃哦。