⑴ 哪裡的醬牛肉最有名氣
牛街年記清真熟食，牛街,一個在老北京人心中就是有好吃的地方。牛街的牛肉店您總要認准那麼幾家，年記熟食就是其中之一。肉質干松，含水少，正統的2斤生肉出1斤的老牛街做法不坑人。他們家的牛肉吃著有勁，雖說貴幾塊，但是買在了肉上，不是湯，一分錢，一分貨。火候，手藝都很重要。老字型大小，味道沒有改變，保持了多年的老傳統，必須給您推薦。
⑵ 醬牛肉那個牌子的好吃
好的牛肉是無需醬的 只要非新鮮的牛肉商家才會用來做成半成品賣給別人 會掩蓋掉牛肉本身的香味 或許是不新鮮的味道
要真正的吃牛肉請買沒加工過的牛肉牛排 煎烤後撒小許的鹽和胡椒直接享用 才能真正吃出牛肉的香濃肉感
⑶ 醬牛肉哪裡的，好吃，我去淘寶或者京東買點！求品牌，求好吃
好的牛肉是無需醬的 只要非新鮮的牛肉商家才會用來做成半成品賣給別人 會掩蓋掉牛肉本身的香味 或許是不新鮮的味道
要真正的吃牛肉請買沒加工過的牛肉牛排 煎烤後撒小許的鹽和胡椒直接享用 才能真正吃出牛肉的香濃肉感
⑷ 瀘州美食有哪些瀘州市區好吃的美食在哪裡
四川瀘州想念還是這里的美食，今個想來給大家介紹在瀘州好吃的美食都有哪些。瀘州最精髓的美食都在路邊攤，四川串串必定要品嘗，味道是真的好吃。瀘州最經典的美食在街上也能夠見到的，更多瀘州美食推薦，大家看過來。
鄧氏米花糖
是的，帶有米花糖名字的這家買的不止米花糖，裡面的內容可多了。其實裡面還包括有串串和涼皮。
他家的生意真的是蠻好的，味道偏清淡。
紅橋豬兒粑
慈善路店
最滿意的一頓飯，味道真的是超級好。豬兒粑味道也是一流，第一次吃豬兒粑的時候就感覺，味搏脊道是真的好，好好吃。
平常去他家的時候基本上就是兩個豬兒粑，點一碗豆腐腦這樣搭配就超級好吃。
瀘州白糕
這個在豬兒粑隔壁就中禪有，香糯軟甜，愛吃。
楊家牛肉麵的牛肉麵和蒜泥抄手。
這個味道更重慶面的味道真的是不一樣，看各人喜好，真的是推薦蒜泥抄手口感比一般抄手很多。
鄧老漢燃面基培滲村燃面老店裝潢確實跟上了時代，一點看不出老。在那邊吃的第二家燃面，確實比其他家好吃吃燃面還是推薦這家
然後就只差別人推薦的宜賓燒烤沒有嘗試。
接著來給大家推薦一下宜賓值得打卡的幾家店。
咖啡店共分為三層，包括一樓的咖餐沙發，極具ins風可以隨意凹造型;二樓的各類書籍，主要是文藝方面的書，你來這邊點上一杯咖啡靜靜的發呆也是極好的
三樓則是露天的場地，曬曬太陽和友人聊聊天也挺愜意
這家咖啡店的咖啡也蠻好喝的，位於酒城樂園旁，乘坐公交車或自駕或者住在附近的散步自此也可以的。
環境
花園西餐廳，有圖書館，有下午茶。環境優雅，熔岩蛋糕很好吃。
飲品
一杯茉莉桃桃，口感很淡，32元一杯，上面有兩片紅芭樂，茶底是茉莉花茶和水蜜桃果肉，顏值高，味道就難以言說啦！
甜點
熔岩蛋糕
蛋糕價格是有點小貴啦！這家售價是48元，真的就是小小的一個，感覺有點浪費，杯咖啡，三五個人可以點份華夫餅，這樣人均就比較便宜。
⑸ 膠州哪有賣醬牛肉在什麼路上
瀘州路將軍花園門口巴子肉食有
⑹ 瀘州牛羊肉批發市場在哪
瀘州市龍馬潭區藺飛牛羊肉批發部。根據查詢相關信息顯示，瀘州市龍馬潭區藺飛牛肉批發部以從事批發業為主，主要經營牛羊肉居多，兔肉、豬肉也有經營。瀘州市龍馬潭區藺飛牛肉批發部，成立於2021年，位於四川省瀘州市，是一家以從事批發業為主的企業。
⑺ 哪家的五香味的醬鹵牛肉好吃
五香醬牛肉
口味：香 烹飪時長：30分鍾
王君君
美食達人
國家烹飪大師，國家職業技能考評員
醬牛肉，最完美的就是選擇金錢腱子肉來烹飪，切出來的牛肉片上布滿了牛筋的紋理，肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實，切片時保持完整不會鬆散，切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴。醬牛肉保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效，能提高機體抗病能力，適合筋骨酸軟、面黃目眩、氣短體虛以及貧血者食用。醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經常被切成片狀當做下酒菜來食用。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅寒的功效，是冬季進補的佳品之一。
收起
食材清單更多
牛腱子肉
1千克
干黃醬
100克
花椒
5克
大料
5克
桂皮
5克
豆蔻
5克
香葉
5克
砂仁
5克
丁香
5克
白芷
5克
茴香
5克
草果
2個
清水
適量
收起
烹飪步驟 共10步更多
1
准備好香料；
2
香料放入攪拌機的研磨杯里，打成粉末；
3
黃醬水：干黃醬放入大盆中，倒入水，水量為燉牛肉所需的量。攪拌使黃醬稀釋溶於水，使所有黃醬溶解。
4
牛腱子用水浸泡一兩個小時，泡出血水，再徹底洗凈，切成大塊；
5
大火煮開黃醬水，沸騰後放入牛腱子塊，再倒入調料粉，攪勻；
6
水再次沸騰後，撈出浮沫，電磁爐火鍋檔800瓦燉約3個小時；
7
燉的過程中要給肉翻幾次身，直至最後牛肉縮到原大小的一半就好了；
8
關火後牛肉仍在鍋中，晾涼後放入冰箱冷藏一夜，再切片食用。
9
成品圖
10
成品圖豎圖
收起
美味小貼士
用黃醬而不用醬油和鹽，牛肉和黃醬的比例約為10:1，如果口較重，可再增加一些黃醬的量。
⑻ 瀘州有什麼好吃的。。。。
瀘州有什麼好吃的。。。。
瀘州好吃的地方很多啊，迎輝路那邊比較全面而且商場也比較多很熱鬧。比如說吃串串一定要去珠子街那家「鄧氏米花糖」雖然有點辣味道還是可以的，不過瀘州的串串遍地都是鍾鼓樓上面也有好多家鼎可以去嘗一下。對了鍾鼓樓上面還修了一條名街，有很多牌子，吃飽了還可以去購物。
還有「鄧氏米花糖」對面的雙流肥腸粉也很不錯。珠子街還有砂鍋米線、炒板栗、爆米花、燒烤等等，晚上還有夜市哦賣衣服、鞋子、包、首飾等東西便宜而且可以隨便講價。要吃瀘州的特產正宗的黃粑，還是要去摩爾上面那家林黃粑去買。珠子街上面觀聖殿門口的那家劉二黃粑味道也很好。還有龍泉橋下面的李庄白肉很有名的一定要去吃一下價格都不貴。這些都是瀘州小吃，如果有錢也可以去吃好點的如五味軒、麻辣空間、麻辣新村等貴點的火鍋。瀘州還有幾家星級賓館，每家都有中西餐，環境當然也是一流的，但是價格不用我說也知道撒。提醒一下如果找不到路可以坐計程車 ，只要你說對地名司機肯定曉得，因為瀘州比較小。 說了這么多還是只說了瀘州吃的一小部分，其它的還是你來了自己慢慢吃吧。瀘州人的確是比較「好吃」！
瀘州哪些地方的東西比較好吃？
其實吧，提到瀘州市區的吃的，一般就是在珠子街到白招牌那一段，珠子街里大段都是吃的鄲都還可以，還有在白招牌的冷串串（在站牌那點）好吃，現在漲價了都是一塊一串了，再向2中走，到長啟橋上有家鳳凰山莊，那裡的面還有砂鍋好吃，還有在丹霞路，就是在龍頭關那面，大地主(原來是在大世界對門的後來搬了），裡面有點像火鍋那種，大中小份，也不是很貴呢，還有白塔那下面那些，都是吃的，反正不是很屁。
瀘州市，有什麼好吃的
豆湯面，燃面，黃耙。然後有很多街邊小吃都很好吃。還有就是桃片和燒烤吧。縣上的會更好吃點，尤其是敘永的燒烤，平均水準比樂山的都高很多。
瀘州比較好吃的地方推薦?
話不多說，必須一一列舉才行，樓主算是問對人了，我家就是瀘縣的，流傳千年親情濃郁的九大碗、精黃清亮醇香的觀音月母雞湯、方洞地主私房菜香碗、粉蒸魚、喻寺和縣城的羊肉湯、粉腸湯、農家滑肉、燒雞公、玄灘粉蒸魚鰍、玉龍湖的魚系列、得勝沙壩的江湖河魚、太伏魚雜湯、火燒黃鱔、豆花、酥肉、粉蒸肉、加明的豆腐全席、黃粑、渾水粑、馬腳干、麻糖、桃酥餅、川南柴火雞、豬兒粑、鄉村土臘肉；香菜類：魚香菜、紫蘇、大荷香、liaozi草、薄荷草、茴香菜，野菜，白酒、葡萄酒、太多了，慢慢享虧明知受吧~
瀘州有哪些好吃的小吃？
小吃 廣場大門右邊的豆腐魚和土豆花，這家的豆腐魚的包法跟桂花街不太一樣，味道一樣好，土豆花是用木炭爐炸的，有股木炭的香味 鍾鼓樓的原桂花街豆腐魚，總讓人想起小時候的味道。 當然還有瀘州特色的豬兒粑和白糕，不過總店都一般，服務態度奇差。 還有倫教糕 小市中碼頭公交車站的五香糕 黃粑，貌似這個東東銷消瀘州獨有。 廣場的砂鍋米線（不過在垃圾站前、公廁旁邊確實比較郁悶） 吃包子到興隆街的「一碗好面」吃"小憨包".甜甜的餡料也不錯。 牟記鍋盔。二十一年的經久不衰，四縣三區的家喻戶曉。牟記鍋盔，一個深受瀘州老百姓喜愛的小吃；一個受多家媒體爭相報道的小吃。就算搜尋網路，也會有瀘州牟記鍋盔的相關資訊。 地址：水井溝牟記鍋盔，水井溝往郵電大樓那條街往裡面走。 甜品 仁和路，老百貨公司左邊的宜賓竹海雙河葡萄井涼糕，對面的冰粉大王。 廣鳳路的冰粉涼糕很好吃。據說有20多年的歷史了。那裡有幾家，別走錯了。寫著」瀘州第一家老涼糕」的才是。 干鍋 沿大北街往沱江方向走有家李氏麻辣雞，再往前有家的排骨幹鍋，旁邊一家六月雪的干鍋，再隔壁的香辣蝦。 跟刺園路二段交界的地方有家燒雞公（貌似是很早前流行的東西咯，原諒我想不起其他的吃的咯），是瀘州第一家，當場點雞來做，味道不錯。另外三館的背後有家賣干爆鴨子的也很好吃。 刺園路一段的貴州辣子雞也很好吃，雪魔芋相當入味。 燒烤 仁和路的怪味燒烤。 水晶溝聯通廣場的劉氏燒烤、曾三燒烤簡直美味，那個花生末做的干碟，好吃得想把舌頭都吞掉。 小市中碼頭和上碼頭美食街夜市的燒烤也不錯，推薦烤豬蹄 烤魚就是電腦城對面（原來的江陽區公安分局）和伊頓後門。 百子圖金三角燒烤。 江陽區黨政大樓對面的娘子軍烤魚。 小店 李庄槐讓白肉 仁和路往沱江方向走有山西李帥水餃 濱江路東門口的風吹排骨 仁和路再下面（往長江方向走）那條街（搞不清是大河街還是小河街，就是有老城牆的）有家醜牛館，專門做牛肉的，很好吃， 伊頓對面同樣樓高風景好的雲中漫步有私房菜，他給你訂標准按人數配菜，精工細作，知道的人不多，有點VIP的味道 老媽仔蹄花，豐富的膠原蛋白。 火鍋 串串 鄧氏米花糖，在瀘州人心中遠比朱以庄、劉國強出名。 大梯步下面的寶芝林稍微有點特色，吃菌類的。五味軒的魚頭， 麻辣空間的麻辣牛肉 剛過長江大橋老路的公交車站那兒有家長江魚火鍋， 在大山坪電信旁邊有家缽缽雞也很好吃 轉盤公廁旁的唐牛（老兩口經營，出了名的慢，老頭態度出了名的霸道，口頭蟬——要吃就吃，不吃就走。他的牛肉可以生吃） 麵食 花園路的肥腸面， 金晶抄手 白招牌的宜賓燃面， 刺園路二段有家宜賓雲吞油條面（極品！）， 大山坪市 *** 對面的劉佳刀削麵（名氣大，個人覺得一般）， 主幹道長起橋的金晶抄手， 仁和路的李帥水餃， 新馬路裕紅閣對面（靠近教會）的酸菜面,晚上才有。 龍泉橋下的肉絲面。 對面石馬溝農貿市場口口有家天津口留香包子貌似還可以 中餐 金民居 外婆鄉村菜 白果雞 最近貌似比較流行伊頓 寶芝苑 到船上吃長江魚也很不錯，但是偏貴 警校背後的石磨豆花（對於豆花來說比較貴）， 說到豆花還有市 *** 旁邊（不是去南苑那條，另一條）那條小路，應該是叫大山坪路的拐角處有家黑豆坊，便宜實惠味道還可以，其實是火鍋。 再繼續往前走也是在垃圾站旁邊也有家原味豆花的（蓮花池那邊有家分店），味道不錯（咋個好吃的都挨著垃圾站按？郁悶） 南極子靠近花園路有家 *** 牛肉館和小市的 *** 寺旁邊的牛肉館 藍田壩很有名的劉二的田雞（貌似是劉二，藍田都知道，不過現在好像關了） 小市杜家街近沱二橋有家仁和豆腐庄專門賣豆腐菜也不......
瀘州名小吃有哪些
瀘州小吃有下面的幾個，您參考：
白糕——以風味小吃著稱的瀘洲白糕，始產於20年代的「三義園」白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特點聞名全川，成為一種老少皆宜的早點佳品，有的還在筵席上作「過中」點心。白糕之名，久盛不衰。瀘洲白糕選用上等大米、白糖、桂花糖、豬油為原料，用提糖方法精製而成，故全稱桂花豬油提糖白糕。剛出籠的白糕，潔白滋潤，香氣襲人，誘人食慾，常年顧客絡繹不絕。
黃粑——瀘州黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜餈和。其獨到之處在於包料選擇的是良姜葉，黃粑的香味正是來自良姜葉內所含的芳香油。剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻，冷卻後，可切片油煎，或放入醮槽水內煮沸食用，別有一番風味。
豬兒粑——瀘洲豬兒粑選料考究，製作精細，質量優良，以其餈和而味香糯軟而不粘牙的獨特風格，成為瀘洲名小吃之一。瀘洲豬兒粑分咸餡、甜餡兩種。咸餡以鮮豬肉、冬筍、香蔥、味精、精鹽等為原料；甜餡以白糖、化邊油、桔紅、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等為原料。包餡的原料，則用八成上熟糯米、二成飯米磨漿吊干後的粉子。剛蒸熟的豬兒粑潔白而有光澤，彷彿是煮熟的小豬，故而得名。
五香糕——五香糕選用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五種原料而得名。該小吃具有外焦內糯、五香俱全、化渣爽口的特點。
兩河桃片——兩河桃片為瀘州敘永縣傳統名食之一，迄今已有百餘年歷史。兩河桃片始產於清光緒年間，由糕餅師羅承安用優質糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油等主要原料，反復實踐精製而成。兩河桃片以其組織細膩如膚，柔綿俐片，甜度適當，清香可口，卷得攏，撕得開，點得燃得獨特風格，譽滿全川。
倫教糕——倫教糕據傳為近代英國倫敦傳教士傳教瀘州時創制而得名，後經「毛派」弟子繼承至今，主要原料為大米粉子，倫敦糕具有嫩、香、甜、餈核爽口得特點，是宴請賓客常用得一道名小吃。
瀘州有哪些名小吃
幫忙補充：
砂鍋米線，晚上才有，在廣場，朝蘭集子走那個路口，地點比較奇特哈，在一個公廁和一個垃圾庫中間，不過不影響很多人開著小車去吃。
新修的茜草長江大橋橋墩下濱江路邊邊上，鍋鍋晏，瀘州特色，好吃不貴。
珠子街的干鍋推薦土家小砂鍋，味道不錯，一定要點香腸，是他們的特色，我每次去都要點，可以拼盤，川味和廣味一樣一半。
長起橋（就是白招牌車站到二中中間那個橋）下面的李庄白肉、前面一點的肉絲面，都挺出名的，很多人去吃。
市暢路的酸菜面，也是晚上才有，生意爆好，還要自己去端面，不然緊斗沒得吃。
最近流行起板栗雞湯，重百廣場下來那個路口對面那一家味道不錯，不過裝修比較好，價格相比其他稍貴一點。
蘭集子朝廣場方向走那個半坡坡上有家燒烤味道不錯，要晚飯時間才有得吃哈，如果去得早，要注意被外面賣衣服的擋住了哈，你要饒到裡面去找，叫曾三燒烤還是曾四燒烤我忘了，這家的蒜香排骨好吃。
如果想要環境優雅一點的，推薦東門口曼度咖啡餐吧，就在河邊上新修的電梯公寓樓下，這里環境不錯，放的的歌都是小資小清新哈，還有據說做壽司的師傅是日本學成歸來，壽司還可以，比重百樓上的好吃多了，也有一些韓式料理和中餐。
暫時就想到弄多，想到別的再來補充。
瀘州比較好吃的地方推薦?
哈哈，一聽就曉得樓主絕對跟我一樣，好吃嘴，不過我對瀘州美食算是比較了解的，瀘州好吃的太多了哦，比如：諸葛烤魚、古藺隆昌燒鴨、黑豆花、陳記鯽魚、丁月玉兔王、六婆串串香、魔石咕嚕魚、龍馬潭的川西火鍋、墨脫石鍋雞哎，太多太多了，樓主慢慢享受吧！
四川瀘州有什麼特產和好吃的 還有必去的地方是哪
特產：干桂圓，黃粑，豬兒粑，好吃的：回鍋肉，烤魚，鍋鍋宴，必去的地方；方山，張壩，濱州路。我最愛喝的瀘州老窖
請問在瀘州有什麼好吃的?
到了瀘州當然要吃沙鍋魚了，還有半湯魚，家常麻辣這些當地的特色菜了。你可以去微信新增一個服務號，叫一號查詢，上面有介紹，我和同學上次去瀘州玩也是在上面找的推薦，味道可以。
⑼ 哪裡的醬牛肉最有名氣
李記醬肉爆肚
穿過南鑼，到後海鴉兒胡同，這家店絕對是出了名的一家醬牛肉館子。通過煙袋斜街一直往前走就找到了。後海這種地界兒，名氣大然而實際並不怎麼地的小店太多。羊湯，肉燒餅，醬牛肉，肉足，物美價廉。醬牛肉夾在燒餅里，好吃沒跑，就是他，外面一層芝麻，酥酥脆脆口味不重，裡面肉質松軟，味道濃厚，正好合適。
⑽ 蘭州哪家醬牛肉最有名
你好，你的這問題是個偽命題。蘭州本身是牛肉麵的發源地，醬牛肉只是其中一部分，在蘭州根本沒有說醬牛肉有名。在蘭州多的是腱子肉很有名，如果你自己想做的話我可以給你教一下。、
醬牛肉做的好的多半在津京冀一代比較出名，尤其是那邊的京醬肉絲。先不說這些給你說說將牛肉的的做法吧。
1 先把好的牛肉放在水裡泡，泡夠四個小時之後清洗干凈，再用冷水洗三遍。
2 開鍋上火倒入食用油，再放白糖開始熬，等冒出莫子的時候把那牛肉放進去翻炒上色。
3 鍋底放上竹板子，將嫩肉碼放中間，老肉碼放四邊，兌進開水，加入全料口袋，機上大蔥 生薑 老抽等佐料壓制，壓鍋的方法是用竹板子或其它如盤子等壓在牛肉上，竹板上加重物壓住。
4 出鍋。大致主要煮上三四個小時後平產著出鍋，等涼了之後切成片即可食用。
如果你自己不會做的話，在牛肉麵館子里有腱子肉也不錯。
個人覺得五泉山伊興炒麵的腱子肉最好，本人在蘭州待了14年
磨溝沿牛肉麵味不如以前好吃
【 部分有分店，只列其中一個地址 】
伊興面片 ，五泉下廣場五泉派出所西側
君樂面片 ，盤旋路西口組工大廈對面
磨溝沿牛肉麵 ，火星街豪布斯卡北門對面
吾穆勒牛肉麵 ，北濱河路黃河水岸頤園旁邊
金福牛肉麵 ，北濱河路金城路回民中學旁
白老七牛肉麵 ，北濱河路金城路西段
白建強牛肉麵 ，萬達廣場東200米路南
金強牛肉麵 ，五泉下廣場公交停車場對面
蒼鷹牛肉麵 ，草場街鹽場路嘉泰名居對面
張國仁牛肉麵 ，正寧路小吃夜市東口
馬安軍牛肉麵 ，七里河橋頭東側向南巷子里
這些牛腱子肉基本都在1斤100元，有的精品牛腱1斤120元，普通醬牛肉在80 90元，大多都提供真空包裝、快遞服務。
上溝的尕馬子
金福的醬牛肉好吃
如果你說的就是腱子肉的話，我推薦大眾巷金城面片第一炒的，很好！
五泉山的伊興炒麵片腱子肉好吃，飯點去要排隊
廟灘子香賓炒麵館的真心好吃
上溝的尕馬子