1. 我愛胡蘿卜燜豬尾巴怎麼做好吃又簡單，做
主料豬尾巴1條胡蘿卜1根輔料生薑30克八角3顆蔥3顆冰糖20克料酒1勺生抽1勺鹽適量
步驟
胡蘿卜燜豬尾巴的做法步驟11.1.先將豬尾巴清洗干凈放一邊備用。
胡蘿卜燜豬尾巴的做法步驟22.2.將配料清洗干凈放一邊備用。
胡蘿卜燜豬尾巴的做法步驟33.3.將冰糖也准備好放一邊備著。
胡蘿卜燜豬尾巴的做法步驟44.豬尾巴過了飛水後，放小小油燒熱再放入八角同生薑燒的出香味了，放入豬尾巴，小火煎至微黃再盛出放一邊備用。
胡蘿卜燜豬尾巴的做法步驟55.再將鍋洗干凈放小小油，燒熱再放入冰糖，小火炒糖色，炒好放入豬尾巴，快速攪拌讓其都上糖色。
胡蘿卜燜豬尾巴的做法步驟66.上了糖色後再放入料酒，炒勻後再放生抽，再拌勻，接著放水蓋過豬尾巴就可以了。
胡蘿卜燜豬尾巴的做法步驟77.然後大火燒開，再轉小火慢慢燉。
胡蘿卜燜豬尾巴的做法步驟88.將胡蘿卜清洗干凈切片備著，等到出鍋前二十分鍾放進去，我這次放早了，後面全熬爛了。
胡蘿卜燜豬尾巴的做法步驟99.豬尾巴熬到能用筷子插的進了就放鹽再轉大火收汁出鍋。雖然賣相不怎麼樣，但挺好吃。
小貼士
先大火燒開後，就要轉成小火慢慢燉，並且時不時要去攪拌一下，均勻受力。
2. 土豆和胡蘿卜怎麼做比較好吃
醋溜尖椒土豆絲
配料:
大土豆
一個，
胡蘿卜
1/3根，尖椒
2隻，干紅辣椒
2隻，花椒
7、8粒，鹽
1茶匙，白砂
1茶匙，香醋
1湯匙，雞精
適量，油
適量。
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操作:
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1、土豆、胡蘿卜洗凈切絲，之後用清水多沖洗幾次，以洗去土豆中的澱粉，接著放入盛有一小勺鹽水的容器中浸泡，炒前撈出瀝干水分（用水沖洗，是為了洗去土豆里的澱粉，防止土豆發黑，泡在鹽水中是為了讓土豆不變色，炒制後更脆脆）。5GG食譜網
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2、尖椒洗凈去籽，切成洗絲；干紅辣椒切成小段。5GG食譜網
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3、大火加熱鍋中的油，放花椒、干紅辣椒段炸出微煙，將瀝干水分的土豆絲入鍋爆炒，依次調入香醋、鹽及白砂糖。
3. 胡蘿卜燜豬尾巴的做法，胡蘿卜燜豬尾巴怎麼做
主料豬尾巴1條胡蘿卜1個青椒1個紅椒1個輔料料酒10克鹽10克冰糖5克生抽15克老抽5克姜2塊蔥2根
步驟
胡蘿卜燜豬尾的做法步驟11.青紅椒切段備用。
胡蘿卜燜豬尾的做法步驟22.胡蘿卜滾刀切塊備用。
胡蘿卜燜豬尾的做法步驟33.姜拍扁備用。
胡蘿卜燜豬尾的做法步驟44.蔥切段備用。
胡蘿卜燜豬尾的做法步驟55.豬尾切段放入冷水大火煮開。
胡蘿卜燜豬尾的做法步驟66.煮開後撈出用溫水沖洗干凈後瀝干水備用。
胡蘿卜燜豬尾的做法步驟77.起干凈鍋熱油，加入冰糖炒出焦糖色。
胡蘿卜燜豬尾的做法步驟88.加入豬尾翻炒。
胡蘿卜燜豬尾的做法步驟99.加入姜、料酒、生抽、老抽。
胡蘿卜燜豬尾的做法步驟1010.翻炒均勻後加入開水，水量稍微多些。
胡蘿卜燜豬尾的做法步驟1111.大火煮開後蓋上鍋蓋轉小火煮20分鍾左右。
胡蘿卜燜豬尾的做法步驟1212.加入胡蘿卜和青紅椒大火繼續煮。
胡蘿卜燜豬尾的做法步驟1313.胡蘿卜煮熟後開蓋大火收汁。
胡蘿卜燜豬尾的做法步驟1414.出鍋前加鹽調味即可。
4. 土豆豬尾巴怎麼做好吃
准備食材 －
豬尾巴 3條
小土豆 500g
油 60g
蔥 5g
生薑 5g
花椒 2g
大料 2g
－ 步驟 －
1.用把豬尾洗凈，用開水 氽水，去除異味。 1、鍋中入油，把小土豆炸熟；豬尾切成段，氽水煮熟。 2、凈鍋入底油，用蔥花熗鍋炸香， 3、放入小土豆、豬尾，加少許湯，調味， 4、慢火燒制2分鍾，勾芡，淋明油，出鍋盛盤即成。
5. 土豆胡蘿卜怎麼做才好吃
胡蘿卜是很常見的蔬菜，對這樣蔬菜選擇，完全可以放心進行，吃胡蘿卜對身體維生素補充有很好幫助，不過在吃胡蘿卜的時候，一定要注意要適量進行，每次吃胡蘿卜太多的話，會讓身體有負擔，胡蘿卜比較難消化，因此吃的時候不能太多，那土豆炒胡蘿卜的做法如何呢?
土豆炒胡蘿卜：
食材
主料：土豆250g、胡蘿卜100g
配料：油適量、鹽適量、味精適量、耗時准備時間10-20分鍾
製作時間10-20分鍾
做法：
土豆去皮，洗凈切片
胡蘿卜切片
鍋內放油，放土豆炒
放鹽，加適量清水煮一下
煮開後翻炒
加胡蘿卜燜
放味精調味，起鍋
小貼士：
胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人參」。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營養素是β-胡蘿卜素，它存在於胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養成分，與我們的食用與烹調方法有著極大的關系。
在對土豆炒胡蘿卜的做法認識後，製作土豆炒胡蘿卜的時候，一定要根據以上方式進行，不過要注意對土豆炒胡蘿卜製作數量上，每次都是不要過多，土豆涼了後在吃，會有回生的現象，這樣吃的時候也不會很好吃的。
6. 豬尾巴都有哪些做法，要怎麼烹飪才好吃
說到豬尾巴，相信不少的吃貨朋友肯定會流口水，豬尾巴大補切吃起來不膩，反而有點脆爽，深得吃貨朋友們的喜愛。當然了它的營養價值也是毋庸置疑的，其實女生可以多吃，因為豬尾巴含有豐富的膠原蛋白，對於豐胸美容方面是非常好的天然食物！
NO.3 鹵豬尾
准備食材如下：豬尾巴4根，食鹽3小勺，醬油半湯匙，蔥4段，姜1塊，八角10克，花椒1把，桂皮10克，干辣椒4個，鹵汁1份，黃酒3湯匙，醪糟3湯匙，茴香籽20克，白豆蔻5克，丁香3克，砂仁2克，草果3個，肉豆蔻3個，香葉3片，糖色100克，水適量，甘草3克，沙姜5克，香草5克
具體做法如下：豬尾洗凈，冷水入鍋，水開後焯幾分鍾，順便打下浮沫，後撈出溫水洗凈備用，鍋中加水，放入焯過的豬尾和老鹵汁，大火煮開後如果有浮沫再撇凈一次，加入黃酒、醪糟和100克糖色水（冰糖、開水、油熬制），香料(小茴香20克、八角10克、沙姜5克、桂皮10克、白豆蔻5克、丁香3克、香草5克、甘草3克、砂仁2克、草果3個、肉豆蔻3個、香葉3片)事先用熱水泡一下，草果之類用刀拍爛，使用前再控干水分加入湯中，轉微火慢鹵2小時，加適量的鹽調味，中途可以補些醬油調味，量要少，再鹵半小時後可以關火，食用前可以浸泡一會兒，若想切口處色澤紅一些，可以先切段後再倒入鹵水中浸泡，浸泡差不多了撈出切小塊即可！
7. 土豆胡蘿卜怎麼做好吃
【豬骨土豆胡蘿卜湯的做法】
食材用料：龍骨 300克、土豆 一個、胡蘿卜 一根、鹽 適量、雞粉 適量。
步驟：
准備好所有的材料；
鍋中燒開水放入龍骨焯掉血水；
龍骨焯水後撈出洗凈備用，土豆，胡蘿卜去皮洗凈切塊；
先把龍骨放鍋里，再放土豆，胡蘿卜；
加水沒過土豆胡蘿卜；
放進電飯煲里，按煲湯鏈，口味選濃郁，30分鍾；
煲好後加鹽，雞粉調味，裝入湯碗。
上桌。
土豆和蘿卜怎麼做好吃
把土豆蘿卜先清洗干凈，把皮去除切成片狀，然後再把辣椒大蔥洗干凈切一下，鍋中加適量的油燒熱，把辣椒蔥放進去翻炒一下，土豆片放進去炸一下，再加一些醬油提鮮，把蘿卜放進去繼續翻炒幾分鍾，用一些雞精鹽調味，繼續翻炒幾下，加一些蒜就可以出鍋吃了。
土豆蘿卜燉牛肉
食材全部都處理好，鍋中加入適量的水，把牛肉放進去煮一下，煮開以後把血沫去除，然後再撈出來，用開水沖洗一下，鍋中添加適量的油燒熱，把大蒜蔥放進去翻炒出香味，再把牛肉塊倒進去繼續翻炒，加入香葉，桂皮以及八角，再加入適量的開水末過牛肉，添加醬油老抽以及料酒，煮開以後把牛肉倒進砂鍋當中煮開，小火慢慢燉煮一下，再把蘿卜土豆放進去，繼續燉煮一下，等到湯汁收濃以後加一些鹽調味，還可以撒上一些蔥花，這樣味道也會變得非常不錯。
土豆蘿卜白菜湯
先把白菜浸泡一下，清洗干凈切成條狀，再把土豆蘿卜洗干凈以後也切成條，鍋中加入適量的油燒熱，把五香紅蔥放進去，再加入其他的食材翻炒一下，白菜裡面會有汁水出來，然後再倒進燉鍋當中，加入適量的水煮開，再慢慢的燉煮，芋頭放進去燉煮一下，用生抽，蘑菇粉，胡椒粉以及鹽調味，出鍋以後就可以吃了。