1. 內蒙古土豆和山東土豆區別
內蒙土豆。個頭大，生長周期長，出產晚。土豆表皮略粗糙，形茄銀游狀好，個別會不規則。土豆內，白色，存放久了，表皮發綠，內發黃。土豆水分適中，澱粉多。口感，脆且面，適合炒菜，適合燉，火鍋。耐儲存，一般下窖儲存。
山東土豆。由於土壤的因素，土豆的個頭小，芯黃，鮮脆，含澱粉比較少，所以涼拌啊，快炒酸辣土豆絲都比較好吃。
但要注意的是土豆顫銷雖然好吃，營養豐富。但如果土豆發綠了，或者生芽了最好就不要吃了，以防搏頌中毒。
2. 新土豆和黃心土豆哪個好吃
_______各有優勢
關於黃心土豆和白心土豆那個更好並沒有一個明確的標准，主要看你個人的口味。 黃心土豆比白心土豆水分要少，澱粉含量高，口感更軟糯，蒸著吃肉質更緊致細膩，味道也更香甜。炒著吃，黃心土豆不易斷，容易炒軟，相反白心土豆汗水量高，比較脆，容易斷裂，所以黃心土豆適合燉菜或燒菜食用，也是製作土豆泥的首選食材。 而白心土豆的澱粉含量較低，吃起來口感比較脆爽，所以這種土豆非常適合涼拌或炒菜食用，如果用來燉菜或燒菜就會遜色很多。
之前我根本沒在意這個問題，現在才知道，原來這2種土豆竟然有這么大的差別。如果選錯了的話，炒出來的菜不香不好吃，非常影響口感。黃心土豆和白心土豆不管是口感上還是營養上，差別還是很大的，今天就來給大家說一下這兩種土豆的差別和用途，大家以後千萬不要再選錯了哦。買土豆，選黃心的好還是白心的好？口感營養都有差別，別選錯了。
3. 黃心土豆與白心土豆有什麼區別誰的營養價值更高
土豆的種類
土豆作為日常飲食中使用頻率非常高的蔬菜，並且吃起來口感軟糯，可以做燉菜、炒菜、主食，做法多種多樣，它的口感也因不同的烹飪方法而不同。比如燉土豆十分鮮香入味，炒土豆絲口感爽脆、做成土豆餅焦香軟糯。
很多人都希望補充花青素來延緩衰老，黑色、紫色食物就非常受歡迎。與普通土豆相比，黑土豆的熱量僅為60%，維C和鐵含量也更多，其他的微量元素也都高於普通土豆。
總結：
1.營養價值最高的是黑土豆和紅皮土豆，不過不常見，價格也較高。
2.黃心土豆適合用來做燉菜和土豆泥，白心土豆適合用來炒土豆絲。
3.看錶面挑土豆要挑表皮光潔的，芽眼較淺的。這樣的土豆好削皮，減少浪費。
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4. 內蒙黃心土豆跟新鮮黃心土豆哪個好
土豆屬於耐儲藏的蔬菜，黃心土豆口感好，內蒙黃心土豆和新鮮黃心土豆一樣好吃。
5. 黃心土豆更適合做大盤雞嗎，更容易軟糯是嗎
放心，土豆更適合做大盤雞嗎？是的，黃心土豆更適合做大盤雞，更容易軟弱的，而且非常好吃
6. 黃心土豆和白心土豆有什麼區別
黃心土豆和白心土豆的用途有區別，具體如下：
1、不同口味下使用的不同
黃心土豆：黃心土豆又軟又像蠟，所以它們更適合燉和烹飪，也是做土豆的好材料。
白心土豆：鬆脆的，白薯更適合炒或冷拌，而不是燉或烹飪。
2、營養在不同使用下的差異
黃心土豆：黃心土豆澱粉含量會比較高，所以在烹飪過程中不會太注重營養成分的流失或破壞。
白心土豆：白土豆因為澱粉含量比較少，所以在烹飪過程中要注意營養物質的流失或破壞。
3、是口味上的差異
黃心土豆：黃心土豆的澱粉含量較高，所以味道會比較軟，吃起來有一點沙沙的感覺。
白心土豆：白土豆正好相反，因為澱粉含量較低，所以吃完味道會比較脆。
7. 雲南的土豆好還是內蒙的土豆好
每個地區的土豆，由於生長環境不一樣，所以口感也不不同的，要屬哪個好，可能每個人的答案都不同吧。
土豆種植方法
1、選地整地
土豆要想有高產量那土地的選擇非常的重要，盡量選擇土壤比較肥沃，土質比較疏鬆的土地，其中沙質土地對於土豆的種植最好。其次在整地的時候盡量挖深一點，吧土質整細一點，然後施以基肥，這樣不僅可以消滅田地種的雜草還可以預防病症，這樣土豆可以生長的更好，結的土豆更多更大。
2、種子處理
土豆在播種前的十多天之前要拿出來，在一定的溫度中進行發芽，然後等到土豆種大部分芽長到指甲蓋長搬至室外曬個一周的時間，在播種前將土豆有芽的地方進行切割，一個土豆可以根據發芽的情況切成三到四塊，然後沾上灰土，就可以拿去進行播種啦。
3、田間管理
播種時要按照一定的間隔進行栽種，因為土豆在地下的一個生長需要足夠的空間，不然長出的土豆會很小並且產量很低。其次就是在栽種的時候就要進行一次施肥，肥料盡量以農家肥為主，也可以選擇沃葉水溶肥，而且肥料不能直接接觸到種塊，不然會將土豆燒死。
在土豆開花的時候要對土豆進行檢查，因為這個時候土豆會出現一些病症，嚴重影響土豆的質量和產量，所以要非常的仔細。
8. 黃心土豆享有什麼樣的美稱
還心土豆享有什麼樣的美稱，我也是後面才知道原來土豆有兩種一種是白色的稍微白一點點然後一種是比較黃的，然後感覺那種黃心比較好吃，因為他比較粉粉的話就會比較好吃，適合燉牛肉啊，燉肉啊什麼的之類就感覺比較粉，好吃，然後那種，嗯，白心的話就感覺，脆脆的不喜歡因為我本身就不喜歡土豆絲。