『壹』 你吃過最好吃的寬粉是怎樣的
寬粉是很多人愛吃的食物,我也愛吃,最常吃的就是麻醬寬粉了。麻醬寬粉就是簡單的使用芝麻醬涼拌的寬粉,比較適合那種口味淡一些也不吃辣的朋友嘗試。可以加上一點蒜末和蔥花,再加上適當的調料,最後撒上濃郁的芝麻醬就可以了。拌勻以後吃上一口,那種芝麻醬和蒜末的香氣在嘴裡回味無窮。寬粉的吃法我個人就比較喜歡選擇麻醬去涼拌著吃。
綜上所述,我吃過最好吃的寬粉都是不同做法的,有麻醬寬粉、酸辣寬粉和炒寬粉。每一種我都覺得很好吃,尤其是麻醬寬粉是我的最愛了,每次做好的麻醬寬粉我都能吃上一大碗。如果再加上一些黃瓜絲和胡蘿卜絲,最後撒上的芝麻,那麼我可能會吃兩碗吧。畢竟那種芝麻醬的香氣太誘惑人了。
『貳』 寬粉牛肉湯怎麼做
寬粉牛肉湯
用料
鹽 適量
白糖 適量
蔥 半根
姜 五片
蒜 一株
香菜 兩棵
熟牛肉 適量
枸杞 20粒
菠菜 五棵
生抽 適量
植物油 適量
熟芝麻 適量
寬粉牛肉湯的做法
炒鍋里放水適量,水開後放入寬粉,同時放入鹽,糖,生抽,薑片,枸杞,植物油幾滴,由於寬粉不好煮熟,所以煮的時間長一點
寬粉快熟的時候,加入熟牛肉片兒,繼續煮,煮三分鍾,關火,撒上蔥花,蒜末,香菜末,熟芝麻。美食就完工了,喜歡吃辣椒的,可以加入辣椒油,非常美味
小貼士
湯要多,免得寬粉粘鍋
『叄』 寬粉條怎麼做好吃
蓮藕,香菜,鴨血,丸子,上海青,金針菇,香菇,西藍花,午餐肉,洋蔥,寬粉,芝麻
【調料】:花椒,麻椒,干辣椒,鹽,蔥,姜,豆瓣醬,火鍋底料
【具體製作步驟】:
1、首先我們准備我們喜歡的食材:蓮藕,香菜,鴨血,火鍋丸子,上海青,金針菇,香菇,西藍花,午餐肉,洋蔥,寬粉
2、先將寬粉用熱水泡軟
3、下面處理配菜,將蓮藕削皮,然後在切成片,香菇切成片,上海青掰開備用,金針菇去根,掰成小朵,午餐肉切成片,切點洋蔥絲,將鴨血切成片,西藍花掰成小朵
4、然後切點蔥姜蒜,再切點干辣椒,再准備點麻椒,花椒
5、鍋中燒水,少放點鹽增加底味,先將這個丸子煮一下,丸子快熟的時候放入午餐肉,將午餐肉也煮一下,放入血塊,煮熟之後撈出來,
6、然後放入蓮藕,香菇,先將蓮藕香菇煮一下,煮兩三分鍾,放入西藍花,西藍花煮半分鍾,放金針菇和上海青,給它燙一下就可以了,然後將菜都撈出來,然後下入寬粉,寬粉煮好後撈出來過一遍涼水,
7、鍋中倒入油,油熱後放姜蒜,干辣椒和花椒,炒香後放一勺豆瓣醬,放火鍋底料,將火鍋底料炒化,放入丸子,先翻炒一下
8、然後倒入配菜,給它翻炒均勻,放入粉條,翻炒入味,最後放入洋蔥,香菜,再撒點熟芝麻,這樣翻炒均勻就可以出鍋
『肆』 求推薦好吃的寬粉。
4張
寬粉
寬粉以優質橘薯紅薯為原料,經先進的封閉式流水線生產工藝和嚴格的品質管理精製而成,無任何添加劑,條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽、營養豐富等特點,為綠色天然食品!
分類
6張
各種各樣的寬粉
1. 寬度區分於中粉和細粉,大約為0.7到3厘米培迅。
2. 大款"LIBBY"的粉絲團體,稱為"寬粉".以知性和溫和著稱.
寬粉營養配伍此價值
寬粉主要含量是紅薯澱粉,是粗糧製品,經常食用有利於營養均衡,增進腸道蠕動,有利於身體健康!
寬粉食用方法
寬粉
1、可同任何蔬菜、肉類燉食。
2、用沸水軟化後同肉沫炒食。
3、可做火鍋配料。
『伍』 家常牛肉燒寬粉怎麼做,酸辣開胃,湯鮮味美,一家人吃得香呢
家常牛肉燒寬粉怎麼做,酸辣開胃,湯鮮味美,一家人吃得香呢?
幾類食物燴一鍋,肉多有青菜也是有正餐,連白米飯也省了。這一鍋特色美食當中有牛肉、豆類食品花干、豆腐皮、油麥菜、金針菇、西紅柿,也有勁道爽口的寬粉,營養搭配,一碗吞下,連白米飯也省了。生活中牛肉燒寬粉,食材搭配可隨意,最主要的是小編所使用的調味品才算是閃光點,擁有這一份調味品,料汁爽爆健脾開胃,菜式可葷可素,一碗上菜讓你吃得串串香還舒服。詳盡作法呈上,感謝大家支持。
酸湯牛肉寬粉:牛肉150克、寬粉150克、花干100克、豆腐皮100克、油麥菜適量、金針菇100克、西紅柿1個、酸湯小半碗、番茄沙司適量、姜適量、小香蔥適量、食鹽5克、美味鮮醬油適量、植物油適量。
第7步
鍋中燒三四分鍾後,添加金針菇和寬粉;易熟的食材再放,不受影響口味;添加美味鮮醬油,食鹽,再煮一二分鍾,蓋上燒一二分鍾,寬粉酥爛,金針菇也爛熟,打開表蓋後,添加油麥菜煮沸,可起鍋啦;
小提示:酸湯,貴州凱里酸是瑤族的傳統口味,帶有多種營養元素、碳水化合物和豐富的蛋白,可生津止渴渴、開胃健脾。有紅酸湯與白酸湯差別,紅酸湯以山坡地西紅柿、小辣椒為主導,佐以麻椒、木姜子、香薄荷等幾種調味品配置成的,興於土壇瓦中備用。
『陸』 吃定西寬粉哪家品牌的最好,最有名
定西是中國馬鈴薯之都,盛產馬鈴薯,用優級馬鈴薯澱粉製作的定西寬粉是非常好吃的,其中就以甘肅通渭飛天食品的飛天品牌定西寬粉有名氣
『柒』 蔬菜寬粉燉牛肉怎麼做好吃
食材明細/蔬菜寬粉燉牛肉 編輯
熟牛肉 100g
寬粉條 100g
白菜 3片
青椒 1個
胡蘿卜 1根
菠菜 1棵
豆腐 100g
大蒜 數枚
小紅椒 1小把
火鍋底料 100g
鹽、花椒粉 適量
雞精、醋 適量
姜粉、植物油 適量
做法/蔬菜寬粉燉牛肉 編輯
寬粉條折短,溫水泡發。
白菜、青椒、胡蘿卜、菠菜洗干凈、蒜去皮洗凈。
熟牛肉切塊。
豆腐切片,鍋內放少許油,煎至兩面微黃。
菠菜切段,青椒、白菜、胡蘿卜切塊。
鍋內放適量植物油,放火鍋底料炒香,放進蒜瓣(拍扁)和小紅椒炒出香味。
放進泡好的寬粉條翻炒。
加適量清水,慢火燜至粉條變軟。
加入煎好的豆腐片和牛肉,大火燒開。
放入蔬菜,加適量鹽、花椒粉、姜粉(也可用生薑)、雞精。菜熟後烹入適量醋,出鍋即可。
乍暖還寒的季節,正適合吃這麻辣熱乎的家常菜。
小貼士
1、發粉條的水溫要相對高一點,否則會很難煮熟。
2、如果放生薑,就和大蒜、小紅椒一起炒進去。
3、根據個人喜好調整蔬菜和肉類。
『捌』 怎樣炒寬粉好吃又簡單
主料
牛肉(雞肉) 寬粉
芹菜,洋蔥
輔料
蔥,姜,蒜,辣皮子 糖,醬油,料酒,
豆瓣醬,郫縣豆瓣
炒寬粉的做法步驟
7.出鍋嘍