① 熟牛肉怎麼做才好吃
熟牛肉的家常做法——青菜燒牛肉。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。
牛肉這么有營養，大家的菜譜里可不能少了它。有空的時候買一塊牛肉回來燉燉，燉好的熟牛肉的做法也很多，可以涼拌，可以鹵香，還可以紅燒，首先，把熟牛肉切片，蔥姜蒜切末備用。鍋中倒入適量食用油，加入蔥姜蒜、豆瓣醬煸香，愛吃辣的朋友可以加點辣椒油。
放入牛肉片，加入老抽上色，略炒片刻，加入適量牛肉湯，中火燒開。鍋開後，加入洗干凈的青菜，葉片大的可以稍切幾刀，鍋鏟拌勻，再煮兩分鍾。兩分鍾後，試一下鹹淡，根據個人口味加入適量食鹽即可。這道簡單的青菜燒牛肉就做好了。有愛吃粉絲的朋友可以提前泡一些粉絲，燒牛肉的時候多放一點牛肉湯，鍋開的時候粉絲跟青菜一起下鍋，那就更美味了。
② 買回來的熟牛肉怎麼做好吃
③ 早餐牛肉做法怎麼做好吃
主料番茄90g牛肉18g木耳1朵茼蒿12g輔料全麥麵包粉25g核桃油適量鹽少許清水適量
步驟
番茄牛肉蔬菜餅的做法步驟11.牛肉切片先用水焯熟，木耳也焯一下水至斷生
番茄牛肉蔬菜餅的做法步驟22.焯熟的牛肉剁碎，木耳和茼蒿切碎，番茄去皮碾成泥
番茄牛肉蔬菜餅的做法步驟33.將所有食材放入干凈容器中
番茄牛肉蔬菜餅的做法步驟44.稍微攪拌一下後加入全麥麵包粉
番茄牛肉蔬菜餅的做法步驟55.一點一點加入清水調勻成酸奶狀的稠糊，加入少許鹽拌勻
番茄牛肉蔬菜餅的做法步驟66.電餅鐺預熱好抹一層核桃油
番茄牛肉蔬菜餅的做法步驟77.倒入麵糊攤開
番茄牛肉蔬菜餅的做法步驟88.看到餅周圍開始凝固變色時將兩邊往中間折
番茄牛肉蔬菜餅的做法步驟99.再將另外兩邊也向中間折
番茄牛肉蔬菜餅的做法步驟1010.折好後壓一下翻過面來，煎一分鍾後拔掉電源
番茄牛肉蔬菜餅的做法步驟1111.用刀子中間切一刀
番茄牛肉蔬菜餅的做法步驟1212.涼水上鍋水開後再將切塊的餅中小火蒸五分鍾
番茄牛肉蔬菜餅的做法步驟1313.蒸好的餅很香哦…
番茄牛肉蔬菜餅的做法步驟1414.取出晾至溫熱即可食用，放了番茄酸酸的很好吃哦
④ 煮熟的牛肉怎麼做好吃
1.將牛腱子泡在冷水中解凍，中途換兩次冷水，倒掉血水可以減少雜質和腥味。鹵牛肉選用腱子肉最合適，腱子肉就是牛腿上，膝關節上下的肌肉，與韌帶（牛筋）糾結在一起，呈長條圓錐形，前腿叫前腱，後腿叫後腱。鹵好後切開，肉中鑲嵌著金黃色半透明的牛筋，形成漂亮隱談的花紋，也叫「花糕」。
⑤ 熟牛肉怎麼做好吃
第一種是最簡單的，熟牛肉澆汁或者蘸汁。將牛肉切成片狀，擺盤擺好。要吃之前上過鍋蒸一下，醬油，醋，香油，大蒜調成汁（辣椒醬個人口味決定放還是不放），根據個人習慣澆上去或者蘸著吃。
第二種是比較常見的，和慧衫茄青菜一起紅燒，燒的有點辣乎乎的。將鍋燒熱，倒入食用油，將蔥姜蒜爆香；將青菜倒入鍋中翻炒，倒入生抽，老抽，豆瓣醬，辣椒醬翻炒，倒入適量的水燒開，等水燒開的時候放入牛肉，等鍋開，然後出鍋前放雞精，鹽調前察味可以了。（PS:因為牛肉是熟牛肉，不能過早放，過早放了牛肉爛了就不好吃了）。
第三種減肥可以使用此做法，所需材料只要番茄和牛肉。
1：將番茄劃十字刀，放入已經燒開水的鍋中，蓋上鍋蓋稍微煮一會。
2：將煮過一會的番茄用冷水沖一下，然後番茄皮就會很輕松的剝掉。
3：將番茄切成小塊（這樣番茄容易把汁水煮出來更好吃。
4：鍋中倒入適量食用油，將番茄下去翻炒。
5：番茄炒出汁水之後，加入水，然後燒。
6：燒開之後加入牛肉進去，再次塌賀燒開，然後小火燜一會就可以出鍋。
7：出鍋之前在加入少許鹽就可以了，這樣就吃的不太咸，適合減肥。
⑥ 煮熟的牛肉怎麼吃好吃
煮熟的牛肉怎樣吃都好吃，可以做牛肉拌黃瓜，薄餅卷牛肉，喝面條的時候加些牛肉就是牛肉麵，燒餅夾牛肉，牛肉抹點香油配著喝酒滋味無窮！
⑦ 熟牛肉怎麼做著好吃
熟牛肉的做法有很多種，例如鹵牛肉、涼拌牛肉等，都是大家平時比較喜歡的做法。小編就不一一介紹了，今天給大家介紹一種非常美味的熟牛肉的做法，喜歡的朋友可以嘗試哦。
熟牛肉怎麼就做
熟牛肉是用清水煮熟的成品，通常被廣泛運用與製作醬牛肉，炒牛肉，紅燒牛肉等多種牛肉菜餚。由於熟牛肉的再次加工的方法非常的多，而且所涉及到的佐料也有所不同，所以在口味上通常有不同的特點。對於再加工的熟牛肉是否好吃的問題，與牛肉的製作方法關系不大。反而對烹飪經驗有更多的要求。所以建議選擇自己喜歡的口味，然後反復進行練習，進而選擇符合自己的味道。
熟牛肉怎麼做好吃
1、把2000克牛肉洗干凈後，切成塊狀或者條狀，放入鐵鍋內，加約2000毫升水。
2、加入花椒、茴香、食鹽，蓋上鍋蓋，先加熱沸騰十分鍾左右，然後小火燜煮半個小時後取出。
3、等到牛肉放涼後，切成薄片，滴上小磨香油，然後放上一些香菜或者蒜黃，就可以食用了。也可以搗一些蒜泥，蘸著蒜泥吃。涼調的熟牛肉，是很好的下酒菜。
4、生牛肉還可以切成薄片狀，等火鍋水燒開後，直接放入火鍋中，慢慢燉煮，一般三到五分鍾，就可以蘸著涮料，吃牛肉火鍋了。一般情況下，冷凍的生牛肉切成薄片，吃起來更有風味
5、煮好的熟牛肉，還可以切成很薄的牛肉片或者細碎的牛肉丁，然後放進已經沸騰的水中，煮上三分鍾左右，再放入面條，做成牛肉拉麵吃。
6、另外一種做法，就是把熟牛肉剁碎，然後摻入蒜薹炒，同時加入醬油和甜面醬等，等炒熟後，直接拌到面條裡面吃。
7、熟牛肉還可以做成牛肉湯喝。方法是把熟牛肉切成片狀，放入沸水中煮十分鍾左右，然後加入蒜黃和香菜若干，撈出來後，就直接喝湯，喝湯的時候適當加一些醋或者小磨香油，味道很鮮美。
食用牛肉注意事項
1、有人認為當牛肉開始腐爛時的味道最為鮮美。其實這是極為荒唐的說法。雖然在屠宰後的內熟成時期比其他肉類久，但卻因為到店鋪陳設之前，已經完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整塊肉則以一周為限。同時為了防止氧化而變質，應置於冰箱保存。
2、一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。新鮮牛肉每日可80-100g，速凍牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉乾，不宜過多每日食用不超過50g。腌制牛肉，經過炒可以80g。
⑧ 熟牛肉怎麼做好吃
用料
牛肉 半斤
大白菜 半顆
蔥辣椒 適量
花椒 根據口味放入
老抽 1/3勺
生抽 2勺
水、鹽、雞精 適量
火候 基本全程中火
熟牛肉炒大白菜的做法
備熟牛肉。
小貼士
上述為基本做法，大家可以在此基礎上做各種嘗試。
江蘇連雲港這邊家常菜習慣吃熟牛肉，故熟牛肉相較於生牛肉更容易買到。超市裡的熟牛肉僅僅是把生牛肉煮熟而已，一般情況下無其它調料的。
⑨ 已經煮熟了的牛肉怎麼做好吃
熟牛肉怎麼做好吃：
1、把2000克牛肉洗干凈後，切成塊狀或者條狀，放入鐵鍋內，加約2000毫升水。
2、加入花椒、茴香、食鹽，蓋上鍋蓋，先加熱沸騰十分鍾左右，然後小火燜煮半個小時後取出。
3、等到牛肉放涼後，切成薄片，滴上小磨香油，然後放上一些香菜或者蒜黃，就可以食用了。也可以搗一些蒜泥，蘸著蒜泥吃。涼調的熟牛肉，是很好的下酒菜。
4、生牛肉還可以切成薄片狀，等火鍋水燒開後，直接放入火鍋中，慢慢燉煮，一般三到五分鍾，就可以蘸著涮料，吃牛肉火鍋了。
⑩ 熟牛肉怎麼做好吃