火腿土豆好吃的做法
火腿土豆薯餅,真的好吃,外焦里嫩,軟糯香甜,感覺一鍋都不夠炫!一學就會,還有沒吃過的姐妹們嗎?快來嘗試一下吧!
食材:土豆 火腿腸;
做法:
1、兩個土豆蒸熟壓成泥;
2、加火腿,加40克澱粉,加胡椒粉和少許鋒指鹽拌勻;
3、捏成方形,放空氣炸鍋180度20分薯友鍾銀手配,中途記得翻面哦!
Ⅱ 怎樣做簡單好吃家常的炸土豆泥 (帶火腿腸的)
主料:土豆、香腸
做法
1、先將土豆洗干凈去皮切片,放蒸籠上蒸熟(十五分鍾左右),把熟土豆壓成泥待用。
2、香腸取適量,洗干凈切片,用水煮一下,然後切成丁,檔悶或越碎越好。
3、把香行伍腸丁丁倒入土豆泥的盆子,攪拌均勻(加一個雞蛋,一些生粉)
4、將拌好的料做成球狀。
5、放進熱油鍋裡面炸至金黃即可。
注意:土豆泥裡面沒有放生粉和罩雹雞蛋就放油鍋里,容易都散架。在油裡面炸一會便要及時撈出,以免土豆球炸飛起來。根據口味不同,可以用不同的蘸料!辣椒醬、芥末、番茄醬都可隨意搭配。
Ⅲ 油炸土豆火腿腸的做法
今天這個孜然土豆火腿腸可別錯過咯,香辣過癮,自家做的實惠多了,關鍵是,現在這種情況,自己做的吃著更放心。
所需食材:土豆,火腿腸,小蔥;調味需要:鹽,雞精,孜然粉,辣椒粉,少許花椒粉(選用),熟白芝麻。
小鍋熱油;趁著熱油的時間,把土豆削皮,洗凈,切滾刀;待油溫7成熱,土豆入油鍋,小火炸至表皮發脆略帶焦黃,撈出控油。
覺得油大可以用煎的,只是會相對麻煩一點,需要不時地翻面而且時間要花得久一些。
趁著炸土豆的這個時間,把火腿腸去除腸衣,切滾刀;待土豆撈出後,把火腿腸下鍋,這個稍微炸一炸就行的,然後也撈出控油。
利用炸火腿腸的時間,把蔥花切出來。
在炸好的火腿腸和土豆中,放入適量鹽,雞精,稍多的孜然粉,辣椒粉,少許花椒粉(選用),然後拌勻。
各種調味料,按自己的習慣和口味酌情添加,這個當零嘴吃的,就不要整咸了。
盛出,撒上些許熟白芝麻和蔥花,禮成~
是真的好吃,反正我們家對孜然那是情有獨鍾,土豆也是非常的喜愛~覺得炸過或煎過的土豆(另一個就是豆腐),還有放上孜然粉(和辣椒粉)的食物,都是美味~
不用去路邊攤,街邊小吃自己做,做飯真的簡單得很,10分鍾輕松搞定。
Ⅳ 土豆跟火腿腸怎樣弄好吃
土豆1個,洋蔥半個,火腿腸1根,青椒1個,馬蘇里拉乳酪適量,番茄醬適量,黃油10g,黑胡椒粉,鹽少許
做法
1.將土豆洗凈刨去外皮,用擦絲器擦成絲
2.黃油切小塊
3.在土豆絲里加入黃油塊、鹽和黑胡椒粉拌勻
4.放入烤盤中壓緊,放入預熱200度的烤箱中烘烤15分鍾
5.洋蔥切碎,青椒切圈,火腿腸切片備用
6.從烤箱取出烤好的土豆,在上面塗抹一層番茄醬,撒上少許馬蘇里拉乳酪
7.再放上火腿腸、洋蔥和青椒放入烤箱烤10分鍾,最後取出來撒上一層馬蘇里拉乳酪再烤5分鍾即可
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Ⅳ 土豆和火腿怎麼做好吃
土豆和備彎火腿好吃的做法如下:
食材:1個土豆,2根火腿腸,2顆青菜
做法:
1、土豆切薄畢穗片,熱油小火煎至兩面金黃盛出
2火腿腸斜切片,熱油小火手滾卜煎至兩面金黃,倒人土豆,加人切好的青椒,大火翻炒1分鍾,然後加入2勺生抽,1勺蠅油,半勺老抽,翻炒均勻即可出鍋
Ⅵ 土豆火腿腸的做法
土豆火腿腸的做法如下:
1、首先准備蔥姜蒜等食材,切成碎末備用。
2、准備食材,土豆切成絲,然後清水清洗,去除澱粉。火腿腸切成片。
3、鍋中放油,然後將火腿放入鍋中進行翻炒,在放入適量的辣椒等。
4、之後等到火腿8分熟的時候,就可以將土豆絲倒入鍋中進行翻炒。同時放入適量的香醋。這樣可以將土豆更加清脆。
5、簡單翻炒之後,就可以將蔥姜蒜等食材倒入鍋中,放入適量的食鹽等調料,進行翻炒。
6、最後等到土豆8分熟的時候,就可以放入適量的雞精,翻炒之後就可以出鍋了。
狼牙土豆做法:
食材:土豆 、蔥花、香菜、鹽、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、蔥花、香菜、小米辣。
1、土豆2個,先削皮,再切厚片,最後切成小長條。
2、切好後再用清水沖洗兩遍,洗去土豆條表層的澱粉後瀝干水分。
3、起鍋倒油,稍微的多一點,油溫7分熱倒入土豆條炸,炸到金黃有點焦焦的就差不多了,喜歡吃軟的就多炸一會兒。
4、土豆條炸好撈起來控一控油。
5、接著來調個醬汁:鹽、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、蔥花、香菜、小米辣。
6、拌勻後淋到炸好的土豆條上,再次充分攪拌均勻就可以開吃了。
Ⅶ 孜然香腸土豆,最簡單的做法是什麼
引言:很多人都喜歡自己在家裡邊製作各種各樣的美食,在吃到美食之後,就會有一種幸福感和滿足感。孜然香腸土豆非常的受小朋友們的喜歡,也受年輕人的喜歡。如果是在家裡邊想要做自然香腸土豆這道美食的話應該怎麼做呢,今天小編就來告訴大家。
在做的過程中很多小細節也是需要注意的,如果不注意的話,口感也不是非常的好。在給土豆焯水的時候,一定要用熱水來進行焯水。將土豆焯水焯到八分熟的時候就要立馬盛出來,不然的話土豆就會煮老。如果再煎土豆的時候,土豆油太多的話就可以鏟出來一點。如果只放老乾媽和生抽的話,土豆就不會太咸,這個時候一定要放點鹽。放鹽的量也要根據自己的口味來進行添加,不要放太多,不然就會太咸了。根據自己的喜愛來放芝麻,不喜歡吃芝麻的就可以不用放。
Ⅷ 炸火腿 馬鈴薯沙拉的做法
炸火腿 馬鈴薯沙拉的做法?
原料:
土豆100克,煙熏火腿150克,雞蛋2個,胡蘿卜30克,黃瓜50克,罐頭豌豆30克。
輔料:
沙拉醬,鹽、雞精、胡椒粉各適量。
做法:
①土豆、胡蘿卜洗凈,上火蒸至熟,去盯咐仔皮後切成片;火腿切成小丁;雞蛋洗凈,入鍋加水上火煮熟,撈出用涼水充分冷卻剝皮,切成與土豆片大小相仿的雞蛋片;黃瓜洗凈,切成小片。
② 將土豆片、胡蘿卜片、煙熏火腿丁、雞蛋片、黃瓜片、豌豆和沙拉醬、鹽、雞精、胡椒粉混合,拌勻即可。
Tips:
①煮雞蛋簡耐時要在冷水中加熱,時間不宜過長,開鍋後煮5~7分鍾為宜。
②沙拉醬可依自己的口味選用蛋黃醬或千島凱汪醬,還可以加入些原味酸奶。
Ⅸ 土豆火腿的做法
1. 把土豆和火腿腸切塊,把切好的土豆放入水中浸泡兩分鍾。
2. 把姜切絲,用菜刀把大蒜拍碎。准備就緒後,熱鍋熱油。
3. 把姜和大蒜炒出香味後倒入土豆和火腿腸,加鹽翻炒(若有需要也可以放辣椒)
4. 把土豆炒出金黃色後,倒入一盤水(裝菜的盤子),假如醬油和味精。
5. 待鍋里的水燒干後就可以出鍋了。