『壹』 雪花牛肉的做法大全 各式雪花牛肉的做法
雪花牛肉，是牛肉中口感非常不錯的一個選擇，雪花牛肉中含有大量人體所需的 營養 ，是老年人進食的一種很好的選擇。但是雪花牛肉要怎麼做才更能在突顯它的美味的同時還能使其營養價值保存得最好呢，我們先來看一下雪花牛肉的幾種做法。
雪花牛肉做法一：正宗雪花牛肉的做法
食材 准備
雪花牛肉500克，黑胡椒粉適量，油少量，燒汁適量。
方法步驟
1、將雪花牛肉洗凈之後把水瀝干，切成顆粒狀，並用黑胡椒粉和燒汁腌制半個小時左右;
2、鐵板上放少許油，鐵板燒熱之後轉小火加入雪花牛肉粒，翻轉煎制1分鍾即可。
雪花牛肉做法二：家常雪花牛肉做法
食材准備
雪花牛肉1塊，海鹽，橄欖油，菜籽油，現磨黑胡椒，蒜頭，香草。
方法步驟
1、用少許橄欖油、蒜頭與香草腌制雪花牛肉15分鍾;
2、腌制好後放入烤箱60度烤15分鍾左右取出;
3、將菜籽油倒入平底鍋8成熱之後小心放下雪花牛肉，一般1~2分鍾就可以反面即可上盤，靜置5分鍾左右放入海鹽與現磨黑胡椒。
雪花牛肉做法三：特色雪花牛肉做法
食材准備
雪花牛肉適量，櫻桃，朗姆酒，芝士粉，黃油，香蔥末。
方法步驟
1、將牛肉洗凈切成方塊，用朗姆酒腌制5分鍾左右;
2、將櫻桃去核與朗姆酒打成汁;
3、鍋預熱，黃油下鍋，將腌制好的牛肉放進鍋內煎制直至變色;
4、煎制好的牛肉放入烤箱，200度烤2分鍾;
5將打好的櫻桃汁澆到牛肉上，再撒上芝士粉與香蔥末，可裝飾櫻桃。
雪花牛肉做法四：什錦雪花牛肉做法
食材准備
雪花牛肉適量，菠蘿，西瓜，百里香，洋蔥，胡蘿卜，西紅柿，蘆筍，松子，義大利面，紅酒，黑醋，黃油，蜂蜜，黑胡椒。
方法步驟
1、將雪花牛肉的水分吸干，用鹽和黑胡椒進行腌制;
2、將菠蘿挖成球形並用黃油把菠蘿球炒香，加入少許糖調味;
3、鍋預熱，牛排下鍋煎制，兩面各煎1分鍾;
4、煎牛排的鍋里用余油炒香洋蔥粒，蘆筍粒，加紅酒，待紅酒熬到水分蒸發，放鹽，黑胡椒調味，加黑醋煮，加入少量水和百里香，就可收汁;
5、將煎好的牛排切成塊狀，澆醬汁，烤香松子，與油炸的義大利面碎配合放菠蘿塊，就可以裝盤了。
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『貳』 雪花牛仔粒的做法大全
用料
主料
蒜片爆炒雪花牛仔粒
主料:雪花牛仔肉粒250克;
輔料:野菌粒、蜜豆丁、彩椒粒共500克,蒜片25克;
調料:自製燒汁;
蒜片爆炒雪花牛仔粒的烹飪做法:
1、牛仔粒、野菌粒拉油後加入自製燒汁煎熟，蒜片炸至金黃色;
2、蜜豆彩椒飛水後落味炒制，加入煎熟的野菌、牛仔粒;
3、放入炸好的蒜片;
4、上碟 用炸巢伴邊裝飾。
『叄』 雪花牛肉粒怎麼做如何做好吃
雪花牛肉粒做法步驟：
菜式材料
①美國牛仔骨仔粒4兩
②蔥段、香芹段、薑片、蒜片、芝麻、黑椒碎、青紅黃椒角
③鹽、糖、味精、美極、牛油、生粉
製作方法
1、燒熱石鍋；
2、將材料③調製成調味汁備用
3、將材料②放入石鍋，炒出香味後放入牛仔骨，待牛仔骨五成熟時放入調味汁至熟即可。
『肆』 牛肉粒怎麼燒又嫩又好吃
【川椒雪花牛肉粒】
『伍』 雪花牛肉粒怎麼做好吃 雪花牛肉粒的做法
1、准備好食材，牛肉放至室溫後，切成0.5~1cm見方的小丁。
2、將牛肉丁用廚房用紙吸干表面水分，直至摸上去不粘手也不會黏住廚房用紙；
3、在牛肉表面撒上適量的鹽和現磨黑胡椒，用手揉捏均勻，放在一邊腌制15~20分鍾；
4、洋蔥，彩椒切成與牛肉差不多大小的塊；
5、鑄鐵鍋不用放油，大火加熱至冒煙，放入牛肉粒；
6、將牛肉粒煎至四面都微微發焦，盛出備用；
7、蒜去皮後切厚片，重新加熱鍋子，小火放入蒜片煎香。這里如果煎牛肉滲出的油脂很多，可以不用放油了。如果少的話，就適當加些食用油。
8、然後加入洋蔥片，繼續小火煸炒至洋蔥透明；
9、加入彩椒片，轉大火稍稍煸炒一下；
10、加入牛肉粒，蚝油，鹽，糖，翻炒均勻；
11、雪花牛肉粒出鍋前根據個人口味，淋少許麻油和現磨黑胡椒，就可以吃啦。
『陸』 雪花牛肉怎麼做好吃
雪花牛肉怎麼做好吃共有五步。雪花牛肉可以做洋蔥炒雪花牛肉片、紅酒燉雪花牛肉、青醬雪花牛肉卷餅。以下是洋蔥炒雪花牛肉片的具體操作步驟：
操作/步驟
1
倒入牛肉翻炒均勻後熄火出鍋。
總結：以上就是關於雪花牛肉怎麼做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
『柒』 牛肉炒什麼菜最搭
青椒炒牛肉最搭配。
主料：雪花牛肉150克、青椒1隻、胡蘿卜50克。
輔料：姜絲3克、鹽2克、料酒5克、蚝油5克、生抽5克、蒜2瓣、油櫻笑適量。
步驟：
1、准備好所需食材。
『捌』 雪花牛肉炒洋蔥怎麼做好吃
主料雪花牛肉250g 洋蔥半個 紅酒一勺 黑胡椒適量
雪花牛肉炒洋蔥的做法步驟
1. 雪花牛肉在水裡泡2個小時左右，把血水都泡出來！
2. 把牛肉切讓模成小塊，然後加紅酒和黑胡椒粉腌制10分鍾，然後放烤箱烤6-8分鍾，烤箱溫度設置220度！
3. 起油鍋爆炒洋蔥，炒到洋蔥稍微有餘滑肆點軟，把烤好的牛肉倒入鍋里一起炒，加豎轎一點鹽就能出鍋了，一盤洋蔥炒雪花牛肉就好啦！
『玖』 雪花牛肉片怎麼做好吃
牛肉變色 後加入鹽、孜然 粉、辣椒粉後 快速出鍋