① 什麼味的牛肉干最好吃
本人認為五香味的最好吃,吃過口裡還有餘香,舒服
② 牛肉乾五香味好吃還是香辣味好吃
這個因人而異。喜歡想辣味的就覺得香辣味的好吃。喜歡五香味的就會說五香味的好吃!
③ 川妹子牛肉乾怎麼樣好吃不
還可以,我們每次去KTV都要買川妹子的牛肉乾,五香味的很不錯
④ 牛肉乾哪個牌子好吃
牛肉乾好吃的牌子有:
1、老四川五香牛肉乾(四川)
推薦五香味和麻辣味,它的香料是完全滲入到了牛肉的纖維里,甜咸適中,滿滿的肉香,尤其麻辣味,香中帶辣,十足的巴渝味道!牛肉是一條一條的,干硬度和濕度掌握的剛剛好,入口勁道,一點都不難嚼。有些還能吃出牛肉裡面的筋筋,巨無敵好吃。
2、老廚牛肉乾(浙江)
老廚牛肉乾,杭州本地產的,樓主家樓下超市就有賣,經常買來吃。三個口味,五香、沙嗲和香辣,最常買綠色五香的,味道與肉質絲絲相融,很有彈性,不知不覺一袋子就吃空了。不同於其它扣扣嗖嗖的小塊肉乾,老廚這個料足肉多,都是大片式,吃起來更過癮!肉是微干濕潤的,也是咸甜口,彈彈的很好吃。
3、康利十佳牛肉乾(天津)
康利十佳牛肉乾,天津值友應該從小吃到大吧,是天津老牌子了。這個牌子的牛肉乾口感軟軟的,簡直是為樓主這種牙口一般的人量身打造!嚼起來絲毫不費腮幫子,老少皆宜!大包裝里是一些單獨的小包,吃著方便,分量也足,一個產品幾十年不變是難得的。
⑤ 五香牛肉乾的介紹
五香牛肉乾以精選牛肉為主料,配以名貴中葯材、香料,採用獨特工藝辯孝脊精工製作,味道鮮美,風味獨特,營養豐富慎手,南北皆宜。五攜滲香味型簡稱五香,表示口味醇厚的習慣用語,五香牛肉乾風味特點是香濃咸鮮、回味稍甜。
⑥ 五香牛肉乾好吃還是麻辣牛肉乾好吃啊
能吃辣的就吃麻辣牛肉乾,不能吃辣的就吃五香的,按我來說愛吃麻辣的覺得味道更好些,配料上麻辣的也復雜些。
⑦ 自製五香牛肉乾的做法步驟圖,怎麼做好吃
做法如下:
主料
牛裡脊700克
輔料
花生仁(炒)150克
調料
食鹽5克
冰糖5克
蔥10克
姜5片
蚝油10克
香葉4片
茴香籽30粒
辣椒粉3克
五香粉5克
白芝麻10克
步驟:
1.牛裡脊肉切成條狀,放入清水中泡一個小時左右,泡去血水
2.撈出來控干水,冷水入鍋,焯去血水
3.焯好後用涼水沖出浮沫,再次入鍋,加適量清水、薑片和大蔥,大火燒開
4.改小火慢燉一個半小時,燉至八成熟的時候,加入少許鹽,再燉一會兒
5.燉牛肉的功夫,准備所有的配料,放入料理機打成粉末,不用太細,稍帶點點小顆粒挺好
6.燉好的牛肉從湯水中撈出來控水
7.鍋中放少許油,放入牛肉條,小火不停地翻炒,炒至牛肉乾呈一點點的焦黃色,大約需要10-12分鍾
8.重新起鍋,放少許物蠢油燒熱,放入冰糖小罩斗陪火炒出糖色,放入炒過的牛肉翻炒
9.放入打成碎末的配料炒勻
10.放入蚝油繼續不停翻炒
11.出鍋銷辯前放入熟芝麻翻炒均勻
12.放入烤箱,選擇150度烘烤1小時。
⑧ 自製五香牛肉乾的做法步驟圖,怎麼做好吃
食材
主料
牛肉
500g
輔料
五香鹵水汁
適量
步驟
1.將買回來的牛肉清洗干凈。
2.將牛肉圓寬切片(大約一寸厚)並准備五香蘆老鹵汁(也可以自己調鹵水汁:用大料,甘草,草果,糖,鹽,老抽)
3.將適量的五香鹵汁放入煮鍋加少許水調好合適自己口味的味道(鹵水汁蠻鹹的)
4.然後放入牛肉片大火燒開。
5.將鍋里的鹵水汁和牛肉燒至收汁。
6.然後將鹵好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉乾身即可。
7.烤好的牛肉乾,五香美味,非常好吃陪腔升。
小貼士
為了省事,我用現成的五香鹵水汁。
也可以按自己的口味調鹵水汁。
做牛肉乾選上好的牛肉做口感會更好。
⑨ 沙嗲味的牛肉乾好吃還是五香味的好吃。
五香味的特好吃。
⑩ 牛肉乾有哪幾種口味,哪種比較好吃
五香味,麻辣味,香辣味,孜然味,原味,咖喱味,燒烤味,香草味,檸檬味,醬香味,黑胡椒味,
呵呵,本人覺得牛肉乾這都好吃,最喜歡的還是麻辣味。