土豆牛肉包子做法
用料
牛肉 適量
土豆 適量
花椒
大蔥（洋蔥更好哦）
姜
豆瓣醬（豆豉）
料酒
醬油，香油，花生油
鹽
麵粉
水
固體酵種
土豆牛肉包子的做法
溫水調固體酵種，和面，揉成光滑面團，放在溫暖環境下醒發兩倍大
牛肉凍硬切丁
蔥姜切沫，料酒，豆瓣醬，醬油，鹽，花椒提前用水煮好，我來不及了，用熱水泡的，以上材料放進牛肉丁拌勻，然後加花生油和香油拌勻
土豆切丁，切的小一點容易熟
將切好的土豆丁加入調好的牛肉餡，拌勻後用保鮮膜封好腌制
將發好的面切成小劑子，擀成圓片就可以包啦
燒開水，入鍋蒸25分鍾，關火悶五分鍾就可以出鍋啦
2. 土豆牛肉包子怎麼做
問一下狗不理包子的包什麼？？
3. 牛肉土豆包子餡怎麼調好吃
專業的呢，不會為了你這個沒用的財富幣跟你說，那是人家掙錢的手段，給錢給少了都不見得會告訴你。而跟你說的一般都是那些個半桶水，可能還不如你自己調的好吃。只跟你說一點，牛肉餡沒有攪拌進去足夠的水分吃起來是老得沒辦法吃的，參考混沌餡的製作方法，只能跟你說這么多了。土豆呢，剁細了加鹽腌制一會把沁出的水倒掉再拌進牛肉餡裡面
4. 土豆包子餡怎麼做好吃
羊肉土豆包的做法：
主料：羊肉200g、麵粉500g、土豆200g
輔料：油適量、鹽適量、熟菜籽油10g、洋蔥20g、胡椒粉5g、酵母5g、和面水250g
1、備料。
5. 怎樣做牛肉土豆包子
1.我選了中等個頭的土豆，這樣做出的分量就很多了，把土豆洗凈、去皮、切圓片，放入蒸鍋隔水蒸熟。
2.土豆蒸好後取出，放在小鍋里，用木鏟壓成土豆泥，加上黃油、牛奶和鹽攪拌均勻。如果喜歡土豆泥更加濕潤些，可以多加點牛奶.
3.現在可以炒咖喱餡了，鍋內倒入少許油，燒熱後放入牛肉丁炒熟，然後取出備用。
4.鍋內留一點油，繼續倒入洋蔥丁炒香，再倒入胡蘿卜丁，炒出紅油，放入玉米粒，炒勻後倒入牛肉丁，加入咖喱粉，鹽，胡椒粉調味，拌炒均勻就可以了。
5.把炒好的咖喱餡倒入放土豆泥的小鍋里，將土豆泥和炒好的餡料攪拌均勻就做好了。
6.把以上材料包進發酵好的面團做成包子上蒸籠蒸熟就OK啦~
6. 牛肉包子好吃嗎
有的人喜歡吃，有的人不喜歡吃啊
7. 牛肉包包子什麼餡好吃
胡蘿卜餡的。
8. 駝肉土豆包子好吃嗎
好吃
1.包子的量控制了。也就是說，包子的大小控制的很好。
包子皮60克，包子餡40克，生包子控制在100克，也就是二兩。事實上，蒸熟的包子在110克左右，但，我還是希望以二兩來計算，方便計算。
成年人的普通飯量，大概在半斤左右，也就是說，按我們現在包子的標准，3個包子，6兩，就可以吃飽了。
如果選擇素包子，一塊錢一個，三塊錢就可以吃飽。
這個價位，我想，沒有不可以接受的吧。
有蔥姜的駱駝肉包子，自己吃的哈
2.素包子做的比較成功。
素包子是青菜香菇餡的。
青菜切碎，散上鹽淹出水分，擠出水分，備用。
香菇洗干凈，晾乾水分，過油炸香。所有的菌類，基本都需要熱油的煎或者炸，其香味才可以出來。另外，素包子，也需要有油才香。
蒸出來的素包子，沒有讓人失望，青菜的清香和菌香，交相輝映，非常可口。
沒有加五香粉之類的調料，也沒有蔥姜蒜之類的輔料，僅僅，一點點鹽題味。
純駱駝肉餡的包子，手機拍的不清楚
相信食材本來的味道，盡量少用調料，盡可能不用調料，這是必須堅持的。
3.駱駝肉包子，也很成功
沒有添加任何調料，只有鹽，打入了一些蔥姜水，連蔥姜都沒有保留。一個原因是有人不喜歡蔥姜的味道，特別是上班的人；另一個原因，我想做的，就是純肉的包子，百分之一百的純肉包子。
不放調料，是希望保留駱駝肉最原始的味道，但是，別人接受嗎？
不成功的是駱駝峰酸菜包子。
味道非常不錯，酸菜的鮮香，和駱駝肉的淳香，完美結合，非常可口。
說它不成功的原因是顏色。
蒸好的包子，挺標準的
用的是東北酸菜，就是那種淺黃色的酸菜，和駱駝峰在一起，分辨不出來，看不到晶瑩剔透的駱駝峰，沒有美感。
9. 土豆豬肉包子怎麼做如何做好吃
主料 4人份
麵粉2碗、土豆3個、豬肉300克
輔料
花生油3勺、精鹽適量、味極鮮醬油適量、雞精適量、酵母粉適量
土豆肉丁包子步驟1
酵母粉用溫水調開加入到麵粉中揉成面團，放溫暖處發酵。豬肉切丁加入醬油腌一會。（忘拍圖了）
步驟2
土豆去皮洗凈切成小丁用清水沖兩邊，控水後加入鹽腌一會腌出水分，擠干水分
步驟3
將土豆丁豬肉丁放入干凈盆中加入油
步驟4
加入味極鮮醬油
步驟5
加入鹽
步驟6
加入雞精調勻成包子餡
步驟7
面團發酵好了
步驟8
將面團揉勻，揉成長條狀切成劑子，擀成餅
步驟9
取一個餅放入餡料
步驟10
包成包子
步驟11
包好的包子經過二次發酵後上鍋蒸熟，開鍋15分鍾即可
10. 牛肉和什麼餡包包子好吃
原料：牛肉、豬肉、芹菜、大蔥、其他調味品。
牛肉包子-牛肉餡包子的做法：
1. 和面。
將1公斤左右白面加適量酵母、溫水25~35℃為宜，和好，揉勻。放至氣溫比較高的地方發面，如暖氣邊，或有陽光的陽台等。
2. 調餡。
這牛肉餡包子好吃不好吃，這餡可是很關鍵的。
包子餡主要由牛肉、豬肉以及芹菜按6:2:1的比例，剁細餡。
在剁餡的過程當中，再加入一棵大蔥、適量生薑，一並剁細。
餡調好後，加入高湯（精）、五香粉、鹽、小量味精（最好以雞精代替）、醬油，並將餡攪拌均勻。
3. 包包子。
包包子沒有什麼好說明的，通常是將和好並發好的面再用力揉10多分鍾，這樣面吃起來更有勁道。將面揪（切）成桔子大小的面團，用擀麵杖擀成比手掌稍大的面餅，餅的中央要稍厚一些，這樣可以多放餡！
包子怎麼樣包，大家各展身手吧！
4. 牛肉包子包好以後，不要急著下鍋蒸，先放到鍋里再發一發，就是把包子拾到鍋里，用稍火將鍋內加熱至微溫，25~35℃，關火，等10分鍾後，再正常開火大火蒸，鍋開後基本操持中火繼續20分鍾左右即可！