⑴ 怎麼做蔬菜土豆餅
你能抗拒有顏值有內涵外酥里嫩的蔬菜土豆餅嗎？
用料
土豆 3個
雞蛋 2個
糯米粉 適量
鹽 少許
火腿腸 半根
胡蘿卜 1根
窩筍 半根
有顏有料的蔬菜土豆餅的做法
土豆削皮洗凈切片上鍋蒸熟。
小貼士
家裡有模具的小可愛，可以在和土豆泥時少加一些糯米粉，讓土豆泥稀一點。這樣油鍋燒熱以後放入模具，再用勺子把土豆泥舀入模具中。小火慢煎使土豆泥底部成形以後，即可取出模型，然後給土豆泥翻面。【由於本人家裡沒有模具，故以上說辭純屬想像，大家酌情處理，😄】
⑵ 土豆絲餡餅的做法
韭菜土豆絲餡餅做法
原料：韭菜、土豆、鮮蝦皮、生抽、鹽、軟面團。
做法步驟：第1步、土豆切絲後用刀剁成小段。韭菜洗凈切末。
第2步、炒鍋放油燒熱，放入鮮蝦皮炒干出鮮香味。
第3步、放入土豆絲碎炒段生後關火，放入生抽，鹽調味。
第4步、放入韭菜末拌均勻。
第5步、軟面團分成小劑子擀開，包入土豆餡。按壓成餅。
第6步、平底鍋放油，中小火煎餡餅，烙兩面金黃即可，一次用時3分鍾左右。
⑶ 土豆絲餡餅怎麼做又軟又好吃
主料
⑷ 土豆餡餅的家常做法
1、提前發好面！土豆擦絲，胡蘿卜是中午多出來的一小節，發揮創意加了進去，看個人喜好，下鍋炒至變軟，加鹽和黑椒粉拌勻
2、盛出晾晾
3、這是加了自製辣椒油的，因為家裡有人無辣不歡
4、發好的面揉好切小劑子，像包包子那樣擀成中間厚四周薄的皮，包起來
5、翻過來用手掌壓成餅狀，壓薄一點好熟
6、平底鍋燒熱，一點點油，中小火烙，蓋上蓋，過幾分鍾翻面烙，重復至熟
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⑸ 土豆絲餡餅怎麼做好吃
土豆絲餡餅
1：土豆，胡蘿卜，小蔥切絲備用，土豆選擇澱粉含量高一些的比較好，做出來的土豆餅口感更好。
2：加適量麵粉，和兩個雞蛋，食鹽，胡椒粉攪拌成糊狀，土豆絲可以提前焯一下水，焯熟的土豆絲製作土豆餅的時候成熟的更快，口感也會更好。
3：起鍋燒油煎至兩面金黃可以撈出，最好使用不粘鍋，平底鍋也可以，油不用太大，保持不粘就可以。油太大了吃起來就膩了。
4：還可以這樣加雞蛋，在土豆絲中間打一個雞蛋。這種做法更難一些，土豆絲拌好味道和雞蛋麵粉。一個一個鋪好在不粘鍋裡面，在土豆絲餅上面打雞蛋。一面熟了翻過來煎另一面。也是煎至兩面金黃裝盤享用，
⑹ 土豆餡兒餅怎麼做如何做好吃
土豆餡餅
材料
面團材料：(6-8 片餡餅）
1杯麵粉
1/2 杯水 （減去1/2 大匙）註：天氣乾燥的時候可以不減。
鹽一小撮 （大概 1/8 茶匙）
餡料：
1 只土豆 （大約 150-180 克）煮熟去皮
2 tbsp 香菜末/芫荽末
1-1 1/2 tsp 青檸/檸檬汁
1 撮 干葫蘆巴葉 （Kasuri Methi）
1/2 tsp 孜然 （Jeera/Cumin)
1/2 tsp 鹽
1/4 tsp 辣椒粉
1/4 tsp Garam Masala
其他：
1/4 杯 手粉
1-2 tbsp 黃油
2 tbsp 食油
做法
把土豆煮熟，去皮，用個叉子壓碎，把干葫蘆巴葉捏碎，其他所有材料加入，混合備用。
把面團揪出大約乒乓球大小的劑子，擀開，包入 2 tbsp 左右的餡料，沾一點手粉，擀開成大約比CD稍微大一點圓餅。
熱上一口平底鍋，加熱大約半茶匙的油，把餡餅兩面煎成金黃色。