❶ 土豆燒雞塊怎麼炒出來好吃
土豆燒雞塊家常必備美味，以土豆與雞塊為主料的菜餚，製作簡單，營養豐富，口感良好，清熱解毒。雞肉軟爛鮮香土豆入味綿軟，特別適合老人兒童食用。下面我來為大家詳細講解一下做法。
❷ 土豆燒雞的做法
土豆燒雞的做法是。第一先拌機。用熱水過一下。然後先。把它紅燒。有。擠蔥姜蒜花椒。熗一鍋。翻炒幾下長點醬油生抽耗油。把機子燒透了，燒好了。然後把土豆切成塊。在放土豆。兩個一起燉。對出來燉熟了以後出鍋放味精。這樣。土豆就燒好了。非常好吃。我經常在家裡喝醉，孩子們做。都非常喜歡吃。
❸ 紅燒雞塊土豆怎麼燒好吃又嫩
紅燒雞塊土豆好吃又嫩的做法
雞肉比較容易熟，和土豆一起燒即可
我調味料加入後一定不要急著加水，慢慢煸炒一會使其香味充分揮發與菜融合，炒的時候能聞到淡淡的醬香味後再加水
留少許湯汁吃的時候更入味，還可以拌飯味道也超贊
主料
雞大腿500克土豆400克
輔料
蔥50克黃豆醬1勺冰糖6粒姜5大片八角2個桂皮10克干辣椒3個料酒2勺陳醋2勺生抽2勺蚝油1勺
紅燒雞塊土豆的做法
中火燉至土豆軟爛，湯汁濃稠，留少許湯汁即可，口味重的這里可以加少許鹽，一定不要加多，因為調味料已經有鹹味
❹ 土豆燒雞的做法 土豆燒雞怎麼做
1、主料：雞半隻、土豆500克、紅辣椒10克、胡蘿卜20克、生薑1塊、蒜瓣3個。
2、輔料：食用油10克、鹽5克、沙茶醬1湯匙、料酒1湯匙、清水100克。
3、雞肉洗凈斬塊備用。
4、土豆和胡蘿卜分別去皮，洗凈切塊。
5、蒜瓣和生薑去皮後切片，辣椒洗凈切段。
6、電燉鍋通電，選擇紅燒功能鍵，倒入食用油，加熱片刻後倒下蒜片和薑片。
7、鍋內發出滋滋的聲音時，倒入雞肉，用木鏟翻炒均勻。
8、炒至雞肉表面發白，雞皮緊縮，再烹入料酒。
9、調入沙茶醬、少許鹽。
10、翻炒3分鍾左右。
11、倒入土豆和胡蘿卜塊。
12、倒入適量清水，拌勻食材。
13、蓋上鍋蓋，90分左右。
14、倒入辣椒拌勻即可。
❺ 土豆燒雞的做法
土豆是非常好吃的一種食物，裡面含有非常豐富的澱粉物質，雞肉又是一種很好吃的肉食，這兩種食物能夠搭配在一起製作成食物來吃，土豆燒雞就是一種很好吃的食譜，大家可以自己在家裡面做一些來吃，能夠補充身體所需要的營養物質，下面就給大家介紹一下土豆燒雞的做法有哪些，想要了解的人就一起看一下。
土豆燒雞的做法
製作土豆燒雞需要准備兩個新鮮土豆，准備半隻雞，一些干香菇，八角，生薑，大蔥，一些鹽，老抽，白砂糖，料酒，蚝油，食用油，雞清洗干凈以後切成塊狀，加一些料酒蚝油腌制十分鍾左右，然後干香菇提前泡發，土豆清洗干凈，把皮去掉切成大塊，鍋裡面加油燒熱，再加一些生薑，大蔥，八角煸炒出香味，然後再加入腌制以後的雞塊，炒到變色加一些白糖，老抽翻炒均勻，再加一些熱水，把香菇土豆放進去，蓋上蓋子用大火煮開，再改成小火燉煮60分鍾，一直燒到湯汁濃稠就可以了，在燜煮過程中為了避免糊底，一定要經常查看。
還可以做成麻辣味道的，需要准備一些雞翅，花椒，干紅椒，熟芝麻，蔥花，大蒜，生薑，土豆，還需要少許熟白芝麻，蔥花，生抽，糖以及豆瓣醬，把雞翅剁成塊狀，血水泡出來以後倒掉，鍋裡面加入適量的油，然後再用小火把雞翅煎到金黃，土豆的皮去掉切塊，雞翅煎好以後再把土豆也煎一下，然後用底油爆香大蒜和生薑，把花椒，干紅椒放下去翻炒出香味，再加入豆瓣醬炒出紅油，加一些土豆片，雞翅，再加一些糖，生抽，翻炒均勻以後加入適量的水燜煮十分鍾左右，最後撒上一些熟白芝麻以及蔥花就可以了。
土豆燒雞的營養價值
土豆燒雞裡面含有非常多的優質蛋白，還含有鋅元素，銅元素，鐵元素，磷元素，維生素d，維生素a，維生素b12的含量也是非常高的，如果想要讓熱量低一些就可以把雞皮去掉，土豆燒雞裡面還含有人體所需要的微量元素，纖維素以及澱粉，能夠讓食慾得到改善，還可以達到養護脾胃，抵抗衰老以及一切正常作用。大家就可以適當的吃一些。
吃雞肉的好處
吃雞肉可以讓身體體力增強，因為雞肉裡面含有很多蛋白質成分，容易被身體吸收消化，可以讓身體變得更加強健，肌肉還能夠促進身體發育，肌肉裡面含有非常豐富的卵磷脂，能夠讓身體正常發育變得更好，吃雞肉還可以達到美容養顏作用，因為雞肉裡面含有很多蛋白質，而且還含有非常多的維生素a，可以達到排除身體毒素以及活血效果，能夠很好的保護皮膚以及美白皮膚。
吃一些雞肉還能夠達到滋補身體作用，因為雞肉裡面含有非常豐富的營養物質，熬成湯來喝滋補的效果就非常的明顯，能夠滿足身體營養需求，孕婦適當的吃一些雞肉，能夠讓身體更加健康，裡面含有微量元素以及鈣元素，可以滿足孕婦身體所需要的營養。
吃雞肉還可以提高身體免疫力，裡面含有多種微量元素，氨基酸，可以讓抵抗疾病的能力及免疫力變高，所以適當的吃一些還是非常不錯的。
土豆燒雞的熱量
100克土豆燒雞裡面含有122大卡的熱量，還含有蛋白質，碳水化合物，脂肪以及少許的纖維素。
吃土豆的注意事項
土豆一定不能多吃，雖然土豆裡面有各種各樣的營養物質，但是一次性吃的太多就容易出現腹脹，腹痛或者惡心燒心的症狀出現，土豆如果發芽了就不要再吃，因為土豆裡面含有生物鹼等有毒物質，吃完以後就容易造成不良的反應出現。這種有毒物質就是在發芽的土豆中以及土豆的皮裡面，所以吃土豆一定要把皮去掉。
不要吃綠土豆，如果土豆變綠以後就不要再吃了，因為這個時候毒素龍葵素的含量非常高，吃完以後可能會讓身體受到嚴重的損害，土豆不要浸泡太久的時間，很多人為了預防土豆氧化，就會把土豆切好以後浸泡在水裡面，切好以後的土豆絲是不能長時間浸泡的，這樣就會讓營養物質流失。
減肥可以吃土豆嗎
減肥期間可以吃土豆，正確的吃法非常重要，最好能夠吃水煮土豆，這樣不僅可以達到很好的減肥作用，還能夠達到排毒養顏效果，當然也應該注意土豆的吸附性很好，一定不能夠油炸土豆，這樣會吸收很多的油脂，會讓身材變得更胖。
雞肉的營養價值
雞肉裡面含有非常豐富的蛋白質，容易被身體很好的吸收以及利用，而且還可以讓身體體力變得更強，達到強健身體效果，而且雞肉裡面還含有煙酸，維生素以及礦物質，脂肪等成分，裡面所含有的鉀硫酸氨基酸的含量也非常高，而且和其他的肉類相比，雞肉裡面所含有的維生素a是比較多的，雖然含量並沒有蔬菜以及肝臟那麼多，但是和豬肉牛肉比起來維生素a的含量還是比較高的。
上面給大家介紹的就是土豆燒雞的做法，還有土豆燒雞的營養價值，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，經常吃一些土豆燒雞可以達到的好處也是非常多的，但是一次性不要吃得太多，避免健康方面受到影響，一般的人適當吃一些土豆燒雞能夠滿足身體營養需求，健康情況也能變得更好。
❻ 如何做出超級好吃的的土豆燒雞
土豆燒雞
By 蘋果的萍
粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！
原料：雞、土豆、紅辣椒、干辣椒、香蔥、植物油、鹽、老抽、生抽。
做法步驟：
第12步、香噴噴的。
來自 美食天下 蘋果的萍 的作品。
大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點贊、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來！
❼ 土豆燒雞怎麼做才好吃
在日常生活中飲食是非常重要的一部分，食物的好壞也代表著心情，很多人都吃過雞子燒土豆這道菜，適當的食用雞肉可以補充身體能量，也可以補充身體當中所需要的一些養分，補充身體營養，那麼雞子燒土豆怎麼樣做才更好吃呢？下面讓我們一起來看一下。
土豆和雞肉是一貫的黃金搭檔~雞肉特選家養土雞，緊致有彈性。慢火將雞肉的鮮味燉出入湯，土豆是吸汁好手，雞的鮮美味道全部收入，啃一口綿滑的土豆再吃一口彈牙爽口的雞肉，非常舒服~
美食食材：
1、主料：土雞一隻
2、配料：土豆750克，蔥姜塊各10克，香菜末適量
3、調料：味達美醬油20克，李錦記紅燒汁6克，料酒5克，花生油適量，胡椒粉2克
美食製作：
1、首先將土雞剁成塊，土豆切滾刀塊；
2-3、將鍋燒開水，放入土雞塊過一下水，去除血污；
4、鍋洗干凈燒熱，加入花生油，放入蔥姜塊煸出香味；
5、將過完水洗干凈的土雞塊倒入鍋中進行煸炒；
6、待雞塊煸炒一分鍾左右將醬油、料酒、胡椒粉和紅燒汁加入其中；
7、進行煸炒一分鍾，加入適量水；
8、蓋上鍋蓋小火燉制30分鍾；進行煸炒一分鍾，加入適量水；
9、待雞塊熟透即可將切好的土豆塊加入其中；
10、再燉制十五分鍾直至土豆塊熟透，湯汁成厚稀粥狀即可關火加入香菜末即可。
1、土雞因為生長周期長，肌肉肌腱發達，所以比較吃火，所以需要提前進行燉制至熟，方可加入土豆一起燒制，如果提前加入土豆，就怕土豆熟爛雞塊還是難以熟透。
2、雞塊需提前飛水洗凈血污，這樣炒出來的色澤才會明亮。雞塊一定要加入後煸炒一下，這樣炒出來的雞塊味道才會濃厚香氣足。
3、喜歡吃辣的可以在出鍋時加入一些青椒塊，味道也是超好的！
❽ 土豆紅燒雞肉怎麼燒最好吃
1.先把雞肉清洗干凈並切成塊，切完之後進行二次清洗，防止有血水沒處理干凈，吃起來發腥。另外把土豆去皮切成塊，不要切太小，不然一燉就爛，最後根本吃不到土豆。如果喜歡辣味的，可以切點紅辣椒備用，喜歡略微清淡的，忽略即可。
2.食材切好了就要起鍋了，先把蔥姜蒜放入鍋中，八角、花椒、香葉等香料也是必不可少的。反復翻炒，直到香味炒出來後再放入雞塊一起翻炒。一定要注意不能夠炒得太干，把雞肉中的油水炒出來就差不多了，如果炒的時間太長，雞肉就不嫩了，後面進行處理也不能入味，整道菜到這里也就失敗了。
3.雞肉稍稍變色之後就可以把豆瓣醬加入鍋了，另外倒入老抽、料酒。加料的時候一定要盡量淋在雞肉上，因為這一步的目的是為了讓雞肉更入味。雞肉油水出來少許，正是入味的好時候，這一步要是忘了就虧大了。
4.等雞肉入味後就可以加水燉了，等水開了之後把辣椒和土豆放入鍋中繼續燉，這一次燉就不如之前那麼快了。一定要改成小火慢燉，讓土豆和雞肉的味道充分混合，只有如此，最後出鍋的土豆燒雞才能夠達到滑嫩香酥，不然口感就像是燉雞和燉土豆兩道菜一般。
❾ 土豆燒雞肉怎麼做好吃
土豆也就是我們喊的洋芋，粉嘟嘟的，香香的，吃起來粉嫩嫩的。是咱們日常生活里最普通的一種食材。常備用來做各種美味，如炒土豆絲（炒洋芋絲）、紅燒土豆、涼拌土豆絲、狼牙土豆條等各種菜餚。土豆燒雞塊就是紅燒土豆中，一道非常家常的紅燒菜。《土豆燒雞塊》這道家常菜食材簡單，做法簡單，口感鮮美，非常好吃。那麼怎麼把《土豆燒雞塊》做的好吃呢？
《土豆燒雞塊》
准備食材：2個新鮮的土豆、超大號雞腿一個、雞翅幾個（包括雞尖、雞中翅等）、青尖椒2個、紅尖椒3個、料酒一小勺、醬油一小勺、紅蒜頭幾瓣、老薑一小塊、食用鹽一小勺、一大勺豆瓣醬、小塊冰糖3個、味精一小勺、香蔥3根、植物油適量。
做法：
1、先把雞腿、雞翅一起清洗干凈，尤其是一些比較細的雞毛要注意清理干凈，然後分別剁成大小比較均勻的雞塊。
2、土豆把皮刮掉，洗凈，切滾刀塊放入水裡。
3、青尖椒洗凈，切成圈。紅蒜剁一下。老薑剁一下。香菜切成蔥花。紅尖椒切成圈。
4、先在鍋里放上適量的水，燒開之後，再把雞塊放入鍋里，燙1分鍾到3分鍾，撈出來。
5、把鍋里水倒掉洗凈，再次放入雞塊小火慢慢把水分炒干，再次出鍋。
6、起鍋，燒熱油，放入雞塊慢慢煸炒，出香味之後，放入一大勺豆瓣醬、蒜末、薑末炒出香味，再和雞塊一起翻炒，加上一小勺料酒炒勻。
7、放入適量的清水，放入冰糖，燒開之後，把土豆塊放入鍋里，轉小火煮上一會，土豆變得軟嫩的時候，放入少許醬油、青尖椒圈、紅尖椒圈翻炒均勻。
8、最後，收下汁，放入一小勺鹽和一小勺的味精翻炒均勻，再把蔥花放入鍋里炒勻，出裝盤。
一道鮮香美味的《土豆燒雞塊》就簡單製作完成了。因為先把雞塊放入鍋里焯燙過血水，還把雞肉放入鍋里小火慢慢炒干水分，讓超過的雞塊變得更加鮮香，味道醇正。尤其是在炒干水分的時候，慢慢的炒，在通過油鍋煸，吃起來就更加鮮香。土豆與蒜末、蔥花搭配起來，香味會更加濃郁。喜歡的朋友可以試試哈。