Ⅰ 土豆怎樣做好吃，家
香辣孜然小土豆
准備食材：
土豆1個、蒜4瓣、蔥1根、白芝麻
准備調料：
豆瓣醬1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺
製作方法：
1土豆削皮切小塊、蒜切成蒜末、蔥切蔥花；
2早餐機的煮鍋中加水煮開，放入土豆煮3分鍾，撈起後過一遍涼水瀝干水分；
3平底鍋多加點油，放入土豆煎到表皮金黃後撈起備用；
4鍋中留底油，加入豆瓣醬和蒜末爆香，接著加入煎好的土豆，加入孜然粉、辣椒粉和白芝麻，翻炒均勻調料入味；
5最後撒上蔥花就可以開吃啦！
酸辣狼牙土豆條
材料:
土豆三四個、蚝油、醬油、陳醋、辣椒粉、大蒜、蔥、辣椒、鹽、白糖20g。
做法:
1、先將土豆去皮，切成小塊。
2、鍋中燒熱水，水來，放入土豆焯一下，去去澱粉。
3、將大蒜、蔥花、辣椒分別切成小碎。
4、鍋中倒入適量油，油熱，放入蔥花、大蒜、辣椒爆炒。
5、倒入土豆條，繼續翻炒。
6、放入辣椒粉、醬油、陳醋、白糖繼續炒，最後放入鹽，出鍋即可！
烤帶皮土豆
食材：土豆7-8個、食用油15克、鹽2克、辣椒粉2克、黑胡椒2克
做法
1土豆洗干凈切船形塊，放入碗中備用。（不用去皮）
2加入鹽，食用油，黑胡椒粉，紅椒粉攪拌均勻，靜置10分鍾。（我買的這種辣椒粉竟然一點都不辣）
3烤箱預熱，將土豆擺放在墊有錫紙的烤盤上，放入烤箱中層，220度烤制30分鍾左右。
4把一顆顆土豆切成船型，簡單的烤制，撒上黑胡椒和紅椒粉，最後只能用「外焦里嫩」來詮釋這一道美味！盡量選擇個頭較小的圓形土豆，比較容易烤熟，切出來也好看，土豆皮可以去也可以不去，根據個人喜好，黑胡椒、辣椒粉也可以換成孜然粉、迷迭香等，烤制時間的長短根據土豆的大小決定，直至土豆角邊緣有明顯焦邊即可
辣拌土豆絲
食材：2個土豆、1個青椒、少許干辣椒、蒜、香菜、芝麻
調料：生抽、陳醋、白糖、鹽、雞精、辣椒油
做法
1土豆和青椒切絲，土豆絲洗去澱粉，水開放青椒絲和土豆絲焯水1～2分鍾，撈出過涼水。
2碗中放入干辣椒段、蒜末、1勺芝麻，淋上熱油。再加入3勺生抽3勺陳醋少許鹽1勺白糖少許雞精2勺辣椒油，攪拌均勻備用。
3放入少許香菜，倒入涼拌汁，和土豆絲攪拌均勻即可～
干煸洋芋絲
食材：土豆2個
配料：香油、豬油（可用一般食用油代替）、鹽、胡椒粉、蔥花
做法：
1土豆去皮，切絲，不用沖洗，不然土豆澱粉就沖沒了。
2切絲放入碗里，加入鹽、胡椒粉、香油，攪拌均勻調味。
3鍋里下一勺豬油，油化開後倒入土豆絲，把土豆絲堆在鍋底，不要太厚，不然不香脆，小火煎，不要蓋蓋子！等
4一面定型以後，翻一面，用鏟子壓一壓，小火繼續煎。煎至兩面金黃，出鍋，撒蔥花，還可以撒辣椒面。超級無敵美味的干煸洋芋（土豆）絲就做好了，好吃到停不下來，一盤都不夠吃！
宮保土豆
食材：
1個土豆，1根胡蘿卜，1根黃瓜，蒜末辣椒，豆瓣醬
做法：
1，先調碗醬汁：1勺生抽1勺醋1勺糖1勺澱粉半碗水適量的鹽調勻
2，土豆、胡蘿卜、黃瓜切丁，蒜末、辣椒段切好，起鍋熱油，加入土豆煎至微黃，加入胡蘿卜一起煎熟
3，推開到鍋邊，加入蒜末辣椒爆香，加1勺豆瓣醬炒出紅油，加入黃瓜翻炒均勻，倒入醬汁炒到濃稠即可
Ⅱ 黃瓜、西紅柿、茄子、土豆、青椒和豬肉都能做出什麼菜來
第一種：
炒土豆絲
材料（4人份）
中葯：花椒1小匙生薑1片（切絲）
土豆400克胡蘿卜5cm小蔥10根
酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量
做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
7、盛入盤中，撒上蔥花即可。
第二種：炒土豆絲
材料：
土豆400克
胡蘿卜5cm
小蔥10根
酒2大匙
鹽1小匙
砂糖適量
油適量
中葯：花椒1小匙
生薑1片（切絲）
做法：
1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒……
第三種：
炒土豆絲
1.把土豆切絲，絲不是越細越好，是細得均勻才好
2.將土豆絲放水裡泡個幾分鍾（澱粉容易粘鍋），然後取出，甩干~~不是洗衣機里甩，在哪甩你看著辦吧
3.放油，油七成熱，倒土豆絲進去，炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆絲熟但又不爛熟，就象牛排的9成熟~~~
Ⅲ 黃瓜含有豐富的微量元素，山葯黃瓜土豆片怎麼炒好吃
將山葯黃瓜薯片切片將土豆山葯用水浸泡分鍾左右，瀝干水分。鍋里熱油放入洋蔥青椒然後炒山葯黃瓜、薯片，調味撒上孜然粉。將山葯去皮，切片，翻炒。黃瓜去皮，放在案板上，拍平，切成段，放一些很新鮮的芝麻油醋攪拌，就是涼拌黃瓜。薯片打皮，切成片，在鍋里翻炒，然後把歌薯片播兩遍，調料翻炒兩遍，然後出鍋成為脆片薯片。
兩分鍾後，取出山葯放在一邊冷卻備用。准備一根黃瓜，將黃瓜清洗干凈，切掉尾部和頭部，然後用斜刀切成小塊，然後將每一塊切成薄片，使其呈菱形。准備一個青椒和一個紅辣椒。青椒和紅椒洗凈後，去掉裡面的種子，然後切成小塊。清洗後，放在盤子里備用。准備兩根蔥，將蔥洗凈，洗凈後切成小塊，長度約兩厘米。這時山葯已經涼了。
取出冷卻後的山葯，放在案板上，用削皮器削皮，削皮後用斜刀切成小塊，然後將每一小塊切成薄片，也是菱形塊，切好後放在一邊。准備一碗清水，然後在清水中放入少許食用鹽，攪拌使食用鹽徹底融化，然後將切好的山葯浸泡在其中，防止山葯變色。我們應該提前浸泡真菌，浸泡後清洗，然後我們再焯水。
Ⅳ 我現在有大蔥，黃瓜，土豆，青辣椒，西紅柿，蒜，雞蛋，我能做什麼菜
可以做三個菜：1、西紅柿炒雞蛋（兩個雞蛋，磕到碗里攪勻，鍋內放油，油熱加入雞蛋液，待凝固後放入蔥花、切好的西紅柿塊，翻幾下，放適量鹽，再翻幾下，放糖，翻勻後出鍋）。2、青椒炒土豆片（青椒切絲，土豆切片，土豆片切好後用涼水洗去表面的澱粉，控干；先下土豆片炒段唯到變半透明時，隱陸放入青椒絲翻炒，加鹽、味精、蒜末調味後出鍋）。3、拌黃瓜：黃瓜拍成塊，加鹽、味素、蒜末調味即可，如有香油再加點握攜培兒更好吃。
Ⅳ 有土豆黃瓜能做什麼菜
問題一：青菜，土豆，辣椒，黃瓜可以做什麼菜 青椒土豆絲，青椒炒雞蛋，涼拌黃瓜，洋蔥也可以生拌著吃
問題二：現有食材西紅柿 土豆 黃瓜雞蛋 可以做什麼菜 1、熱菜：
（1）湯類：西紅柿蛋湯、黃瓜蛋湯。
（2）蒸炒類：素炒西紅柿、素炒土豆絲、做土豆泥、炒西紅柿土豆絲、鍋巴土豆、炒黃瓜蛋、炒雞蛋、蒸雞蛋、土豆粒煎蛋。
2、涼拌類：涼拌西紅柿、涼拌黃瓜、土豆蒸熟後涼拌。
根據個人喜好和口味，可以任意搭配。只有想不到的，沒有做不到的，創新來至於生活，生活就是啟發思維的源泉。
問題三：土豆黃瓜米飯 能做的菜 酸辣土豆絲，清炒黃瓜。
問題四：家裡只有土豆,西紅柿,小瓜,黃瓜可以做什麼菜 炒土豆片，也可以土豆片和小瓜片一起炒畢配，黃瓜可以涼拌，西紅柿可以涼拌，也可以和小瓜，或者與黃瓜同炒。也可以這四樣一起炒。自行選擇。
問題五：我現在有大蔥，黃瓜，土豆，青辣椒，西紅柿，蒜，雞蛋，我能做什麼菜？ 可以做三個菜：1、西紅柿炒雞蛋（兩個雞蛋，磕到碗里攪勻，鍋內放油，油熱加入雞蛋液，待凝固後放入蔥花、切好的西紅柿塊，翻幾下，放適量鹽，再翻幾下，放糖，翻勻後出鍋）。2、青椒炒土豆片（青椒切絲，土豆切片，土豆片切好後用涼水洗辯閉去表面的澱粉，控干；先下土豆片炒到變半透明時，放入青椒絲翻炒，加鹽、味精、蒜末調味後出鍋）。3、拌黃瓜：黃瓜拍成塊，加鹽、味素、蒜末調味即可，如有香油再加點兒更好吃。
問題六：做菜：番茄 瘦肉 黃瓜 土豆等等 可以做什麼菜 簡單易學的 謝謝 過程詳細 土豆刨成絲，在開水裡燙一下，撈起來，放入少許食醋白糖鹽油等，調料酌情看個人愛好，還可以放香菜辣椒粉等等。
問題七：有黃瓜 西紅柿 土豆 蔥 雞蛋 可以做什麼菜？ 清炒黃瓜片，西紅市炒雞蛋，土豆絲炒雞蛋（超好吃），蔥是什麼蔥？洋蔥or四季蔥？不過都可以炒雞蛋
問題八：土豆片青椒黃瓜能做一道什麼菜 青椒炒黃瓜攜數裂土豆片
問題九：現在有材料：土豆，黃瓜，火腿腸，做什麼菜？ 呵呵，要在一起炒嗎？ 家常三丁（為你改良的哦） 主料： 土豆、黃瓜、火腿 配料： 醬油、澱粉、鹽、蔥。 做法： 1、黃瓜切小丁； 2、土豆切小丁； 3、火腿切小丁 4、油鍋熱後，先滑一下肉丁，八成熟後盛出； 5、鍋內留底油，蔥花嗆鍋，然後倒入土豆丁；這時可以倒一點點水，咕嘟一會 6、土豆稍稍變軟之後，倒入火腿丁，接著翻炒，再倒一點醬油，繼續翻炒至土豆綿軟，完全熟透； 7、最後倒入黃瓜丁，翻炒兩下，調味後馬上出鍋，這樣可以保持黃瓜的清新口感。
問題十：家裡有土豆，青椒，雞蛋，黃瓜，洋蔥能做什麼菜？ 青椒土豆絲，青椒炒雞蛋，涼拌黃瓜，洋蔥也可以生拌著吃
Ⅵ 土豆乾黃瓜錢炒肉的做法
土豆黃瓜炒肉做法一，
材料
小黃瓜 一根,土豆，豬梅花火鍋肉片 300g,蒜頭 三顆,粗粒黑胡椒 些許,醬油 兩大匙,酒 一大匙,鹽 些許,糖 一小匙
做法
1、小黃瓜洗凈切塊，豬肉洗凈切成易入口的小片，用 腌料 腌半小時。蒜切末。
2、熱鍋，倒些許橄欖油，爆香蒜末，炒熟肉片至變色，倒進黃瓜炒勻，起鍋前撒上 調料 再翻炒一下即可。
做法二，
材料
"大黃瓜 一條",土豆，"肉羹 適量","蒜瓣 2~3瓣","鹽巴 少許","沙拉油 少許","水 一杯",
做法
1:大黃瓜削皮去籽後切成厚片狀蒜瓣拍開來去皮備用
2:開火起鍋，倒入一點沙拉油先將蒜瓣和肉羹下去炒出香氣再把一杯水和著大黃瓜一起倒進鍋中加上些許鹽巴拌勻後蓋上鍋蓋把大黃瓜給悶熟，如果湯汁快收干大黃瓜卻還沒熟，可以再加入些許熱開水繼續悶煮。
3:大黃瓜悶煮至熟透，軟嫩入口很是清甜僅以少許的鹽巴來調味能帶出肉羹本身的鮮味兒這道菜也是孩子們喜歡的料理喔！！
做法三，
材料
"梅花肉片 300G",土豆，"小黃瓜 1條","洋蔥 1/3顆","番茄 2顆","干貝和露 30CC","小杏鮑菇 8根","腌料：醬油膏 2小匙","蒜頭 2顆","香油 適量","水 30CC",
做法
1:腌料腌肉約20分鍾
2:起鍋拌炒肉片至變色，確定使用不沾的鍋具，否則應該先加入少許油
3:切蔬菜備用
4:以原鍋拌炒洋蔥至香氣出來，再放入番茄、杏鮑菇拌炒
5:接著放入小黃瓜炒至變色，再加入肉片，調味，起鍋前記得加入甜鮮又提香的干貝和露，美味上桌了!
做法四，
材料
原料：鮮肉，青椒，黃瓜，土豆
配料：蔥花，八角，鹽，雞精，味極鮮
做法
1：黃瓜洗凈切菱形片
2：青椒洗凈斜刀切小段
3：肉切薄片
4：鍋內熱油放八角，再放肉片斷生
5：下蔥花爆香，淋點味極鮮
6：依次放入切好的黃瓜與青椒略炒片刻。加鹽、雞精調味即可
Ⅶ 土豆，絲瓜，番茄，雞蛋，南瓜，黃瓜，青椒，玉米，花生。這些材料能做什麼好菜，簡單又好吃的
土豆三丁 材料：土豆、豬肉、黃瓜 調味料：料酒、醬油、鹽、雞粉、蔥姜 做法： 1、土豆、豬肉、黃瓜切一厘米丁備用。 2、油熱蔥姜爆香，放入肉丁翻炒至變色。 3、放入土豆丁翻炒，炸至金黃。 4、放入料酒、醬油、鹽、雞粉、清水適量翻炒至土豆綿軟。 5、放入黃瓜丁翻炒均勻盛出 萱宜溫情提示： 1、有的人喜歡吃容易炒綿軟的土豆，挑選時選擇土豆皮上有網紋的就是這種。 2、土豆要炸成金黃後加水燜，燜後土豆表面起毛，比較入味。 4、起鍋前放入黃瓜丁有一種黃瓜特有的清香。 炒土豆絲 把土豆絲放到鹽水裡泡20分鍾，再放到清水裡漂洗一下。開中火，在鍋中加油，再在油里加點鹽。等油到5成熱，把土豆絲分批少量下油鍋，把炸好的土豆絲放在紙巾上吸下多餘的油，在土豆絲里放點鹽跟糖，攪拌一下，在鍋里放點青紅椒絲，再放入土豆絲，一起快速的炒下，出鍋。 韓式土豆煎餅 材料：土豆、香蔥、牛奶、雞蛋 做法： 1、土豆洗凈去皮，切厚片蒸熟過篩壓成泥備用。 2、將雞蛋打散，加入牛奶、砂糖、鹽、糯米粉攪拌均勻。 3、將調好的蛋液拌入土豆泥中，調節至適宜軟度，再分成大小均勻的小團，壓扁。 4、平底鍋中放入少許油加熱，放入土豆幷撒少許蔥花，煎至底部焦黃翻面，將另一面也煎至焦黃即可。 涼拌土豆絲 材料：土豆、生薑、大蔥、蒜苗、干辣椒、花椒 做法： 1、土豆洗凈去皮切成細絲（我偷懶，擦出來的），盡量切細切長，用水洗去澱粉。 2、燒開水，將切好的土豆絲焯一下撈出過涼水，然後後控干放在盤子里。 3、將花椒粒、蔥段、生薑片放入油中小火炸出香味，撈出不用。 4、將熱油淋到放了辣椒碎和蒜苗碎的土豆絲上，調入適量鹽、醋、糖、雞精拌勻即可。 土豆煎餅 材料：土豆2個，雞胸肉一小塊，鹽，黑胡椒粉，香蔥，油。 做法： 1.土豆去皮，切片，稍微沖下涼水，入鍋蒸熟。用勺子碾碎。 2.加鹽，黑胡椒粉，香蔥碎，雞胸肉碎（拿蔥姜，少許八角煮熟，切碎。），少許油拌勻，揉成團，分成小團，按壓成餅。入油鍋小火煎至一面發黃，再翻面，煎至兩面都黃即可。 土豆沙拉 [用料]土豆（鴨蛋大小就夠了）1個 雞蛋1個 黃瓜半根 牛奶1大勺 沙拉醬3大勺 [做法] 1、土豆洗凈、去皮，上鍋蒸熟後，用大調羹捻成泥； 2、土豆泥中中加入1大勺牛奶； 3、雞蛋煮熟，待涼後去皮，蛋白切成小粒，蛋黃捻成泥； 4、黃瓜切成小粒； 5、蛋白、蛋黃、黃瓜及3大勺沙拉醬一起加入土豆泥中拌勻即可
Ⅷ 我家裡現有肉少許，黃瓜，番茄，胡蘿卜，土豆，青椒，調味料少許。怎樣做出一頓可口的菜
簡單的可以做亂燉， 肉，番茄、胡蘿卜、土豆、青椒切塊，切稍小點可以減少烹調時間，也容易入味，熱油爆鍋，用蔥姜都可以，沒有蔥姜的話，倒一品鮮直接放肉翻炒，放入切塊的土豆翻炒，土豆變色的時候放胡蘿卜繼續翻炒，再放入番茄和青椒，繼續翻炒，感覺有點熟了，倒入適量清水，燒開，轉小火收汁，按照喜好添加調味料，出鍋好了。
黃瓜還是生吃好吃，拍個黃瓜切一切，放鹽醋拌拌，如果愛吃辣口味的，可以加入辣椒油之類的，或者愛吃日式的，可以放醬油調點辣根。