前言
角瓜又稱西葫蘆。以皮薄、肉厚、汁多，可葷可素們，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，
西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
材料
主料：角瓜200g、炸豆腐200g、土豆100g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量、大蒜10g、蔥10g
角瓜土豆片燒豆腐
1
土豆洗凈
2
切成片
3
蔥斜切成片
4
炸豆腐切成小塊
5
角瓜切成片
6
鍋中放入油，油開後，放入土豆片煎一煎
7
煎成這個樣子
8
放入蔥花，翻炒
9
放入角瓜片
10
再放入炸豆腐，添少量水，放鹽，適量醬油
11
收汁，放入雞精，
12
裝盤
。
小貼士
土豆對煎一會，口感香。
B. 角瓜燉土豆的做法，角瓜燉土豆怎麼做好吃，角瓜燉
角瓜土豆片的做法
1.把買回來的角瓜洗凈干凈。
C. 香菇，土豆，角瓜怎麼做
角瓜燉香菇土豆的做法步驟
1. 角滲或盯瓜香菇土豆切滾刀塊，切幾片肥肉、蔥花叢和（土豆我是放在水裡泡一會，以防變黑）
2. 鍋里放底油燒熱後加入肥肉片，煸煸幾下再加入土豆塊香菇（煸炒幾下會很香）加入醬油（先加入醬油熗鍋味會變濃）
3. 加入水，水要多點，燉制5、6分鍾左右。
4. 然後加入角瓜再燉制10分鍾，根據自團棚己家的情況調整時間。
5. 成品。
D. 土豆片炒角瓜的家常做法大全怎麼做好吃視
角瓜土豆片的做法步驟11.把買回來的角瓜洗凈干凈。
角瓜土豆片的做法步驟22.用刀在中間切成兩半，颳去中間的瓤，在用刀切成薄片放入碟中備用。
角瓜土豆片的做法步驟33.土豆切成片。
角瓜土豆片的做法步驟44.准備蔥花，肉片。
角瓜土豆片的做法步驟55.鍋燒熱，放入蔥花，肉片翻炒。
角瓜土豆片的做法步驟66.放入土豆翻炒，調味，放入精鹽生抽醬油，五香粉，填入高湯，燉至5分鍾。
角瓜土豆片的做法步驟77.接著放入角瓜片翻炒片刻，調入雞精出鍋。
E. 片怎麼做好吃，角瓜土豆片的家常做法
材料
土豆2個，蔥青1棵，大蒜2個，辣椒醬1勺，生抽、醋、胡椒粉、鹽、味兄羨精、植物油
做法
1、土豆去皮切成薄厚均勻的片，大蒜切片，蔥青切斜段。
2、鍋內放適量植物油，燒熱後放入辣椒醬炒香，羨虧拍放入土空塌豆片和蒜片。
3、加入生抽、鹽、胡椒粉，翻炒。
4、土豆片斷生後，烹入少量醋。
5、繼續翻炒，土豆片熟了，撒上蔥青段，放少許味精翻炒均勻出鍋。
F. 西葫蘆土豆怎麼做好吃
用料
主料
土豆50克
西葫蘆50克
輔料
香蔥
2根
蒜
2瓣
蚝油
3克
生抽
4克
花椒粉
1克
鹽
0.5克
食用油
4克
干辣椒
2克
小紅椒
2克
土豆西葫蘆片的做法
1.
准備好原料：土豆洗凈切片，西葫蘆洗凈切片，蒜拍扁切碎，香蔥切蔥花
2.
開火，鍋內倒入油，油熱加入蒜碎及少許蔥花炒香
3.
下入土豆片，翻炒
4.
加入蚝油、生抽、花椒粉，翻炒均勻。土豆片不好成熟，要多炒一會
5.
土豆片九成熟時加入西葫蘆片，翻炒
6.
加入鹽、干辣椒碎翻炒，西葫蘆片斷生時，關火
7.
盛盤後，將剩餘的蔥花和小紅椒碎撒在菜品上即可
烹飪技巧
土豆吸油，這道菜要放多一點的油，炒出來才好吃。喜歡脆感土豆片的，在土豆八成熟的時候，下入西葫蘆炒制。如果土豆片先焯水再炒制，就會減少菜品的炒制時間。
G. 葫蘆炒土豆片怎麼做好吃，西葫蘆炒土豆片的家常做法
主料
西葫蘆
1個
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
青椒
1個
干辣椒
2個
南德調味料
適量
步驟
1.西葫蘆洗凈切片
2.土豆洗凈去皮切片
3.蔥切絲，青椒切絲，干辣椒切段
4.熱鍋涼油，油熱後下入花椒炒香後撈出
5.下入干辣椒和蔥炒香
6.下入土豆片翻炒均勻
7.下入西葫蘆片翻炒均勻
8.調入鹽和南德調味料翻炒均勻
9.翻炒均勻，即可
H. 角瓜片能和土豆一起炒嗎
可以，不相剋。
補充：
馬鈴薯塊廳余莖含有大量的澱粉。澱粉是食用馬鈴薯的主要能量來源。-一般早熟種馬鈴薯含有11%～14%的澱粉，中晚熟種含有14%～20%的澱粉，高澱粉品種的塊莖可達25%以上。塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重禪首要的糧食作物，僅次於小麥和玉米扮襲滾。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻穀、高粱並成為世界五大作物。
I. 角瓜燉土豆怎麼做
食材准備：角瓜100克，土豆50克，肉片50克，精鹽、五香粉、雞精正友判、蔥花、植物油適量。
烹飪方法：
1、把買回來舉改的角瓜洗凈干凈。用刀在中間切成兩半，颳去中間的瓤，在用刀切成薄片放入碟中備用；
2、土豆切成片。准備蔥花，肉片；
3、鍋燒熱告敬，放入蔥花，肉片翻炒；
4、放入土豆翻炒，調味，放入精鹽生抽醬油，五香粉，填入高湯，燉至5分鍾；
5、接著放入角瓜片翻炒片刻，調入雞精出鍋。
J. 角瓜土豆片怎麼做好吃，角瓜土豆片的家常做法
主料角瓜100克土豆50克肉片50克 輔料精鹽1/2勺五香粉適量雞精1/2勺蔥花10克植物油適量
步驟
角瓜土豆片的做法步驟11.把買回來的角瓜洗凈干凈。
角瓜土豆片的做法步驟22.用刀在中間切成兩半，颳去中間的瓤，在用刀切成薄片放入碟中備用。
角瓜土豆片的做法步驟33.土豆切成片。
角瓜土豆片的做法步驟44.准備蔥花，肉片。
角瓜土豆片的做法步驟55.鍋燒熱，放入蔥花，肉片翻炒。
角瓜土豆片的做法步驟66.放入土豆翻炒，調味，放入精鹽生抽醬油，五香粉，填入高湯，燉至5分鍾。
角瓜土豆片的做法步驟77.接著放入角瓜片翻炒片刻，調入雞精出鍋。